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3月28日,第二十二屆中國國際酒業(yè)博覽會盛大啟幕之際,以“酒韻千年,智釀新篇”為主題的第四屆中國酒業(yè)智能制造科技發(fā)展大會在瀘州舉行,會議聚焦酒類產業(yè)轉型升級新動
3月29日,亳州古井酒神廣場流光溢彩,古井貢酒舉辦的第八屆桃花春曲節(jié)在萬眾矚目中盛大啟幕!古井貢酒作為中國老八大名酒之一,將千年非遺技藝“桃花春曲”與京東超市的
厚岸正式發(fā)布了二十四節(jié)氣系列中的第11款酒——小滿(AkkeshiBlendedWhiskyShoman)。這是一款無年份、無酒齡世界調和威士忌,其酒精度數為48%ABV,容量為700ml。
小滿已于2023年05月底在日本上市開售,官方建議零售價為1.32萬日元(含稅),按現行匯率,約合660元人民幣。
厚岸“小滿”是一款調和威士忌,它最初吸引我們的是麥芽威士忌主要來自北海道的水楢桶陳釀,而朗姆桶占比又是系列最高。水楢桶除了著名的東方檀香之外,其標志性風味特征還是迷人的熱帶水果,而朗姆桶則同樣也主打一個熱帶與甜美。兩者結合之下,這款威士忌與上一款“清明”簡直判若兩“廠”。泥煤尾韻依舊,但更多帶出的是潮汐與胡椒的風味,熱帶水果的感覺出現在入口的瞬間,隨后是木炭、香草和柑橘的風味?!靶M”是一年中萬物蓬勃生長,充滿生機的時節(jié),這款威士忌的風味也呈現了一種從泥土、根莖、樹干、樹葉直至果實的過程。
用一句話形容這兩款威士忌給我們的感受就是:”單一麥芽威士忌滿足艾雷島的狂熱愛好者,而調和威士忌則足以在日本威士忌中大殺四方?!?/p>