酒廠數(shù)據(jù)，中國有多少家酒廠

根據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，截至2019年，獲取白酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)數(shù)量達1593家，很多白酒可能作為本地人都很難見到甚至聽到，到2021年的酒廠數(shù)據(jù)還沒有統(tǒng)計數(shù)據(jù)。

除了三臺之外的酒廠，并沒有太大區(qū)別！ 你不懂酒，懷莊一樣能收割你，你懂酒，一兩百萬的小酒廠你都能找到好酒。鎮(zhèn)酒酒廠的大小只能證明他們出好酒的能力，你能不能買到他們的好酒，又是另一回事了……買到高性價比的酒，更好比大海撈針，里面很多我不方便說。。。[呲牙][呲牙][呲牙] 茅臺鎮(zhèn)除了茅臺就是國臺、釣魚臺比較有知名度，其他的就是懷莊、金醬…… 買酒還是建議買茅系產(chǎn)品，國臺釣魚臺的酒都不便宜，沒有性價比，釣魚臺的包裝倒是做的很不錯。 有的人說，買酒要找大酒廠，有保障。我不反對，茅臺鎮(zhèn)我就是推薦茅臺酒廠的酒，因為了解所以推薦，都是純糧酒，放心喝。茅臺鎮(zhèn)其他酒廠也很不錯，畢竟這兩年醬香白酒火熱，家家生意都好，酒都是不夠賣的，一些大型酒廠也是在外購基酒。 在哪里外購？都是醬香型的肯定是在我們茅臺鎮(zhèn)，要么就是找私人購買回去勾調(diào)，要么就是找更小的酒廠給他們釀造基酒，大型酒廠就負責找銷售酒就好。 從以上看來，散酒與很多大型酒廠的酒來路是一樣的，不一樣的是散酒沒有大型酒廠背書，也沒有知名度，但是散酒的性價比要高得多。 其實酒都是一樣的，只是后續(xù)走向消費者的路不一樣。比如市場上的酒是 ：散酒 _包裝_成品酒_出廠_大經(jīng)銷商_分批經(jīng)銷商_零售商_消費者。而自己家的散酒是：散酒_裸瓶包裝_快遞_消費者。 所以說兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)一大圈，消費者倒是花了不少冤枉錢。 由于工作行業(yè)的原因，接觸過的醬酒不少，上有大名鼎鼎的飛天茅臺下有一白到底的光瓶酒，我不是專業(yè)的品酒師，評不出他們口中說出的各種香，但對一款酒是否好喝、值多少錢的品質(zhì)還是有自己的看法的，在做酒的路上也感謝有不少酒友認可我鄙陋之見。 茅臺鎮(zhèn)除了茅臺，還有國臺釣魚臺這樣的品牌隨時脫口而出，茅恒、懷莊、金窖、民族等這些大酒企早已走出貴州，平時更有不少酒友咨詢我哪個哪個酒廠如何，關于這些我之前也有在一些文章中有簡單描述過。 對于一個酒廠如何？肯定是規(guī)模越大，產(chǎn)品越有保證，這里的保證不僅僅指酒質(zhì)保證，最重要的是售后保證，我一向不建議大家消費三無產(chǎn)品（光瓶酒），因為外面的人和我們當?shù)氐牟灰粯?，盡管我們有時帶著光瓶酒出去吃飯，但我們對這款酒的品質(zhì)是知根知底的，而外面的消費者不同，一旦喝出事，維權難甚至無法維權。 但是一個酒廠或者一家酒企不論有多大，不代表它所有的產(chǎn)品（白酒）都是好的，它的產(chǎn)品肯定是必須是各個價位都有的，例如茅臺，高端有飛天茅臺，低端有茅臺迎賓，道理大家都很容易懂，不放過任何價格的市場，酒廠都要盈利的，賺更多的錢是最現(xiàn)實。 所以說，你問一個酒廠如何如何，這意義并不是很大。我知道很多來尋找茅臺鎮(zhèn)酒酒友的心理，就是想找性價比高的酒，這就要看你找到的那一款酒是酒廠釀的什么品質(zhì)的酒了，還有你接觸到的價格又是如何的，酒好價格低就是性價比高，酒一般價格高還不如買茅臺王子酒算了，所以你接觸的是酒廠方還是經(jīng)銷商會有些區(qū)別，一手貨源與多手貨源的區(qū)別，這就是渠道。 如何看一個酒廠規(guī)模大不大，其實很簡單，看注冊資本和實繳資本，但值得注意的是，大酒廠出品的不一定全是好酒，小酒廠出品的未必就是差酒，這些道理我們都是知道的。 下面都是茅臺鎮(zhèn)的酒廠，大家可以瀏覽一下，但注意這不是酒廠排名，僅僅靠這些數(shù)據(jù)來定位酒廠排名是不太嚴謹?shù)?，?shù)據(jù)僅供參考！ 一、實繳資本在10000萬以上 二、實繳資本在5000—10000萬 三、實繳資本在1000—5000萬 四、實繳資本在500—1000萬 五、實繳資本低于500萬 還有一些百萬以下的就不貼出來了，有興趣的酒友可以找我了解，以上數(shù)百家的酒廠酒企，不知道大家平時有沒有接觸過哪些？反正我做酒這么多年了也還沒能接觸過全部。 另外一方面，在和酒友的日常交流中知道，部分酒友對尋找鎮(zhèn)酒的酒廠規(guī)模不一定要大，因為多數(shù)是找來自己喝，要求酒好，喝的安全就行，所以平時也會找一些小酒廠或者小作坊釀的酒，當然這些也有好的醬酒，但我建議大家還是直接把目標定在獲得食品生成許可證的酒廠。 茅臺鎮(zhèn)酒廠加上小作坊的數(shù)量高達三千家，質(zhì)量稂莠不齊，要每一家都嘗試的可行性并不高，先不討論口感，但一張許可證，國家已經(jīng)幫大家過濾掉了一大半的不靠譜或者不太靠譜的酒廠。 說明：以上506家酒廠的順序不代表排名，獲證酒廠數(shù)據(jù)來源于公開資料 就別問了，別說這些個了，就是小作坊出的大醬你也買不起 應該是懷莊吧我也不是很懂只是聽說過 咱老百姓沒有喝過茅臺酒，那里知道啦 。 沒興趣 茅臺鎮(zhèn)現(xiàn)在很多酒廠都比較好，像懷莊、金醬、國威、黃金醬酒實力都不錯，酒質(zhì)有保證

敖鴻介紹，2020年貴州省白酒產(chǎn)業(yè)完成銷售收入、利潤總額、稅金分別為1221億元、719.4億元、304.1億元，分別占全省工業(yè)經(jīng)濟數(shù)據(jù)的13.4%、68.1%、36.3%。2021年一季度，貴州省白酒產(chǎn)業(yè)增加值同比增長23.9%，累計拉動工業(yè)經(jīng)濟增長7.7個百分點，繼續(xù)保持強勁發(fā)展勢頭；習酒銷售收入增長38.96%、國臺銷售收入增長309%、金沙銷售收入增長285%、珍酒銷售收入增長207%。 日前，貴州省人民政府發(fā)布了《省人民政府關于印發(fā)貴州省十大千億級工業(yè)產(chǎn)業(yè)振興行動方案的通知》，《通知》指出到2020年，白酒產(chǎn)量達到50萬千升，產(chǎn)值達到1200億元；到2022年，白酒產(chǎn)量達到80萬千升，白酒產(chǎn)值達到1600億元。 同時，仁懷市還提出，力爭全市2020年白酒產(chǎn)量50萬千升，白酒產(chǎn)值1000億元，實現(xiàn)利稅300億元以上，仁懷醬香酒市場份額在全國占比提高5%以上。 據(jù)相關部門統(tǒng)計，2020年，仁懷白酒行業(yè)規(guī)模企業(yè)運行產(chǎn)值完成983.87億元，同比增長5.3%，其中茅臺集團完成產(chǎn)值912.14億元，同比增長4.8%；其他2000萬元以上白酒產(chǎn)值完成71.73億元，同比增長11.3%。第四章 加快發(fā)展優(yōu)質(zhì)煙酒和生態(tài)特色食品產(chǎn)業(yè) 持續(xù)做強優(yōu)質(zhì)煙酒產(chǎn)業(yè)，提升煙酒品牌影響力帶動力，大力發(fā)展生態(tài)特色食品加工，打造世界級醬香型白酒產(chǎn)業(yè)基地核心區(qū)和全國綠色食品工業(yè)基地。 第一節(jié) 打造優(yōu)質(zhì)煙酒產(chǎn)業(yè)競爭新優(yōu)勢 進一步做強做優(yōu)白酒產(chǎn)業(yè)，穩(wěn)步擴大醬香型白酒產(chǎn)能，加強釀酒原料基地建設，保障白酒釀造優(yōu)質(zhì)原料供給，以龍頭企業(yè)為引領培育壯大白酒企業(yè)梯隊，打造貴州醬香型白酒品牌，構(gòu)建“品牌強大、品質(zhì)優(yōu)良、品種優(yōu)化、集群發(fā)展”的貴州白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系。做大做強茅臺集團，力爭把茅臺集團打造成為省內(nèi)首家“世界500強”企業(yè)、萬億級世界一流企業(yè)。以“百億產(chǎn)值、千億市值”為目標，培植提升習酒、國臺、金沙、珍酒、董酒等一批在全國具有較強影響力骨干企業(yè)，加快推動企業(yè)上市，培育一批國家級、區(qū)域級知名企業(yè)。優(yōu)化發(fā)展啤酒、葡萄酒等飲料酒產(chǎn)業(yè)。以品牌為核心創(chuàng)新營銷方式，充分發(fā)揮“好生態(tài)釀好酒”資源優(yōu)勢，深挖貴州酒品牌文化內(nèi)涵，不斷提升產(chǎn)區(qū)品牌、產(chǎn)品品牌競爭力。積極推動仁懷、習水等酒包裝產(chǎn)業(yè)項目建設。穩(wěn)定發(fā)展卷煙工業(yè)，優(yōu)化卷煙結(jié)構(gòu)，鞏固提升“貴煙”品牌競爭力，支持中煙貴州公司提質(zhì)改造，推動生產(chǎn)制造、工藝質(zhì)量、節(jié)能降耗、科技研發(fā)、市場營銷等全面提升。 到2025年，白酒產(chǎn)量達到60萬千升，白酒產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達到2500億元，優(yōu)質(zhì)煙酒產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達到3000億元。 優(yōu)質(zhì)煙酒和生態(tài)特色食品產(chǎn)業(yè)重點項目 優(yōu)質(zhì)白酒。推進茅臺201廠3萬噸醬香系列酒技改工程及配套設施、習酒1.9萬噸技改、國臺酒莊1萬噸優(yōu)質(zhì)醬香型白酒技改、鴨溪酒業(yè)年產(chǎn)5萬噸白酒技改、巖博酒業(yè)1萬噸人民小酒擴建及配套設施建設、聯(lián)美集團安酒2萬噸醬香型白酒技改、董酒4萬噸產(chǎn)能擴建、珍酒擴建工程(二期)、金沙酒業(yè)1萬噸醬香型白酒擴建、步長集團洞釀洞藏酒業(yè)5000噸醬香型白酒技改、小糊涂仙酒業(yè)3000噸濃香型白酒及配套、金沙古酒1萬噸技改二期、勁牌酒業(yè)新增1.5萬噸醬香型白酒技改、平壩酒廠6000噸基酒生產(chǎn)擴能、無憂酒業(yè)年產(chǎn)2000噸技改、青酒二期技改、都勻勻酒年產(chǎn)1萬噸遷建等項目建設。 葡萄酒、啤酒等其他酒類及飲料。推進華潤雪花啤酒(遵義、龍里)改擴建、茅臺生態(tài)農(nóng)業(yè)公司藍莓果酒、茅臺(集團)5000噸米酒生產(chǎn)線、熊貓精釀(安順)酒業(yè)年產(chǎn)3萬千升啤酒生產(chǎn)線、喬納斯5萬千升啤酒基地、貴州喜多寶原味果汁飲料生產(chǎn)線、興仁薏仁酒水飲料加工生產(chǎn)、荔波年產(chǎn)20萬噸啤酒、貴州金安實業(yè)新建15萬噸食品飲料加工廠、貴定益肝草生產(chǎn)線、惠水加多寶生產(chǎn)線擴能等項目建設。 到2025年，白酒產(chǎn)量達到60萬千升。從目前情況看， 2019年，貴州省規(guī)模以上白酒企業(yè)產(chǎn)量總計27.39萬千升 ，2020年尚未公布確切數(shù)據(jù)，大概率將超過30萬千升，未來五年，貴州白酒產(chǎn)量將增長20萬千升。 事實上，這20萬千升左右的產(chǎn)能增量，在《綱要》中已經(jīng)有了非常明確的設計規(guī)劃。 在“優(yōu)質(zhì)煙酒和生態(tài)特色食品產(chǎn)業(yè)重點項目”中明確提到，將推進茅臺201廠3萬噸醬香系列酒技改工程及配套設施、習酒1.9萬噸技改、國臺酒莊1萬噸優(yōu)質(zhì)醬香型白酒技改、鴨溪酒業(yè)年產(chǎn)5萬噸白酒技改、巖博酒業(yè)1萬噸人民小酒擴建及配套設施建設、聯(lián)美集團安酒2萬噸醬香型白酒技改、董酒4萬噸產(chǎn)能擴建、珍酒擴建工程（二期）、金沙酒業(yè)1萬噸醬香型白酒擴建、步長集團洞釀洞藏酒業(yè)5000噸醬香型白酒技改、小糊涂仙酒業(yè)3000噸濃香型白酒及配套、金沙古酒1萬噸技改二期、勁牌酒業(yè)新增1.5萬噸醬香型白酒技改、平壩酒廠6000噸基酒生產(chǎn)擴能、無憂酒業(yè)年產(chǎn)2000噸技改、青酒二期技改、都勻勻酒年產(chǎn)1萬噸遷建等項目建設。 計算可知，上述項目產(chǎn)量如全部釋放，將超過24萬千升。這在某種程度上也表明，從全省產(chǎn)業(yè)規(guī)劃的高度上，貴州醬酒“十四五”產(chǎn)量增長點已基本清晰，醬酒產(chǎn)能格局與結(jié)構(gòu)脈絡漸明。 從2016年開始，貴州白酒產(chǎn)量逐年下降： 2020年貴州白酒產(chǎn)量26.62萬千升，比2019年下降2.8%； 2019年貴州白酒產(chǎn)量27.39萬千升，比2018年下降11.3%； 2017年-2020年,茅臺集團營業(yè)收入分別為662.51億元、869.66億元、1003.10億元、1140.52億元 2016年-2020年,貴州茅臺在這五年中: 營業(yè)收入從401.55億元,到979.93億元 一個茅臺集團2020年有1140億(貴州茅臺980億，相差160億) 貴州省 十三五規(guī)劃是，產(chǎn)值1200億，產(chǎn)量50w千升，實際完成26.62w千升，1221億產(chǎn)值(茅臺集團1140億，占比93.4%；貴州茅臺980億，占比80.3%) 貴州省 十四五規(guī)劃是，產(chǎn)值2500億，產(chǎn)量60w千升，實際計劃增加24w千升(估計能增加15w千升就很不錯)，產(chǎn)值增加1280億(大概率完成，翻一倍) 綜上，在十三五規(guī)劃中，白酒產(chǎn)值完成了目標，但是白酒產(chǎn)量大大不達預期，產(chǎn)值完成基本就靠茅臺。 可以大膽預判，在四十五規(guī)劃產(chǎn)量也完成不了60w千升，實際能完成40w到45w千升就很不錯，但是產(chǎn)值要力保完成2500億，因為這會影響GDP，其中最關鍵的關鍵還是看茅臺。茅臺在十四五期間，對貴州白酒的貢獻比例會進一步加大，產(chǎn)值翻一翻也是大概率事件。