2024年12月27日-29日，第七屆丹溪紅曲養(yǎng)生文化節(jié)暨丹溪紅曲酒冬釀大典在浙江義烏赤岸鎮(zhèn)丹溪文化園成功舉辦。來自全國各地的經(jīng)銷商、酒業(yè)同仁等300余位嘉
又是一年,告別一年的忙碌與奔波,正是與摯友相聚、舉杯暢談的好時刻。在這個充滿溫情與回憶的季節(jié),一杯醇厚的威士忌,能助力每一個相聚的時刻更加難忘。無論是溫馨的家庭
隨著乙巳蛇年新年的腳步日益臨近，各大酒企紛紛推出各具特色的新品，以搶占春節(jié)檔市場。2025年1月2日，赤水河酒也推出了其精心打造的新品——赤水河梅西授權(quán)簽名款白
世紀(jì)勇士這個名字，寓含著勞動人民的勇氣與堅韌，是銀色高地的入門款系列，性價世紀(jì)勇士的紅，同樣是80%赤霞珠，20%美樂，以清新而又成熟的黑色水果香氣為主，黑櫻桃、黑莓，還夾雜著些許薄荷與雪茄的氣息，有些活潑，又有些嚴(yán)肅，單寧依然保持著精致成熟，口感柔順，活力滿滿，雖不雄渾，卻也能切實感受到其中所蘊(yùn)含的力量。比擔(dān)當(dāng)。
葡萄品種：由赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot）混釀而成 。赤霞珠為葡萄酒帶來濃郁的黑色水果香氣、較高的單寧和酸度，以及良好的陳年潛力；梅洛則增加了葡萄酒的柔和度、果味和圓潤口感，二者的結(jié)合使得葡萄酒的風(fēng)味更加復(fù)雜和平衡 。
釀造工藝：采用精心的釀造工藝，包括葡萄的采摘、篩選、發(fā)酵、陳釀等環(huán)節(jié)，以確保葡萄酒的品質(zhì)和獨特風(fēng)味。
酒精度：酒精度為 14.5% vol 。
外觀：呈現(xiàn)出深邃的紅色，色澤鮮艷誘人。
香氣：具有濃郁復(fù)雜的香氣，可能包含黑色水果（如黑櫻桃、黑莓）、香料、橡木等氣息。
口感：口感豐富，單寧適中，酸度平衡，酒體飽滿，層次分明，回味悠長。
食物搭配：適合搭配各種紅肉菜肴，如牛排、烤羊肉等，也可與一些口味濃郁的奶酪搭配。
陳年潛力：如果儲存條件得當(dāng)，具有一定的陳年潛力，在瓶中陳放一段時間后，風(fēng)味可能會進(jìn)一步發(fā)展和提升。
