品酒會是干嘛的,懂酒的人聚在一起品酒交流進步

關注葡萄酒的話,會經(jīng)??吹揭恍┢肪茣南ⅲ约疤貏e是在一些大型、國際品酒會上,會出現(xiàn)一些酒圈內(nèi)的名人,但對于沒有接觸過品酒會的人來說,根本不知道品酒會是干嘛的,其實很簡單,就是一群懂酒的人聚在一起喝酒、聊天,但對喝酒的內(nèi)容還是有嚴格規(guī)定的。

品酒會的作用

現(xiàn)在國內(nèi)各大城市經(jīng)常會搞品酒會,這都是從西方國家學來的,每次大型品酒會必然會有一些圈內(nèi)名人出現(xiàn),但對于不太懂的人,根本不知道品酒會是干嘛的,其實很簡單,品酒會主要是葡萄酒品鑒會,最普遍的方式就是盲品,來感受酒體真實的狀態(tài),并進行交流。

品酒會多是以享受為目的舉辦的,在品酒會上,會準備各種類型的酒杯、葡萄酒和水桶,以及一些點心供參與的人品嘗,不過“品酒”,自然要能夠懂酒的才行,對于盲品,大多會將葡萄酒瓶遮住,讓人品嘗后,述說這款酒的真實特點,這樣就不會受到品牌、釀酒葡萄等因素的影響。

同時一些釀酒師、酒商等,也會將自己的酒帶到品酒會上,供人們品嘗,一方面可以推銷自己的葡萄酒,另一方面能夠與真正懂酒的人進行交流,來改進自己的釀造工藝,所以品酒會的形式有多種,但能夠參與品酒會的,基本都是懂酒、會品酒的人。

現(xiàn)在你知道品酒會是干嘛的吧,就是一群懂酒的人在會上通過不同的方式進行品酒,并且會進行溝通交流,一方面能夠正確對待知名或不知名的酒款,一方面對葡萄酒的釀造工藝也有所助益,在這里談論的一切幾乎都離不開酒,也能給自己漲不少見識。

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