白酒洋酒怎么調(diào),洋酒怎么調(diào)好喝

1,洋酒怎么調(diào)好喝

威士忌可以調(diào)綠茶、菊花蜜、梳打水、湯力水、蒸餾水、石榴汁、一般一啤酒杯威士忌調(diào)2罐梳打水、支裝的綠茶等就1支半!干邑類一般純喝!一安士加3塊冰!調(diào)的話跟威士忌一樣
我不知道怎么調(diào)好喝,但是每種洋酒與其搭配的飲料也是不同的,最好找專業(yè)調(diào)酒師咨詢。我聽說除了搭配飲料,很多洋酒也可以互相調(diào)在一起,酒味能更好。
加點(diǎn)果汁之類的比較好。

洋酒怎么調(diào)好喝

2,酒吧調(diào)洋酒最佳方法 怎么調(diào)洋酒

1、白蘭地加紅茶:這是在酒吧里最常見的喝法,兩種搭配在一起,沒有氣泡,但茶香味和酒精完美的融合在一起了。不過這種喝法傷胃,建議適量少喝。 2、白蘭地加葡萄汁:白蘭地的純凈和葡萄汁的香醇搭配在一起,給人高雅、舒暢的感受,最適合在夜晚,獨(dú)自一人,放著音樂,慢慢品味、回味無窮。 3、威士忌加蘇打水:蘇打水是威士忌的絕配,很多場合都會(huì)這樣飲用。威士忌香濃、味烈,加入有氣泡的蘇打水,不僅不會(huì)影響其口感,還會(huì)稀釋威士忌的酒精濃度,兩全其美。 4、伏特加配檸檬汁:伏特加凝聚了歐洲幾個(gè)世紀(jì)的酒文化,尤其一些北歐國家,天寒地凍,來一杯伏特加,一飲而盡,暖和了整個(gè)身體。加入檸檬汁,不僅可以豐富酒的口感,也能降低酒精濃度,入口細(xì)軟香醇。

酒吧調(diào)洋酒最佳方法 怎么調(diào)洋酒

3,怎樣用白酒調(diào)制洋酒

白酒跟洋酒屬於兩個(gè)不同的酒品類別,白酒自然不可能調(diào)制成洋酒了你這個(gè)問題等於是說“怎樣把鉄制菜刀磨成鋼制菜刀”一個(gè)道理

怎樣用白酒調(diào)制洋酒

4,洋酒怎么喝 洋酒怎么調(diào) 喝洋酒是有講究的

呵呵,一看你就是挺喜歡喝酒,生活還很有品位,但是對酒水知識不是很了解。天貓?zhí)詫毴A灃上面都有很多賣洋酒的其實(shí)白蘭地就只要常溫喝就可以,威士忌的合法有很多,可以加冰,可以凈飲,也可以加水,其實(shí)威士忌就是喝它的香味的不喜歡那么烈就加冰,但有不喜歡涼的加水就可以,但一定要加礦泉水哦,這樣都不會(huì)破壞威士忌特有的麥芽香金酒 就是杜松子酒 ,因?yàn)榻鹁凭褪怯啥潘勺影l(fā)酵蒸餾而制成的,我喜歡凈飲,好多人喜歡陪湯力水喝朗姆 一般陪可樂喝龍舌蘭 就是凈飲就好了,不過講究的是陪點(diǎn)青檸,灑點(diǎn)鹽,然后一飲而盡,不過青檸的成本很高的,要自己喝就沒必要了 果味酒,甜酒一般都屬于力嬌酒,大多是水果發(fā)酵蒸餾,或者是谷物蒸餾然后加上糖漿做出來的,可以很隨意的喝,不過建議是加冰引用,因?yàn)閮麸嬁诟袘?yīng)該很膩。除了力嬌酒,其他的像白蘭地 威士忌 金酒等都屬于烈酒,因?yàn)樗麄兙贫缺容^高,基本都在40度左右但是力嬌酒由于陪上了 果汁,所以它的酒度比較低,也就20度左右。白蘭地 和威士忌 在做雞尾酒的時(shí)候很少用,又加上他們價(jià)錢昂貴,所以人們習(xí)慣單獨(dú)給它們分類!希望對你有所幫助 呵呵

5,洋酒的各種調(diào)配比例

市場上一些知名的洋酒調(diào)配方式如下:長島冰茶:金酒1/3oz、百家得1/3oz、特其拉酒1/3oz、君度1/3oz、檸檬汁1oz,將原料倒入調(diào)酒壺?fù)u勻,倒入加冰的高杯,然后注滿可樂。寡婦之吻:1點(diǎn)安哥斯特拉苦酒、15mL利口酒、15mL沙度士酒、30mL白蘭地酒搖和法,用雞尾酒杯盛載,杯口裝飾草莓。椰子特其拉:5mL利口酒、15mL檸檬汁、15mL椰子奶、40mL特其拉酒、1/2杯碎冰。攪和法,將上述各種材料依次放入電動(dòng)攪拌機(jī)中,高速運(yùn)轉(zhuǎn),用碟形香檳酒杯盛載。威士忌蘇打:海波杯中加入適量冰塊、1份威士忌酒、適量冰鎮(zhèn)蘇打水、調(diào)酒棒1支。擴(kuò)展資料:世界各地酒的種類有數(shù)萬種之多,釀酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差異,人們?yōu)榱吮阌诹私夂陀洃?,于是就用不同的方法將它們予以分類。若以生產(chǎn)原料對酒進(jìn)行分類,大致可分為谷物酒、香料草藥酒、水果酒、奶蛋酒、植物漿液酒、蜂蜜酒和混合酒七大類。若以飲用時(shí)機(jī)來進(jìn)行酒類的劃分,又有餐前酒(開胃酒)、佐餐酒、餐后酒和特飲酒的不同;若以酒精含量的不同進(jìn)行分類,又有低度酒、中度酒、和高度酒之分。參考資料來源:百度百科-洋酒

6,洋酒調(diào)酒的步驟

莫基多:原料:5厘升龍涎香朗姆酒、一滴綠檸檬鮮榨汁、一滴糖汁、4片鮮薄荷葉、汽水制法:先將薄荷葉放到雞尾酒杯里,加朗姆酒,用力搖勻直至薄荷散發(fā)出香味。按個(gè)人口味加冰屑、檸檬汁和糖汁。加汽水搖勻。插一根麥管,你就可以品味神秘的莫基多了!牛奶潘趣:原料:3厘升白蘭地、3厘升朗姆酒、牛奶、白糖(視個(gè)人的口味)、肉豆蔻碎屑制法:調(diào)酒杯加滿冰塊,倒入白蘭地和朗姆酒搖勻,倒入威士忌酒杯里。加牛奶,視個(gè)人口味加糖,撒上肉豆蔻。燈籠褲:原料:5厘升杜松子酒、兩滴苦艾酒、一滴甜味苦艾酒制法:先將杜松子酒和兩種苦艾酒倒入裝有冰塊的調(diào)酒器中。搖勻之后立即倒入馬丁尼酒杯中。注意:酒杯需事先冰凍。完美品嘗2盎司芝華士;冰塊準(zhǔn)備半杯冰塊并注入兩盎司芝華士。輕輕晃動(dòng)杯身,即成一杯完美純正的冰鎮(zhèn)芝華士。歐陸1盎司芝華士;醇厚的歐陸咖啡豆;咖啡機(jī);碎冰在杯中放滿碎冰,注入一盎司芝華士。用咖啡機(jī)制出您所喜愛的意大利特濃咖啡并加入杯中。可隨個(gè)人喜好加入適量糖漿?;始?盎司芝華士;少許蘋果酒;干姜水;青蘋果片;碎冰在冰凍的香檳杯內(nèi)放入半杯碎冰,并注入芝華士和蘋果酒(可用純蘋果汁代替),再以干姜水添滿杯子,加一片青蘋果點(diǎn)綴即可。作為餐前酒,這一款尤其深受女士的喜愛。個(gè)性1盎司芝華士;可樂/干姜水/蘇打水??冰塊在玻璃杯內(nèi)放入冰塊和芝華士,然后注入可樂,或干姜,或蘇打水??享用您自己的芝華士。潮流,個(gè)性的充分體現(xiàn)。醇醉1盎司芝華士;蒸餾水在一盎司芝華士中注入一盎司蒸餾水,充分體會(huì)芝華士醇香。簡單,純粹,只適合最專業(yè)的飲家。
洋酒有純飲、加蘇打水、加冰、加茶飲、加果汁等要是調(diào)雞尾酒就有好多好多種了
你覺得還要怎么調(diào)自己的口味關(guān)鍵自己愛喝 洋酒比較烈一般我們調(diào)酒時(shí)都加軟飲調(diào)和而已白蘭地一般用蘇打水和湯力水(屈臣氏的較好)威士忌一般用紅綠茶 大多時(shí)候都加冰也可以用冰鎮(zhèn)的方法
調(diào)酒的道理跟廚師炒菜一樣的道理。 主料+輔料+配料,你有菜譜(酒譜),就能炒出菜(調(diào)出酒)來。兩者的區(qū)別是:做菜大部分是加熱加工,而調(diào)酒則大部分是作冰鎮(zhèn)加工。

7,介紹幾種正宗的勾兌洋酒的方法

1、瑪格麗特配料:40毫升龍舌蘭酒,20毫升君度橙酒,20毫升青檸檬汁調(diào)制方法:取一個(gè)雞尾酒碟,將杯沿用檸檬片蘸濕,在細(xì)鹽上抹一下,沾上一層“鹽霜”,將3種配料加冰塊后倒入搖杯內(nèi)搖勻,倒入雞尾酒即可。2、新加坡司令配料:40毫升琴酒,20毫升櫻桃白蘭地,30毫升檸檬汁,10毫升必得利石榴汁,1注安格斯特拉苦酒,冰鎮(zhèn)蘇打水調(diào)制方法:將蘇打水以外的所有配料加冰塊后倒入搖杯內(nèi)搖勻,接著倒入一個(gè)芬西玻璃杯中,并加入冰鎮(zhèn)蘇打水直到杯口,最后用一顆櫻桃、一片菠蘿點(diǎn)綴。3、血腥瑪麗配料:50毫升伏特加,10毫升檸檬汁,鮮磨的胡椒粒,鹽,2注Tabasco少司,4注伍斯特少司,120毫升番茄汁調(diào)制方法:取一個(gè)長飲杯,加入適量冰塊,并將除番茄汁以外的配料盡數(shù)倒入,適當(dāng)攪拌,接著倒入番茄汁至杯滿,再次攪拌,最后用芹菜?;蛞粋€(gè)整蝦點(diǎn)綴。擴(kuò)展資料:一、洋酒可分為白蘭地、威士忌和朗姆酒三大種類,具體介紹為:1、白蘭地以葡萄為原料,若以其它水果為原料制成的蒸餾酒,則在白蘭地前冠以水果的名稱,如蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地。2、威士忌以麥芽和谷類為原料,單純的糧谷威士忌一般不能市售,只有和麥芽威士忌組成混合威士忌方可銷售。美國的波旁威士忌(bourbonwhisky)則主要以玉米為原料(玉米占51-75%)。3、朗姆酒則以甘蔗糧蜜為原料,分為深色和淺色兩種。二、洋酒代表性的還有日本產(chǎn)的燒酒、泡盛酒和龍舌蘭酒。燒酎的工藝和食用酒精相同,龍舌蘭酒則以墨西哥特有植物龍舌蘭為原料發(fā)酵蒸餾而成,這三種蒸餾酒為少數(shù)國家獨(dú)特生產(chǎn)。參考資料來源:百度百科-洋酒

8,怎么調(diào)洋酒能調(diào)的最好

你指的洋酒是哪種?洋酒份好多種的啊,威士忌、白蘭地、金酒、伏特加、朗姆酒、龍舌蘭酒、力嬌酒…每一種都有很多種調(diào)配方法你先詳細(xì)說說你想了解哪種酒
洋酒有很多品種,如白蘭地,威士忌,金酒,特奇拉,朗姆和利口酒。每一種都喲不同的調(diào)酒方法。不可以一代之。但一般的洋酒都可以勾兌橘汁,檸檬汁菠蘿汁和西柚汁。所以,簡單的說,把這些洋酒與上面的果汁勾兌一下,就是最基本的雞尾酒了。但要是搞出點(diǎn)名堂來,還是做一些簡單的準(zhǔn)備。如搖酒器,適合的酒杯和不同品種的各式酒品。給你介紹幾種簡單的雞尾酒:威士忌蘇打 whisky & soda 材料威士忌-------------45ml 蘇打水-------------適量 用具 攪拌長匙、平底杯 做法:1.將冰塊放入杯中倒入威士忌2.加滿冰冷的蘇打水輕輕攪拌 熱威士忌托地 hot whisky toddy材料威士忌---------------45ml 熱開水---------------適量 檸檬片---------------1片 方糖-----------------1粒 用具 平底杯、攪拌長匙、吸管做法:1.把方糖放入溫?zé)岬钠降妆?,倒入少量熱開水讓它溶化 。 2.倒入威士忌,加點(diǎn)熱開水輕輕攪勻。 3.用檸檬做裝飾,最后附上吸管。白蘭地蛋諾材料:1oz白蘭地,4oz牛奶,0.5oz糖漿,一個(gè)蛋黃做法:搖和,裝入葡萄酒杯,酒面撒豆蔻粉?,敻覃愄兀╩argarita cocktail)材料:特奇拉1oz 橙皮香甜酒1/2oz 檸檬汁1oz制法:先將淺碟香賓杯用精細(xì)鹽圈上杯口待用,并將上述材料加冰搖勻后濾入杯中,飾以一片檸檬皮即可。螺絲鉆(screwdriver)材料:伏特加1.5oz; 鮮橙汁4oz制法:將碎冰置于闊口矮型杯中,注入酒和橙汁,攪勻,以鮮橙汁點(diǎn)綴之。這是一款世界著名的雞尾酒,四季均宜使用,酒性溫和,氣味芬芳,能提神健胃,頗受各界人士歡迎。百家地(bacardi)材料:百家得蘭母酒1/5oz 鮮檸檬汁1/4oz 石榴糖漿3/4oz制法:將冰塊置于調(diào)酒壺中,注入酒,石榴糖漿和檸檬汁充分搖勻,濾入雞尾酒杯,以紅櫻桃點(diǎn)綴。紅粉佳人(pink lady cocktail)材料:金酒1.5oz 檸汁1/2oz 石榴糖漿2茶匙,蛋白1個(gè)制法:將材料加冰搖勻至起泡沫,后濾入雞尾酒杯,以紅櫻桃點(diǎn)綴。

9,洋酒怎么調(diào)好喝

  洋酒有很多品種,如白蘭地,威士忌,金酒,特奇拉,朗姆和利口酒。每一種都喲不同的調(diào)酒方法。不可以一代之。但一般的洋酒都可以勾兌橘汁,檸檬汁菠蘿汁和西柚汁。所以,簡單的說,把這些洋酒與上面的果汁勾兌一下,就是最基本的雞尾酒了?! 〉歉愠鳇c(diǎn)名堂來,還是做一些簡單的準(zhǔn)備。如搖酒器,適合的酒杯和不同品種的各式酒品。  給你介紹幾種簡單的雞尾酒:  威士忌蘇打 WHISKY & SODA  材料  威士忌-------------45ml  蘇打水-------------適量  用具  攪拌長匙、平底杯  做法:  1.將冰塊放入杯中倒入威士忌  2.加滿冰冷的蘇打水輕輕攪拌  熱威士忌托地 HOT WHISKY TODDY  材料  威士忌---------------45ml  熱開水---------------適量  檸檬片---------------1片  方糖-----------------1?! ∮镁摺 ∑降妆嚢栝L匙、吸管  做法:  1.把方糖放入溫?zé)岬钠降妆校谷肷倭繜衢_水讓它溶化 ?! ?.倒入威士忌,加點(diǎn)熱開水輕輕攪勻?! ?.用檸檬做裝飾,最后附上吸管?! “滋m地蛋諾  材料:  1oz白蘭地,  4oz牛奶,  0.5oz糖漿,一個(gè)蛋黃  做法:  搖和,裝入葡萄酒杯,酒面撒豆蔻粉。  瑪格麗特(Margarita Cocktail)  材料:特奇拉1OZ 橙皮香甜酒1/2OZ 檸檬汁1OZ  制法:先將淺碟香賓杯用精細(xì)鹽圈上杯口待用,并將上述材料加冰搖勻后濾入杯中,飾以一片檸檬皮即可?! ÷萁z鉆(Screwdriver)  材料:伏特加1.5OZ; 鮮橙汁4OZ  制法:將碎冰置于闊口矮型杯中,注入酒和橙汁,攪勻,以鮮橙汁點(diǎn)綴之。這是一款世界著名的雞尾酒,四季均宜使用,酒性溫和,氣味芬芳,能提神健胃,頗受各界人士歡迎?! “偌业兀˙acardi)  材料:百家得蘭母酒1/5OZ 鮮檸檬汁1/4OZ 石榴糖漿3/4OZ  制法:將冰塊置于調(diào)酒壺中,注入酒,石榴糖漿和檸檬汁充分搖勻,濾入雞尾酒杯,以紅櫻桃點(diǎn)綴。  紅粉佳人(Pink Lady Cocktail)  材料:金酒1.5OZ 檸汁1/2OZ 石榴糖漿2茶匙,蛋白1個(gè)  制法:將材料加冰搖勻至起泡沫,后濾入雞尾酒杯,以紅櫻桃點(diǎn)綴。

10,洋酒怎么調(diào)

洋酒有很多品種,如白蘭地,威士忌,金酒,特奇拉,朗姆和利口酒。每一種都喲不同的調(diào)酒方法。不可以一代之。但一般的洋酒都可以勾兌橘汁,檸檬汁菠蘿汁和西柚汁。所以,簡單的說,把這些洋酒與上面的果汁勾兌一下,就是最基本的雞尾酒了?! 〉歉愠鳇c(diǎn)名堂來,還是做一些簡單的準(zhǔn)備。如搖酒器,適合的酒杯和不同品種的各式酒品。  給你介紹幾種簡單的雞尾酒:  威士忌蘇打 WHISKY & SODA  材料  威士忌-------------45ml  蘇打水-------------適量  用具  攪拌長匙、平底杯  做法:  1.將冰塊放入杯中倒入威士忌  2.加滿冰冷的蘇打水輕輕攪拌  熱威士忌托地 HOT WHISKY TODDY  材料  威士忌---------------45ml  熱開水---------------適量  檸檬片---------------1片  方糖-----------------1?! ∮镁摺 ∑降妆?、攪拌長匙、吸管  做法:  1.把方糖放入溫?zé)岬钠降妆?,倒入少量熱開水讓它溶化 。  2.倒入威士忌,加點(diǎn)熱開水輕輕攪勻。  3.用檸檬做裝飾,最后附上吸管。  白蘭地蛋諾  材料:  1oz白蘭地,  4oz牛奶,  0.5oz糖漿,一個(gè)蛋黃  做法:  搖和,裝入葡萄酒杯,酒面撒豆蔻粉?! ‖敻覃愄兀∕argarita Cocktail)  材料:特奇拉1OZ 橙皮香甜酒1/2OZ 檸檬汁1OZ  制法:先將淺碟香賓杯用精細(xì)鹽圈上杯口待用,并將上述材料加冰搖勻后濾入杯中,飾以一片檸檬皮即可。  螺絲鉆(Screwdriver)  材料:伏特加1.5OZ; 鮮橙汁4OZ  制法:將碎冰置于闊口矮型杯中,注入酒和橙汁,攪勻,以鮮橙汁點(diǎn)綴之。這是一款世界著名的雞尾酒,四季均宜使用,酒性溫和,氣味芬芳,能提神健胃,頗受各界人士歡迎?! “偌业兀˙acardi)  材料:百家得蘭母酒1/5OZ 鮮檸檬汁1/4OZ 石榴糖漿3/4OZ  制法:將冰塊置于調(diào)酒壺中,注入酒,石榴糖漿和檸檬汁充分搖勻,濾入雞尾酒杯,以紅櫻桃點(diǎn)綴?! 〖t粉佳人(Pink Lady Cocktail)  材料:金酒1.5OZ 檸汁1/2OZ 石榴糖漿2茶匙,蛋白1個(gè)  制法:將材料加冰搖勻至起泡沫,后濾入雞尾酒杯,以紅櫻桃點(diǎn)綴
一般叫雞尾酒或者是勾兌一些簡單的軟飲。比如金酒+湯力水=金湯力(夜店常喝)朗姆+可樂=自由古巴(非常有名)白蘭地+雪碧或者蘇打水伏特加+橙汁或者紅牛 威士忌+可樂或者紅茶綠茶。很多很多。

11,洋酒怎么調(diào)制

洋酒即進(jìn)口酒類的總稱。它不僅包括了如威士忌、白蘭地、俄得克等烈性酒類,也包括了如啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)...世界各地酒的種類有數(shù)萬種,釀酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差異人們?yōu)榱吮阌诹私夂陀洃涀灾齐u尾酒 雞尾酒是用各種不同種類的酒調(diào)合而成的混合酒,它不但芳香味美,色澤瑰麗,而且調(diào)制簡便,口感好,變化多。無論是大型宴會(huì),還是家庭小聚,雞尾酒都能下添不少情趣。 西湖 用料:薄荷酒10克、金酒30克、鮮奶油10克。 ·在調(diào)酒壺中加入4塊冰塊,將鮮奶油、薄荷酒和金酒依次倒入,快速搖動(dòng)15秒鐘,使其充分混合,然后將酒液濾入雞尾酒杯中。 夜上海 用料:檸檬汁10克、二鍋頭酒30克、冰鎮(zhèn)可口可樂120克。 ·在酒杯中加入2塊冰塊,倒入檸檬汁和二鍋頭酒,用調(diào)酒棒攪拌,加滿可口可樂,杯內(nèi)放入1片檸檬片即可。 初戀 用料:干紅葡萄酒10克、桂花陳酒30克、橙皮丁少許、蛋白1個(gè)。 ·在調(diào)酒壺中加入3—4塊冰塊,然后將蛋白、干紅葡萄酒、桂花陳酒及橙皮丁一并倒入,搖動(dòng)10秒鐘,將酒液和冰塊一起倒入酒杯中。 紅粉佳人 用料:伏特加酒10克、桂花陳酒30克、糖漿20克。 ·將伏特加酒、糖漿、桂花陳酒倒入酒杯中,攪拌均勻,使其互相溶合。 ·在另外1個(gè)酒杯中加碎冰至3/4滿,然后將混合好的酒液倒入,在杯中點(diǎn)綴1顆紅櫻桃。 加州檸檬汁 這是一種以蘇打水調(diào)制的琥珀色雞尾酒。它喝起來的口感舒暢,最適合在空氣干燥的加州飲用。 材料: 威士忌—45ml;檸檬汁—20ml;萊姆汁—10ml;石榴糖漿—1茶匙;砂糖—1茶匙;蘇打水—適量用具:平底杯、調(diào)酒壺 做法: 1.把冰塊和材料放入調(diào)酒壺中搖勻。 2.加入冰塊且倒?jié)M冰冷的蘇打水。 滄海月明 ·材料: 1盎司(約28克)的馬利堡酒,1/2盎司(約14克)的綠薄荷,少許檸檬汁,雪碧足量,新鮮檸檬片,冰塊,新鮮芹菜1根 ·步驟: 1.在杯中放入1片檸檬片作為裝飾,然后緩緩地依次將馬利堡、綠薄荷以及少許檸檬汁注入杯中。 2.加入適量冰塊,并用攪拌棒輕輕攪勻。 3.最后,將雪碧充滿杯子,插入芹菜葉作為點(diǎn)綴即可。 ·口感:清涼提神,悅目爽口 ·酒精度:3 ·竅門:步驟2中,攪拌時(shí)要將調(diào)酒棒插入杯底,輕輕攪拌,用力太大會(huì)將檸檬攪亂。 天階夜色 材料:2/3盎司(約19克)石榴汁,2/3盎司(約19克)綠薄荷,新鮮橙汁(可選購超市出售的罐裝保鮮橙汁)適量,新鮮檸檬片1片,新鮮草莓1只。 步驟: 1.按先后順序,沿酒杯杯壁緩慢地依次注入石榴汁、綠薄荷。 2.將橙汁注滿杯子的剩余空間。 3.在杯子口上插上半只草莓和1片檸檬片作為點(diǎn)綴。 4.喝的時(shí)候,要使用酒精棒攪拌均勻。

12,洋酒怎么調(diào)制

洋酒即進(jìn)口酒類的總稱。它不僅包括了如威士忌、白蘭地、俄得克等烈性酒類,也包括了如啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)...世界各地酒的種類有數(shù)萬種,釀酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差異人們?yōu)榱吮阌诹私夂陀洃涀灾齐u尾酒 雞尾酒是用各種不同種類的酒調(diào)合而成的混合酒,它不但芳香味美,色澤瑰麗,而且調(diào)制簡便,口感好,變化多。無論是大型宴會(huì),還是家庭小聚,雞尾酒都能下添不少情趣。 西湖 用料:薄荷酒10克、金酒30克、鮮奶油10克。 ·在調(diào)酒壺中加入4塊冰塊,將鮮奶油、薄荷酒和金酒依次倒入,快速搖動(dòng)15秒鐘,使其充分混合,然后將酒液濾入雞尾酒杯中。 夜上海 用料:檸檬汁10克、二鍋頭酒30克、冰鎮(zhèn)可口可樂120克。 ·在酒杯中加入2塊冰塊,倒入檸檬汁和二鍋頭酒,用調(diào)酒棒攪拌,加滿可口可樂,杯內(nèi)放入1片檸檬片即可。 初戀 用料:干紅葡萄酒10克、桂花陳酒30克、橙皮丁少許、蛋白1個(gè)。 ·在調(diào)酒壺中加入3—4塊冰塊,然后將蛋白、干紅葡萄酒、桂花陳酒及橙皮丁一并倒入,搖動(dòng)10秒鐘,將酒液和冰塊一起倒入酒杯中。 紅粉佳人 用料:伏特加酒10克、桂花陳酒30克、糖漿20克。 ·將伏特加酒、糖漿、桂花陳酒倒入酒杯中,攪拌均勻,使其互相溶合。 ·在另外1個(gè)酒杯中加碎冰至3/4滿,然后將混合好的酒液倒入,在杯中點(diǎn)綴1顆紅櫻桃。 加州檸檬汁 這是一種以蘇打水調(diào)制的琥珀色雞尾酒。它喝起來的口感舒暢,最適合在空氣干燥的加州飲用。 材料: 威士忌—45ml;檸檬汁—20ml;萊姆汁—10ml;石榴糖漿—1茶匙;砂糖—1茶匙;蘇打水—適量用具:平底杯、調(diào)酒壺 做法: 1.把冰塊和材料放入調(diào)酒壺中搖勻。 2.加入冰塊且倒?jié)M冰冷的蘇打水。 滄海月明 ·材料: 1盎司(約28克)的馬利堡酒,1/2盎司(約14克)的綠薄荷,少許檸檬汁,雪碧足量,新鮮檸檬片,冰塊,新鮮芹菜1根 ·步驟: 1.在杯中放入1片檸檬片作為裝飾,然后緩緩地依次將馬利堡、綠薄荷以及少許檸檬汁注入杯中。 2.加入適量冰塊,并用攪拌棒輕輕攪勻。 3.最后,將雪碧充滿杯子,插入芹菜葉作為點(diǎn)綴即可。 ·口感:清涼提神,悅目爽口 ·酒精度:3 ·竅門:步驟2中,攪拌時(shí)要將調(diào)酒棒插入杯底,輕輕攪拌,用力太大會(huì)將檸檬攪亂。 天階夜色 材料:2/3盎司(約19克)石榴汁,2/3盎司(約19克)綠薄荷,新鮮橙汁(可選購超市出售的罐裝保鮮橙汁)適量,新鮮檸檬片1片,新鮮草莓1只。 步驟: 1.按先后順序,沿酒杯杯壁緩慢地依次注入石榴汁、綠薄荷。 2.將橙汁注滿杯子的剩余空間。 3.在杯子口上插上半只草莓和1片檸檬片作為點(diǎn)綴。 4.喝的時(shí)候,要使用酒精棒攪拌均勻。
洋酒不用調(diào)治.只要勾兌飲料就行
沒有蘇打水用湯力水也行 或者 用雪碧 雪碧兌什么洋酒都行 因?yàn)檠┍炭谖兜?基本沒多大味道 勾兌洋酒后不容易改變洋酒本有的口感 勾兌比例沒有什么一定 看客人自己需要 飲料和就的比例一般是三比一或者四比一

13,洋酒 勾兌方法 詳細(xì)介紹下

首先我不知道你問的是那個(gè)洋酒伏特加一般兌橙汁威士忌 兌 紅茶 綠茶白蘭地兌 一般沒人兌 都凈飲
介紹幾種正宗的勾兌洋酒的方法 洋酒是需要專業(yè)調(diào)酒產(chǎn)品來勾兌的,屈臣氏公司有一系列的調(diào)酒產(chǎn)品,稱為mixer:湯力水、蘇打水、干姜水。他們可以沖淡酒的濃度,但不改變酒味,mixers本身有氣泡的特質(zhì)還可幫助提升酒在體內(nèi)的揮發(fā)。 綠茶、果汁和功能飲料等兌洋酒會(huì)改變酒的味道,因此用mixers兌洋酒是正宗的。 幾款洋酒的勾兌方法: 一、蘇打汽水+威士忌 用綠茶兌威士忌雖是時(shí)下夜場的潮流,但綠茶濃郁的茶味會(huì)改變威士忌的酒味。威士忌講究芳香,只有無味且富含氣泡的屈臣氏蘇打水才能沖淡酒味的同時(shí),在體內(nèi)充分揮發(fā)威士忌的芳香。 威士忌分類 按產(chǎn)地分:蘇格蘭威士忌、波本(美國)威士忌、愛爾蘭威士忌、加拿大威士忌 按釀制原料分:麥芽威士忌、玉米威士忌 威士忌據(jù)說是從愛爾蘭的原住居民所制的“生命之水”演變而來,幾乎每種威士忌都有自己獨(dú)特的制作程序。一般來說威士忌都有一種特有的香氣,據(jù)說是雪利酒的香味再加上杉樹的紅果實(shí)所融合的香味。 二、湯力水/蘇打水+白蘭地 能純飲白蘭地固然好,但如果覺得酒味太濃,兌入微帶甜味的湯力水或無色無味的蘇打水,可使白蘭地更易入口,酒味卻醇香依然。 白蘭地的前身其實(shí)就是白葡萄酒,它是從白葡萄酒演變而來。 現(xiàn)在常喝的白蘭地是用葡萄以及各種水果為原料,經(jīng)過發(fā)酵、蒸餾、長年儲藏等過程釀制而成。 三、湯力水+伏特加 相信能純喝伏特加的中國人不多,所以各種稀奇古怪的伏特加喝法就層出不窮了。其實(shí)兌伏特加最好的軟飲是湯力水,伏特加無色無味,湯力水帶甜味,湯力水兌入少量伏特加極易入口,女士也能暢飲。 伏特加是俄羅斯特有的酒,據(jù)說出自于沙皇彼得大帝時(shí)代。俄羅斯冬季寒冷而漫長,因此可知道為什么伏特加會(huì)有70%以上的酒精度了。 雞尾酒的起源: 由國際調(diào)酒師協(xié)會(huì)(iba)認(rèn)同的說法是:早年,一群英國水手來到墨西哥坎佩切港的一間酒吧休息,一位酒保正用漂亮的雞尾型無皮樹枝攪拌著一種混合飲料。水手們好奇的問酒保飲料的名字,酒保不懂英語,以為問他樹枝的名稱,就回答“考拉德.嘎窖”,這是公雞尾的西班牙語,從此“公雞尾”成了混合飲料的總稱。 調(diào)雞尾酒的六大基酒: 威士忌(whisky) 白蘭地(brandy) 伏特加(vodka) 金酒(gin) 蘭姆酒(rum) 龍舌蘭(tequila) 調(diào)雞尾酒的五大汽水: 屈臣氏蘇打水 屈臣氏湯力水 屈臣氏干姜水 新奇士青檸汽水 可樂 幾款經(jīng)典雞尾酒調(diào)配方法: 一、金湯力:通常是開胃酒,晶瑩剔透的杯體中,冰塊懸浮在酒中,氣泡包圍著檸檬薄片,感覺清涼而又爽口,稍微辛辣的味道使喜歡它的人常常連飲數(shù)杯。 調(diào)配方法:將1/4金酒倒入高波杯中,在杯中加冰塊,用3/4屈臣氏湯力水注滿,最后在杯中加檸檬薄片進(jìn)行裝飾即可。 二、紅玫瑰:鮮紅的色彩與點(diǎn)綴的綠,在燈光下總是顯得有那么一點(diǎn)不一樣。在這個(gè)夜里,紅玫瑰也許就是你自己…… 調(diào)配方法:將2/7玫瑰露酒、雞蛋白1只、橙汁少許和1/7紅石榴汁糖膠緩慢注入調(diào)酒壺內(nèi),加入些許碎冰塊,搖勻至起泡后倒入杯中,加滿屈臣氏蘇打水并在杯邊裝飾一顆綠櫻桃即可。 三、金馬頸:微甜的口感加上檸檬皮的清香味道,讓人感覺有點(diǎn)鮮美,同時(shí)更是美容的佳品,非常適合女士。 調(diào)配方法:將1/4金酒倒入高杯中,再將削成1.5cm寬螺旋狀的檸檬皮垂直放入高杯中,并將檸檬皮掛在杯口,加入冰塊后用3/4屈臣氏干姜水注滿即可。 四、夢幻勒曼湖:以瑞士的夢幻之湖“勒曼湖”為主題,這是一種杯中呈現(xiàn)藍(lán)色濃淡層次的美麗雞尾酒,讓人覺得寧靜而高雅。 調(diào)配方法:將3/10清酒、冰塊、1/5白色柑香酒、1/20櫻桃酒與檸檬汁倒入調(diào)酒壺中,搖蕩后倒入杯中,加滿4/10屈臣氏湯力水,再將微量藍(lán)色柑香酒慢慢沿杯邊倒入杯底即可。
擦 不會(huì)? 哥教你
我大概給你介紹下吧。白蘭地,現(xiàn)在都一般配紅茶,我個(gè)人認(rèn)為配了簡直浪費(fèi)好東西,如果要配的話可以考慮配點(diǎn)紅酒味道也不錯(cuò),飲料么,配水晶葡萄或蘇達(dá)水也比紅茶好些。威士忌,美國威士忌可以配點(diǎn)可樂。蘇格蘭的一般配蘇打水?,F(xiàn)在大部分人還是配紅茶。配紅茶味道太難喝了。伏特加,這款酒味道淡,想怎么配怎么配,不過最好是配橙汁。金酒, 這個(gè)我認(rèn)為配湯力水感覺最好了。而且這款酒假貨少。特基拉,這個(gè)可以配雪碧,墊個(gè)杯墊玩爆破,一飲而盡感覺很爽,配咸鹽和檸檬片純飲味道也相當(dāng)不錯(cuò)。朗姆 ,這個(gè)配可樂就好了。伏特加+橙汁=螺絲刀 金酒+燙力水=金湯力 特基拉+雪碧=特基拉POP 朗姆+可樂=朗姆可樂 至于器具么一般都用古典杯也叫巖石杯,勾兌方法,一盎司 33毫升酒 其他的飲料古典杯8分滿。根據(jù)口味你可以兌濃些也。 白蘭地的話用古典杯也行純飲用 白蘭地杯也可以,白蘭地杯具體又分好多種呢,不詳細(xì)給你介紹了。
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