做白酒用什么酒藥，酒藥做白酒怎么做

藥酒,雖然是藥酒,但不能藥味大。應(yīng)該保持白酒特點,藥材選擇應(yīng)使用甜味的或者藥食同源的品種。這樣會在安全性方面放心。

沒有直接做白酒的藥，有做米酒的藥，一般是先做成米酒，然后用米酒釀再加工成白酒，做米酒的藥一般的副食品小店都有的賣。

座藥酒一般用50度以上的白酒，度數(shù)低了藥物的有效成分不容易浸出來。

含有糖份的，比如葡萄，梨，蘋果等水果和含有淀粉的，比如大米，高梁，玉米等都可以用來釀酒。至于釀酒技術(shù)就不是一兩句話可以說清的了，一定要手把手實踐過才能算掌握了。想學(xué)釀酒技術(shù)可以到寧波傳成酒械，我們是不收錢教白酒釀酒技術(shù)的

做酒可是急不得的事。前面那位說酒窩是逗你呢?！　【扑幨裁吹钠鋵嵕褪羌兊木N。沒有這些只能從頭來做。米飯煮熟，晾干。這時候會有些自然菌種來到米飯上了，然后加點水，把米飯密封發(fā)酵。幾天以后拿出來就是酸米酒了，因為菌種不純。要多次重復(fù)這個步驟，并且對發(fā)酵條件進行改進才能得到較好的菌種，因為你的菌種是自然來的，隨機性很強。所以人家好的酒藥不怕你偷去的。

街上有專門用釀米酒用的酒曲

安琪，安琪風(fēng)味，七旬老太，四川特級酒曲，蜜蜂酒藥，感覺還是蜜蜂的酒藥酒味會稍微濃點。 請采納！！

可以。但要高度的（一般酒精度四十五度以上，五十左右），純糧釀造。不要用勾兌的大曲酒。

最好是糧食酒，不過現(xiàn)在賣的酒什么都有，何必自己泡呢？如果不是治病的那種還是買比較靠譜點。喝過大泉源人參酒，好像是東北的，是補中益氣的糧食酒，效果不錯，你可以嘗嘗，日常保健很合適。

可以啊，但要看酒的度數(shù)要高一般要50度以上才好??！當(dāng)然，是喝的話也要安全才行呢

最好買品牌酒，品牌酒不一定要茅臺五糧液，只要是正規(guī)廠家的就好，小作坊的質(zhì)量沒有保證，萬一是酒精勾兌的可就浪費你的藥材了，得不償失，黃酒也可以，有很多中藥都是用黃酒做藥引子的，希望能幫助你

最好是黃酒，它是專門泡藥材的！其實是高度的糧食酒（高梁最好，大街上10多元一斤的不可能是純糧食酒）最后沒有辦法是在弄不到前兩種酒就用紅星二鍋頭高度的！它的質(zhì)量也是可以的！因為在泡的過程中因為器具封閉不嚴實，會導(dǎo)致酒氣的外漏，如果是低度酒，酒氣揮發(fā)一段時間之后，就算再好的材料泡出來也沒什么味了！建議越高度越好而且最好是純糧酒，這樣看來也只有衡水老白干的67度和高度紅星最為合適！

--------------------------------------------------------------------------------藥典規(guī)定，沒有特殊要求白酒 不過實際中，一般用兩種，一是米酒，黃酒類，度數(shù)較低，常用藥酒同制時，就是藥和米摻在一起做成，二是白酒，常用做泡藥酒，作用多行氣活血補虛，度數(shù)較高，一般有應(yīng)低于55度在65度以內(nèi)，泡酒時間為15--100天

http://www.wellw.com/yssl/6/，去那里看，比較全。

炮制藥酒一般采用含酒精量在50～60度的優(yōu)質(zhì)純糧食白酒最佳，從中藥材分析，不論中草藥，還是動物藥材，都含有水分，都含有或多或少的細菌和病菌，而只有稍高的度數(shù)才能殺死細菌和病菌，還有，藥材水分的滲出會稀釋酒精度，所以選擇度數(shù)偏高一些的酒才是合適的。而酒度數(shù)低，不利于中藥材中有效成分的溶出，從而影響治療和保健效果?！　∽詈螅瑥谋Ｙ|(zhì)角度來看，低度酒，再加上藥材的稀釋，含水量過高，不利于長時間保存?！　×硗?，酒的存放隨著時間的推移，度數(shù)也會下降。所以選用50-60度的酒用來泡酒比較好。

藥典規(guī)定，沒有特殊要求的要用白酒

白酒，度數(shù)不能太低

藥酒是酒和中藥共同加工制成的一種飲品，其中酒主要起溶解、析出、穩(wěn)定、調(diào)和味道等作用。在制作藥酒時，選擇何種類的酒作為溶媒是炮制藥酒的頭道步驟。早在唐代，我國第一部官修的藥典《新修本草》就指出：“諸酒醇醨不同, 唯米酒入藥。”宋明時期，都是用米酒作為配制藥酒的原料, 至清朝始, 漸漸普及使用白酒來浸泡藥物?，F(xiàn)今，大多數(shù)藥酒仍然以白酒作為溶媒，這是因為白酒酒精濃度較高，容易將藥材中的有效成分析出。制作藥酒時, 不論選擇何種酒作為溶媒體，都應(yīng)注意酒的質(zhì)量、濃度和用量。所謂酒的質(zhì)量，主要指在購買酒時，要注意酒的色澤、氣味、口感等。一般說，炮制藥酒使用質(zhì)量優(yōu)等的酒為佳。以白酒為例，好的白酒應(yīng)是無色透明，不混濁，無沉淀物，氣味芳香，口味甘醇濃烈。而黃酒的質(zhì)量則要求色黃褐而透明，氣味濃郁淳厚，口感柔和爽口。制作藥酒時，根據(jù)所需藥酒的性能和功效，把握好酒的濃度，十分重要。如果酒的濃度過高，藥物中的水分容易被滲出，而藥質(zhì)變硬，有效成分反而難以溶解析出。如果酒的濃度過低，則藥物可能因吸收水分而體積膨脹，同時一些苦味質(zhì)及雜質(zhì)等易被溶出，影響藥酒的氣味。一般來說，配制滋補類藥酒時，應(yīng)用的原料酒的濃度可以低一些；配制祛風(fēng)濕，、活氣血、疏經(jīng)絡(luò)的藥酒，則原料酒的濃度可高些。

最好是黃酒，它是專門泡藥材的！其實是高度的糧食酒（高梁最好，大街上10多元一斤的不可能是純糧食酒）最后沒有辦法是在弄不到前兩種酒就用紅星二鍋頭高度的！它的質(zhì)量也是可以的！因為在泡的過程中因為器具封閉不嚴實，會導(dǎo)致酒氣的外漏，如果是低度酒，酒氣揮發(fā)一段時間之后，就算再好的材料泡出來也沒什么味了！建議越高度越好而且最好是純糧酒，這樣看來也只有衡水老白干的67度和高度紅星最為合適！

一般 用酒廠 的谷酒

我一般是買去酒廠買50度到60度的包谷酒

什么酒可以用來做藥酒待解決 [ 標(biāo)簽：藥酒 ] 網(wǎng)友提問 來自三九養(yǎng)生堂 2012-06-17 02:23 藥酒的制作有冷浸、熱浸、滲漉和回流熱浸四種方法。民間通常采用冷浸法，即將藥材與白酒共置于密閉的容器內(nèi)，室溫下浸泡，定期攪拌，一般浸漬30天以上。 由于酒本身有行血活絡(luò)的功效，易于吸收和發(fā)散，因此藥酒通常用于風(fēng)寒濕痹，具有祛風(fēng)活血、止痛散淤的功能。常見的有舒筋活絡(luò)酒、胡蜂酒、國公酒、三兩半藥酒、風(fēng)濕跌打藥酒等（以上均為《中國藥典》所收載）。此類藥酒嚴禁孕婦服用，即便是外用，也嚴禁涂搽腹部，以免引起流產(chǎn)。 此外，酒精是很好的溶媒，對藥材可以提取出較高比例的成分，民間習(xí)慣用貴重藥材浸泡藥酒，用于滋陰補腎、養(yǎng)血固精。常見的有參茸酒、三鞭酒、人參酒等。 什么酒可以用來做藥酒？ 浸泡藥酒所用白酒的酒精含量通常為50—60%。因為含有高濃度的酒精，會刺激消化道，加快血行速度，增加心臟負擔(dān)，抑制甲狀腺素分泌等，所以藥酒不適合高血壓、心臟并胃潰瘍、支氣管炎、哮喘患者等服用，也不適合兒童、孕婦服用。另外，服用其他藥物的同時，也應(yīng)該避免飲用藥酒。 配制藥酒一般選用釀制精良的白酒（即曲酒、白干、高粱酒、燒酒）、黃酒或南方人喜愛的米酒做酒基，其中，又以高粱釀制的白酒和糯米釀制的黃酒為最佳。酒的度數(shù)越高，則浸出效果越好。通常40-60度高度酒溶解、浸出藥材的有效成分的效力強且時間短，藥酒功效也較好。曾惠芳解釋，不過對于不善飲酒的女性來說，用20-40度的低度酒來泡也是可以的。 每天喝多少比較好？ 藥酒不在于喝的量，而在于堅持。藥酒的一般飲用方法是每次飲用10-30毫升，每天飲用2-3次（如：飯前一小時內(nèi)、飯后30分鐘內(nèi)或睡前30分鐘內(nèi)）。 酒量小的人，可加入適量冰糖（或蜂蜜），或按1：10的比例兌上適量的溫開水，攪勻后再飲用。有酒精過敏的人就不能喝藥酒了。 李時珍說：“酒，天之美祿也。少飲則和血行氣，壯神御寒，消愁遣興，痛飲則傷神耗血，損胃亡精，生痰動火，此物損益兼行。藥酒亦然?！笨梢娝幘齐m好，但必須適度飲用，一般以一日2—3次、一次10—50毫升為宜，切不可過量飲用。