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四川水井坊股份有限公司屬“酒、飲料和精制茶”制造業(yè)，主營白酒產(chǎn)品的生產(chǎn)與銷售。目前，公司生產(chǎn)的白酒產(chǎn)品主要有水井坊元明清、水井坊菁翠、水井坊典藏、水井坊井臺、水井坊臻釀八號、水井坊井臺珍藏（龍鳳）、水井坊鴻運、水井坊梅蘭竹菊、小水井、天號陳等。其中，水井坊菁翠、水井坊典藏、水井坊井臺、水井坊臻釀八號是公司核心產(chǎn)品。
2024年11月5日至10日,備受矚目的第七屆中國國際進口博覽會在上海國家會展中心盛大舉行。此次盛會不僅吸引了全球各地的優(yōu)秀企業(yè)和產(chǎn)品參展,更成為了一場展示世界
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水井坊2022年新井臺瓶口感濃香型38°度白酒500ml*6瓶一箱裝，水井坊2022年新井臺瓶怎么樣呢？接下來詳細給大家介紹。
從發(fā)布會上公布的價格來看，52°新一代井臺建議零售價808元、38°建議零售價768元，瞄準的是500-800元這一市場擴容最為明顯的價格帶。水井坊首席市場與創(chuàng)新官周苑忻表示，升級后的井臺仍然性價比不錯，是這一價位帶值得消費者優(yōu)先選擇的高端白酒之一。
水井坊的信心來自何處？是其以“一獨雙香”為基礎，通過三大加強工藝，釀造出來的“六更”品質(zhì)。
其中，一獨雙香指的是以水井坊古窖獨有“一號菌群”為基礎，水井坊第七代傳承人賴登燡大師結合水井坊傳統(tǒng)釀造技藝，進行了雙香工藝創(chuàng)新，將令人愉悅的醇甜和經(jīng)過雙重蒸餾擇優(yōu)提香的醇厚兩類香味平衡協(xié)調(diào)。這也成就了經(jīng)典井臺高品質(zhì)地位。
而“三加”則是指新一代井臺在經(jīng)典井臺的基礎上，創(chuàng)新性加強了三大工藝，從而使得酒體擁有了“六更”品質(zhì)。其包括：加入更多長期儲存的老酒，在增強酒體飽滿度和豐富層次感的基礎上，更陳更柔；科學性的加長發(fā)酵時間，促進優(yōu)質(zhì)糟醅中的香味成分大量生成，使酒體的香味更醇更厚；加強原糧脫脂工藝，通過對玉米脫胚，去除多余脂肪，保證發(fā)酵充分的同時，減少原酒中雜味物質(zhì)的含量，使得品飲時更加凈爽。
品味水井坊酒主要就是通過眼觀其色，鼻聞其香，口嘗其味，并以綜合色、香、味三方面感官的印象，確定其風格，完成品味的全過程。水井坊酒風格高雅別致，獨特而固有，其品質(zhì)高貴而脫俗，香味協(xié)調(diào)舒適而幽雅，陳香與甜潤渾然一體。它既如江南絲竹般悠揚，又如二胡古箏之雅韻。是中國酒文化的經(jīng)典佳釀品味水井坊酒常使人有陣陣幽雅的香氣撲鼻攏面之感，回香深沉，連綿不斷。
水井坊位于成都老東門大橋外，是一座元、明、清三代川酒老燒坊的遺址。2000年被國家文物局評為1999年度全國十大考古發(fā)現(xiàn)之一，2001年6月25日由國務院公布為全國重點文物保護單位。
