黃桂稠酒是陜西是一種特產(chǎn)飲品酒，始源于西安又稱西安稠酒或陜西稠酒，自西周伊始，已有三千多年的歷史了，酒精度數(shù)特別低，因?yàn)橛兄莆?，才被稱之為酒。黃桂稠酒本身帶著淡淡的桂花香氣，味道酸酸甜甜的，香濃綿久，非常的適口。那這么一瓶黃桂稠酒多少錢一瓶呢？?jī)r(jià)格在17元左右，是一款日常飲料，即使是不喝酒的人也可以品嘗。
一、黃桂稠酒口感
黃桂稠酒多少錢一瓶？單價(jià)在17元左右，是一款便宜的佳釀。黃桂稠酒包裝樸實(shí)無(wú)華，就好像是牛奶瓶一樣，色澤潔白，酒體黏稠，與江浙地區(qū)的醪糟一樣，不過有著明顯的特點(diǎn)，本身帶著淡淡的桂花的香氣，飲上一大碗，沒有傳統(tǒng)酒的辛辣味道，味道酸酸甜甜非常的適口，帶著淡淡的米味和甜味，非常的不錯(cuò)。
二、黃桂稠酒保質(zhì)期
首先要說(shuō)一下黃桂稠酒多少度，因?yàn)檫@款稠酒的度數(shù)在0.5~1度左右，只是本身帶著些酒味，所以才被稱作酒，因?yàn)榈途凭葦?shù)，所以本身的保質(zhì)期只有一年的時(shí)間，而且西安中購(gòu)買到的那種沒有加工過的黃桂稠酒的保質(zhì)期只有三個(gè)月的時(shí)間，開封之后只有5-7天之間，本身的味道應(yīng)該不會(huì)讓他能存活這么長(zhǎng)的時(shí)間，但是購(gòu)買時(shí)需要注意一下保質(zhì)期的時(shí)間。
三、黃桂稠酒喝法
黃桂稠酒怎么喝呢？最傳統(tǒng)的有兩種喝法，不過目前又衍生出來(lái)很多新式流行的喝法。
1、冰鎮(zhèn)
這種適合在夏天的時(shí)候飲用，將黃桂稠酒冰鎮(zhèn)之后，淡淡酒精味道連同著桂花的香氣更加的低了，但是非常的清涼爽口，軟糯香甜，是陜西夏天常備的一種飲品之一。
2、加熱
這是黃桂稠酒最經(jīng)典的喝法，將黃桂稠酒倒入到壺中，采用水浴加熱方式，熱度將黃桂稠酒之中的桂花香氣和谷物的清香味道激發(fā)出來(lái)，有種牛奶的味道，加上本身粘稠潔白的色澤，更加的像了。
3、加白糖或者堅(jiān)果
這是目前衍生出來(lái)的最新的喝法，可以按照自己的喜好加入其他的東西，加入白糖后，本身的酸甜更加的可口，加入堅(jiān)果就像是在喝八寶粥一樣，不僅提升了自己的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，更是別有一番風(fēng)味在其中。
四、家庭版黃桂稠酒的制作
原料：米酒100g、水400g、糖桂花20g，其他材料隨意。
步驟1：制作黃桂稠酒之前要先制作米酒，米酒的方法在這里就不過多贅述，將米酒放在細(xì)小的網(wǎng)篩上，酒米分離，將米揉搓弄碎，如果感覺到米干了可以加些水之后繼續(xù)搓，都搓到米酒水之中。
步驟2：將制作好的米酒放在火上燒開。
步驟3：在燒開的米酒之中，加入糖桂花就可以了，這樣一杯家庭版的黃桂稠酒就制作出來(lái)了。
