1. 怎么選好的葡萄酒
我們在需要購買一款紅酒時，可以通過葡萄酒標簽信息來了解這款紅酒產品信息！通過標簽我們可以判斷國產還是進口，我們國產葡萄酒條碼以6開頭，標簽標注有品名，原料，生產商信息，以及產品所執(zhí)行的標準，產品類型等，都是需要標注的！
進口葡萄酒就是條碼除6以外開頭的，如法國是以3開頭！
2. 葡萄酒怎么選好喝
奔富 BIN2好喝，奔富 BIN8是屬于低端的酒款。國外紅酒當中，現(xiàn)在最受歡迎之一的當然要屬奔富，奔富是澳大利亞品牌，寓意很好“奔向富裕”，再加上其不錯的口感。
口感別致的美酒，酒香氣清晰怡人，單寧順滑，還有著不同層次的黑色水果香味、黑莓、黑醋栗，回味也不錯。
3. 怎么樣選葡萄酒
在挑選、購買葡萄酒時，主要需要考慮葡萄酒的產區(qū)、品牌、葡萄品種、價格、酒精度、年份等因素。
1、 產區(qū)：最好選優(yōu)質葡萄酒產區(qū)的酒款，所以如果能了解一些基本的葡萄酒產區(qū)知識，將對選購葡萄酒非常有幫助。
2、品牌：一定要挑選正規(guī)葡萄酒酒莊或者廠商出品的酒款，一般來說，一個優(yōu)質的葡萄酒品牌基本可以保證其酒款的質量也是值得信賴的。
3、葡萄品種：主要看是紅葡萄品種釀制的還是白葡萄品種釀制的，不同葡萄品種釀出來的酒口感可能相差非常大。如果知道一些葡萄品種的知識，將對選購葡萄酒非常有幫助。
4、年份：葡萄酒的出品年份在一定程度上會影響它的品質。當然，并不是說一個優(yōu)質年份出產的葡萄酒，其質量就一定是好的。
5、酒精度：一般來說，葡萄酒的酒精度大都在8.5%-15%之間，至于選擇高酒精度還是低酒精度的酒款，因人而異。
6、價格：價格在一定程度上能說明一瓶葡萄酒的質量，但這并不是絕對的。很多新世界的葡萄酒價格會比舊世界的低一些，但是質量并不比它們差。最重要是的選一瓶性價比高、價優(yōu)物美的葡萄酒。
4. 如何挑選一款合適的葡萄酒
1.看產地
紅酒的產地主要是在國外，其中以法國酒莊的紅酒是最出名的。所以在挑選紅酒的時候先要關注它的產地，像法國，智利以及西班牙的紅酒都是比較好的，因此可以通過產地先來甄別一下紅酒的等級。
2.看紅酒等級
一般在購買紅酒的時候，瓶身標簽上都會注明紅酒等級，那么一級紅酒的話是品相和品質最好的，二級相對來說要遜色一點。三級紅酒的話只能家常品嘗。所以可以根據(jù)紅酒等級來將紅酒進行分類。
3.看年份
紅酒和白酒一樣，也是看年份的，但是并不是年份越長就越好。紅酒不同的年份指的是該年份采摘的葡萄釀出來的酒，比如83年的拉菲就是指這個年份采摘的葡萄質量最好，所以這個年份釀出來的紅酒品相以及口感是最好，因此賣的也是比較貴的。所以可以通過年份來辨別紅酒的好壞。
4.看純度
由于紅酒的品種不一樣，所以它的顏色也是會有一些不同，有的深，有的淺，這并不是代表它好壞的唯一標準，所以一定要看里面的純度。如果是品相好的紅酒的話，里面是非常干凈透徹的，但是如果是比較差一點的紅酒，那么有可能在瓶里面就可以看到一些混合物，所以可以通過它的純度來辨別一下紅酒的好壞。
5. 葡萄酒選擇什么葡萄好
釀酒葡萄的品種有很多，顆粒較小、葡萄汁較少、葡萄籽較大、葡萄皮較厚，其酸度和糖分含量均比食用葡萄高。當你咀嚼一枚釀酒葡萄的時候，我們會嘗到相當濃郁的水果風味和略帶苦澀的口感，并伴有果肉分離發(fā)出“嘎嘣嘎嘣”的 聲音。
釀酒葡萄適合生長在溫和、涼爽，因此大部分釀酒葡萄都種植在南北緯30度至40度之間。除了溫度，釀酒葡萄更適合較為干燥的氣候，這樣葡萄汁會更少，葡萄中的風味物質會更凝聚，使其更適合釀造葡萄酒。此外，紅葡萄酒中的色素來自葡萄皮，而葡萄皮合成色素需要陽光，所以葡萄園一般坐北朝南，以接受更多的光照。
6. 怎樣選擇葡萄酒
一款葡萄酒品質的好與差是通過葡萄酒各種的特性來區(qū)分的。在挑選葡萄酒時，首先要明白一款葡萄酒到底具有什么樣的個性特征。經過一番了解之后，才能夠下判斷它是不是好葡萄酒。對一個葡萄酒的新手來說，如何選購葡萄酒無疑是一個難題。希望通過下文的介紹，能為大家在怎么挑選葡萄酒的問題上提供一些幫助。
傲魚紅酒
葡萄酒的主要特性
1、單寧：主要來源葡萄籽、皮、梗和橡木桶，是組成葡萄酒結構的關鍵成分。如果單寧含量比較高，葡萄酒會有明顯的苦澀感。
2、酒體：對干紅葡萄酒來說，影響酒體的最重要因素是酒精度，其他因素還有單寧、風味物質、甘油和酸等。酒體豐滿的葡萄酒一般余味綿長。
3、酸度：酸度低的葡萄酒喝起來會顯得柔弱無力，而酸度過高喝起來又會尖酸刺激。一瓶好的葡萄酒應該是酸度、甜度、單寧和風味等達成相互平衡。
4、風味：風味是否復雜能在一定程度上反應出葡萄酒的品質。風味是指由口腔后鼻咽上的嗅覺細胞來感知到的香氣特征，跟淡淡由鼻腔感受的香氣有些許差別。葡萄酒在口腔里面時，由于溫度升高，會釋放出更多的風味。
5、香氣：輕輕搖晃酒杯，就能聞到各種香氣，比如水果香。可能你沒法一一聞出各種想問，不過沒關系，只要能識別出香氣是否是健康的，沒有被污染就行。
2016年 智利aoyo傲魚酒莊佳美娜干紅葡萄酒
傲魚aoyo佳美娜葡萄酒
品牌：aoyo傲魚
灌裝地：智利傲魚酒莊
產區(qū)：倫克米拉山谷
葡萄品種：佳美娜
平均樹齡：30年
采摘方式：人工果摘
適飲溫度：15°C-18°C
橡木桶窖藏：18個月
醒酒時間：15分鐘，也可即開即飲
儲藏方法：恒溫，恒濕，通風，避光
土壤：深厚純正的砂礫土、黏土、卵石等等
不同類型的葡萄酒搭配不同的美食。一般紅葡萄酒更適合和紅肉搭配，甜酒、起泡酒適合和甜食搭配;而白葡萄酒更適合和魚肉、蔬菜等一起搭配。
選擇紅葡萄酒好還是白葡萄酒好?很多人在剛開始選購葡萄酒時，會直接選擇紅葡萄酒。其實，白葡萄酒是更好的入門葡萄酒，很多人在剛開始喝的時候，會覺得白葡萄酒比白葡萄酒更好喝，所以白葡萄酒也是一個不錯的選擇。
傲魚aoyo白葡萄酒
另外，通過酒標你會了解到葡萄酒的產區(qū)、年份、口感、風味等信息。對葡萄酒而言，7.5%到10.5%的酒精度比較低的，10.5%到12.5%是中等酒精度，12.5%以上酒精度就比較高了。根據(jù)飲酒人的酒量以及實際場合和來選擇比較合適的酒精度。
對于新手來說，建議到靠譜的酒類專賣店去挑選葡萄酒，并請店家提出選購建議。
7. 怎么選好的葡萄酒呢
可以通過以下方面辨別，第一，看顏色，好的紅酒顏色透徹帶有光澤，酒體清澈不渾濁，第二，聞氣味，好的紅酒散發(fā)的是酒香味，壞的紅酒會有刺激的酒精味，第三，品味道，好的紅酒會經歷酸、甜、苦、澀的過程。
紅酒怎么分辨好壞
拿到紅酒時，先不用打開，將紅酒酒瓶倒過來，傾斜一定的角度，迎著陽光或燈光看瓶底是否有沉淀物，如果沒有或者只有少量透明的沉淀物是正常的，如果量太多則不正常。
打開酒瓶后可以倒入適量的紅酒到杯中，均勻搖晃，觀察杯壁的酒是否均勻往下流，酒越粘稠，流速越慢，說明酒的質量越好，這種方式被稱為掛杯。
除了以上方式，還可以滴入兩至三滴紅酒到紙巾上，觀察紅酒被紙巾吸入后留下的痕跡，如果留下的是均勻的紅紫色，說明酒是好的，反之，顏色不均勻或較淡的話，說明酒不好。
8. 怎么選好的葡萄酒品牌
新世界國家分級制度更為直觀。以智利酒為例，“酒標上，通常會出現(xiàn) Reserva 珍藏、Reserva Especial 私人珍藏、Gran Reserva特級珍藏這些酒標術語，這些術語代表了一座酒莊內的葡萄酒的分級。一般而言，酒標上標示有Reserva珍藏級別的葡萄酒，基本上經過半年橡木桶陳釀，比沒有標示的葡萄酒會好一些。”
9. 如何選擇適合的葡萄酒
1、看酒標：高品質的紅酒會在酒標上標出其釀酒師的等級排名。
2、品味道：高品質紅酒入口潤滑，喝完嘴唇會稍許發(fā)黑。若是發(fā)紅，說明是摻色素的勾兌酒。
3、看酒瓶：高品質的紅酒酒瓶底部一般有印花紋和壓花紋，一般做工精致?？搭伾杭t酒的顏色越深，代表所蘊含的葡萄果味會更多一些。
