此葡萄蒸餾酒在不銹鋼儲(chǔ)存桶中儲(chǔ)存熟成一年后，由釀酒師嚴(yán)選香氣、熟成狀況達(dá)最佳狀態(tài)之桶中存酒進(jìn)行勾兌調(diào)制后，轉(zhuǎn)入木桶熟成以期出產(chǎn)質(zhì)量?jī)?yōu)良之酒品。
巴卡斯酒色呈琥珀色，濃厚香醇之果香與酒香均衡，口感厚實(shí)柔順。適合「以酒會(huì)友」，與三、五好友共享，更能展現(xiàn)巴卡斯之美。
97年度農(nóng)村酒莊評(píng)鑒及酒品評(píng)鑒銅牌獎(jiǎng)
樹生休閑酒莊品牌故事
樹生休閑酒莊位于臺(tái)中縣外埔鄉(xiāng)，籌備于民國(guó)九十年八月，由行政院九二一震災(zāi)災(zāi)后重建委員會(huì)之農(nóng)業(yè)振興計(jì)劃項(xiàng)目補(bǔ)助，并在行政院農(nóng)委會(huì)農(nóng)村酒莊輔導(dǎo)小組標(biāo)明、輔導(dǎo)及推動(dòng)下歷經(jīng)兩年的時(shí)間，于民國(guó)九十二年七月九日正式開幕。
樹生酒莊巴卡斯白蘭地
樹生休閑酒莊由后里鄉(xiāng)果樹產(chǎn)銷第七班班員所組成，酒莊整體占地約五公頃，自有釀酒葡萄果園、食用葡萄果園約二、五公頃，種植之釀酒葡萄品種有黑后葡萄（Black Queen）、金香葡萄（Golden Muscat）、奈喀拉葡萄（Nagala），食用葡萄品種有密紅葡萄、巨峰葡萄。
樹生休閑酒莊提供之酒品系列包含有：紅葡萄酒系列〈樹生特級(jí)紅酒、樹生頂級(jí)紅酒、萄醉、各式紀(jì)念酒〉，白葡萄酒系列〈樹生金香白葡萄酒、冰釀甜酒〉，利口酒系列〈曼巴甜酒〉，白蘭地系列〈巴卡斯〉。其中紀(jì)念酒的部份，包含結(jié)婚紀(jì)念酒、周年紀(jì)念、出生紀(jì)念酒、彌月紀(jì)念酒、周歲紀(jì)念酒、、等，凡是您所想到的紀(jì)念酒，樹生酒莊皆能為您設(shè)計(jì)個(gè)人專屬之酒標(biāo)。