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阿貝25年單一麥芽蘇格蘭威士忌
Ardbeg Guaranteed 25 Years Old Islay Single Malt Scotch Whisky
阿貝25年威士忌是新加入到核心系列中老的酒款,而這款威士忌也證明了酒齡無法馴服Ardbeg的煙熏力量,反而增加了一些有史以來復(fù)雜和雄偉的風(fēng)味,蒸餾于1990年并且使用90年代非常其罕見的桶進(jìn)行熟成,是Ardbeg 復(fù)雜、平衡和誘人的表現(xiàn)形式,酒瓶采用青銅風(fēng)格包裝,并裝在一個(gè)精美復(fù)雜的金屬“籠子”中,以經(jīng)典的阿貝繩結(jié)工藝為代表,并象征著這種非凡威士忌無拘無束的復(fù)雜性。
度數(shù):46%vol
容量:700ml
產(chǎn)區(qū):蘇格蘭艾雷島(Islay)
阿貝釀酒廠釀酒大師Bill Lumsden博士表示:“在酒桶中熟成四分之一個(gè)世紀(jì),幾乎所有人都認(rèn)為阿貝25年會失去一些酒廠標(biāo)志性的煙熏特質(zhì),但我可以向你保證事實(shí)并非如此。然而,這種威士忌也具有非同尋常的復(fù)雜性和優(yōu)雅性,令我深深著迷。無疑是阿貝風(fēng)格,但也與您以前品嘗過的阿貝不同。”
品鑒記錄
色澤:明亮的琥珀色
香氣:一股刺鼻的煙熏奶油、薄荷和太妃糖的味道,以及 Ardbeg 的經(jīng)典茴香和松脂。遠(yuǎn)處的泥土篝火混合著草本和果味(香蕉和熱帶)的味道,還有香噴噴的蠟油味道。
口感:口感辛辣,非常有活力,帶出一股檸檬糖漿的甜味(蜜餞蘋果、梨和橙子)、一絲石炭皂和焦油、奶油太妃糖、八角和辣椒的味道。
余味:回味悠長、醇厚、揮之不去,帶有大量的奶油、軟糖和細(xì)微的消毒水味道。Ardbeg 優(yōu)雅、舒緩