1，一斤桃金娘泡多少酒
搜一下：一斤桃金娘泡多少酒5斤白酒
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2，純蜜桃酒多少斤出一斤酒
摘要
3-5斤蜜桃可以出一斤52度的白酒。
咨詢記錄 · 回答于2021-02-20
純蜜桃酒多少斤出一斤酒
3-5斤蜜桃可以出一斤52度的白酒。
出12度的能出多少
1.5斤左右蜜桃可以出一斤12度的白酒。
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3，桃子自然發(fā)酵多久可以生成酒
幾個月吧，釀酒都這樣里面要兌水才可以澆花
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4，釀桃子酒的做法釀桃子酒怎么做好吃釀桃子酒
主料 油桃5斤 白酒10斤 冰糖2.5斤輔料 酒壇子1個步驟 1.準(zhǔn)備好5斤油桃，洗凈晾干2.準(zhǔn)備白酒10斤，我是去酒坊買的白酒，9塊/斤，42°左右。買的時候碰巧還有酒壇子賣，一起買了回來。3.將晾干的油桃切開，可以對半分后在油桃上深切幾刀，或者也可以直接切成片狀條狀。切的過程中要注意不要沾水沾油。4.將切好的油桃倒入酒壇子中，放完后再放入冰糖。然后蓋上層保鮮膜密封保存，等其發(fā)酵成熟。準(zhǔn)備好3個月的等待吧?
5，桃子酒如何釀制
發(fā)酵的桃子酒，用水蜜桃或是成熟度比較高的桃子，去皮去核，取果肉切碎加糖百分之十五左右，加果酒曲，發(fā)酵。不過桃子酒容易偏苦，果香較淡，不如直接吃。我沒釀過桃子酒。但我覺得桃子水分有點大，糖的濃度不是太高，要釀酒，除非把汁液熬一熬，去水份。貌似外國梨子酒也這么做的，但他是蒸餾酒，最后放一個梨子進(jìn)去，增加果香。
6，一百斤水果烤多少水果白酒
50斤的葡萄,大概能出36\7斤左右的酒.葡萄和白砂糖的配比是3:1以下是制作方法:配料：1、首先就是買葡萄:一般的巨峰葡萄就行2、將葡萄清洗凈，在純凈水里浸泡半小時，然后將葡萄瀝干表面的水分；3、將葡萄放到一個干凈的容器里面，全部搗爛，這樣出的酒比較多。然后將白砂糖倒進(jìn)去，攪拌均勻，盡量多攪拌一會，讓糖融化；4、再將搗爛的葡萄，包括所有的東西，糖、葡萄皮、葡萄籽、葡萄肉和汁水，一起裝到一個干凈的瓶子里(有條件最好消毒)。要注意的是:葡萄不要放的太滿,要留有出酒的空隙;5、用保鮮膜將瓶子口封住，再用塑料口袋封一道，然后扎緊，放在家里曬不到太陽的角落；6、夏天放12天，冬天放20天；7、之后將瓶子里的水都倒到另一個干凈的瓶子里，這濾掉渣滓；8、將倒出來的初酒蓋好蓋子，放到冰箱里，兩天后再拿出來，盡量不要晃動，將上面顏色較淺的部分緩緩的倒出來即為葡萄酒了.
7，桃子可以泡酒嗎桃子釀酒的做法
桃子可以泡酒，下面介紹做法：準(zhǔn)備材料：桃子數(shù)個、酒適量、冰糖100克制作步驟：1、桃子洗干凈用廚房紙擦干或晾曬干無水，準(zhǔn)備裝桃子酒的罐子要無油無水 2、將桃子切成小丁備用，切的越小越好3、一層桃子粒一層冰糖，鋪滿罐4、倒入白酒，淹沒桃子和冰糖為準(zhǔn)5、然后密封好，三個月后就可以喝了水密桃子泡酒比例是多少-泡水密桃子酒的方法-水密桃子能泡酒喝嗎1、挑選完整的桃子10斤，清洗干凈并且晾干水分；2、用無油無水的菜刀菜板把桃子切成小塊，并拌入冰糖裝進(jìn)干凈無水的容器（裝到容器容量的70%）等待水份和果膠析出；3、4個小時后，拌入1克 果膠酶；4、24小時后，拌入1克果酒酵母；5、容器的蓋子不要完全擰死，第三四天會有很多氣體出來，擰緊就杯具了。每天攪拌或者搖晃均勻2-3次。四天后嘗一下甜度，喜歡甜的可以適量再加一些冰糖；6、一周后不再產(chǎn)生氣泡了，用200目的食品過濾網(wǎng)和虹吸管，分離開果肉和酒；7、接下來的酒可以密封了，等待一年半載的就可以喝啦！
8，桃子怎么釀酒
用料：桃子10斤；白糖2斤；果酒專用酵母2g；果酒酵母活化用水20ml；果酒酵母活化用糖1g釀酒果酒《桃酒》的做法1、果酒專用酵母2、鮮桃10斤，洗凈，控干水分。 桃切碎3、白糖2斤瓶子洗凈，無水無油。放一層桃放一層白糖，4、放滿桃和糖，攪勻。5、上面圖6、取20ml溫水（30－35℃），加入1g白糖（含糖5％），容器最好選大一些，水可以加到容器的1／5，因為活化的過程酵母會增多。7、將2g酵母輕輕倒入，攪拌均勻。靜置，果酒酵母開始活化，時間最好在15－20分鐘之間，不宜超過20分鐘，否則影響酵母活性。8、果酒酵母活化效果圖9、活化好側(cè)面圖10、把活化好的果酒酵母倒入加了白糖的碎桃里。攪拌均勻11、不要密封，用紗布蓋上，防止塵土落在里面，還有就是密封會讓瓶里產(chǎn)生的氣體把瓶子擠爆裂！12、前三天用無水無油的器具攪拌，攪拌幾下就好，放一下氣體。（圖片是第三天攪拌前，因為前三天不需要蓋蓋子，上層氧化了，這個沒有關(guān)系的。是正常的。發(fā)酵需要預(yù)留20％的空間，發(fā)酵皮渣往上冒的，因為我這個剛好是10斤桃，所以就沒有預(yù)留空間，冒出來了）13、第三天攪拌好的樣子。14、攪拌好，還有泡沫，說明還沒有發(fā)酵好，需要繼續(xù)發(fā)酵。15、剛過濾靜置好的桃酒。
9，用鮮桃子能釀酒嗎怎么釀
鮮桃子能釀酒。用料:桃子10斤、白糖2斤、果酒專用酵母2g做法：1、把桃子切zd碎。2、放回一層桃放一層白糖。3、放滿桃和糖，攪勻。4、把活化好的果酒酵母倒入加了白糖的碎桃里。5、用紗布蓋上，防止塵土落答在里面。一個月后就可以喝了?？梢? 準(zhǔn)備二公斤的桃子洗凈后用刀子破皮，放在一廣口的容器之中，加入糖水，使糖水全部淹滿水果就可以，糖水的配制以一公升的水加100~150公克蔗糖的糖度。(這種糖濃度只能讓味覺感到一點甜度而已) 2 將活化完成的水果酒酵母，加入釀造用的水果之中，只用鋁箔紙覆蓋住容器的開口（注意：千萬不要將口封死，如此發(fā)酵產(chǎn)生的二氧化碳，將可能爆開瓶子，引發(fā)危險），經(jīng)過 2~3天的旺盛發(fā)酵后，嘗嘗水果酒的甜度應(yīng)該很低，此后可以每天加一湯匙的蔗糖，每天加蔗糖前，應(yīng)該確定發(fā)酵現(xiàn)象仍在進(jìn)行之中，且水果酒的甜度仍很低。3 如此幾天后，應(yīng)該會感覺到水果 酒的酒精濃度越來越高，最后高的酒精度便抑制了酵母的發(fā)酵作用，此時水果酒的甜度應(yīng)該還是很低。4 當(dāng)發(fā)現(xiàn)已經(jīng)不再繼續(xù)冒氣泡之后過兩周，酵母應(yīng)該大部分沈淀了，此時可以酌量添加一些糖（蔗糖、果糖，蜂蜜均可），調(diào)成喜歡的風(fēng)味。 5 水果酒的渣可以從水果酒中去掉，然后讓水果酒自然沉淀澄清化。自釀桃子酒的用料桃子10斤、冰糖（根據(jù)桃子甜度不同，2-3斤冰糖自己掌握）、果酒酵母1克自釀桃子酒的用具不銹鋼盆或塑料盆，大口容器瓶、紗布或過濾網(wǎng)、虹吸管等1、挑選完整的脆桃，清洗干凈并晾干表面水分；2、用無油無水的菜刀菜板把桃子切成小塊，并拌入冰糖裝進(jìn)干凈無水的容器（裝到容器量的70%）等待水分和果膠析出；3、二十四小時后，拌入1克果酒酵母；4、容器蓋子不要完全擰死，第三四天會有很多氣體出來，擰緊或造成容器脹壞的危險。每天攪拌或者搖晃均勻2-3次。四天后嘗一下甜度，喜歡甜的可以適量再加一些冰糖；5、一周后不再產(chǎn)生氣泡了，用潔凈的紗布或細(xì)過濾網(wǎng)和虹吸管，把果肉和酒分離開；6、過濾好后，再將酒裝入容器內(nèi)并且密封，等待一年半載的就可以喝啦！本文已經(jīng)詳細(xì)告訴大家桃子酒自釀的方法和步驟，家庭如何自釀桃子酒。另外要注意的是，這里強(qiáng)調(diào)一定要加果酵母，因酒是有酵母菌發(fā)酵轉(zhuǎn)化產(chǎn)物，任何方式不可代替。民間的土做法不加酵母釀出的酒，很容易中毒或腹瀉。有時喝了頭疼，眼部不適就更不足為奇了。
10，桃子酒的自釀方法
釀一罐甜桃酒，等到3個月后，正好是中秋節(jié)，那時桃子酒的風(fēng)味最佳，開罐品嘗，對酒賞月，豈不是美事一樁？桃子酒【準(zhǔn)備材料】：玻璃罐子一個，桃子500克，40度白酒500克，冰糖200克。（食材用量自己掌握，桃子、酒、冰糖的比例約為1:1:1/2，冰糖以自己的口味喜好酌情增減）食材選擇上的溫馨提示：冰糖以黃色多晶冰糖為最佳，白色多晶冰糖次之，白色單晶冰糖再差點，什么冰糖也沒有可以用白砂糖代替。（到了這個份上還是不要釀桃子酒了吧？太敷衍了！喜歡果酒的人，為了提高一點果酒的口感，總是不遺余力不惜成本。）酒的選擇以40度左右的酒最佳，酒的度數(shù)太低了桃子酒容易壞，度數(shù)太高了會破壞果糖、損失營養(yǎng)，口感也不好，米酒、蒸酒、黃酒、洋酒都可以，最好是清香型，不然會干擾桃子的果香，影響最后桃子酒的味道。泡桃子酒選擇的桃子，不要用太軟熟透了的那種，最好選擇稍硬一點的、有點生的桃子，既不容易腐壞變質(zhì)，泡出的桃子酒口味還更好。【釀制過程】：把玻璃罐子用熱水清洗干凈，再倒入一點酒，上下左右搖晃消毒，控干水分備用。（一定要注意：罐子里不能留有水分和油分）把桃子洗干凈后，用細(xì)鹽揉搓一會兒，搓去桃子表皮的絨毛，放到通風(fēng)處晾曬片刻。曬好的桃子去除桃核，切成塊狀（不要去皮），然后用廚房紙吸干凈表面的水分，放置盤中待用。在玻璃罐底部先鋪一層冰糖，（多晶冰糖要先砸碎），然后鋪一層桃子塊，就這樣一層一層的鋪到頂，最上面要用冰糖封頂，最后倒入一斤白酒，要沒過所有材料，如果桃子塊漂浮起來，要找東西壓住。玻璃罐子的口部用保鮮膜覆蓋密封一些，擰緊蓋子，放到陰涼通風(fēng)的地方，不要被陽光直接照射到。一般一個月后，桃子酒就可以飲用了。但是建議還是時間放久一些，越久越醇香，果酒的口感和風(fēng)味也更好，大家普遍反映，三個月的時間泡出來的桃子酒口味最好。
11，100斤獼猴桃能釀多少斤的酒
發(fā)酵正常的情況下，獼猴桃出酒率在15%-25%即100斤獼猴桃出15斤-25斤酒。獼猴桃酒含有豐富的維生素、氨基酸和大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人體中堆積的作用。獼猴桃酒對護(hù)理心臟、調(diào)節(jié)情緒的作用比其它酒更明顯。擴(kuò)展資料：獼猴桃甘酸，性寒，含有豐富的維生素C、B、胡蘿卜素，以及微量元素。是目前很受歡迎的一種保健水果?！堕_寶本草》說獼猴桃可以“止暴渴，解煩熱，下石淋。熱壅反胃者，取汁和生姜汁服之。”但因本品性寒，故脾胃虛寒者應(yīng)慎服用。制作方法：1.原料:選用獼猴桃作原料2.清洗:用清水漂洗去雜質(zhì).3.破碎:在破碎機(jī)內(nèi)破碎成漿狀,也可用木棒進(jìn)行搗碎.4.前發(fā)酵:在果漿中加入5%的酵母糖液(含糖8.5%),攪拌混合,進(jìn)行前發(fā)酵,溫度控制在20~26℃,時間約5~6天.5.榨酒:當(dāng)發(fā)酵中果漿的殘?zhí)墙抵?%時,需進(jìn)行壓榨分離,漿汁液轉(zhuǎn)入后發(fā)酵.6.后發(fā)酵:按發(fā)酵到酒度為12度計算,添加一定量的砂糖(也可在前發(fā)酵時,按所需的酒度換算出所需的糖量,一次調(diào)畢),保持溫度在15~20℃,經(jīng)30~50天后,進(jìn)行分離.7.調(diào)整酒度:用90%以上酒精調(diào)整酒度達(dá)16度左右,然后貯藏兩年以上,即為成品.功效與主治：解熱生津，利水通淋。適用于熱病煩渴，黃疸、尿道結(jié)石、小便淋澀，以及維生素缺乏等。服法：每日2次，每次飲10~15毫升。參考資料：搜狗百科-獼猴桃酒中華獼猴桃是中國特有的藤本果種，因“其形如梨，其色如桃，而獼猴喜食，故有其名”（李時珍《本草綱目》），在我國有兩三千年的栽培歷史。陜西省的年產(chǎn)；量居全國第一位。獼猴桃是一種營養(yǎng)豐富的高檔水果，被譽(yù)為水果之王。國內(nèi)有些地方稱為毛桃，陽桃或藤梨等。我家鄉(xiāng)陜西啞柏鎮(zhèn)是獼猴桃的主要產(chǎn)區(qū)，年產(chǎn)量居全國首位。中華獼猴桃呈橢圓形，小似核桃，大如鵝卵，皮色褐綠，內(nèi)瓤翠綠，清香酸甜，營養(yǎng)價值較高，它除了可以食鮮果，還可加工成果汁、果酒等飲料和果醬 家中地里有10萬斤，中秋準(zhǔn)時批量出售，1、配方（半干型） 獼猴桃 1Kg 綠葡萄干 500g 白糖 1.1Kg 檸檬酸 5g 單寧 5g 酵母培養(yǎng)基5g 果膠酶 5g 堪普登片 2片 開水 2升 涼開水 2.5升 葡萄酒酵母 5g 2、釀造方法 1）獼猴桃去皮，切碎，葡萄干切碎，一起放入發(fā)酵桶。 2）加白糖，到入開水，攪拌使糖徹底溶化。 3）將堪普登片研末后加入，使徹底溶化。 4）加入檸檬酸、單寧、酵母培養(yǎng)基使其溶化。 5）加入開水，使容積達(dá)4.5升。 6）靜置24小時后加入果膠酶，充分?jǐn)嚢韬鬁y試相對密度應(yīng)該在1.095左右，若低于此數(shù)則加糖糊提高。 7）加酵母。 8）蓋桶封口置于23度~25度處，24小時后即開始發(fā)酵。 9）每日攪拌2~3次。 10）發(fā)酵10天后，待相對密度讀數(shù)在1.02左右時分離，分離前24小時不要攪動。 11）二次發(fā)酵用小口瓶單向閥置于15度~18度的環(huán)境。酒液與瓶口應(yīng)在6CM左右。 12）發(fā)酵10天后相對密度達(dá)到1時，倒桶，剔除沉淀物。 13）直到發(fā)酵結(jié)束，靜置1個月，徹底澄清后裝瓶，如不澄清可采取人工方法。 14）陳釀5個月后就可喝了獼猴桃去皮，切成兩半，放入玻璃瓶內(nèi)，倒入35度白酒，酒和獼猴桃的重量比例為1：1，酒將獼猴桃全部浸沒，三個月后便可以飲用了。
12，如何釀桃子酒
泡果酒不要用太高度的米酒,高度酒味也大把果香都蓋了.最好用32度左右的米酒,要使口感更純,加點冰糖.楊梅櫻桃泡酒都好喝.把櫻桃洗凈后晾干水放已燙過晾干的玻璃瓶中,倒入米酒加點冰糖,密封放蔭涼處.桃酒一個月左右就能喝了.當(dāng)然泡久點更好.可以加點枸杞同泡. 草莓果酒的制作 1 、選料 選擇充分成熟、色澤鮮艷、無病和無霉?fàn)€的果實為原料，去掉雜質(zhì)并沖洗干凈表面的泥土。 2 、破碎 用破碎機(jī)將洗凈的草莓破碎，并將果梗和萼片從果漿中分離出去。把果漿倒入發(fā)酵桶，每 100 公斤加入 6% 的亞硫酸 100 克，以殺滅果實表面的微生物和空氣中的雜菌。 3 、調(diào)糖 按生成 1 度酒精需要 1.7 克糖的比例進(jìn)行調(diào)糖，這樣才能釀成 10 度以上的草莓果酒，因此，要先測定果漿的含糖量，不足時要加入砂糖，使每 100 克果漿含糖 20 — 25 克，酵母菌活動最適宜環(huán)境為每升果漿含果酸 8 — 12 克，果酸不足可加檸檬酸。 4 、發(fā)酵 把調(diào)好的果漿裝入容器內(nèi)，溫度保持在 25 — 28 度， 1 — 2 天即開始發(fā)酵。過 3 — 5 天，當(dāng)殘?zhí)墙抵?1% 時發(fā)酵結(jié)束，除去果渣，將酒液移入另一容器內(nèi)。置于 12 度的環(huán)境中貯存，通過汽化的酶化使果酒成熟，成熟期約需 1 年，中間需更換容器。 5 、澄清 澄清劑可用 0.04% 的碳酸鈣。先將瓊脂浸 3 — 5 小時后加熱融化，至 60 — 70 度時倒入酒中，攪勻后采用過濾機(jī)過濾即可。 6 、調(diào)酸 主要是調(diào)糖、酸和酒度。一般甜酒含糖量應(yīng)達(dá) 12% — 16% ，含酸 0.5% ，酒精 12 — 14% ，不足時可加入砂糖、檸檬酸和脫臭 ================================== 水果酒的定義是用水果本身的糖分被酵母菌發(fā)酵成為酒精的酒，含有水果的風(fēng)味與酒精。因此民間的家庭時常會自釀一些水果酒來飲用。如李子酒，葡萄酒等等。因為這些水果表皮會有一些野生的酵母，加上一些蔗糖，因此不需要額外添加酵母也能有一些發(fā)酵作用，但民間傳統(tǒng)做酒的方法往往曠日費(fèi)時，也容易被污染。所以外加一些活性酵母是快速釀造水果酒的理想方法。 速釀水果酒的方法： 使用約10公克的水果酒酵母加入買來的小盒裝（約 200 C.C.）蘋果汁或葡萄汁中，你可以直接加在買來果汁的包裝容器之中，然后稍微用鋁箔紙蓋在開口的地方，使酵母得到初步的活化。 過幾小時之后，你會發(fā)現(xiàn)果汁開始冒泡，這便是發(fā)酵作用的開始。然后等到不再繼續(xù)冒泡之后，將此發(fā)酵后的果汁與沈在下面的酵母加入你準(zhǔn)備的葡萄或其他水果之中。制作過程：材料：脆甜桃 10斤 冰糖 根據(jù)桃子甜度不同，2-3斤冰糖個人掌握 果酒酵母 3克 果膠酶 2.5克 自釀桃酒的做法： 1、挑選完整的脆桃，清洗干凈并晾干表面水分。2、用無油無水的菜刀菜板把桃子切成小塊，并拌入冰糖裝進(jìn)干凈無水的容器(裝到容器容量的70%)等待水份和果膠析出。3、4小時候后，拌入2.5克果膠酶，24小時后，拌入3克果酒酵母。4、容器的蓋子不要完全擰死，第三四天會有很多氣體出來，擰緊就杯具了。每天攪拌或者搖晃均勻2-3次。四天后嘗一下甜度，喜歡甜的可以適量再加一些冰糖。5、一周后不再產(chǎn)生氣泡了，用200目的食品過濾網(wǎng)和虹吸管，分離開果肉和酒。6、接下來的酒可以密封了，等待一年半載的就可以喝。新鮮桃子洗凈、擦干 找一干凈的大玻璃罐子或大可樂瓶子洗凈、晾干放一層桃子鋪一層薄薄的糖（要甜一些就多鋪點糖）重復(fù)此舉至容器的1/3處密封、存放在陰涼地方 2個月后開封 拿紗布過濾釀制過程中不能開封泡果酒不要用太高度的米酒,高度酒味也大把果香都蓋了.最好用32度左右的米酒,要使口感更純,加點冰糖.楊梅櫻桃泡酒都好喝.把櫻桃洗凈后晾干水放已燙過晾干的玻璃瓶中,倒入米酒加點冰糖,密封放蔭涼處.桃酒一個月左右就能喝了.當(dāng)然泡久點更好.可以加點枸杞同泡. 草莓果酒的制作 1 、選料 選擇充分成熟、色澤鮮艷、無病和無霉?fàn)€的果實為原料，去掉雜質(zhì)并沖洗干凈表面的泥土。 2 、破碎 用破碎機(jī)將洗凈的草莓破碎，并將果梗和萼片從果漿中分離出去。把果漿倒入發(fā)酵桶，每 100 公斤加入 6% 的亞硫酸 100 克，以殺滅果實表面的微生物和空氣中的雜菌。 3 、調(diào)糖 按生成 1 度酒精需要 1.7 克糖的比例進(jìn)行調(diào)糖，這樣才能釀成 10 度以上的草莓果酒，因此，要先測定果漿的含糖量，不足時要加入砂糖，使每 100 克果漿含糖 20 — 25 克，酵母菌活動最適宜環(huán)境為每升果漿含果酸 8 — 12 克，果酸不足可加檸檬酸。 4 、發(fā)酵 把調(diào)好的果漿裝入容器內(nèi)，溫度保持在 25 — 28 度， 1 — 2 天即開始發(fā)酵。過 3 — 5 天，當(dāng)殘?zhí)墙抵?1% 時發(fā)酵結(jié)束，除去果渣，將酒液移入另一容器內(nèi)。置于 12 度的環(huán)境中貯存，通過汽化的酶化使果酒成熟，成熟期約需 1 年，中間需更換容器。 5 、澄清 澄清劑可用 0.04% 的碳酸鈣。先將瓊脂浸 3 — 5 小時后加熱融化，至 60 — 70 度時倒入酒中，攪勻后采用過濾機(jī)過濾即可。 6 、調(diào)酸 主要是調(diào)糖、酸和酒度。一般甜酒含糖量應(yīng)達(dá) 12% — 16% ，含酸 0.5% ，酒精 12 — 14% ，不足時可加入砂糖、檸檬酸和脫臭 ================================== 水果酒的定義是用水果本身的糖分被酵母菌發(fā)酵成為酒精的酒，含有水果的風(fēng)味與酒精。因此民間的家庭時常會自釀一些水果酒來飲用。如李子酒，葡萄酒等等。因為這些水果表皮會有一些野生的酵母，加上一些蔗糖，因此不需要額外添加酵母也能有一些發(fā)酵作用，但民間傳統(tǒng)做酒的方法往往曠日費(fèi)時，也容易被污染。所以外加一些活性酵母是快速釀造水果酒的理想方法。 速釀水果酒的方法： 使用約10公克的水果酒酵母加入買來的小盒裝（約 200 C.C.）蘋果汁或葡萄汁中，你可以直接加在買來果汁的包裝容器之中，然后稍微用鋁箔紙蓋在開口的地方，使酵母得到初步的活化。 過幾小時之后，你會發(fā)現(xiàn)果汁開始冒泡，這便是發(fā)酵作用的開始。然后等到不再繼續(xù)冒泡之后，將此發(fā)酵后的果汁與沈在下面的酵母加入你準(zhǔn)備的葡萄或其他水果之中。簡單點:新鮮桃子洗凈、擦干 找一干凈的大玻璃罐子或大可樂瓶子洗凈、晾干放一層桃子鋪一層薄薄的糖（要甜一些就多鋪點糖）重復(fù)此舉至容器的1/3處密封、存放在陰涼地方 2個月后開封 拿紗布過濾釀制過程中不能開封
