魚生白酒怎么殺菌，吃魚生為什么要喝高度酒

防止不良反應

因為酒精有殺菌的作用,而且可以驅除魚的過多腥味,但最重要的是酒香可以調出魚的鮮味!

主要是起殺菌的作用..

消毒什么？？？ 吃魚生最好配著白酒吃。。。。順便消消毒么。。 不需要了。。?！，F(xiàn)在很多魚生的魚都是養(yǎng)殖的。。哪里來那么多寄生蟲。。

客氣，不可能直接說你丑吧，不要想多了。要么就是你真的漂亮

喝白酒就行了！殺菌

不用

正規(guī)的酒店里魚生的衛(wèi)生安全是沒什么問題的。 而不論是什么藥都會對身體造成不同程度的傷害。所以盡量不用吃藥來“預防”。 如果有不舒服，去醫(yī)院看一下就好了。

吃生魚片 加冰塊 加芥末 加魚露豆萁就好了 刺生

吃五華魚生+五華長樂燒

要喝青酒

日本青酒，

喝高度白酒，有利于殺菌

雖然對鮮味有點影響.但是可以殺滅90%的寄生蟲.那就是放進冰箱速凍.一個月吃那么一兩頓就好了.很多人說要配芥末.其實沒有用哦.如果你真的對這個東西很執(zhí)著.那么還有一個辦法.白酒什么的消毒這個不可避免哦.只能說是降低食用的頻率.因為魚生里面的肝吸蟲是沒有辦法去除的哦.長期食用對肝臟的損傷巨大.凍成冰塊之后拿出來解凍再做魚生

1、人們在食用魚肉時最好將其煮熟，如果非常喜歡吃生魚肉，那么事先應該把生魚肉冷凍到零下4攝氏度左右進行低溫消毒，這樣魚類寄生蟲就會被凍死，從而使得人們進食生魚肉變得更加安全、衛(wèi)生。2、用芥末配成的溶液浸泡寄生蟲15分鐘后，仍不足以殺死寄生蟲；而浸泡20分鐘后，較高濃度的芥末溶液也僅能殺死3.33%的寄生幼蟲；浸泡一小時后，幼蟲才能全部被芥末溶液殺死。

不是很衛(wèi)生的。在吃生魚片是一般都會喝白酒。因為魚肉內有寄生蟲和細菌，白酒具有殺菌作用，可以殺死生魚片內的寄生蟲細菌。生菜的話最好炒后食用。兩者味道不錯，不過不要食用過多。偶爾可以。

三文魚很少有寄生蟲八。三文魚我也很喜歡噢，不過經常去店里吃就是了。樓主可以去超市買，不是更方便。網上的不太安全，吃的要注重，最好吃的不要在網上買、超市買的那種好像200多，是一整只的，回家直接切就能吃。麥德龍有賣，藍色包裝，都是英文。

芥末殺菌同時吃就好了

http://baike.baidu.com/view/31875.htm?fr=ala0

先經鹽殺菌消毒后吃時再經芥末殺菌消毒就萬無一失了。 奧，最好再喝著白酒那才更加放心呢。

魚生經過加熱后食用是安全的，肝吸蟲卵在高溫加熱后會死亡，您大可放心！

肝吸蟲病嚴重感染且有營養(yǎng)不良患者，應臥床休息，給予營養(yǎng)豐富的易消化飲食，待全身癥狀改善后，施以驅蟲治療。常用的藥物有：①吡喹酮：常用劑量為每次25mgg，每日3次，連用2個月(總量為150mgg)，為治療本病的首選藥物。副作用輕而少，偶有頭痛、頭昏、惡心、乏力等。②阿苯達唑(丙硫咪唑)：是近年發(fā)現(xiàn)的高效廣譜驅蟲藥，劑量為每次5～10mgg，每日2次，連服7日。副作用少，少數(shù)可有頭昏、乏力、腹瀉等，可自行緩解。孕婦與2歲內小兒忌用。并發(fā)膽道感染者，宜加用抗生素，無效者可考慮手術。一、肝吸蟲的危害 一旦吃進了含肝吸蟲的魚生，除了損害肝臟和膽囊外，還會導致全身循環(huán)系統(tǒng)出現(xiàn)多種復雜的并發(fā)癥。甚至會發(fā)展為膽結石、膽管癌、肝硬化和肝癌。二、肝吸蟲的傳染途徑 肝吸蟲病是由肝吸蟲寄生在人體或其它保蟲宿主肝內的中等大小膽管內所引起的一種寄生蟲病。當人食入含有肝吸蟲的魚蝦肉而感染，如吃魚生、蝦生或未煮熟的魚蝦，也可通過污染砧板、刀具、碗碟或飲用水等各種途徑導致感染。家畜食用生魚感染肝吸蟲率達100％，貓、狗等家畜感染肝吸蟲也會傳播給人。另外廣東淡水魚養(yǎng)殖業(yè)發(fā)達，而且長期用人糞作為魚飼料，肝吸蟲在淡水魚蝦—人—淡水魚蝦的傳播鏈中生生不息。三、預防肝吸蟲的錯誤觀點 不少嗜好吃魚生的人認為吃魚生時喝點酒、放油，有殺菌殺蟲作用。但飲用酒的酒精濃度太低，根本不足以殺死藏在魚肉里的肝吸蟲囊蚴，更不能預防魚生里的肝吸蟲對人體肝臟的侵蝕。因為魚生中的肝吸蟲并不存在于魚的血液中，而是存活在魚肉中，所以即使放血放得再干凈肝吸蟲也無可避免進入人體，即使放再多的油蟲子也能穿過進入身體器官，喝再多的酒也不能殺死蟲子。另外吃淡水魚蝦固然不安全，但如果烹飪的時間不夠長、溫度不夠高也不能殺死肝吸蟲。 根據(jù)實驗，在厚度1毫米的魚肉片中的肝吸蟲囊蚴，在90攝氏度的熱水中1秒鐘就死亡，但如果魚肉太厚，在燒、烤、燙或蒸全魚時，局部不夠熱也不能殺死肝吸蟲。四、如何預防肝吸蟲？ 預防肝吸蟲病，最有效的方法就是忌口或選擇消毒嚴格的正規(guī)酒家。制作和食用魚生都頗為講究，尤其是制作魚生有嚴格的消毒程序。關鍵是魚的來源一定要保持新鮮，不選用那些受過水源污染的魚類，而且選用的活魚必須經過長時間的喂養(yǎng)，充分排出體內可能殘留的毒素。而最佳的預防方法就是自覺改變不良飲食習慣，盡量少吃或不吃魚生。 已經吃過魚生的或愛吃魚生的，應當主動到醫(yī)院檢查或每隔一段時間就到醫(yī)院檢查，及早進行驅蟲治療，阻止肝臟、膽管發(fā)生不可逆的病變。