什么食品可以解白酒，什么食材可以解酒

1.豆腐解酒飲酒時(shí)宜多以豆腐類菜肴作下酒菜。因?yàn)槎垢械陌腚装彼崾且环N主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出2.生蛋清、鮮牛奶、霜柿餅解酒將三者煎湯服，可消渴、清熱、解醉。3.甘蔗解酒甘蔗1根，去皮，榨汁服。4.柑橘皮解酒將柑橘皮焙干、研末，加食鹽1.5克，煮湯服。5.白蘿卜解酒白蘿卜1公斤，搗成泥取汁，分1次服。也可在白蘿卜汁中加紅糖適量飲服。也可食生蘿卜。6.鮮橙解酒鮮橙（鮮橘亦可）3~5個(gè)，榨汁飲服，或食服這些都是很容易找的到的食材解灑方法，而且做起也不麻煩。希望你采納，當(dāng)然解灑的方法還有很多，但那些都是很難找到藥材，而且比較難做，希望這些可以幫到你

解救的東西有很多~~比如說酸梅湯~酸奶~葡萄~都可以~

1、吃柿子解酒：柿子是富含果糖和維生素C的水果，古時(shí)即被用作防止醉酒和消除宿醉的有效食品。甜柿中所含的澀味成分，可以分解酒精，所含的鉀有利尿作用。 2、吃水果解酒:如果有人身不由己喝得太多，可以時(shí)候吃一些水果，或者喝一些果汁，因?yàn)樗凸械乃嵝猿煞挚梢灾泻途凭?3、吃饅頭解酒:很多人酒后不吃飯，這樣危害更大，應(yīng)吃一些容易消化的淀粉類食物，如饅頭或面條。饅頭可以轉(zhuǎn)化成葡萄糖，有利于為人體供血并增加體能，由于它有發(fā)酵過程，還對(duì)胃酸有中和作用，吃后身體會(huì)馬上舒服起來。 4、喝牛奶醒酒：醉酒者還可以喝一些牛奶，以使蛋白凝固，保護(hù)胃粘膜，減少對(duì)酒精的吸收。

1）食醋解酒 用食醋燒1碗酸湯，服下。 食醋1小杯（20~25亳升），徐徐服下。 食醋與白糖浸蘸過的蘿卜絲（1大碗），吃服。 食醋與白糖浸漬過的大白菜心（1大碗），吃服。食醋浸漬過的松花蛋2個(gè)，吃服。 食醋50克，紅糖25克，生姜3片，煎水服。 食醋能解酒，主要是由于酒中的乙醇與食醋中的機(jī)酸，隨立腳點(diǎn)消化吸收，在人體的胃腸內(nèi)相遇而起醋化反應(yīng)，降低乙醇濃度，從而減輕了酒精的毒性。 （2）豆腐解酒 飲酒時(shí)宜多以豆腐類菜肴作下酒菜。因?yàn)槎垢械陌腚装彼崾且环N主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出。 （3）"醒酒茶"解酒 據(jù)報(bào)道，杭州市臨安縣理化研究所根據(jù)唐代廷"醒酒湯"秘方，以現(xiàn)代工藝研制出一種醒酒靈丹--"醒酒茶"，對(duì)酒后頭痛、頭暈及身體不適等癥狀有良好效果。

目前在我國(guó)；乃之世界上還沒有聽說過，有什么東西解酒是最快的；最有效的。但是我可以告訴你幾個(gè)能解酒的小方法：1`喝蜜水；取蜂蜜一匙，用開水沖服。2`吃柚子；將柚子切成塊，粘糖口服。3`服橄欖；取鮮橄欖5顆，去核搗爛加白糖50克，用文火煎服。 4.飲芹菜汁 取芹菜適量洗凈切碎榨汁，每隔5分鐘飲1次，連飲3次。此法可解酒后頭痛腦脹、臉面潮紅等癥。 5.飲荸薺汁 取荸薺10余只，洗凈切碎榨汁飲用。此法最適宜高粱酒等烈性酒醉患者。 6.飲甘蔗汁 將適量甘蔗洗凈除皮，切成小段，榨汁飲用。 7.飲綠豆湯 取綠豆2兩，加適量水，煮熟后連湯帶豆一起飲用。 8.飲鮮橘皮水 取2兩鮮橘皮加1斤水煮沸，加少量細(xì)食鹽搖勻后當(dāng)茶飲，一次1茶盅，隔5分鐘再飲，三次見效。 9.飲牛奶 牛奶與酒混合，可使蛋白凝固，緩解酒精在胃內(nèi)吸收，且有保護(hù)胃粘膜作用。 10.飲濃米湯 濃米湯含多種糖及維生素B1，具解毒醒酒之功效；加適量白糖效果更佳。 11.吃生姜 酒醉后惡心嘔吐者，可取一小塊生姜含于口內(nèi)。 12.吃白菜心 取出大白菜心切成細(xì)絲、加少許白糖和白醋，拌勻后腌漬三五分鐘吃下。 13.飲雪梨汁 取雪梨2至3個(gè)洗凈切碎，用紗布包裹榨汁飲用。 14.飲白蘿卜汁 取生白蘿卜2斤，洗凈榨汁，稍加熱后將汁飲下；每次1茶盅，10分鐘1次，3次即可。以上這些小方法都很簡(jiǎn)單卻很管用；其效果也不錯(cuò)，不妨你先試試看

水

喝茶或者喝水、喝粥清胃

吃鴨梨可以解酒。

純牛奶和米粥的清湯。

茶

1、蜂蜜治酒后頭痛 蜂蜜中含有一種特殊的果糖， 可以促進(jìn)酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外，蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，第二天起床后也不會(huì)頭痛。 2、新鮮葡萄治酒后反胃、惡心 葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質(zhì)，達(dá)到解酒目的。如果在喝酒前吃，還能有效預(yù)防醉酒。 3、西瓜汁治酒后全身發(fā)熱 西瓜汁可以清熱去火，能使酒精快速隨尿液排出。 4、柚子消除口中酒氣 實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，用柚子肉蘸白糖吃，對(duì)消除酒后口腔中的酒氣有很好的作用。 5、芹菜汁治酒后胃腸不適 這是因?yàn)榍鄄酥泻胸S富的b族維生素，能分解酒精。 6、酸奶治酒后煩躁 酸奶能保護(hù)胃黏膜、延緩酒精吸收，而且鈣含量豐富，對(duì)緩解酒后煩躁特別有效。 7、香蕉治酒后心悸、胸悶 酒后吃一些香蕉，能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達(dá)到解酒目的。同時(shí)，它還能消除心悸、胸悶等癥狀。 8、橄欖治酒后厭食 橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食欲的良藥，既可直接食用，也可加冰糖燉服。（進(jìn)入網(wǎng)址站查找更多相關(guān)資訊）

鮮橙解酒：鮮橙(鮮橘亦可)3~5個(gè)，榨汁飲服，或食服。生梨解酒：吃梨或擠梨汁飲服。喝什么能夠快速醒酒？對(duì)酩酊醉者，如果用上述方法仍不能使其解酒醒轉(zhuǎn)，可用干凈雞毛一支輕輕摩擦其喉嚨或用手捏其喉嚨，使其嘔吐殘留在胃中的酒液，可使醉狀緩解。若仍無效果，則應(yīng)就醫(yī)診治。蛋清醒酒法：醉酒時(shí)取1-2只生雞蛋清服下，可保護(hù)胃粘膜，并減少對(duì)酒精的吸收。米湯醒酒法：喝什么能夠快速醒酒？醉酒者可取濃米湯飲服，米湯中含有多糖類及B族維生素，有解毒醒酒之效，加入白糖飲用，療效更好。茶葉醒酒法：醉酒后可飲濃茶，茶葉中的單寧酸能解除急性酒精中毒，咖啡堿，茶堿對(duì)呼吸抑制及昏睡現(xiàn)象有療效。

　1、蜂蜜治酒后頭痛 　　蜂蜜中含有一種特殊的果糖， 可以促進(jìn)酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外，蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，第二天起床后也不會(huì)頭痛。 　　2、新鮮葡萄治酒后反胃、惡心 　　葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質(zhì)，達(dá)到解酒目的。如果在喝酒前吃，還能有效預(yù)防醉酒。 　　3、西瓜汁治酒后全身發(fā)熱 　　西瓜汁可以清熱去火，能使酒精快速隨尿液排出。 　　4、柚子消除口中酒氣 　　實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，用柚子肉蘸白糖吃，對(duì)消除酒后口腔中的酒氣有很好的作用。 　　5、芹菜汁治酒后胃腸不適 　　這是因?yàn)榍鄄酥泻胸S富的B族維生素，能分解酒精。 　　6、酸奶治酒后煩躁 　　酸奶能保護(hù)胃黏膜、延緩酒精吸收，而且鈣含量豐富，對(duì)緩解酒后煩躁特別有效。 　　7、香蕉治酒后心悸、胸悶 　　酒后吃一些香蕉，能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達(dá)到解酒目的。同時(shí)，它還能消除心悸、胸悶等癥狀。 　　8、橄欖治酒后厭食 　　橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食欲的良藥，既可直接食用，也可加冰糖燉服。（進(jìn)入網(wǎng)址站查找更多相關(guān)資訊）

解辣5法： 1.呷醋 情侶間吃醋可能對(duì)感情毫無幫助，但吃辣時(shí)適量呷醋則絕對(duì)有助消除辣意。加少許酸醋于食物或湯內(nèi)都可減低辣味，入口不見辛辣。此外，多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣味。 2.事后奶 吃辣后來一杯雪糕或乳酸牛奶，都能有效減辣。品嘗印度咖喱時(shí)，以著名的凍飲Lassi佐餐，更是雙得益彰。Lassi材料有鮮乳酪加鮮榨水果，能為火辣的口唇降溫。 3.切勿飲酒 很多人以為吃辣時(shí)喝啤酒，可減低食物的辛辣，其實(shí)并不正確。酒精只會(huì)增強(qiáng)吸收辣素，喝冰凍的酸梅湯反而更有效。 4.以甜制辣 如誤嚼辣椒中的“辣子”，最快及即時(shí)的解救方法是含一口砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼熱火熨感。 5.青瓜 有時(shí)食辣野既碟邊會(huì)有青瓜蕃茄伴碟青瓜既解辣效果一流，立即見效！

番茄解酒速度最快

十種能解酒的食物 西紅柿：西紅柿汁中富含特殊果糖，能幫助促進(jìn)酒精分解，酒后吃幾個(gè)新鮮西紅柿，可以緩解頭暈癥狀，若榨汁飲用則效果更佳。 西瓜：西瓜是清熱祛火的上佳水果，如果酒后感到渾身燥熱，可吃一些西瓜，或飲兩杯新鮮西瓜汁，即可去除燥熱，并加速酒精從尿液中排出。 香蕉：喝過了酒，吃上三根香蕉，能夠增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達(dá)到解酒目的，同時(shí)減輕心悸癥狀，消除胸口郁悶。 濃米湯：給飲酒的人熬些濃米湯喝，米湯里富含的多種糖及B族維生素，也有解酒、解毒功效。 豆腐：很多人都喜歡用“皮蛋豆腐”作下酒菜，原來豆腐中含有的半脫氨酸是一種主要氨基酸，能解乙醇毒性，飲酒時(shí)以豆腐下酒，不僅可以解酒，還能促進(jìn)酒后迅速排泄。 蜂蜜：蜂蜜中含有一種特殊的果糖，能促進(jìn)酒精的分解吸收，減輕飲酒帶來的頭痛癥狀，同時(shí)，蜂蜜還有安神催眠的作用，使人很快入睡，轉(zhuǎn)天起床后也不會(huì)頭痛。 葡萄：新鮮的葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質(zhì)，達(dá)到解酒目的。 芹菜：芹菜中豐富的B族維生素能分解酒精，對(duì)緩解酒后胃腸不適、顏面發(fā)紅很有效果。當(dāng)然不便生吃芹菜，可切碎榨汁飲用。 酸奶：酸奶能保護(hù)胃黏膜，延緩酒精吸收，尤其對(duì)于酒后興奮的人們，緩解煩躁情緒十分有效。 生姜：如果酒后反胃惡心，可切一片生姜含在口中，能夠防止嘔吐。 柚子：有些丈夫如果在外面喝了酒害怕被妻子發(fā)現(xiàn)，則可以用新鮮柚子蘸白糖食用，對(duì)消除口腔中的酒氣很有幫助

親朋老友歡聚一堂，難免推杯換盞，給節(jié)日增添歡樂的氣氛。酒精在人體內(nèi)燃燒可以產(chǎn)生能量，少量飲用可以調(diào)節(jié)氣氛，增強(qiáng)食欲，有一定的活血化淤作用。但飲酒者切忌過量，一旦出現(xiàn)醉酒，可以選用以下幾種食物解酒： 蘿卜：將生蘿卜洗凈搗成汁飲服，或?qū)⑻}卜切成絲，加適量米醋和白糖食用。 芹菜、白菜：把芹菜或白菜搗成汁飲服，也可將白菜切成條，用醋和白糖腌制幾分鐘后食用。 甘蔗：榨汁或直接嚼食均可。 鮮藕：搗成汁飲用。 水果：梨、橙子、橘子、蘋果、香蕉、荸薺等都可起到解酒的作用。 綠豆：將綠豆搗碎后加適量開水服用，或飲綠豆湯。 白糖食醋：將適量白糖和半兩食醋混勻后飲服。

牛奶、淡茶都不錯(cuò)~~·

很多食物都能解酒，例如西紅柿、白蘿卜、白菜、橙子、梨等果蔬富含維生素，蜂蜜、柚子茶等飲品里含有果糖，這些成分可幫助肝臟代謝酒精，酸奶、豆腐、蛋清等不僅幫助酒精代謝還能保護(hù)胃粘膜。例如，將大白菜心切成細(xì)絲，加白糖、醋拌勻，當(dāng)涼菜食用，可消除酒醉。食物解酒并不是護(hù)肝，解酒僅能緩解飲酒造成的不適，并不能對(duì)肝細(xì)胞產(chǎn)生任何保護(hù)作用。如想護(hù)肝，仍需適當(dāng)服用硒麥芽養(yǎng)肝片。長(zhǎng)期飲酒者或酒精肝患者可按照說明書方法服用硒麥芽，不僅可快速解酒醒酒，還可以緩解酒后皮膚過敏，暈吐等醉酒癥狀，并可預(yù)防和治療酒精肝。我國(guó)的傳統(tǒng)解酒方法較為簡(jiǎn)單，就是讓醉者喝一碗白醋，使胃酸大量增加便可收效 1．牛奶醒酒法：醉酒者可飲些牛奶，以便使蛋白凝固，保護(hù)胃粘膜，緩解對(duì)酒精的吸收。 2．甘蔗汁醒酒法：醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，嚴(yán)重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒。 3．皮蛋醒酒法：醉酒時(shí)，取1－2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。 4．白菜醒酒法：將大白菜心切成細(xì)絲，加白糖、醋拌勻，當(dāng)涼菜服食，對(duì)消除酒碎有一定的作用。 5．生梨醒酒法：吃幾個(gè)梨或?qū)⒗嫒テで衅?，浸入涼開水中10分鐘，吃梨飲水，可解酒。 6．米湯醒酒法：醉酒者可取濃米湯飲服，米湯中含有多糖類及B族維生素，有解毒醒酒之效。加入白糖飲用，療效更好。 7．楊桃醒酒法：醋漬楊桃1個(gè)，加水煎服，可用于醒酒。 8．芹菜醒酒法：將適量芹菜擠汁飲服，可以醒酒，尤其可消除醉酒后的頭疼腦脹、面部潮紅等癥狀。望采納

有這10種解酒方法 （1）綠豆解酒 綠豆適量，用溫開水洗凈，搗爛，開水沖服或煮湯服。 （2）甘蔗解酒 甘蔗1根，去皮，榨汁服。 （3）食鹽解酒 飲酒過量，胸膜難受?？稍诎组_水里加少許食鹽，喝下去，立刻就能醒酒。 （4）柑橘皮解酒 將柑橘皮焙干、研末，加食鹽1．5克，煮湯服。 （5）白蘿卜解酒 白蘿卜1公斤，搗成泥取汁，分若干次服。也可在白蘿卜汁中加紅糖適量飲服。也可食生蘿卜 （6）鮮橙解酒 鮮橙（鮮橘亦可）3—5個(gè)，榨汁飲服，或食服。（7）橄欖（青果）解酒 橄欖10枚，取肉煎服。 （8）甘薯解酒 將生甘薯絞碎，加白糖適量攪拌服下。 （9）鮮藕解酒 鮮藕冼凈、搗成藕泥，取汁飲服。 （10）生梨解酒 吃梨或擠梨汁飲服。

現(xiàn)代生活應(yīng)酬是越來越多，席間難免會(huì)喝酒助興。有時(shí)候的酒局您想推都推不了，如果不小心喝醉了，如何解酒呢？如下教您幾招： 1．牛奶解酒法：醉酒者可飲些牛奶，以便使蛋白凝固，保護(hù)胃粘膜，緩解對(duì)酒精的吸收。 2．甘蔗汁解酒法：醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，嚴(yán)重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒 3．皮蛋解酒法：醉酒時(shí)，取1－2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。 4．白菜解酒法：將大白菜心切成細(xì)絲，加白糖、醋拌勻，當(dāng)涼菜服食，對(duì)消除酒碎有一定的作用 5．生梨解酒法：吃幾個(gè)梨或?qū)⒗嫒テで衅霙鲩_水中10分鐘，吃梨飲水，可解酒 6．米湯解酒法：醉酒者可取濃米湯飲服，米湯中含有多糖類及b族維生素，有解毒醒酒之效。加入白糖飲用，療效更好 7．楊桃醒酒法：醋漬楊桃1個(gè)，加水煎服，可用于醒酒。 8．芹菜醒酒法：將適量芹菜擠汁飲服，可以醒酒，尤其可消除醉酒后的頭疼腦脹、面部潮紅等癥狀。 9．花露水解酒法：灑數(shù)滴花露水在熱毛巾上，輕輕擦試醉酒者的胸背、肘和太陽穴等處就可明顯減輕其醉意。 10．杮子解酒法：飲酒醉后，取幾只鮮杮子，去皮食用，可以醒酒。 11．茶葉解酒法：醉酒后可飲濃茶，茶葉中的單寧酸能解除急性酒精中毒，咖啡堿、茶堿對(duì)呼吸抑制及昏睡現(xiàn)象有療效。 12．桔汁解酒法：酒后出現(xiàn)頭暈、頭痛、惡心嘔吐，可吃幾個(gè)桔子或飲用鮮桔汁即可醒酒 13．海蜇解酒法：取100克鮮海蜇，洗刷干凈后加水煎湯飲服，可以醒酒。 14．蛋清解酒法：醉酒時(shí)取1－2只生雞蛋清服下，可保護(hù)胃粘膜，并緩解對(duì)酒精的吸收 15．蘿卜解酒法：將500克鮮蘿卜搗碎取汁，1次飲服，或適量吃些生白蘿卜，都可收醒酒之效。 16．綠豆解酒法：取50克綠豆、10克甘草，加適量紅糖煎服，可醒酒。如單用綠豆煎湯，亦有一定功效。 17．糖水解酒法：取適量白糖用開水沖服，有解酒、醒腦的作用。 18．醋解酒法：取50克米醋或陳醋，加25克紅糖、3片生姜煎湯飲服，可減輕酒精對(duì)人體的損害。 19．藕醒解法：將鮮藕搗爛取汁飲服，對(duì)消除醉酒癥狀有一定的作用。 20．番薯解酒法：醉酒后，可將生番薯切細(xì)，拌入白糖服食，即可解酒。