1,中國最大的白酒原酒基地在是哪
邛崍中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)以中食白協(xié)[2000]01號(hào)文件命名:邛崍為“中國最大白酒原酒基地”。并于3月18日的邛崍節(jié)上,由中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長潘裕仁將“中國最大白酒原酒基地”銅牌親自授予邛崍市。應(yīng)該說這是邛酒的驕傲,更是邛崍人的自豪。眾所周知,邛酒源遠(yuǎn)流長,技藝精湛,這無疑是得益于邛崍優(yōu)良的自然環(huán)境。釀制的白酒自漢唐以來就享譽(yù)全國,并且為中國白酒工業(yè)的發(fā)展做出了重大貢獻(xiàn)。對于邛酒來說,無需華麗的詞藻,一組真實(shí)的數(shù)據(jù)就足以向世人證明“中國最大白酒原酒基地”的稱號(hào)名副其實(shí)。
2,中國最好的白酒是哪種
級(jí)別:新手2005年10月17日 國窖1573的生產(chǎn)工藝:古法傳承,活文物釀造,是在繼承中創(chuàng)新,在原糧、制曲、原酒釀造、組合儲(chǔ)存、勾兌嘗品、包裝生產(chǎn)、質(zhì)量檢驗(yàn)等方面創(chuàng)新。國窖1573于2004年榮獲四川省科技進(jìn)步一等獎(jiǎng),是建國以來白酒行業(yè)唯一獲得省科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)的生產(chǎn)工藝,被專家譽(yù)為科技金牌。 關(guān)于國窖1573酒的生產(chǎn):濃香酒有句行話“千年老窖,萬年糟?!闭f的是,老窖生香,糧糟釀酒,瀘州老窖有432年的國寶窖池群,還有這個(gè)行業(yè)最多的百年以上的老窖池1619口,他們的糧糟全部來源于432年的老窖池。所以說,國窖1573的基酒都有432年的傳承香味的成分。 國窖1573酒原料是公司在行業(yè)首家原料種植基地,已取得綠色無公害認(rèn)證,現(xiàn)在正在申報(bào)最高級(jí)別的有機(jī)食品認(rèn)證。同時(shí),國窖1573酒還是原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品,中國白酒鑒賞級(jí)標(biāo)準(zhǔn)酒品,它是中國最好的白酒,它的品質(zhì)完全涵蓋了純糧標(biāo)志認(rèn)證的范圍。
3,原酒生產(chǎn)基地有哪些
中國最大白酒原酒基地位于邛崍,有著得天獨(dú)厚的釀造條件和精湛的傳統(tǒng)釀酒工藝。2000多年來,邛酒始終享有盛譽(yù),來源于得天獨(dú)厚的釀造條件和精湛的傳統(tǒng)工藝。全市現(xiàn)有酒類生產(chǎn)、銷售企業(yè)700多個(gè),年產(chǎn)白酒30萬噸,啤酒10萬噸。以酒為龍頭的食品工業(yè),產(chǎn)值達(dá)23億元,是中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)命名的“食品工業(yè)強(qiáng)縣”。在旁依綠水旖旎的文井江,緊靠綠樹蓊郁的五面山,占地3000畝的“中國西部生態(tài)食品飲料基地”,正在興建之中。邛崍是世界上最早發(fā)現(xiàn)和使用天然氣的地方。早在漢時(shí),就利用天然氣制鹽、煮飯和照明。境內(nèi)的天然氣儲(chǔ)量超過300億立方,是川西地區(qū)最大的供氣基地。在加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程中,邛崍形成了以茶葉、竹業(yè)、畜牧、蠶桑為主的四大特色產(chǎn)業(yè)。邛崍人民正在著力營建產(chǎn)業(yè)特色鮮明的經(jīng)濟(jì)強(qiáng)市,歷史底蘊(yùn)豐厚的文化名城,自然環(huán)境優(yōu)美的生態(tài)新區(qū),朝著現(xiàn)代化中等城市邁進(jìn),描繪著“東方波爾多,天府五彩城”的輝煌明天。川酒集團(tuán)圍繞中國白酒核心產(chǎn)區(qū),分別在瀘州、宜賓、山西汾陽布局生產(chǎn)基地,形成形成濃醬清三香齊放的格局。除此之外,川酒集團(tuán)還建設(shè)了石洞灌裝中心(建成后年包裝能力將達(dá)到20000噸),形成了優(yōu)質(zhì)的原酒供應(yīng)完整體系。