1,今天在超市看到一款白酒叫道光廿五道光廿五是什么意思
道光二十五年。1996年,道光廿五前身凌川酒廠在搬遷時發(fā)現(xiàn)了道光二十五年釀的白酒,1999年,凌川酒廠正式更名為“道光廿五”。
2,白酒瓷瓶的超市賣的叫什么名
白酒瓷瓶的超市賣的叫汾酒。山西汾酒,是中國清香型白酒的典型代表,工藝精湛,源遠流長。素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特色而著稱。在國內外消費者中享有較高的知名度、美譽度和忠誠度。歷史上,汾酒曾經過了三次輝煌。汾酒有著4000年左右的悠久歷史,1500年前的南北朝時期,汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇,被載入二十四史,使汾酒一舉成名。
3,紅花郎酒是什么酒這個酒比茅臺還要出名么怎么我在市面上沒有賣的
郎酒集團(全稱為四川郎酒集團有限責任公司),是一個以生產銷售中國名酒——郎酒為主業(yè)的大型現(xiàn)代企業(yè)集團,廠區(qū)所在地地處四川古藺縣二郎鎮(zhèn)。郎酒,產自川黔交界有“中國美酒河”之稱的赤水河畔近年來,公司對郎酒品牌進行了重新定位,確立了“神采飛揚·中國郎”的品牌戰(zhàn)略,經過產品結構的優(yōu)化調整,將紅花郎作為核心來樹立形象、樹品牌,實施以“群狼共舞,資源共享,集中突破”為核心的推進策略,以紅花郎為頭狼做主打,產品結構明晰清楚,形成醬、濃、兼三種香型系列產品的良好組合。醬香型產品有精品郎酒、10年陳紅花郎酒、15年陳紅花郎酒、12年陳青花郎酒、20年陳青花郎酒、30年紅運郎酒、50年青云郎酒等;濃香型產品包括天寶洞藏酒、2009年 郎酒以87.79億元的品牌價值入選《中國500最具價值品牌》,全國排名75位,白酒行業(yè)第3位。要買就去找郎酒專營。
4,口感不輸茅五劍卻因為包裝無人問津的5種酒是什么
在我國不僅美食文化很悠久,酒文化也是經過了很長時間的發(fā)展和沉淀的。尤其是白酒,只要是有水的地方,就可以找到好喝的白酒。如今酒在我們生活中的地位還是很高的,不僅可以溝通感情,還可以帶給大家好的心情,尤其是一些喜歡酒的人,每頓飯都想喝一點。相比于啤酒,白酒更受歡迎一些。我國的白酒種類是很多的,有些很貴的也有一些很便宜的,無論是哪一種,都很受大家歡迎。而且貴的酒也是有貴的道理,大多都是純糧釀造,口感也更好一些。但是今天小編要和大家說的這五種白酒,常常會被大家忽略。因為它們的包裝比較丑陋,所以人們都稱它們?yōu)楣志?。其實如果細細的去品,口感都很不錯,甚至不會輸給茅五劍。最重要的是個個都是純糧釀造,大家可以買些來嘗嘗。一、54度鴨溪窖酒這種酒窖香濃郁,喝下一口可以回味很久。但是它們的包裝很簡陋,看上去就比較廉價。只要買來嘗過的人,都會被它的口感所吸引,也會記住它濃香的味道。作為一款濃香型的白酒,可以說是很不錯的。二、50度枝江大曲這種酒的包裝很差,雖然很多超市中都有它們的存在,但是卻總被大家忽略掉。大部分人買酒都是用來送禮的,這種酒的包裝拿不出手,所以人們也都不會選擇。但是這種酒的性價比還是很高的,不僅價格低廉味道也很不錯。而且它是純正的糧食釀造的,喝上一口,久久留香。聞一聞杯子,都會有它們的香味。三、54度湘泉這種酒也是市面上經??吹降模窍矚g喝的人卻不多。所以銷量一直都不是很好。此酒的成分清涼,比較溫和,一口下去不是辛辣的感覺,口感要柔和的多。它也是優(yōu)質的糧食釀酒,雖然很好,但是鮮少有人購買,主要的問題還是出在了包裝和宣傳上。4、 汾酒它是一種純糧釀造的高度數(shù)酒,雖然度數(shù)高,但是喝完之后不會有不舒服的感覺。它的包裝很簡單,就是一個玻璃瓶子,連一個紙盒都沒有。其實這樣的酒味道會更好,商家把成本都用在了釀酒上,如果再加些花哨的包裝,價格可就不止這些了。如果你是真的懂酒的人,說不定會喜歡它的味道。5、 竹葉青經常喝酒的人應該都聽過它的名字。這屬于是一種保健酒,里面有很多中藥的成分。但是這并不影響它的口感。如果你是一個講究養(yǎng)生的人,那么這種酒就不要錯過了。上面這幾種酒味道都很不錯,但是就因為包裝簡陋所以無人問津,如果你在超市看到了,可以買來嘗一嘗,說不定會喜歡它的口感。
5,二三百元一箱的白酒有什么推薦的嗎
你不喝酒,但是在你的生活中也需要酒,準備存些備用,要求二三百一箱的白酒。 酒在中國人的日常生活中一直扮演著重要的角色,你可以不喝酒,但是你不能不用酒。有人講:“酒不是萬能的,但是沒有酒萬萬不能。”在中國的婚喪嫁娶迎親送朋中,如果沒有白酒招待,一定是不完美的,必然會招來非議。 筆者藏酒十幾年,家中藏酒800多瓶,高中低檔酒都有,包括十七大名酒,十二香型,53優(yōu)都有涉獵。說真心話,你要求推薦二三百元一箱的白酒,如果是6瓶一箱的,單瓶酒在40-50元之間,酒質不會太好,但也不會是酒精勾兌的酒,對一般收入家庭也足夠了。 根據(jù)筆者的經驗,我向你推薦一下幾個品種,它們都是大品牌的糧食酒,供你參考: 1、習酒 紅習醬1952 53度 和 藍習酒53度(12香型中的 醬香型白酒)(中國53優(yōu)白酒) 習酒 紅習醬1952藍習酒53度 醬香型白酒 2、瀘州老窖瀘州貢 盛世共享52度和瀘州老窖瀘州貢泊心52度 (12香型中的濃香型白酒)(中國17大名酒) 瀘州老窖瀘州貢 盛世共享52度 瀘州老窖瀘州貢泊心52度 3、四特酒紅花窖藏52度 和 四特酒青花窖50度 (12香型中的特香型白酒) (中國53優(yōu)白酒) 四特酒紅花窖藏52度四特酒青花窖50度 4、董酒三星54度 (12香型中的董香型白酒)(17大名酒) 董酒三星54度 5、古井酒金古井50度光瓶酒 (12香型中的濃香型白酒)(中國17大名酒)古井酒金古井50度光瓶酒 6、金沙回沙酒三星48度 (12香型中的 醬香型白酒) 金沙回沙酒三星48度 7、西鳳酒55度綠瓶光瓶酒 (12香型中的鳳香型白酒)(中國17大名酒) 西鳳酒55度綠瓶光瓶酒 鳳香型 8、山西汾酒黃蓋汾酒 53度(12香型中的汾香型白酒)(中國17大名酒) 山西汾酒黃蓋汾酒 53度 9、宋河糧液50度1988酒 (12香型中的濃香型白酒)(中國17大名酒) 宋河糧液50度1988酒 10、劉伶醉特曲52度(12香型中的濃香型白酒)(中國53優(yōu)白酒)劉伶醉特曲52度濃香型 以上都是中國名酒,質量有保障,值得信賴。 最特別提醒,購買白酒的渠道很重要,寧愿貴一點也不要貪圖便宜 購買渠道不明的白酒。你可以到當?shù)乇容^靠譜的糖酒公司,大型超市,也可以在某寶某東的白酒旗艦店購買,最好做活動的時候購買,有時價位相差很大。 最后白酒買入后,最好放在干燥避光的地方,平時存放白酒時,盡量不要隨意搬動它們,因為頻繁搬動會使酒分子活動加劇,不利于自然老熟,還容易破壞外包裝,影響美觀,讓它們安安靜靜呆在那里就可以了。如果地方大條件許可,盡量不要一箱一箱的壓在一起,在專用酒柜里存放會更好。 瀘州頭曲。 在回答問題之前藝通善意地提醒:你所展示的三款酒都不是原廠嫡系產品,江湖上流傳著這樣的順口溜”五糧春醇液,其余都是孽。西鳳不帶酒,必須躲著走?!痹僬f你發(fā)的圖片西鳳酒是濃香型的和鳳香型西鳳有明顯的區(qū)別。多虧你在存酒備用之前能問問懂酒的,不然的話把這些酒拿出去招待客人,人家嘴上不說,但喝著心里也是不舒服,豈不是好心辦壞事。 在中國,凡是有點品位,有點味道的男人都愛存上幾瓶美酒。就連不喝酒的馬云也不例外。在存酒界最有名的當屬馬云了,2018年9月7日,馬云在阿里巴巴集團·茅臺集團座談會上說“以前我是不喝酒的,現(xiàn)在我唯一喝的白酒是茅臺,越喝越舒服,越喝越高興?!碑斎唬R總到了茅臺集團必然是要封壇存酒的。因為酒是社交中不可或缺的一個東西,不管喝酒不喝酒,有客人來,或者送禮的情況下都會用到酒。酒是沒有保質期的且越存越香這個特點,所以存酒也是自飲或者投資的一種特殊商品。不過如果是因為這個特點而存酒的話,那建議存一些優(yōu)質知名的酒,不然升值空間不大。如果只是為了喝的話選擇優(yōu)質純糧酒就行了。 根據(jù)你的要求能推薦二三百一箱的白酒,按每箱6瓶計算的話,每瓶價位應該在50元左右,本人因愛好藏酒,家中老酒無數(shù),對中國白酒有一定的了解,只要選擇我國十七大名酒和地方名酒,存起來都沒有問題,不僅是純糧而且拿出來招待客人也不會掉面子。 1,古井貢升級版50度濃香型純糧白酒,連續(xù)四屆榮獲國家評酒會金獎,產自安徽省亳州市,屬于亳州地區(qū)特產的大曲濃香型白酒,有“酒中牡丹”之稱,以“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經久不息”的獨特風格,贏得了海內外的一致贊譽,每箱300元左右。 2,山西杏花村汾酒53度黃蓋玻汾清香型純糧白酒,汾酒連續(xù)五屆中國評酒會金獎,是中國清香型白酒的典型代表,工藝精湛,源遠流長,素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特色而著稱?!敖鑶柧萍液翁幱??牧童遙指杏花村?!敝傅木褪沁@款酒,被酒友譽為性價比之王。 3,洋河大曲青瓷52度綿柔型白酒,洋河大曲以優(yōu)質高粱、大米、糯米、玉米、小麥、大麥、豌豆、水為原料,在地理標志產品保護范圍內,按傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代生物技術相結合生產的白酒。具有綿、柔、甜、凈、香的獨特風格,具體表現(xiàn)為綿柔、綿甜、綿爽等的口味。每箱價位300元左右。 4,劍南春,劍南老窖52度純糧濃香型白酒,劍南春是中國傳統(tǒng)白酒品牌,產于四川省綿竹市,因綿竹在唐代屬劍南道,故稱“劍南春”。其主要原料為糯米、大米、玉米、小麥、高粱 ,水。其芳香濃郁、純正典雅、醇厚綿柔、甘洌凈爽、余香悠長、香味諧調、酒體豐滿圓潤,具有典型獨特的風格。目前價位350元左右。 5,西鳳酒55度高脖綠瓶鳳香型純糧白酒,產于鳳酒之鄉(xiāng)的陜西省寶雞市鳳翔區(qū)柳林鎮(zhèn)的地方傳統(tǒng)名酒,為中國四大名酒之一。無色清亮透明,醇香芬芳,清而不淡,濃而不艷,集清香、濃香之優(yōu)點融于一體,以“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協(xié)調、尾凈悠長”和“不上頭、不干喉、回味愉快”的獨特風格聞名。目前價位40元左右一瓶。 6,全興大曲,老字號經典方瓶52度濃香型純糧白酒,全興牌全興大曲酒是四川省成都全興酒廠的產品。采用傳統(tǒng)老窖分層堆糟法工藝,經陳年老窖發(fā)酵,窖熟糟香,酯化充分,續(xù)糟潤糧,翻沙發(fā)酵,混蒸混入,掐頭去尾,中溫流酒,量質摘酒,分壇貯存,精心勾兌等工序釀成。全興大曲,酒質呈無色透明,清澈晶瑩,窖香濃郁,醇和協(xié)調,綿甜甘洌,落日爽凈的特點,目前價位240元左右一箱。 7,四特酒,江西四特酒,青花窖藏50度特香型純糧白酒,江西四特酒有限責任公司坐落在中華酒文化的發(fā)祥地之一樟樹市。其工藝特點為“整粒大米為原料,大麴麥麩加酒糟,紅褚條石壘酒窖,三型具備猶不靠”(三香即醬香、濃香、清香),是我國白酒香型中的一個獨特品種,每箱價位260元左右。 8,舍得沱牌珍藏名品52度濃香型純糧白酒,“悠悠歲月酒,滴滴沱牌情?!彼拇ㄣ粕岬镁茦I(yè)位于“觀音故里,詩酒之鄉(xiāng)”四川省遂寧市射洪市沱牌鎮(zhèn),地處北緯30.9 ——世界最佳釀酒核心地帶,是“中國名酒”企業(yè)和川酒“六朵金花”之一,擁有“沱牌”、“舍得”兩塊“中國馳名商標”。沱牌以優(yōu)質高粱、大米、糯米、小麥、玉米、大麥六種糧食為原料精釀,其特點醇和清潤、綿甜甘洌、后味爽凈。目前價位260元左右。 我是釀酒人,和你簡單說一下你就明白了! 要說二三百想買整箱濃香型或者醬香型,那你不用考慮絕對是勾兌酒!比如瀘州的瀘州貢禮盒裝價格一百左右,上面非常明確的寫明有食用酒精和香精! 正規(guī)濃香工藝釀出的濃香酒不算窖藏,新酒的成本價也在50以上,醬香的70以上! 所以這個價格就不要考慮整箱了! 喜歡喝濃香,還有一款瀘州老窖頭曲,酒質不錯,適合留存!價格也不貴! 如果不確定香型但有想這個價格買整箱糧食酒,那我推薦清香型的汾酒!如果窖藏的話推薦買53度的!整箱價格299六瓶!汾酒是清香代表,值得一試! 買汾酒建議還是要買汾酒廠的老行家了! 玻汾是汾酒的入門酒,口感不錯,如果追求檔次也有高端,比如青花細節(jié)! 這個還是要看你個人愛好! 我是大表哥,一個平凡的釀酒人,分享釀酒過程,記錄農村生活! 下面從幾方面說說: 一、從市場來看,中國白酒的領軍品牌是誰?茅臺無疑,且茅臺是主高端產品的。未反腐之前軍政系統(tǒng)絕對是白酒消費主力,這么大的一個消費群體,里面老酒鬼能少?一直鐘愛茅臺除了茅臺與軍隊關系一直都好這個原因外,好喝才是硬道理?! 《纳a工藝和升值情況來看,醬酒的生產周期與復雜程度是長于其他香型的酒的;且醬酒的收藏價值也是最高的,不僅是因為醬酒產量少,更重要的是醬酒放久了,品質的提升最為明顯。三、從色香味上來看: 好的醬酒是呈琥珀色的,次點發(fā)黃,最次微黃,粘稠度隨品質下降而降。不知道是不是我個人觀念,我念想中的瓊漿玉液就是如此,而非質地如白開水一般的其他香型酒。好喝不等于好酒,好酒不等于好喝。你愛喝的對于你來講才叫好喝,喝不慣醬酒的人喝茅臺都咽不下去。 中國白酒十二大香型,口感風味都不同。四五十一瓶好酒不在少數(shù),只是品牌知名度不搞罷了。 你得報出你的地區(qū)和平時習慣喝什么香型的酒。因為有些地產小品牌的酒很不錯,你那里可能買不到。 二三百一箱的白酒,如果是6瓶一箱的,就是單瓶在40-50之間的酒了,實際上有很多。 既有大廠的系列酒,又有各地小廠的高端貨。所以看自己的需求。 但是不建議買貼牌的系列貨。 可以喝山西的汾酒,竹葉青,紅蓋汾等,或者山西晉泉酒 清香老玻汾、寶豐酒也不錯,當然還有很多人喜歡二鍋頭,濃香瀘州頭曲、沱牌等,以及各地方品牌,醬香這幾年價格炒的太高了,只能紅習醬吧。其他香型,像西風酒、董酒都有幾十塊錢喝著不錯的,實際上,西北、東北、山東、河南等地還是有一些酒廠的酒物美價廉,名氣也不錯。 各地方都有名酒,我們山東太安的,泰山特曲很好
6,山東最好喝的酒是什么
就檔次來說的話呢,像茅臺五糧液這樣的上好的酒非常少。 安徽人常說山東無好酒,河南無好煙。原因就是安徽有好酒也有好煙,優(yōu)越感溢于言表。 一統(tǒng)山東的好酒基本沒有。但各個市都有自己的地方名酒。濟南有趵突泉,淄博一般是黃河龍和扳倒井,濰坊是景芝,青島是瑯琊臺,德州是古貝春,濟寧是孔府家酒,煙臺有煙臺古釀。臨沂那邊是蘭陵。 景陽春——濃香型白酒 山東白酒品牌中出名的白酒,也是山東白酒中國出口創(chuàng)匯酒,具有山東特色的濃香型白酒,以綿柔窖香濃厚,口感醇厚著稱,其包裝也體現(xiàn)了山東齊魯文化“武松打虎”的 歷史 故事,景陽春白酒的包裝都是以“武松打虎”為主題的圖案色彩。外部表現(xiàn)的豪爽豁達,而其酒又表達著山東大漢的耿直真誠。景陽春白酒作為山東代表白酒飽受中外消費者的歡迎。蘭陵酒——濃香型和芝麻香型白酒 “蘭陵美酒郁金香,玉碗盛來琥珀光。”這是詩仙李白對蘭陵酒的美稱。蘭陵酒也同樣來自山東,并且蘭陵美酒的 歷史 及其古老。蘭陵酒起于商朝延續(xù)至今,可謂囊括了中華上下三千年的 歷史 。 歷史 上圣人荀子就任于蘭陵導致蘭陵酒文化的開始。蘭陵酒有著“入口柔一線喉”的美譽?,樼鹋_——濃香型白酒 春秋時期,源于越王勾踐。秦漢時期繁榮,在唐宋時期發(fā)展鼎盛?,樼鹋_的酒類非常奇葩,低度酒低至29°,高度酒竟然高達71°。但因為其釀酒技藝純熟,瑯琊臺在山東白酒品牌中的地位以及消費市場也一直是名列前茅。景芝白干——芝麻香型 說起這款老白干,算得上是中華老字號酒了?!皟簳r景芝酒名揚,長輩貪杯我聞香,佳釀聲高人已老,沾唇不僅念故鄉(xiāng)”就是用來描述景芝白干的。景芝白干不管是在老一輩還是當今現(xiàn)下,都一直倍受歡迎,連功夫明星成龍都獨愛景芝白干。更加說明景芝白干在山東白酒品牌的地位無可動搖。扳倒井——濃香型白酒 扳倒井在中國的名頭不小,而其又是來自與山東的白酒品牌。扳倒井因為其悠久的 歷史 加上現(xiàn)在科學技術的發(fā)達,釀造技藝多樣復雜化,結合當今消費者的喜好釀造出多系列的扳倒井白酒。多系列的白酒迎合著不同口味的消費者,不管是山東白酒市場還是中國白酒市場,扳倒井算得上是酒中翹楚,并且多次被專家評價為酒中精品??赘摇獫庀阈桶拙? 中國眾多白酒品牌中出口醉大的白酒品牌。孔府家酒以低度數(shù)而受歡迎,其 歷史 發(fā)展則要追溯到中國古代文化儒家的孔子身上了??赘揖凭褪怯煽赘矣镁品话l(fā)展出來的,眾多酒友對其評價非常高,素享有三香(聞香,入口香,回味香)與三正(香正,味正,酒體正)。山東的酒文化比較講究,因為孔孟之鄉(xiāng),所以酒桌上的禮節(jié)比較重。電視劇《闖關東》中,夏掌柜和傳杰在探討酒桌文化時,傳杰講述的山東酒桌禮節(jié)基本適用山東所有地區(qū)。言歸正傳,酒文化大省的山東同樣盛產名酒,或許很多人認為好喝的酒就是從白酒行列中產生,但其實山東的啤酒、葡萄酒也非常知名,下面就幾款不同的酒闡述下。 首先是煙臺地區(qū)的紅酒和葡萄蒸餾酒,很多人只知道煙臺的張裕白蘭地,但是卻不知白蘭地是葡萄蒸餾酒,一般外地朋友去到煙臺,煙臺本地人都會用白蘭地來招待,白蘭地雖然屬于烈酒,但是因為釀造時間長,所以口感柔和,飲用后比較舒爽,是非常好喝的一款山東酒。 另外煙臺地區(qū)葡萄酒,因為煙臺所處的緯度比較適合生長釀酒葡萄,所以煙臺的葡萄酒口味也是非常的純正,尤其以煙臺蓬萊地區(qū)最為純正,只不過我國紅酒文化相比于國外不是那么出眾,所以葡萄酒在山東不是那么盛行,大部分人還是感覺白酒最好喝。 白酒,山東應該首推景陽春,不管從知名度以及口感上面,景陽春應該都能代表山東白酒。雖然知名度比之茅臺、五糧液、洋河等名酒那么知名,但是景陽春的口感更符合山東大漢的形象。景陽春是一款濃香型白酒,芳香濃郁,沁人心脾。 其次山東的白酒還有瑯琊臺、扳倒井、蘭陵等眾多品牌,每個人根據(jù)口味不同所以喜歡的也各有不同。另外提起山東的酒絕對不能把青島給排除在外,青島不僅有名揚世界的青島啤酒更有 歷史 悠久的即墨老酒。青島啤酒最好喝的當屬青島原廠產的“扎啤”,夏天一杯醇厚的扎啤,一盤簡單的海鮮,啤酒的爽凈是非常不錯的體驗。 另外即墨老酒是黃酒的行列,在山東地區(qū)但凡是喜歡喝黃酒的老人,都會選擇即墨老酒,尤其是冬天溫上一壺老酒,口中余香不斷。山東的酒眾多,泰山原漿啤酒、煙臺古釀、文登學、趵突泉、云門等酒類也都不錯。 如有不同看法,歡迎留言一起探討你喜歡的酒。補腰自來!我今年三十,也是好酒之人,白的,啤的,紅的,包括威士忌伏特加什么的洋的,我也都喝過不少,自行前來小說幾句. 我從小就接觸白酒,我的爺爺是山東某地級市酒廠的老工人,建國前的那種,據(jù)說還參與了下面八個縣市酒廠的酒精塔建造工作,一輩子工人,據(jù)我爸說他從小就偷爺爺酒喝.我爸當兵專業(yè)后接爺爺?shù)陌啵覐男≡诰茝S宿舍出生,酒廠的每一道工序我都參與過,直至出場運輸,到達酒桌,都參與過.據(jù)爸媽說,我一歲半的時候就被爸爸的同事灌了半酒盅白酒,哈哈,估計是練習的早,現(xiàn)在酒量也不差. 白酒的釀造離不開糧食,小的時候經??吹骄茝S的大地磅上稱重一車車運來高粱、地瓜干等糧食,偷吃地瓜干也是小樂趣之一,經常偷偷去存糧食的倉庫.糧食變成酒,我印象中最重要的兩個環(huán)節(jié),就是發(fā)酵和蒸餾,發(fā)酵需要窖池和里面一直有的微生物,我至今記得老爸在兩米多深的窖池底部一锨锨扔上來的情景,很是辛苦.蒸酒或許是最神奇的環(huán)節(jié)了,窖池發(fā)酵好的那些黑乎乎的東西和稻糠,一層層均勻的鋪到直徑幾米的大鍋里,鋪的必須均勻,保證出酒率,蒸汽通入大鍋,若干小時后開始放酒.剛開始出來的叫酒頭,最好的酒是掐頭去尾后中間的那一段,沒有酒頭的糧食味,也不像最后的那么淡,記得那個時候他們都會目測一下每一鍋酒的度數(shù),錫碗,接一碗,就憑借酒流沖起的酒花就可以判斷酒精度,一般誤差都不過兩度,我也學了個大概,現(xiàn)在喝白酒之前,我也常拿起瓶子晃晃,看酒花,猜度數(shù). 蒸酒大鍋里出來的就是原酒了,這個是不經勾兌的,純正糧食酒,一般都很不錯的,但是區(qū)別于五糧液等名酒的,應該就是水和微生物了,這方面是山東酒永遠也學不來的地方!瓶裝的白酒都是經過勾兌的,為了滿足工業(yè)化生產的需要,原酒的酒精度一般控制在60-65度,六十二三度的比較多,這個讀書的出酒率最好,技能保證較高的品質,出的酒量也不會太少. 原酒在白酒車間出來后,會被送入酒庫儲存,用地排車載著的大不銹鋼罐,幾個人推著去,我也推過好多,到了酒庫就被倒入一個個深挖地下一二十米的酒窖,全是白酒,平時廣告所謂的窖藏多少年,應該就是在酒里放了多少年吧.這些深埋地下的酒也會經過微生物的二次處理,會更醇香. 存放若干時間后,酒的味道會更純正,酒庫的酒會被抽出來,進入機械化的灌裝車間,然后在人工貼標,裝箱。一箱酒就基本完成了,當年效益好的時候,那個品牌的酒瓶子,回收廢品小販都要給到三毛才會賣給他.除了灌酒是機械化外,包裝物的訂購運輸我參與過,貼標裝箱我也都干過,10歲的時候完全可以當一個熟練工人,哈哈哈! 酒廠紅火的70、80年代,據(jù)說想買酒都得去酒廠排隊,還得批條子,要不然就只能等兩天,酒廠不景氣了,就開始給客戶送酒,多是各個縣市的批發(fā)商,銷量還可以吧。再到90年代基本就沒落了,然后就是破產清算! 以上算是回憶吧,真啰嗦! 為什么山東沒有名酒呢?主要是跟山東人的性格有關系吧,自小跟老爸在各種基層酒桌上混,也看到了很多.山東人實在,人家一勸酒,基本就喝了,山東人有熱情好面子,所以勸酒格外積極,各個層次勸酒的功力也是見識了不少,我愛喝,卻不怎么會勸,所以說,純正傳統(tǒng)的山東酒桌上,沒有個半斤八兩50度白酒的酒量,最好還是不要喝了,不然你撐不下來的.說到這個份上了,山東人折麼愛喝,都出不來名酒,還是要歸結于保守的思想,每個縣都有酒廠!喝誰的都是喝!除非是特別的名酒,都不大喝臨縣的酒,頂多就是本市大酒廠和本縣兩個酒廠的?。ó斎唬F(xiàn)在這種情況很少了,基本是什么酒都行,就是不大喝本地的?。┥綎|又是個關系 社會 ,什么都是關系,喝酒更是如此,地方酒這個問題也導致了山東沒有一家獨大的酒廠!頂多是各領風騷三五年!像當年秦池,孔府家折麼響的名頭,才幾年? 現(xiàn)在山東人富起來了,本地的酒由于名氣,品質都比不過名酒,喝的人是越來越少,就連中低端酒也開始遭遇各大名酒廠的沖擊,個人覺得山東不會有名酒出現(xiàn),除非有很強的資本運作能力可以一統(tǒng)各個地市的酒廠和銷售渠道!不過這是不可能的! 很愛酒,希望山東的地方酒在市場大潮的沖擊中盡量的多活一家,盡量不要去四川拉酒回來勾兌,盡量的自己生產幾鍋,讓真正喜歡本地酒的人多一份念想! 有什么再想起來的,評論再說吧 喝過趵突泉、百脈泉、古貝春、晏迎春、晏子古、禾子原液、清照、蘭陵王、蘭陵大曲、齊民思、一品景芝、紅太陽、心酒、泰山特曲、五岳獨尊、孔府家、云門春、云門洞藏、煙臺古釀、萊州特曲、燒鍋(威海的)、瑯琊臺、70度的小榔頭、浮來春、洛北春、景陽岡、東阿王、禹王亭、扳倒井、軍馬酒、花冠、四君子??傮w來說山東白酒各市有各市的特色酒,但主要占據(jù)中低端市場,太便宜的也沒有,太貴的也沒有,出了省能見到本省的白酒并不多,身為德州人在濟南喝古貝春白板和趵突泉居多,再高點檔次只能喝外省的酒了,比如劍南春、舍得之類的。 一位山東大漢喜愛喝酒的人來回答這個問題。 山東屬于大省,山東人也能喝酒,喜歡喝酒。因此在山東有很多酒廠,六七十年代鄉(xiāng)里、鎮(zhèn)里、村里都有小酒坊,那個時候主要做的是地瓜干白酒,像什么什么老白干,那是純糧食酒,那個酒非常好喝。 我是80后,下面我就分享幾種我喝過的,山東產的比較不錯白酒。 第一種:溫河王白酒 先說兩款我們的家鄉(xiāng)酒,這個溫和王是山東臨沂溫河酒業(yè)出品的,當年剛出來的時候,這個酒的批發(fā)價在70塊錢左右一瓶,酒精度在39°左右,不會超過40°。 這個酒就和它的名字一樣,喝起來比較溫順綿柔,反正我喝過1斤是一點兒問題沒有?,F(xiàn)在的溫和王已經沒有了,變成了溫和大王。 第二種:蘭陵王白酒 這也是我們臨沂產的白酒,在我們當?shù)厮闶潜容^高檔的一種白酒,市場價紅瓶包裝的在100元左右,黑瓶包裝的在150元左右,當然還有更貴的。 我個人感覺這個酒要比溫和王好喝,因為他的度數(shù)高,一般都在50°左右。 第三種:景陽崗白酒 三碗不過景陽崗,武松打虎,由此而來的白酒。 這款酒的度數(shù)也在不到40°,價格不到100元一瓶,個人喝很不錯,景陽崗白酒業(yè)屬于山東的老品牌,之所以說這款就我感覺是因為它的價格適中,酒的品味也不錯,唯一遺憾的就是它的度數(shù)太低。 第四種:一品景芝白酒 一品景芝白酒是最近幾年廣告做的比較兇的一個品牌,有山東人黃渤代言。 這款酒的價格比較高,稍微好一點兒的都在二三百塊錢,酒精的度數(shù)在40°左右。 這款酒喝起來入嘴比較嗆,酒勁很足,喝后的感覺和二鍋頭有一拼。 以上我說的四種酒,都是我喝過的、比較不錯的、山東產的白酒,價格也適中,喜歡喝酒的朋友不放來山東的時候試一試,嘗一嘗。 本人喜歡喝酒,喜歡以酒會友,我在山東臨沂,歡迎全國各地的朋友來山東臨沂玩,與你喝杯酒。 實在不含糊,列舉 泰安七天原漿,720ml,以前九塊,九塊五,現(xiàn)在十塊了,我說的是超市賣的,不后悔。前提是保質期內越早喝越好!白酒,52℃五岳獨尊,三十年,二十年,感覺很棒,價格嘛,四百塊左右。其他的高端酒沒喝過,也說不了! 濟南章丘呢,以前是市現(xiàn)在成區(qū)了。 小的時候大人都喝清照jiu~~~現(xiàn)在清照成百脈泉了,各位大佬都說山東沒啥高度酒,實在話,但是低度確實也不錯,前提是夠低度,大約34℃吧。家里條件還不錯的一般就是百脈泉九年,34℃的,好喝不上頭。僅代表我自己的看法,天天喝九年那家庭條件相當不錯了,也不貴320一箱六瓶,我感覺天天喝也挺貴的了。然后就是清照王,豪情啥的了?,F(xiàn)在漲錢了,大約是270,240左右一箱,也不知道啥原因。其實百脈泉酒廠直接開票賣的65一斤的零酒高度相當不錯了(我不知道多少℃,大約肯定五十℃以上了),前提是自己去酒廠買,開票打酒,跟以前供銷社一樣的場景,懷舊感一下就上來了。高度酒,實在是好,自我感覺!濟南的趵突泉34℃也挺好!高端酒沒喝過,也評價不了!其他暫且不表,因為沒喝過,也不懂。 從我老爺爺?shù)轿叶际呛染频娜?,家里的親戚也幾乎都能喝酒。結論是一樣的,山東的白酒沒好酒,正宗的景芝白酒還是不錯的,不是勾兌的,其它白酒幾乎全部是勾兌。 愿意喝紅酒葡萄酒白蘭地,可以去煙臺張裕,價格不貴,但口味絕對地道。 愿意喝啤酒,一定要喝青島登州路的,要么喝扎啤,要么喝瓶裝的,不要喝罐裝的。 黃酒呢,即墨老酒也不錯,但很多鄉(xiāng)村自己釀的黃酒要比即墨老酒好得多。 山東的酒文化很深。 排座次是必需的,給自己的位置變小了,寧可不坐。遇上大喜事,如果陪酒的人不能把客人賠醉了,鉆桌子底下,他都是失職,他的勸酒詞是一套一套的,讓人不能不喝,客人開始沒有說話的權利。 做生意,一切談好了,簽合同前一定要喝酒,如果客戶不真心,和合同寧可不簽。 年底討債,欠債的拿著二兩半的酒杯,倒?jié)M五、六杯,甚至更多,對討債的人說,喝一杯酒拿…萬 ,絕對不賴賬;付債的人為了得到錢,只能拼命的喝,且喝的是快酒,什么菜都不吃,把酒灌到肚子里就可以了。 一個不喝酒的人在酒場上是沒有說話的權利的,要不喝一滴都不要喝,喝一滴就要喝全場;說不喝酒還要必須有一個前提,喝酒的人當中沒看過之前他喝酒,若他被看見過喝酒了,這個人就是撒謊,當場要罰酒。 白酒喝完了,一定要再喝啤酒的,說是透透。有的人不喝白酒只能喝啤酒,至少是1:6,有可能是1:8,別人喝一杯白酒,他要至少喝六杯或者八杯啤酒。 在山東喝酒如果說干杯,就要把杯子的酒全部干掉,并把杯子口朝下,表示真正的全部干掉了;如果滴出一滴酒,就要罰一杯了。 在山東這里喝酒喝醉了,不丟人,人們反而說他很實在,下一法再在一起喝酒的時候就會照顧他。如玩心眼被人看出來了,大家都要灌他的。 慚愧??!做為山東人,也算是半個好酒之人,竟然數(shù)不出一統(tǒng)山東各地的好酒。不過做為酒桌禮儀和酒量都在國內富有盛名的齊魯大地,雖沒有一統(tǒng)山東的大品牌好酒,但幾乎各個地市都有自己的品牌酒來招待遠方來的客人,正所謂“有客自遠方來不亦樂乎”,所以山東各個地市,甚或縣域都有自己的一種品類的切拿的出手的酒。一如濟南的趵突泉,淄博的扳倒井,臨沂的蘭陵,煙臺的瑯琊臺,德州的古貝春,濱州的四環(huán)五海等等,還有景陽岡傳奇下的景陽春,可說是琳瑯滿目,不一而足啊! 但大山東也得有號令全國的是酒啊,不然豈不辜負了酒量最好的稱號。山東最富盛名,且盛名之下無虛的當屬“青啤”了,哈啤酒,吃蛤蜊那可是普及人民的酒文化。另外青島即墨的老酒也是真正 養(yǎng)生 的好東西。 總之好客山東人,只要來山東做客那是要做好開始大喝的準備才行。 放開你的酒量,大膽來山東。 作為山東泰安東平人,我當然感覺最好喝就是我們的“一品液”,有東平“小茅臺”之稱。 山東一品液釀酒有限公司的前身為始創(chuàng)于1818年的“惠源和”酒坊,迄今已有近200年的 歷史 。解放后,先后稱謂惠民國營酒店、渤海專釀公司試驗廠、山東惠民地區(qū)釀酒廠、山東孫武酒業(yè)有限公司,經過多次資產重組,后納入中國社滙集團旗下,發(fā)展成為今天的山東一品液釀酒有限公司。公司占地70多畝,坐落于黃河三角洲沖積平原,兵圣孫子故里孫武鎮(zhèn)古城墻根,這里土壤肥沃,水草豐美,是釀酒的生態(tài)天堂。 現(xiàn)存于廠區(qū)西北角的釀酒四車間即為當時惠源和酒坊釀酒遺址所在地,其中的46個泥窖池已有近200年的發(fā)酵出酒史,長年的發(fā)酵哺養(yǎng),使老窖泥中含有的總酸、總脂、有益菌含量非常豐富,微生物群落…… 我國現(xiàn)代著名詩人臧克家(諸城人)有詩:‘’兒時景芝酒名揚,長輩酌酒我聞香;佳釀聲高人已老,沾唇不禁念故鄉(xiāng)?!梢娋爸ゾ?歷史 悠久,影響深遠。記得電視連續(xù)劇《紅高粱》中有一集,說的是在山東高密舉辦的釀酒大賽,其中就有‘’景芝‘’號牌參賽。事實上,大賽冠軍也非‘’景芝‘’莫屬,因為景芝(安丘市景芝鎮(zhèn))與諸城、高密搭界,自古至今、坐地方圓,公認景芝酒是好酒名酒。當然了,電視劇情節(jié)張冠李戴也是情有可原的。景芝酒經典詞有:‘’難舍最后一滴,景芝景陽春酒‘’;‘’一品景芝‘’;"好客山東人,好酒景陽春"。景芝酒尤為自豪的是創(chuàng)制了國家白酒行業(yè)獨一無二的‘’芝麻香‘’型,并主導制定了芝麻香型白酒國家標準,成為白酒領域"芝麻香"型品牌的創(chuàng)領者。景芝酒業(yè)投資興建的‘齊魯酒地’文化創(chuàng)意產業(yè)園,坐落在安丘經濟開發(fā)區(qū)和濰坊高新技術開發(fā)區(qū)之間,充分挖掘酒文化 歷史 底蘊,并與現(xiàn)代 旅游 業(yè)高度融合,這在山東酒界又獨樹一幟?!瓣柗甲猛钙肯?,壯士豪飲十八觴;酒助神威降猛虎,誰道三碗不過崗‘’。祝:景芝酒香飄萬里,山東酒界組團騰飛!