1,家用白酒為什么會(huì)濃度下降了以前一直濃度都挺高的是什么影響的
酒它也屬于一種氣體的,如果是純糧酒它就算揮發(fā)也不是很明顯的,如果不是純糧酒見(jiàn)到空氣濃度就會(huì)下降。最簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn),你用純糧酒和酒精酒同時(shí)放在風(fēng)扇下面,一會(huì)你就看出變化了。
溫度啊什么的
溫度
2,為什么酒放了一段時(shí)間過(guò)后會(huì)變少了
因?yàn)榫凭珪?huì)蒸發(fā)的,會(huì)變少
哦,可能沒(méi)密封好,揮發(fā)太大,
就是因?yàn)榫茣?huì)會(huì)揮發(fā)的。
蒸發(fā)了。 水分經(jīng)蒸發(fā)而散布到空中。
因?yàn)榫评锏臍怏w蒸發(fā)了,就剩下酒了
3,一杯白酒放了一夜少了三分之一怎么回事
如果不是被喝了的話,就只可能是酒精揮發(fā)和水分的蒸發(fā)了。但那得要多高酒精度數(shù)和多高的溫度再加多大的風(fēng)不斷地吹著才會(huì)產(chǎn)生如此大量的汽化消失效果??!
e,肯定是假酒,而且是勾兌的,扔了吧,我喝過(guò)假的最多是頭疼,但還是酒味兒,你這個(gè)都不知道里面兌了些什么東西,會(huì)酸?米酒才會(huì)這樣啊。
4,白酒降低度數(shù)怎么降
白酒降低可以選擇用尾酒,和用水去進(jìn)行降度,但是這些有一定的要求不是什么水都可以拿來(lái)降度的!關(guān)于這個(gè)問(wèn)題你可以到寧波傳成酒械看看。
白酒降低度數(shù)的話如果是在生產(chǎn)中,可以在蒸餾時(shí)多接一些尾酒,用尾酒來(lái)降低度數(shù)。具體怎么降度,你可以到寧波傳成酒械來(lái)看看,整套的釀酒技術(shù)都可以學(xué)到的。
5,降度白酒如何降低度數(shù)
加水或者是揮發(fā)都會(huì)降低
加冰或水,高中化學(xué)知識(shí):酒精和水可以任意比例混溶。更多中國(guó)白酒交易網(wǎng)http://baijiu.99114.com/
理論上應(yīng)添加酒尾,若果是純糧酒,加水適量也可以,按甑餾計(jì)算,加水不要超過(guò)三分之一,味道基本上不變;不是純糧酒加水將變苦,
6,純糧白酒冷卻后度數(shù)降低怎么回事
白酒不能在溫度過(guò)低地方保存,一般都是保持溫度在10到20度左右最好吧。冷卻必然會(huì)降低度數(shù)的。一樓已經(jīng)解釋了。真正收藏酒,要有專(zhuān)門(mén)的溫度濕度控制。
酒度計(jì)目測(cè)是會(huì)低一些 但是算酒度是按20度溫度算的 溫度低3度的話就要在目測(cè)的酒度上加1度 反之則減
在冷卻的過(guò)程中,揮發(fā)掉一部分酒精,這樣的話,可以采用專(zhuān)門(mén)的冷卻設(shè)施進(jìn)行封閉快速冷卻.
7,我家做玉米小麥大米白酒剛蒸出來(lái)的時(shí)候五十七八度放幾天
冀衡老白干建議:白酒的主要成分是酒精,很容易揮發(fā)。防止揮發(fā)可以采取更換容器的方法。比如,你的酒是存放在酒缸里,有人買(mǎi)就得掀開(kāi)大蓋子,就會(huì)有酒精度的揮發(fā)。如果把酒放在不銹鋼罐里,上面密封好,下面有象自來(lái)水龍頭一樣的閥門(mén)可以放酒出來(lái),有人買(mǎi)用閥門(mén)放酒就可以了,不要掀開(kāi)上面的大蓋子,這樣酒精就不揮發(fā)了。上面的蓋子可以做的小些,有個(gè)口就行,添加酒時(shí)用漏斗,酒也灑不出來(lái)。如果酒少,可以讓電器焊的給你焊一個(gè)這樣的罐子,如果酒多,可以買(mǎi)現(xiàn)成的罐子使用。好朋友常相聚,冀衡老白干,喝出新歡喜。新節(jié)日,新氣象,新歡喜。
可以很寬泛的范圍比例。目前認(rèn)可的范圍高粱,30-50%玉米5-10%小麥10-20%大米20-30%
用封閉性好的容器保存。
你只要保護(hù)好啦就可以啦,而且你還要百度一下看看人家怎么弄得,或者是論壇看看,貼吧看看