2024年11月5日至10日,備受矚目的第七屆中國國際進口博覽會在上海國家會展中心盛大舉行。此次盛會不僅吸引了全球各地的優(yōu)秀企業(yè)和產(chǎn)品參展,更成為了一場展示世界
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御窖西鳳酒屬綿柔鳳香型白酒,其選用西鳳大酒海優(yōu)質(zhì)鳳香型原漿酒精心勾兌,具有飲前香氣幽雅怡人、入口綿柔順喉,飲后適舒美妙、濃而不烈、柔而不寡、綿長尾凈、豐滿協(xié)調(diào)的特點。
西鳳酒,始于殷商,盛于唐宋,距今已有2600多年的歷史,遠在唐代就已列為珍品,是我國八大名酒之一.鳳翔是民間傳說中產(chǎn)鳳凰的地方,有鳳鳴岐山、吹簫引鳳等故事.唐朝以后,又是西府臺的所在地,人稱西府鳳翔.酒遂因此而得名.史載此酒在唐代即以“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長”列為珍品.蘇軾任職鳳翔時,酷愛此酒,曾用“花開酒美曷不醉,來看南山冷翠微”的佳句來盛贊西鳳美酒.西鳳酒系1952年全國第一屆評酒大會中評選的中國四大名酒之一,是獨一無二的鳳香型白酒.
西鳳酒具有多類型的香氣,含有多層次的風味。所謂多類型的香氣,是指西鳳酒清而不淡、濃而不艷,集清香、濃香之特長,按不同配比融為一體;所謂多層次的風味,是指酸甜苦辣香五味俱全,且均不出頭。而西鳳酒的香味特征則被專家們概括為醇香典雅、甘潤挺爽、諸味諧調(diào)、尾凈悠長。
鳳酒多次榮獲國際大獎,是我國最早的歷史名酒之一。并為首屆國家四大名酒之一。其優(yōu)良品質(zhì)被古今名人甚為推崇。