白酒燒堿實(shí)驗(yàn)怎么用，怎樣用氫氧化鈉檢驗(yàn)白酒的真假

將氫氧化鈉和白酒混合后，在熱水中放置，一段時(shí)間后，變色著為優(yōu)質(zhì)白酒

鹽酸，生成無色無味的氣體。 再通過澄清石灰水變渾濁。

把酒將至35度左右，放入冰箱冷凍室存放24小時(shí)，出現(xiàn)失光或結(jié)晶體（也有可能是絮狀物）一般都是純良酒。（這是因?yàn)榘拙瓢l(fā)酵產(chǎn)生的高級脂肪酸乙酯在降度不易溶于水析出產(chǎn)生的現(xiàn)象）。酒精酒很難出現(xiàn)這些現(xiàn)象最多因?yàn)闇囟忍蛢龀杀簟?因?yàn)楝F(xiàn)在的...6988

燒堿的使用方法：加水稀釋或溶解燒堿，配成2%的燒堿溶液，可對雞新城疫、小鵝瘟等病毒性傳染病及沙門氏菌、大腸桿菌等細(xì)菌性疾病，進(jìn)行環(huán)境和用具消毒。

最好不要用，燒堿，化學(xué)名位氫氧化鈉，是強(qiáng)堿，與水會(huì)釋放大量的熱，必須事先慢慢稀釋。貿(mào)然倒入，會(huì)產(chǎn)生氫氧化鈉蒸汽，弄不好會(huì)造成嚴(yán)重后果。

把酒將至35度左右，放入冰箱冷凍室存放24小時(shí)，出現(xiàn)失光或結(jié)晶體（也有可能是絮狀物）一般都是純良酒。（這是因?yàn)榘拙瓢l(fā)酵產(chǎn)生的高級脂肪酸乙酯在降度不易溶于水析出產(chǎn)生的現(xiàn)象）。酒精酒很難出現(xiàn)這些現(xiàn)象最多因?yàn)闇囟忍蛢龀杀?。因?yàn)楝F(xiàn)在的原漿酒為了去除雜質(zhì)要經(jīng)過活性炭處理，導(dǎo)致部分酒水常溫將至30度以下才能出現(xiàn)失光（渾濁）現(xiàn)象。所以說也不一定是加水越渾濁越好，但是加水變渾濁確實(shí)是檢驗(yàn)糧食酒的一種方法。至于酒水變黃，除非是真的老酒（是在是不多見），再好酒廠，包括酒水容易變黃的醬香或濃香白酒（茅臺(tái)、五糧液）也為酒水周轉(zhuǎn)太快沒多少明顯變黃的現(xiàn)象，更不用說幾十塊錢的散酒了。（藥香型的董酒除外，其工藝特點(diǎn)是加入中藥提取物很難保持無色）

氫氧化鈉，化學(xué)式為NaOH，俗稱燒堿、火堿、苛性鈉，為一種具有強(qiáng)腐蝕性的強(qiáng)堿，一般為片狀或顆粒形態(tài)，易溶于水（溶于水時(shí)放熱）并形成堿性溶液，另有潮解性，易吸取空氣中的水蒸氣（潮解）和二氧化碳（變質(zhì)），可加入鹽酸檢驗(yàn)是否變質(zhì)。NaOH是化學(xué)實(shí)驗(yàn)室其中一種必備的化學(xué)品，亦為常見的化工品之一。純品是無色透明的晶體。密度2.130g/cm3。熔點(diǎn)318.4℃。沸點(diǎn)1390℃。工業(yè)品含有少量的氯化鈉和碳酸鈉，是白色不透明的晶體。有塊狀，片狀，粒狀和棒狀等。式量40.01氫氧化鈉在水處理中可作為堿性清洗劑，溶于乙醇和甘油；不溶于丙醇、乙醚。在高溫下對碳鈉也有腐蝕作用。與氯、溴、碘等鹵素發(fā)生歧化反應(yīng)。與酸類起中和作用而生成鹽和水

100斤水占溶液的98%所以溶液總重為100\98%斤火堿占2%需要(100\98%)*2%火堿是一種消毒效果很好的藥物。其2%~4%的溶液可殺死繁殖型細(xì)菌和病毒，10%的溶液在24小時(shí)內(nèi)可殺死結(jié)核桿菌，30%的溶液在10分鐘內(nèi)可殺死炭疽芽孢。因此，火堿常用于雞白痢、雞瘟、鴨瘟、禽霍亂、豬丹毒、豬瘟、牛流感、結(jié)核病、布氏桿菌病、口蹄疫等傳染病的消毒。一般用2%~4%的溶液對飼養(yǎng)場、肉聯(lián)廠等的地面、畜舍、木制用具、運(yùn)畜禽車輛等進(jìn)行消毒。其溶液加熱后使用，可提高消毒效果；加入10%的食鹽，可增強(qiáng)殺滅芽孢的效力。 在使用火堿消毒時(shí)要注意：火堿對皮膚和器官有灼傷作用，不可用做畜體消毒，消毒時(shí)應(yīng)將畜禽趕到舍外；進(jìn)行消毒操作的人員，要注意自我防護(hù)，以免灼傷皮膚?；饓A對紡織品、鋁制品有腐蝕作用，此類用品不可用該藥消毒。運(yùn)輸畜禽的汽車、船只用火堿溶液消毒后6~12小時(shí)，再用清水將消毒液徹底沖洗掉，以免受到腐蝕和損壞。