白茶產(chǎn)地，白茶的出產(chǎn)地是哪

福建特產(chǎn)。

福建白茶最出名，價(jià)錢也是最高。 浙江北部也有，但是品質(zhì)不高，而且數(shù)量很少

白茶成茶滿披白毫、湯色清淡、味鮮醇、有毫香。最主要的特點(diǎn)是白色銀毫，素有“綠妝素裹”之美感，芽頭肥壯，湯色黃亮，滋味鮮醇，葉底嫩勻。沖泡后品嘗，滋昧鮮醇可口，還能起藥理作用。白茶性清涼，具有退熱降火之功效。 [9] 品種分類編輯分類標(biāo)準(zhǔn)白毫銀針項(xiàng)目特級(jí)一級(jí)二級(jí)條索肥壯挺直，毫密圓渾，壯直毫顯圓直緊實(shí)，毫長(zhǎng)色澤銀白閃亮鮮白勻亮鮮白勻亮整碎整齊均勻勻齊凈度潔凈尚潔凈勻凈香氣清高持久清純持久鮮純濃郁湯色淡綠清亮淺黃明亮泛黃尚亮滋味清鮮嫩爽清醇爽口濃醇溫潤(rùn)葉底幼嫩，肥軟，勻亮嫩黃，柔軟，完整黃嫩，松軟，尚整白牡丹項(xiàng)目特級(jí)一級(jí)二級(jí)三級(jí)外形嫩度毫心多、顯葉，葉張細(xì)嫩毫心顯，葉張細(xì)嫩有毫心，稍瘦，葉張尚嫩少數(shù)瘦毫心，有部分芽尖，葉張稍粗色澤葉面灰綠或翠綠，色調(diào)和，毫心銀白，葉背有白茸毛灰綠，暗綠尚調(diào)和，有部分嫩葉背有白茸毛，毫心銀白，有嫩綠葉片、鐵板片灰綠欠勻，有黃綠及暗紅片黃綠夾紅或枯綠暗雜形狀芽葉連枝，勻整，破張少芽葉連枝，尚勻整，有破張部分芽葉連枝，破張稍多，尚勻整部分芽尖連1葉，破張多，葉張平民或稍折皺，粗飄凈度無蠟葉、籽及老梗無蠟葉、籽及老梗無蠟葉、籽及老梗，有少數(shù)嫩綠片和輕片無蠟葉、籽及老梗，有破張及小型老葉、泛紅葉、嫩綠片、小黃片內(nèi)質(zhì)香氣鮮嫩純爽，毫香顯鮮嫩純爽，有香鮮純正，略有毫顯純正或微粗或帶青氣香湯色清澈，橙黃清澈，黃深黃，尚清澈深紅或微紅滋味清甜醇爽，濃厚，毫味足尚清甜，醇爽，有毫味濃醇濃稍粗或稍粗淡葉底毫心多，肥壯，葉張軟嫩，芽葉連枝，葉張完整、色黃綠，葉梗葉脈微紅明亮毫心稍多，葉張軟嫩尚完整，有破張，葉張微紅，尚明亮稍有毫心，葉張尚軟，葉色稍紅，有破張葉張尚軟，破張多，葉色稍紅或顯黃[10] 貢眉品質(zhì)特級(jí)一級(jí)二級(jí)三級(jí)嫩度毫心多而肥壯，葉張幼嫩毫心顯露，葉張尚嫩毫心稍顯葉張較粗老毫心稀露葉張粗老整碎芽葉連枝，葉態(tài)緊卷如眉，勻整，破張少芽葉部分連枝，葉態(tài)垂卷稍展，有破張，尚勻整毫尖部分連葉，葉態(tài)攤多，有破張尚勻整葉態(tài)少有卷形破張多，尚勻整色澤灰綠或墨綠，色澤調(diào)和墨綠，色澤尚調(diào)和暗綠或黃綠，色澤較雜黃綠，枯燥花雜凈度潔凈，無老梗、枳及臘葉無老梗、枳及臘葉，夾有嫩的綠片、鐵枝片無老梗、枳及臘葉，有小黃片、鐵枝片無老梗、枳及臘葉，含臘片較多香氣鮮爽濃純純正平淡稍粗湯色淺橙黃，清澈橙黃，清澈深黃或微紅深黃近紅滋味清甜醇爽稍清甜、醇厚濃尚醇濃稍粗或平淡稍粗葉底葉色黃綠，葉質(zhì)柔軟勻亮葉色灰綠，葉質(zhì)軟亮葉色暗綠，夾有紅張，葉質(zhì)挺硬較粗葉色暗雜有紅張，葉質(zhì)粗老（資料來源 [11] ）主要品種白茶因茶樹品種、原料（鮮葉）采摘的標(biāo)準(zhǔn)不同，因鮮葉原料不同，可分為白毫銀針、白牡丹、泉城紅、泉城綠、貢眉、壽眉及新白茶5種。白毫銀針白毫銀針，簡(jiǎn)稱銀針，又叫白毫，因其白毫密披、色白如銀、外形似針而得名，其香氣清新，湯色淡黃，滋味鮮爽，是白茶中的極品，素有茶中“美女”、“茶王”之美稱。 [12] 白牡丹白牡丹因其綠葉夾銀白色毫心，形似花朵，沖泡后綠葉托著嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。白牡丹是采自大白茶樹或水仙種的短小芽葉新梢的一芽一二葉制成的，是白茶中的上乘佳品。貢眉白茶白茶貢眉，有時(shí)又被稱為壽眉，是白茶中產(chǎn)量最高的一個(gè)品種，其產(chǎn)量約占到了白茶總產(chǎn)量的一半以上。它是以菜茶茶樹的芽葉制成，這種用菜茶芽葉制成的毛茶稱為“小白”，以區(qū)別于福鼎大白茶、政和大白茶茶樹芽葉制成的“大白”毛茶。以前，菜茶的茶芽曾經(jīng)被用來制造白毫銀針等品種，但后來則改用“大白”來制作白毫銀針和白牡丹，而小白就用來制造貢眉了。 [13] 壽眉?jí)勖际怯貌勺圆瞬瑁ǜ＝ú鑵^(qū)對(duì)一般灌木茶樹之別稱）品種的短小芽片和大白茶片葉制成的白茶。通常，“貢眉”是表示上品的，其質(zhì)量?jī)?yōu)于壽眉，一般只稱貢眉，而不再有壽眉。貢眉的產(chǎn)區(qū)主要位于福建省的建陽(yáng)縣，在建鷗、浦城等也有生產(chǎn)。制作貢眉的鮮葉的采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽二葉至一芽三葉，采摘時(shí)要求茶芽中含有嫩芽、壯芽。貢眉的制作工藝分為初制和精制，其制作方法與白牡丹茶的制作基本相同。優(yōu)質(zhì)的貢眉成品茶毫心明顯，茸毫色白且多，干茶色澤翠綠，沖泡后湯色呈橙黃色或深黃色，葉底勻整、柔軟、鮮亮，葉片迎光看去，可透視出主脈的紅色，品飲時(shí)感覺滋味醇爽，香氣鮮純。新工藝白茶【產(chǎn)地】新工藝白茶為福建的特產(chǎn)，主要產(chǎn)區(qū)在福鼎、政和、松溪、建陽(yáng)等地。新工藝白茶簡(jiǎn)稱新白茶，是按白茶加工工藝，在萎凋后加入輕揉制成。原中國(guó)茶業(yè)公司福州分公司（現(xiàn)福建茶葉進(jìn)出口有限責(zé)任公司）和福鼎有關(guān)茶廠為適應(yīng)港澳市場(chǎng)的需要，于1968年研制的新產(chǎn)品，現(xiàn)已遠(yuǎn)銷歐盟及東南亞國(guó)家及日本等多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。【特征】新工藝白茶外形葉張略有縮摺呈半卷?xiàng)l形，色澤暗綠帶褐，香清味濃，湯色味似綠茶但無清香，似紅茶布無酵感，濃醇清甘是其特色。因工藝茶條形較貢眉緊卷，湯味較濃，湯色較濃，而受到消費(fèi)者的歡迎。

依據(jù)成品茶的外觀呈白色，故名白茶。六大茶類之一。白茶為福建特產(chǎn)，主要產(chǎn)區(qū)在福鼎、政和、松溪、建陽(yáng)等地。基本工藝包括萎凋、烘焙（或陰干）、揀剔、復(fù)火等工序。萎凋是形成白茶品質(zhì)的關(guān)鍵工序。白茶具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的的品質(zhì)特點(diǎn)。 屬輕微發(fā)酵茶，是我國(guó)茶類中的特殊珍品。因其成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。此外，中國(guó)浙江的安吉白茶因自然變異整片茶葉呈白色，不同于帶有白色絨毛的一般白茶。

白茶主要產(chǎn)于福建的福鼎、政和、松溪和建陽(yáng)等縣，有“銀針”、“白牡丹”、“貢眉”、“壽眉”幾種。星紫 回答時(shí)間 2008-01-03 15:06 檢舉