始建于1952年,茅臺(tái)集團(tuán)旗下,秉承中國(guó)傳統(tǒng)白酒的技藝精華,采用純糧固態(tài)發(fā)酵工藝,較早能同時(shí)生產(chǎn)醬香/濃香兩種白酒香型的企業(yè)
(2024年11月7日,上海) 全球知名烈酒集團(tuán)人頭馬君度(Rémy Cointreau Group)攜中國(guó)區(qū)旗下全產(chǎn)品矩陣參展第
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貴州茅臺(tái)集團(tuán)習(xí)酒1219淳典商務(wù)版53度商務(wù)禮盒裝醬香型500ml*6瓶一箱裝,習(xí)酒1219淳典商務(wù)版怎么樣呢?接下來(lái)詳細(xì)給大家介紹。
習(xí)酒1219淳典商務(wù)版,產(chǎn)于中國(guó)醬香型,白酒核心產(chǎn)區(qū)一赤水河中游河谷,選用優(yōu)質(zhì)糯高粱、,小麥為原料,秉承純糧固態(tài)發(fā)酵傳統(tǒng)工藝精心釀造。產(chǎn)品采用優(yōu)質(zhì)醬香基酒和貯存多年的醬香老酒,經(jīng)白酒釀造專家團(tuán)隊(duì)傾心打造而成,具有醬香突出、醇和豐滿、細(xì)膩體凈、后味綿長(zhǎng)、空杯留香持久的風(fēng)格特征。
赤水河地域特有的地理、氣候、土壤、水質(zhì)等條件,加之?dāng)?shù)千年來(lái)經(jīng)久不息的釀酒活動(dòng)對(duì)微生物的長(zhǎng)期馴化和自然篩選作用,從而形成了習(xí)酒城釀酒環(huán)境特殊的微生物類群。經(jīng)檢測(cè),習(xí)酒鎮(zhèn)環(huán)境中存在的可培養(yǎng)的釀酒微生物菌群相對(duì)穩(wěn)定??諝庵谐R?jiàn)的可培養(yǎng)的細(xì)菌主要有12種、霉菌主要有16種、放線菌3種、酵母菌有5種;土壤中常見(jiàn)的可培養(yǎng)細(xì)菌主要有12種、霉菌有11種、放線菌有2種、酵母菌有4種。這些微生物菌群的存在,是釀造優(yōu)質(zhì)醬香酒的必要條件和基礎(chǔ)條件,正是這些德天獨(dú)厚的資源,決定習(xí)酒獨(dú)特的品質(zhì)和風(fēng)格。
貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))習(xí)酒有限責(zé)任公司(以下簡(jiǎn)稱“習(xí)酒公司”),始建于1952年,1998年并入茅臺(tái)集團(tuán),屬茅臺(tái)集團(tuán)控股子公司。習(xí)酒公司是中國(guó)名優(yōu)白酒企業(yè),位于習(xí)水縣習(xí)酒鎮(zhèn)境內(nèi),地處黔北高原赤水河中游、紅軍長(zhǎng)征“四渡赤水”的二郎灘渡口,距茅臺(tái)酒廠50公里。習(xí)酒公司廠區(qū)依山傍水,綿延十里,故稱“十里酒城”。截至2016年,企業(yè)擁有員工3300人,企業(yè)總資產(chǎn)32.71億元,占地面積3500畝,建筑面積55萬(wàn)平方米。具有年產(chǎn)醬香型和濃香型兩種優(yōu)質(zhì)白酒三萬(wàn)余噸的生產(chǎn)能力、三萬(wàn)余噸的包裝能力和六萬(wàn)余噸的基酒庫(kù)容,儲(chǔ)備優(yōu)質(zhì)基酒五萬(wàn)噸。