魚嘴紅高粱酒廠，純高粱酒廠目前酒廠注重品質(zhì)針對中高端客戶征求酒廠名稱及公

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山西《紅高粱》酒廠是靠譜的山西，以汾酒為基礎(chǔ)他有很多酒廠，但是山西的洪濤料酒廠已高良為主，釀的也有。所以說山西《紅高梁》酒廠是靠譜的。

加盟好像得需要10～20萬，年回報可能20～200萬，銷售好的店家獎勵家庭轎車一輛

搜一下：聽說濟(jì)南的紅高粱酒酒質(zhì)不錯，價格也合適，現(xiàn)在怎么加盟他們呢？

零售價格從3元每斤，3.5元每斤，4元每斤，4.5元每斤，5元每斤......到60元每斤。中間價位基本全面。酒度由38度到70度，中間度數(shù)基本全面。您可以根據(jù)地區(qū)不同，人口不同，消費不同自主選擇。

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有的，要小一點的店才有

有呀 但很少人喝

有，不過做那酒的少了 一般廠家做酒是了賺錢 可糧食酒 不是那么賺錢 所以就少了 一般的酒都是拿酒精溝對的

有的 一般菜市場的 自己做的有紅高粱酒

紅纓子有機(jī)高粱（本地產(chǎn)），價格3.4元/公斤以上，今年干旱嚴(yán)重，許多地方絕收，估計價格會大幅上漲。外地高粱價格與普通高粱差不大。

高粱分本地高粱和外地高粱。本地的一般是企業(yè)和農(nóng)民簽訂承包責(zé)任的，價格相對較高，質(zhì)量也要求較高。越4.5元/500g，外地的分北方和南方，一般指東北地區(qū)的和湖南地區(qū)。價格沒有本地那么高，因為不可控！故在3.0元左右/500g，當(dāng)然這個也要看茅臺每一年收購狀況，及市場供需關(guān)系。一般每年都有變化，但差距不太大

白酒發(fā)酵過程使用的窖池需要保溫。白酒發(fā)酵過程是微生物在發(fā)揮作用，酵母菌、霉菌在起到主導(dǎo)作用。酵母菌最適宜的溫度是32度，霉菌最佳溫度是40度，所以白酒釀造過程，低溫入池，頂溫控制在30~40度之間，一般控制在34度左右。

釀酒過程1．原料粉碎。原料粉碎的目的在于便于蒸煮，使淀粉充分被利用。根據(jù)原料特性，粉碎的細(xì)度要求也不同，薯干.高粱、玉米等原料，通過20孔篩者占60%以上。2．配料。將新料、酒糟、輔料及水配合在一起，為糖化和發(fā)酵打基礎(chǔ)。配料要根據(jù)甑桶、窖子的大小、原料的淀粉量、氣溫、生產(chǎn)工藝及發(fā)酵時間等具體情況而定，配料得當(dāng)與否的具體表現(xiàn)，要看入池的淀粉濃度、醅料的酸度和疏松程度是否適當(dāng)，一般以淀粉濃度14～16%、酸度0.6～0.8、潤料水分48～50%為宜。3．蒸煮糊化。利用蒸煮使淀粉糊化。有利于淀粉酶的作用，同時還可以殺死雜菌。蒸煮的溫度和時間視原料種類、破碎程度等而定。一般常壓蒸料20～30分鐘。蒸煮的要求為外觀蒸透，熟而不粘，內(nèi)無生心即可。將原料和發(fā)酵后的香醅混合，蒸酒和蒸料同時進(jìn)行，稱為"混蒸混燒"，前期以蒸酒為主，甑內(nèi)溫度要求85～90℃，蒸酒后，應(yīng)保持一段糊化時間。若蒸酒與蒸料分開進(jìn)行，稱之為"清蒸清燒"。4．冷卻。蒸熟的原料，用揚渣或晾渣的方法，使料迅速冷卻，使之達(dá)到微生物適宜生長的溫度，若氣溫在5～10℃時，品溫應(yīng)降至30～32℃，若氣溫在10～15℃時，品溫應(yīng)降至25～28℃，夏季要降至品溫不再下降為止。揚渣或晾渣同時還可起到揮發(fā)雜味、吸收氧氣等作用。5．拌醅。固態(tài)發(fā)酵麩曲白酒，是采用邊糖化邊發(fā)酵的雙邊發(fā)酵工藝，揚渣之后，同時加入曲子和酒母。酒曲的用量視其糖化力的高低而定，一般為釀酒主料的8～10%，酒母用量一般為總投料量的4～6%（即取4～6%的主料作培養(yǎng)酒母用）。為了利于酶促反應(yīng)的正常進(jìn)行，在拌醅時應(yīng)加水（工廠稱加漿），控制入池時醅的水分含量為58～62%。6．入窖發(fā)酵。入窖時醅料品溫應(yīng)在18～20℃（夏季不超過26℃），入窖的醅料既不能壓的緊，也不能過松，一般掌握在每立方米容積內(nèi)裝醅料630～640公斤左右為宜。裝好后，在醅料上蓋上一層糠，用窖泥密封，再加上一層糠。發(fā)酵過程主要是掌握品溫，并隨時分析醅料水分、酸度、酒量、淀粉殘留量的變化。發(fā)酵時間的長短，根據(jù)各種因素來確定，有3天、4～5天不等。一般當(dāng)窖內(nèi)品溫上升至36～37℃時，即可結(jié)束發(fā)酵。7．蒸酒。發(fā)酵成熟的醅料稱為香醅，它含有極復(fù)雜的成分。通過蒸酒把醅中的酒精、水、高級醇、酸類等有效成分蒸發(fā)為蒸汽，再經(jīng)冷卻即可得到白酒。蒸餾時應(yīng)盡量把酒精、芳香物質(zhì)、醇甜物質(zhì)等提取出來，并利用掐頭去尾的方法盡量除去雜質(zhì)。

應(yīng)該找不到了，那個場景是為了拍這部電影特意種植的。

覺得九兒堅強(qiáng)聰明，一直希望和余占鰲過平靜日子，卻一直不能如愿，余占鰲從當(dāng)上土匪的那一天開始，就走上了一條不歸路，他自己心里明白，九兒也明白，可九兒希望他可以走正道，也一直在努力幫他走正道，打鬼子是走正道的開始，鬼子來了，高密的一切關(guān)系都被打破，從一開始，高密人的不反抗，其實他們不是不反抗，在那個時代改朝換代是很平常的事，中國人都覺得過自己的日子，日本人也不會拿老百姓怎么樣，畢竟打仗是當(dāng)兵的，是政府的事，可日本人屠村，讓中國人終于知道只有打倒日本人，才能生存下去，余占鰲成了抗日英雄，終于開始走正道，九兒也終于光明正大的跟他在一起 。

正在山東北京衛(wèi)視熱播的電視劇《紅高粱》出現(xiàn)了三十里紅與景芝酒，是有其歷史淵源的。景芝白乾，中華白酒史上最早的高粱大曲酒，早在1915年作為山東白酒代表產(chǎn)品參展巴拿馬萬國博覽會，1959年入展印度國際博覽會。榮獲山東名酒、中國八大大眾名白酒、 首批“中華老字號”和中國馳名商標(biāo)等稱號，哦五只希望在我們默默記錄他哦墨跡去摸摸正在山東北京衛(wèi)視熱播的電視劇《紅高粱》出現(xiàn)了三十里紅與景芝酒，是有其歷史淵源的。景芝白乾，中華白酒史上最早的高粱大曲酒，早在1915年作為山東白酒代表產(chǎn)品參展巴拿馬萬國博覽會，1959年入展印度國際博覽會。榮獲山東名酒、中國八大大眾名白酒、 首批“中華老字號”和中國馳名商標(biāo)等稱號，

紅高粱三十里紅與景芝酒 正在山東北京衛(wèi)視熱播的電視劇《紅高粱》出現(xiàn)了三十里紅與景芝酒，是有其歷史淵源的。景芝白乾，中華白酒史上最早的高粱大曲酒，早在1915年作為山東白酒代表產(chǎn)品參展巴拿馬萬國博覽會，1959年入展印度國際博覽會。榮獲山東名酒、中國八大大眾名白酒、 首批“中華老字號”和中國馳名商標(biāo)等稱號，其傳統(tǒng)釀造技藝為山東省首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，2014年10月獲得國家質(zhì)量獎。是繼茅臺、五糧液之后的第四家獲得國家最高榮譽(yù)的白酒企業(yè)。 1915年的高密縣志上記載了推薦參加1915年巴拿馬博覽會是：高密縣的景芝白干和大蜜棗。作為山東三大古鎮(zhèn)的景芝鎮(zhèn)，那時候鎮(zhèn)內(nèi)光大的高粱燒鍋酒家就有72家之多，分別隸屬于高密、諸城和安丘，因為酒的稅收高，三個縣都不放棄古鎮(zhèn)，故在景芝設(shè)立三縣司衙門，協(xié)調(diào)利益。1945年景芝鎮(zhèn)為淮安縣駐地，1952年并入安丘。 1948年合并72燒鍋后的景芝酒廠位于濰水西岸，河?xùn)|就是高密，瀕臨全國最大人工峽山水庫，解放前景芝酒廠和高密的東面、北面因地勢底洼只能種植高粱，高粱不適合食用，卻特別適合釀酒，國家4級景芝酒城附近就發(fā)掘出了五千年前的現(xiàn)存中國博物館的黑陶高柄酒杯和釀酒用的大口尖底黑陶缸。景芝高粱酒有文字記載也是最早出現(xiàn)高密縣志里，所以莫言先生寫的三十里其實就是當(dāng)?shù)馗吡痪爸ッ剖怯械览淼摹?/div>