在五糧液酒的生產(chǎn)過程中,總結(jié)提煉出“種、釀、選、陳、調(diào)”五字秘訣 ,其釀酒古窖池群始于明洪武元年(1368年),活態(tài)釀造延續(xù)至今,是全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位;其傳統(tǒng)釀造技藝被認(rèn)定為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。五糧液是中國濃香型白酒的典型代表與民族品牌,多次榮獲“國家名酒”稱號(hào),并首批入選中歐地理標(biāo)志協(xié)定保護(hù)名錄。
2025年4月19日,赤水河畔醬香繚繞,貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)再迎盛事。由中臺(tái)醬酒主辦的第五屆游學(xué)品鑒會(huì)暨2025-2026市場戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)于此盛大啟幕。作為中國醬酒文化的核
傾力打造專業(yè)賽事 聚焦亞洲新生代調(diào)酒新星2025年4月18日,上海SIP超新星調(diào)酒大獎(jiǎng)賽由保樂力加中國于2022年10月發(fā)起,已成為年輕調(diào)酒師展示才華
傾力打造專業(yè)賽事 聚焦亞洲新生代調(diào)酒新星2025年4月18日,上海——2025年SIP超新星調(diào)酒大獎(jiǎng)賽于4月14日至16日在中國上海迎來亞太總決賽,為期三天的精
外觀設(shè)計(jì):從五糧液甲辰龍年生肖酒的設(shè)計(jì)來看,其生肖酒多以生肖文化為靈感,注重與品牌文化的融合,展現(xiàn)獨(dú)特寓意??梢酝茰y五糧濃香蛇年生肖酒或許也將蛇年元素與五糧液的經(jīng)典設(shè)計(jì)相結(jié)合,瓶身造型等方面可能會(huì)體現(xiàn)蛇的靈動(dòng)與優(yōu)雅,色彩搭配上也會(huì)凸顯出節(jié)日的喜慶與生肖酒的獨(dú)特性。
釀造工藝:五糧液作為濃香型白酒的典型代表,其釀造工藝獨(dú)特且精湛。精選優(yōu)質(zhì)高粱、糯米、大米、小麥和玉米五種糧食,采用傳統(tǒng)工藝釀制而成。歷經(jīng)多次發(fā)酵、蒸餾等工序,嚴(yán)格把控各個(gè)環(huán)節(jié),使酒液具有濃郁的五糧復(fù)合香,口感醇厚飽滿.
酒質(zhì)品鑒:該酒開瓶后,香氣撲鼻,糧香、窖香等多種香氣相互交融,層次豐富。入口甘美,綿柔凈爽,高純度的酒精被處理得恰到好處,不會(huì)有強(qiáng)烈的辛辣感,諸味協(xié)調(diào),落口爽凈,飲后回味悠長.