i茅臺(tái)冰淇淋怎么買,昨天我買了一個(gè)冰淇淋英語(yǔ)

1,昨天我買了一個(gè)冰淇淋英語(yǔ)

你好!可翻譯為:I bought an ice-cream yesterday.望采納!

昨天我買了一個(gè)冰淇淋英語(yǔ)

2,茅臺(tái)冰淇淋有淡淡的茅臺(tái)酒味道 你會(huì)購(gòu)買嗎

隨著社會(huì)的發(fā)展茅臺(tái)酒公司旗下也開(kāi)辦了對(duì)應(yīng)的茅臺(tái)冰淇淋,茅臺(tái)冰淇淋有淡淡的茅臺(tái)酒味道我會(huì)選擇購(gòu)買的。首先是我在夏季喜歡吃冰淇淋;其次是我想要嘗嘗茅臺(tái)冰淇淋的味道;再者是茅臺(tái)酒本身的味道就是很好的。一、我在夏季喜歡吃冰淇淋首先是我在夏季喜歡吃冰淇淋,因?yàn)槲覀冞@里夏天很熱,夏季的時(shí)候正中午的溫度常常可以達(dá)到38攝氏度左右,所以我喜歡在午休過(guò)后吃一盒冰淇淋,這樣子的好處一方面就是降低體表的溫度,另外一方面就是可以滿足自己的食欲。所以既然都是吃冰淇淋如果我所在的城市也有開(kāi)一家茅臺(tái)冰淇淋旗艦店那么我也一定會(huì)去消費(fèi)的,并且還是帶著我的家人一同去消費(fèi),這樣子可以滿足我和家人的好奇心,同時(shí)可以滿足我們都喜歡吃冰淇淋的需求。夏季吃冰淇淋還是可以帶來(lái)非常棒的體驗(yàn)感,畢竟冰淇淋是一款消熱解暑的夏季快消品,如果可以嘗嘗茅臺(tái)冰淇淋更讓人感到開(kāi)心。二、我想要嘗嘗茅臺(tái)冰淇淋的味道其次是我想要嘗嘗茅臺(tái)冰淇淋的味道,大家都知道茅臺(tái)冰淇淋雖然并不全部都是由茅臺(tái)酒制作而成的,但是茅臺(tái)冰淇淋中茅臺(tái)酒的添加含量達(dá)到了大約1.5%左右,所以這個(gè)酒精濃度的茅臺(tái)冰淇淋既不會(huì)給一些不喜歡飲酒的人群帶來(lái)一些不好的體驗(yàn)感,同時(shí)還可以滿足冰淇淋口味的提升。畢竟茅臺(tái)酒一直都是我們中國(guó)的國(guó)酒,在市場(chǎng)上面銷售的價(jià)格一直都是很高的,有些時(shí)候不是有錢(qián)就可以買到的,現(xiàn)在既然有這么好的機(jī)會(huì)開(kāi)設(shè)了線下的茅臺(tái)冰淇淋旗艦店對(duì)接市場(chǎng)的消費(fèi)者,所以即使我的城市沒(méi)有開(kāi)設(shè)對(duì)應(yīng)的旗艦店我也會(huì)去其它的城市旅游購(gòu)買。茅臺(tái)冰淇淋旗艦店開(kāi)設(shè)的時(shí)間并不長(zhǎng),所以現(xiàn)在嘗到茅臺(tái)冰淇淋味道的人并不多,我也要盡快成為其中的一員。三、茅臺(tái)酒的味道本身就是很好的再者是茅臺(tái)酒本身的味道就是很好的,身為喝過(guò)茅臺(tái)酒的人是最有發(fā)言權(quán)的,雖然我一年到頭喝酒的次數(shù)比較少,但是每年過(guò)節(jié)的時(shí)候我父親的朋友都會(huì)給他送茅臺(tái)王子酒。這款白酒給我感覺(jué)就是醬香突出、回味悠長(zhǎng),并且喝完之后嘴巴內(nèi)的口感也是非常醇厚的,總會(huì)給人帶了一絲甘甜和清冽的效果。因此我之所以會(huì)愿意購(gòu)買茅臺(tái)冰淇淋主要是我曾經(jīng)品嘗過(guò)茅臺(tái)酒的味道,從茅臺(tái)酒延伸到茅臺(tái)冰淇淋這個(gè)做法我是認(rèn)可的,并且相信味道也會(huì)受到消費(fèi)者的一致好評(píng)。每年暑假都會(huì)帶著孩子去旅游,今年準(zhǔn)備將目的地定在貴陽(yáng),不僅可以感受少數(shù)民族的風(fēng)土人情,順帶品嘗一下茅臺(tái)冰淇淋的特色。由于我本身就是一個(gè)喜歡吃雪糕或者冰淇淋的人,并且對(duì)于茅臺(tái)酒的口感也是非常認(rèn)可的,所以從茅臺(tái)酒延伸到茅臺(tái)冰淇淋我還是會(huì)非常愿意購(gòu)買品嘗滿足一下內(nèi)在的好奇心。購(gòu)買茅臺(tái)冰淇淋可以選擇的城市地點(diǎn):貴陽(yáng)、深圳、長(zhǎng)沙、武漢、杭州、廣州這些城市都已經(jīng)開(kāi)設(shè)了對(duì)應(yīng)的茅臺(tái)冰淇淋旗艦店,價(jià)格在66元左右,但是每種不同的茅臺(tái)冰淇淋價(jià)格會(huì)上下浮動(dòng)。所以對(duì)于暑期有旅游計(jì)劃的人群可以將目的地選擇在這些地方,一方面可以飽覽城市美景,另外一方面可以滿足自己對(duì)于茅臺(tái)冰淇淋的好奇心。

茅臺(tái)冰淇淋有淡淡的茅臺(tái)酒味道 你會(huì)購(gòu)買嗎

3,每根冰糕三元八箱冰糕四天全部賣完了楊叔叔四天賣了多少錢(qián)

一箱多少塊呢,條件不足,沒(méi)辦法幫到你
解:設(shè)一箱冰糕x根。 8x乘以3

每根冰糕三元八箱冰糕四天全部賣完了楊叔叔四天賣了多少錢(qián)

4,冰淇淋月餅 哪里買

在商店搜索啊
你可以去商城里買,或是在任務(wù)中,有個(gè)購(gòu)買,你單點(diǎn)擊就可以選擇購(gòu)買。 若有疑問(wèn),可追問(wèn)交流。如果你對(duì)我的回復(fù)感到滿意,請(qǐng)你選擇采納和五星評(píng)價(jià),這將鼓勵(lì)我們更好的為其他網(wǎng)友解答,謝謝?!禥Q飛車互助一團(tuán)》——為 那年、花落 為你解答
LZ 首先點(diǎn)擊游戲商城 再點(diǎn)道具一欄 第一個(gè)就是冰淇淋月餅 答案正確 望采納 予以5星評(píng)價(jià)謝謝 以后可以多多交流
進(jìn)入商城點(diǎn)功能,第一個(gè)就是了
商城里有

5,冰淇淋機(jī)怎么做冰淇淋

1. 先清潔機(jī)器儲(chǔ)料缸和制冷缸2. 調(diào)制冰淇淋濃漿:如果直接買的濃漿,直接往機(jī)器里面倒就好了,如果是冰淇淋粉,那就粉水按照1:2.8-3的比例(也可以加適量牛奶替換相應(yīng)量的水,加奶口感會(huì)更好),用40℃左右的溫水把冰淇淋粉化開(kāi),用攪拌勺或者打蛋器攪拌均勻,靜置15分鐘即可3. 機(jī)器設(shè)置,根據(jù)品牌的不同,設(shè)置好參數(shù),比如硬度等4. 原料倒入后,一般需要先按機(jī)器清洗鍵,讓原料充分進(jìn)入制冷缸,然后進(jìn)入工作模式,機(jī)器顯示成型完成時(shí)(時(shí)間根據(jù)機(jī)器的性能而定),即可用圣代杯、蛋筒、或者冰淇淋碗盛裝美味的冰淇淋了
做冰淇淋想要口感好,必須用一臺(tái)冰淇淋專用膨化機(jī),通過(guò)膨化技術(shù)把冰淇淋粉和水分完美混合在一起,這樣做出來(lái)的冰淇淋爽口不油膩;例如:麥可酷冰淇淋機(jī)制作方法:(1)將調(diào)制好的冰淇淋漿料(請(qǐng)嚴(yán)俯饑碘渴鄢韭碉血冬摩格按照冰淇淋粉說(shuō)明書(shū)所要求的調(diào)配比例調(diào)制)放置半個(gè)小時(shí)后,倒入冰淇淋機(jī)頂部的料桶內(nèi)漿料,要求漿料不能結(jié)塊。 (2)按自動(dòng)鍵啟動(dòng)機(jī)器,進(jìn)入自動(dòng)工作模式,也可以先按清洗鍵,待料攪拌均勻后,再按自動(dòng)鍵(清洗機(jī)器工作通行不要時(shí)間過(guò)長(zhǎng)(1分鐘即可))。 (3)各種過(guò)程中,數(shù)碼屏自動(dòng)反映制冷過(guò)程,當(dāng)達(dá)到設(shè)定溫度時(shí)機(jī)器自動(dòng)停機(jī)。 (4)取用冰淇淋時(shí),取一只蛋筒或杯子,放在出液閥下面出口處,按下出料手柄,就可有冰淇淋擠出,推回手柄關(guān)閉。

6,是買LG冰淇淋一代好還是買KC550好

其實(shí)現(xiàn)在的LG手機(jī)也很普遍了這個(gè)問(wèn)題你可以上LG論或者 還有uc論壇去問(wèn)一下那里面有很多出相同問(wèn)題
建議你購(gòu)買冰激凌,雖然550有500W像素 但成像效果不是很好,和350的300W基本是一樣的,從外觀看 350要出眾一些,樣子好看,冰激凌,外屏還有燈光顯示 屬于時(shí)尚 可愛(ài)型的手機(jī),550看起來(lái)就比較笨拙了,系統(tǒng)都是一樣的,不過(guò)現(xiàn)在冰激凌2代出來(lái)了,比一代沒(méi)貴多少錢(qián) 你可以參考下,2代冰激凌的菜單主題更炫一些
上市日期 2008年12月 手機(jī)類型 時(shí)尚手機(jī) 手機(jī)制式 GSM 支持頻段 GSM 900/1800/1900MHz 數(shù)據(jù)傳輸 GPRS、EDGE 屏幕材質(zhì) TFT 屏幕色彩 26萬(wàn)色 主屏尺寸 2.2英寸 主屏參數(shù) 240×320像素 和弦鈴聲 64和弦 鈴音描述 支持MP3鈴聲 機(jī)身內(nèi)存 30MB 存儲(chǔ)卡 支持2GB microSD (TransFlash)存儲(chǔ)卡擴(kuò)展 電池規(guī)格 800毫安時(shí)鋰電池 標(biāo)配 標(biāo)準(zhǔn)電池 數(shù)據(jù)線/數(shù)據(jù)CD 立體聲耳機(jī) 用戶手冊(cè) 標(biāo)準(zhǔn)充電器 理論通話時(shí)間 240分鐘 理論待機(jī)時(shí)間 350小時(shí) 保修政策 行貨聯(lián)保1年 產(chǎn)品外形 外觀設(shè)計(jì) 翻蓋 機(jī)身顏色 嫩粉、珍珠白 產(chǎn)品尺寸 100.9×50.9×14.8mm 手機(jī)重量 102克 產(chǎn)品天線 內(nèi)置 拍照功能 攝像頭 內(nèi)置 攝像頭像素 300萬(wàn)像素 拍照描述 支持最大2048×1536分辨率照片拍攝 視頻拍攝 支持 娛樂(lè)功能 收音機(jī) Java功能 錄音功能 參數(shù)糾錯(cuò) 視頻播放 支持MP4、3GP格式視頻文件播放 音樂(lè)播放 支持MP3、WMA、AAC、AAC+格式 游戲 內(nèi)置 Flash功能 支持 數(shù)據(jù)功能 藍(lán)牙功能 參數(shù)糾錯(cuò) 數(shù)據(jù)線接口 USB2.0 以上LG冰淇淋一代 以下KC550 基本參數(shù) 上市日期 參數(shù)糾錯(cuò)2008年07月 手機(jī)類型 參數(shù)糾錯(cuò)拍照手機(jī) 手機(jī)制式 參數(shù)糾錯(cuò)GSM 支持頻段 參數(shù)糾錯(cuò)GSM 900/1800/1900MHz 數(shù)據(jù)傳輸 參數(shù)糾錯(cuò)GPRS、EDGE 屏幕材質(zhì) 參數(shù)糾錯(cuò)TFT 屏幕色彩 參數(shù)糾錯(cuò)26萬(wàn)色 主屏尺寸 參數(shù)糾錯(cuò)2.4英寸 主屏參數(shù) 參數(shù)糾錯(cuò)240×320像素 和弦鈴聲 參數(shù)糾錯(cuò)64和弦 鈴音描述 參數(shù)糾錯(cuò)支持MP3鈴聲 機(jī)身內(nèi)存 參數(shù)糾錯(cuò)13MB 存儲(chǔ)卡 參數(shù)糾錯(cuò)支持microSD HC存儲(chǔ)卡擴(kuò)展2GB 電池規(guī)格 參數(shù)糾錯(cuò)900毫安時(shí)鋰電池 標(biāo)配 參數(shù)糾錯(cuò)標(biāo)準(zhǔn)電池 旅行充電器 數(shù)據(jù)線 立體聲耳機(jī) 512M T-Flash卡 用戶手冊(cè) 理論通話時(shí)間 參數(shù)糾錯(cuò)150分鐘 理論待機(jī)時(shí)間 參數(shù)糾錯(cuò)270小時(shí) 保修政策 參數(shù)糾錯(cuò)行貨聯(lián)保1年 產(chǎn)品外形 外觀設(shè)計(jì) 參數(shù)糾錯(cuò)滑蓋 機(jī)身顏色 參數(shù)糾錯(cuò)黑 產(chǎn)品尺寸 參數(shù)糾錯(cuò)96.9×51.4×14.9mm 手機(jī)重量 參數(shù)糾錯(cuò)90克 產(chǎn)品天線 參數(shù)糾錯(cuò)內(nèi)置 拍照功能 定時(shí)器 參數(shù)糾錯(cuò) 攝像頭 參數(shù)糾錯(cuò)內(nèi)置 攝像頭像素 參數(shù)糾錯(cuò)500萬(wàn)像素 LED閃光燈 參數(shù)糾錯(cuò)內(nèi)置 數(shù)碼變焦 參數(shù)糾錯(cuò)支持 連拍功能 參數(shù)糾錯(cuò)支持 拍照描述 參數(shù)糾錯(cuò)支持最大照片分辨率可達(dá)到2560×1920像素 支持普通拍攝,延時(shí)拍攝和快速連拍等模式 支持ISO調(diào)節(jié),最小為ISO80,最大為ISO800 三檔照片質(zhì)量調(diào)節(jié),并有4種白平衡和3中特效模式 視頻拍攝 參數(shù)糾錯(cuò)支持720×480像素的視頻拍攝 娛樂(lè)功能 收音機(jī) Java功能 錄音功能 電子書(shū) 參數(shù)糾錯(cuò) 視頻播放 參數(shù)糾錯(cuò)支持MP4、3GP格式視頻播放 音樂(lè)播放 參數(shù)糾錯(cuò)支持MP3、WAV、WMA、AAC、AAC+、AAC++格式 游戲 參數(shù)糾錯(cuò)內(nèi)置 數(shù)據(jù)功能 藍(lán)牙功能 參數(shù)糾錯(cuò) 數(shù)據(jù)線接口 參數(shù)糾錯(cuò)USB 2.O

7,怎樣用純牛奶制作冰淇淋或者是冷飲

果仁冰激凌的制作方法 主要原料: 鮮牛奶、奶油、果仁醬、白砂糖、蛋黃、香精等。 設(shè)備用具:盆、電冰箱等。 制作方法:稱取鮮牛奶0.5公斤、奶油0.13公斤、果仁醬0.75公斤、白砂糖0.15公斤、蛋黃0.1公斤,食用香精微量。在稱好的果仁醬中加入少量的熱牛奶,調(diào)制成稀糊狀備用。將稱好的白砂糖放入蛋黃中攪拌均勻,然后加入稀糊狀果仁醬牛奶,攪拌均勻;再把經(jīng)過(guò)煮沸的鮮牛奶慢慢倒入糖與蛋黃中,加微量香精,攪拌均勻,倒入容器內(nèi)入冰箱冷凍,即成 香芋冰激凌的制作方法 材料: a 芋頭泥 3/4杯約160g(~1杯) b 全脂牛奶 3/4杯/180ml c 煉乳 3大匙(tablespoon) d 蛋黃 2顆(先攪散) e 玉米粉(corn starch)1小匙(teaspoon) f 冷開(kāi)水 1大匙 g 細(xì)砂糖 2~3大匙 h (動(dòng)物)鮮奶油 2杯 i 濃縮芋頭精 4~5滴或適量(若省略.冰淇淋芋頭味道較淡. 顏色較白) 做法: 1. a+b先用湯匙將芋頭泥壓散, 用攪拌器混合均勻(或用果汁機(jī)打勻). 加入c攪勻. 2. 將(1)料用小火煮至有溫度. 加入d蛋黃不停的攪拌使之混合. 3. e+f混合, 加入(2). 不停的攪拌.煮至稍微稀稠狀. 離火. 再加入g 攪拌至糖溶解. 將鍋?zhàn)臃爬渌薪禍? 至完全涼 透. 4. 將鮮奶油用低速至高速打至7~8分發(fā). (可以涂抹蛋糕夾層的軟軟程度.). 分兩次加入已冷卻的(3)中. 用攪拌器 攪勻. 再滴入i芋頭精攪拌均勻. 5. 將(4)料倒入金屬盆中冷藏至硬即可食用. 中途不需攪拌. (若有冰淇淋機(jī)可放冰淇淋機(jī)中.) 注意: 1. 因?yàn)檫@個(gè)冰淇淋中途不需攪拌. (怕取出攪拌會(huì)因室溫高. 鮮奶油中的氣泡流失). 所以鮮奶油要打入細(xì)小的空 氣氣泡. 打的比平常做冰淇淋或慕斯時(shí)再久一些些. 2. 我覺(jué)得這個(gè)苛蕓詬斜饒ú璞苛芑購(gòu)貿(mào)? 蛋黃和玉米粉是為了減少冰晶形成. 若無(wú)玉米粉可用太白粉代 巧克力冰激凌的制作方法 1、將4個(gè)蛋黃加4大勺糖,順時(shí)針打成乳白色,大約用5到10分鐘。2、將奶倒進(jìn)鍋里,放入巧克力(偶用的是5小塊橡皮大小的牛奶巧克力),攪拌至巧克力煮化,大約5分鐘。3、將煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黃里,邊加入邊攪拌(要不蛋黃就熟啦)。4、再用微火稍煮一下,即可(這個(gè)過(guò)程可能有蛋黃末產(chǎn)生,沒(méi)關(guān)系啦)。5、晾涼后放入冰箱冷凍(冷凍前應(yīng)該用冰淇淋機(jī)攪拌,偶沒(méi)有,就免了),中間要取出數(shù)次攪拌。6、在沒(méi)有完全凍成住時(shí),可當(dāng)奶昔喝 牛奶冰激凌原料配方鮮牛奶500克奶油12.5克白砂糖150克蛋黃100克食用香草精微量 制作方法將稱好的白砂糖加入蛋黃中混合攪打。再把經(jīng)過(guò)煮沸的鮮牛奶慢慢倒入糖與蛋黃的混合液中,充分?jǐn)嚢枵{(diào)制均勻后,移至另一容器中慢慢地用微火加熱使溫度保持在70~75℃時(shí),不斷攪拌,然后停止加溫,當(dāng)溫度逐漸下降直至有一定稠度為止,然后用細(xì)目篩(或干凈的紗布)過(guò)濾,過(guò)濾液冷卻后再加入奶油和食用芳草香精,裝進(jìn)另一清潔衛(wèi)生的容器內(nèi)進(jìn)行凍結(jié),(其體積比原來(lái)增加30~50%)。經(jīng)冷凍后的牛奶冰激凌可立即食用。也可再增加工序和輔料,制成三色和果仁冰激凌。 三色冰激凌 原料配方可可粉15克白砂糖5克草莓果醬30克牛奶冰激凌750克食用色素微量 制作方法1.2往稱好的白砂糖內(nèi)加入糖重量50%的水后,進(jìn)行加熱使糖充分溶解,然后過(guò)濾,再加入可可粉,并充分?jǐn)嚢枵{(diào)和均勻,這樣就初步制成了可可糖漿。把按上法調(diào)制好的可可糖漿倒入250克牛奶冰激凌中備用。2.2另外稱取250克牛奶冰激凌,加入草莓果醬、色素并調(diào)制均勻備用。同時(shí)剩下的250克牛奶冰激凌,加入少許香草香精,并充分調(diào)和均勻,作下道工序用。3.2將上述三種具有不同色、味的冰激凌液,依次裝入事先準(zhǔn)備好衛(wèi)生干凈的容器中,送入冰箱內(nèi)進(jìn)行冷凍,冷凍后即為外形美觀的三色冰激凌。 香蕉冰激凌 原料配方香蕉(成熟無(wú)霉?fàn)€)500克檸檬果半個(gè)白砂糖300克奶油300克 制作方法1.2把檸檬沖洗干凈,并用力擠壓出檸檬汁備用。2.2將事先稱好的白砂糖放入約500克的水中,加熱使其充分溶解,然后進(jìn)行過(guò)濾。3.2備好的香蕉洗凈并剝皮,用力搗成醬,加入過(guò)濾的糖水,充分?jǐn)嚢杈鶆蚝?,再加入新鮮的檸檬果汁攪拌均勻。4.2完成上述工藝后的半成品,待其冷卻后拌入稱好的奶油,裝入容器內(nèi),送進(jìn)冰箱進(jìn)行冷凍,成品即為香蕉冰激凌。 原料:雀巢淡奶油250g,牛奶200g,雞蛋2個(gè),糖適量 ,香蕉味高樂(lè)高適量! 先打發(fā)奶油 然后牛奶加雞蛋打勻,慢慢加熱,然后放2勺玉米淀粉攪拌,放涼,應(yīng)該過(guò)濾的,但是我沒(méi)有過(guò)濾工具,就沒(méi)過(guò)濾 把放涼的牛奶和打發(fā)的奶油、高樂(lè)高混合拌勻(如果愛(ài)吃別的口味,放諸如美祿啊、阿華田啊、果珍啊,都應(yīng)改沒(méi)問(wèn)題的) 裝進(jìn)小盆,蓋上保鮮膜,放冰箱冷凍(冷凍室哦),應(yīng)該40分鐘攪拌1次,一共4次就ok了!
可以加些輔料,如糖、巧克力、果凍小塊、等其他自己喜歡吃的水果小塊,攪拌均勻后冷凍,見(jiàn)成塊狀就可食用了
你好! 你可以去買自制冰淇淋的漏斗工具 倒入牛奶和其他原料 放入冰箱凍一晚即可

8,冰淇淋怎么做

如何做冰淇淋?快來(lái)get吧~
2個(gè)雞蛋取出蛋黃部分,加入90g細(xì)砂糖攪拌,加入140ml牛奶,攪拌均勻放入鍋里,煮開(kāi)后關(guān)火,冷藏30分鐘,打發(fā)淡奶油,加入香草精,蛋奶液攪拌,倒進(jìn)容器,加點(diǎn)水果,冷凍
一、牛奶冰淇淋 原料配方 鮮牛奶500克 奶油12.5克 白砂糖150克 蛋黃100克食用香草精微量 制作方法 將稱好的白砂糖加入蛋黃中混合攪打。再把經(jīng)過(guò)煮沸的鮮牛奶慢慢倒入糖與蛋黃的混合液中,充分?jǐn)嚢枵{(diào)制均勻后,移至另一容器中慢慢地用微火加熱使溫度保持在70~75℃時(shí),不斷攪拌,然后停止加溫,當(dāng)溫度逐漸下降直至有一定稠度為止,然后用細(xì)目篩(或干凈的紗布)過(guò)濾,過(guò)濾液冷卻后再加入奶油和食用芳草香精,裝裝另一清潔衛(wèi)生的容器內(nèi)進(jìn)行凍結(jié),(其體積比原來(lái)增加30~50%)。經(jīng)冷凍后的牛奶冰淇淋可立即食用。也可再增加工序和輔料,制成三色和果仁冰淇淋。 二、三色冰淇淋 原料配方 可可粉15克 白砂糖5克 草莓果醬30克 牛奶冰淇淋750克 食用色素微量 制作方法 1. 往稱好的白砂糖內(nèi)加入糖重量50%的水后,進(jìn)行加熱使糖充分溶解,然后過(guò)濾,再加入可可粉,并充分?jǐn)嚢枵{(diào)和均勻,這樣就初步制成了可可糖漿。 把按上法調(diào)制好的可可糖漿倒入250克牛奶冰淇淋中備用。 2. 另外稱取250克牛奶冰淇淋,加入草莓果醬、色素并調(diào)制均勻備用。同時(shí)剩下的250克牛奶冰淇淋,加入少許香草香精,并充分調(diào)和均勻,作下道工序用。 3. 將上述三種具有不同色、味的冰淇淋液,依次裝入事先準(zhǔn)備好衛(wèi)生干凈的容器中,送入冰箱內(nèi)進(jìn)行冷凍,冷凍后即為外形美觀的三色冰淇淋。 三、果仁冰淇淋 原料配方 果仁醬75克 牛奶冰淇淋1公斤 制作方法 1. 往稱好的果仁醬中加入少量的熱牛奶,調(diào)制成稀糊狀備用。 2. 按牛奶冰淇淋的 制作方法,往蛋黃中加入熱牛奶之前,先加入果仁牛奶糊攪拌均勻,備用。 3. 把經(jīng)攪拌均勻的糊狀體裝入容器內(nèi),送進(jìn)冰箱內(nèi)進(jìn)行冷凍,成品即為果仁冰淇淋。 四、香蕉冰淇淋 原料配方 香蕉(成熟無(wú)霉?fàn)€)500克 檸檬果半個(gè) 白砂糖300克 奶油300克 制作方法 1. 把檸檬沖洗干凈,并用力擠壓出檸檬汁備用。 2. 將事先稱好的白砂糖放入約500克的水中,加熱使其充分溶解,然后進(jìn)行過(guò)濾。 3. 備好的香蕉洗凈并剝皮,用力搗成醬,加入過(guò)濾的糖水,充分?jǐn)嚢杈鶆蚝?,再加入新鮮的檸檬果汁攪拌均勻。 4. 完成上述工藝后的半成品,待其冷卻后拌入稱好的奶油,裝入容器內(nèi),送進(jìn)冰箱進(jìn)行冷凍,成品即為香蕉冰淇淋。 涼飲:隨心搭配 涼而爽口 夏季,冰淇淋、雪糕等冷飲品種繁多,是消暑的美味佳品。其實(shí),消費(fèi)者可以根據(jù)自己的喜好,自己動(dòng)手配制各種清涼飲料。 水果涼飲 自制涼飲可以選擇夏季供應(yīng)充足的西瓜、哈密瓜、菠蘿、草莓等等新鮮水果,可隨心所欲地進(jìn)行搭配,再添一些牛奶、酸奶、綠豆湯、礦泉水等。比如綠豆鮮果湯,用水蜜桃、菠蘿、綠豆湯、蜂蜜來(lái)一起調(diào)配,要先將水蜜桃去皮去核,菠蘿去皮,與綠豆湯一起放入攪拌機(jī)打成汁。再往果汁里加點(diǎn)蜂蜜,與冰塊混合,這樣調(diào)配出來(lái)的涼飲香甜似蜜。再如雙瓜酸牛奶,用西瓜、哈密瓜、酸奶、蜂蜜一起調(diào)制,要先將西瓜、哈密瓜去皮去籽,一起放入榨汁機(jī)榨出汁液。再將這些汁液與酸奶、蜂蜜、冰塊混合,一份香滑、酸甜的涼飲就誕生了。 自制涼飲還可用櫻桃、菠蘿片、蜜棗、橘子瓣、果脯以及加工成片的番茄、黃瓜、山楂糕、哈密瓜等作裝飾材料,裝飾點(diǎn)綴后的自制涼飲色彩艷麗,令人爽心悅目。
五谷米奶香冰淇淋!夏天就是要把冰淇淋當(dāng)飯吃才過(guò)癮
●果仁冰激凌的制作方法 主要原料: 鮮牛奶、奶油、果仁醬、白砂糖、蛋黃、香精等。 設(shè)備用具:盆、電冰箱等。 制作方法:稱取鮮牛奶0.5公斤、奶油0.13公斤、果仁醬0.75公斤、白砂糖0.15公斤、蛋黃0.1公斤,食用香精微量。在稱好的果仁醬中加入少量的熱牛奶,調(diào)制成稀糊狀備用。將稱好的白砂糖放入蛋黃中攪拌均勻,然后加入稀糊狀果仁醬牛奶,攪拌均勻;再把經(jīng)過(guò)煮沸的鮮牛奶慢慢倒入糖與蛋黃中,加微量香精,攪拌均勻,倒入容器內(nèi)入冰箱冷凍,即成。 工藝流程: 按比例選料→醬、奶調(diào)成糊狀十糖、蛋混合→煮沸牛奶→三者混均→冷凍。 ●香芋冰激凌的制作方法 材料: a 芋頭泥 3/4杯約160g(~1杯) b 全脂牛奶 3/4杯/180ml c 煉乳 3大匙(tablespoon) d 蛋黃 2顆(先攪散) e 玉米粉(corn starch)1小匙(teaspoon) f 冷開(kāi)水 1大匙 g 細(xì)砂糖 2~3大匙 h (動(dòng)物)鮮奶油 2杯 i 濃縮芋頭精 4~5滴或適量(若省略.冰淇淋芋頭味道較淡. 顏色較白) 做法: 1. a+b先用湯匙將芋頭泥壓散, 用攪拌器混合均勻(或用果汁機(jī)打勻). 加入c攪勻. 2. 將(1)料用小火煮至有溫度. 加入d蛋黃不停的攪拌使之混合. 3. e+f混合, 加入(2). 不停的攪拌.煮至稍微稀稠狀. 離火. 再加入g 攪拌至糖溶解. 將鍋?zhàn)臃爬渌薪禍? 至完全涼透. 4. 將鮮奶油用低速至高速打至7~8分發(fā). (可以涂抹蛋糕夾層的軟軟程度.). 分兩次加入已冷卻的(3)中. 用攪拌器 攪勻. 再滴入i芋頭精攪拌均勻. 5. 將(4)料倒入金屬盆中冷藏至硬即可食用. 中途不需攪拌. (若有冰淇淋機(jī)可放冰淇淋機(jī)中.) 注意: 1. 因?yàn)檫@個(gè)冰淇淋中途不需攪拌. (怕取出攪拌會(huì)因室溫高. 鮮奶油中的氣泡流失). 所以鮮奶油要打入細(xì)小的空 氣氣泡. 打的比平常做冰淇淋或慕斯時(shí)再久一些些. 2. 我覺(jué)得這個(gè)冰淇淋口感比抹茶冰淇淋還好吃. 蛋黃和玉米粉是為了減少冰晶形成. 若無(wú)玉米粉可用太白粉代替. 3. 我用3/4杯市售芋泥.(做蛋糕餡的那種). 已有甜味. 所以糖的部份請(qǐng)自行斟酌. 4. 若無(wú)芋頭香精. 可能芋頭份量要多一些.或鮮奶油份量減少一些. 但不知是否會(huì)影響細(xì)致的口感. 請(qǐng)大家自行試試. 5. 若剛?cè)〕隼鋬鰰r(shí)冰淇淋太硬. 可先放冷藏柜一陣子之后再舀食. ●巧克力冰激凌的制作方法 1、將4個(gè)蛋黃加4大勺糖,順時(shí)針打成乳白色,大約用5到10分鐘。2、將奶倒進(jìn)鍋里,放入巧克力(偶用的是5小塊橡皮大小的牛奶巧克力),攪拌至巧克力煮化,大約5分鐘。3、將煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黃里,邊加入邊攪拌(要不蛋黃就熟啦)。4、再用微火稍煮一下,即可(這個(gè)過(guò)程可能有蛋黃末產(chǎn)生,沒(méi)關(guān)系啦)。5、晾涼后放入冰箱冷凍(冷凍前應(yīng)該用冰淇淋機(jī)攪拌,偶沒(méi)有,就免了),中間要取出數(shù)次攪拌。6、在沒(méi)有完全凍成住時(shí),可當(dāng)奶昔喝 牛奶冰激凌原料配方鮮牛奶500克奶油12.5克白砂糖150克蛋黃100克食用香草精微量 制作方法將稱好的白砂糖加入蛋黃中混合攪打。再把經(jīng)過(guò)煮沸的鮮牛奶慢慢倒入糖與蛋黃的混合液中,充分?jǐn)嚢枵{(diào)制均勻后,移至另一容器中慢慢地用微火加熱使溫度保持在70~75℃時(shí),不斷攪拌,然后停止加溫,當(dāng)溫度逐漸下降直至有一定稠度為止,然后用細(xì)目篩(或干凈的紗布)過(guò)濾,過(guò)濾液冷卻后再加入奶油和食用芳草香精,裝進(jìn)另一清潔衛(wèi)生的容器內(nèi)進(jìn)行凍結(jié),(其體積比原來(lái)增加30~50%)。經(jīng)冷凍后的牛奶冰激凌可立即食用。也可再增加工序和輔料,制成三色和果仁冰激凌。 ●三色冰激凌 原料配方可可粉15克白砂糖5克草莓果醬30克牛奶冰激凌750克食用色素微量 制作方法1.2往稱好的白砂糖內(nèi)加入糖重量50%的水后,進(jìn)行加熱使糖充分溶解,然后過(guò)濾,再加入可可粉,并充分?jǐn)嚢枵{(diào)和均勻,這樣就初步制成了可可糖漿。把按上法調(diào)制好的可可糖漿倒入250克牛奶冰激凌中備用。2.2另外稱取250克牛奶冰激凌,加入草莓果醬、色素并調(diào)制均勻備用。同時(shí)剩下的250克牛奶冰激凌,加入少許香草香精,并充分調(diào)和均勻,作下道工序用。3.2將上述三種具有不同色、味的冰激凌液,依次裝入事先準(zhǔn)備好衛(wèi)生干凈的容器中,送入冰箱內(nèi)進(jìn)行冷凍,冷凍后即為外形美觀的三色冰激凌。 ●香蕉冰激凌 原料配方香蕉(成熟無(wú)霉?fàn)€)500克檸檬果半個(gè)白砂糖300克奶油300克 制作方法1.2把檸檬沖洗干凈,并用力擠壓出檸檬汁備用。2.2將事先稱好的白砂糖放入約500克的水中,加熱使其充分溶解,然后進(jìn)行過(guò)濾。3.2備好的香蕉洗凈并剝皮,用力搗成醬,加入過(guò)濾的糖水,充分?jǐn)嚢杈鶆蚝?,再加入新鮮的檸檬果汁攪拌均勻。4.2完成上述工藝后的半成品,待其冷卻后拌入稱好的奶油,裝入容器內(nèi),送進(jìn)冰箱進(jìn)行冷凍,成品即為香蕉冰激凌。 ●蜜瓜優(yōu)格冰淇淋 范本來(lái)源:生活智慧王 材料: 洋香瓜1個(gè)、優(yōu)格200g、鮮奶油100g、蜂蜜1大匙、吉利丁片2片。 作法: 1.洋瓜切半,一半以挖球器挖出果肉備用,另一半將整個(gè)果肉取出后,將果肉、少許優(yōu)格 及少許的鮮奶油,以果汁機(jī)打成糊狀后,再加入蜂蜜攪打。 2.吉利丁隔水融化后,分次加入優(yōu)格,攪勻后再倒回果汁機(jī)中,加入剩下的鮮奶油拌勻。 3.將(2)倒入冰淇淋攪拌器中,攪拌成凝固狀即可。 4.倒出以結(jié)凍的冰淇淋, 加入香瓜球拌勻后, 填回香瓜中, 上面用香瓜球及迷你蕃茄裝飾。 5》香草口味冰淇淋 范本來(lái)源:生活智慧王 準(zhǔn)備:鮮奶100cc,鮮奶油120cc,蛋黃一個(gè),糖適量,香草精(香草片1壓 碎也可)少許 作法:均勻攪拌后,倒入密封容器中即可
蘋(píng)果冰淇淋 材料:蘋(píng)果500g,白糖150g,新鮮牛奶兩瓶。 工藝:將蘋(píng)果洗凈,去皮挖核,切成薄片,攪成漿狀,放入白糖及1000克開(kāi)水,加入煮沸的牛奶,攪拌均勻,倒入盛器內(nèi)冷卻后置于冰箱凍結(jié)即成。 特點(diǎn):果香味濃,滋味可口。 香蕉冰淇淋 材料:香蕉750g,檸檬1只(或檸檬汁一小碗),奶油450g,白糖450g。 工藝:將檸檬1只洗凈切開(kāi),擠汁待用;白糖加1500克水,煮沸過(guò)濾;香蕉去皮搗成泥漿,加入糖水調(diào)勻,再調(diào)入檸檬汁,待冷卻后拌入奶油,注入模具,置于冰箱凍結(jié)即成。 特點(diǎn):清香可口,別具風(fēng)味,助消化、清火和通便。 果子露冰淇淋 材料:牛奶400g,糖100g,玉米粉(或富強(qiáng)粉)100g,果子露(草莓、石榴、杏仁及薄荷等)100g,鮮奶油50g。 工藝:將玉米粉(或富強(qiáng)粉)倒入半杯涼牛奶中調(diào)勻,剩下的牛奶加糖一起加熱,加入調(diào)好的玉米粉不停攪拌,煮10秒鐘,牛奶變稠后離火,再攪拌片刻,冷卻后摻入果子露和鮮奶油,放入冰箱中,凝結(jié)后即成。特點(diǎn):獨(dú)特的異國(guó)情調(diào)。 奶油冰淇淋 原料:奶油200毫升,白糖適量,蛋清2只,蛋黃1只或各種果醬香草精。 具體做法: 1、在鮮奶油中加入白糖1匙,充分?jǐn)嚢杈鶆蚝蠓胖靡慌裕?2、另取一只大碗,放入蛋清,充分?jǐn)嚢柚疗鹋?,放入白糖適量,繼續(xù)攪拌; 3、在攪拌均勻的蛋清中加入蛋黃,充分混合后,加入香草精再攪拌; 4、攪拌后放入鮮奶油碗中,繼續(xù)攪拌。若不喜歡雞蛋冰淇淋,可直接在鮮奶油中加入自己喜歡的果醬,均勻混合; 5、把混合好的食物放入冰箱冷凍間冷凍,約2-3小時(shí)后就可以吃了。如果在冷凍期間取出攪拌2-3次,它的味道會(huì)更好。 皇冠冰淇淋 主料:適合個(gè)人口味的八喜冰淇淋 配料:新鮮水果如香蕉、獼猴桃等;果汁,一般是櫻桃汁;鮮奶油何華夫餅。 制作: 1、將八喜冰淇做成球狀,盛入冰淇淋杯中2個(gè); 2、將果汁和鮮奶油淋在冰淇淋上(根據(jù)個(gè)人口味調(diào)放); 3、香蕉和獼猴桃切片后放在冰淇淋上; 4、最后插上華夫餅作為點(diǎn)綴。 特點(diǎn):色澤鮮艷,水果味濃。 鴨梨冰淇淋 取牛奶2瓶,鴨梨500克,白糖和奶油各150克,香精微量。制作方法與“蘋(píng)果冰淇淋”相同。色澤乳白,具有潤(rùn)肺清熱之功效。 香蕉冰淇淋 將檸檬1只洗凈切開(kāi),擠汁待用;白糖450克加水1500克,煮沸過(guò)濾;把香蕉750克去皮搗成泥漿,加入糖水調(diào)勻,再調(diào)入檸檬汁,待冷卻后拌入奶油450克,注入模具,置于冰箱凍結(jié)即成。具有清香可口,別具風(fēng)味,助消化、清火和通便的特點(diǎn)。 西瓜冰淇淋 將1500克西瓜瓤打碎后取出瓜子,再加400克白糖、2只雞蛋和1000克白開(kāi)水?dāng)噭颍缓笠愿邷丶訜釡缇?,冷卻后放入電冰箱中,凝結(jié)后即成西瓜冰淇淋。 雞蛋咖啡冰淇淋 基本原料:雞蛋三個(gè) 輔助原料:速容咖啡一包 1.雞蛋去蛋黃(小竅門(mén):把一個(gè)雞蛋打進(jìn)平底盤(pán)內(nèi),用一個(gè)空塑料飲料瓶?

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