四川水井坊股份有限公司屬“酒、飲料和精制茶”制造業(yè),主營白酒產(chǎn)品的生產(chǎn)與銷售。目前,公司生產(chǎn)的白酒產(chǎn)品主要有水井坊元明清、水井坊菁翠、水井坊典藏、水井坊井臺(tái)、水井坊臻釀八號(hào)、水井坊井臺(tái)珍藏(龍鳳)、水井坊鴻運(yùn)、水井坊梅蘭竹菊、小水井、天號(hào)陳等。其中,水井坊菁翠、水井坊典藏、水井坊井臺(tái)、水井坊臻釀八號(hào)是公司核心產(chǎn)品。
人間四月,春意正濃;山莊老酒,滴滴飄香。4月19 - 20日,“高端好酒 醒酒更快”山莊集團(tuán)2025中國皇家酒文化開窖節(jié)暨河北省政
2025年4月19日,赤水河畔醬香繚繞,貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)再迎盛事。由中臺(tái)醬酒主辦的第五屆游學(xué)品鑒會(huì)暨2025-2026市場戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)于此盛大啟幕。作為中國醬酒文化的核
傾力打造專業(yè)賽事 聚焦亞洲新生代調(diào)酒新星2025年4月18日,上海SIP超新星調(diào)酒大獎(jiǎng)賽由保樂力加中國于2022年10月發(fā)起,已成為年輕調(diào)酒師展示才華
獨(dú)有1號(hào)菌群:井臺(tái)的“一獨(dú)”,是600年水井街酒坊不間斷釀造的延續(xù)?!柑旄畤嗉厌劊穸甲怨棚h酒香?!顾拇ㄅ璧匦嗡凭薮蟮摹熬蹖毰琛?,成都地處盆底核心位置,優(yōu)越的自然條件和溫潤適宜的氣候環(huán)境,孕育了種類豐富、規(guī)模龐大的釀酒微生物菌群。有著“第一坊”美譽(yù)的水井街酒坊,早在600余年前,便于成都東門鬧市開窖建坊,在其持續(xù)醞釀600年不斷的古窖池中,提煉出的“1號(hào)菌群”,經(jīng)過600年持續(xù)繁衍與馴化,形成了水井坊酒強(qiáng)大、豐富的生香大本營。
雙香
雙香工藝:井臺(tái)的“雙香”,是九代大師對(duì)于匠心品質(zhì)的堅(jiān)守與創(chuàng)新。在豐富多元的濃香口感中,備受青睞的是“醇甜”與“醇厚”。水井坊·井臺(tái)的“醇甜”帶來“爽凈”和“柔順”,是其它物質(zhì)難以替代的。井臺(tái)的“醇厚”,則來自「雙重蒸餾」技藝的雙倍提純和優(yōu)選,使酒體更加豐滿。水井坊釀酒大師在傳承的基礎(chǔ)之上,通過技藝創(chuàng)新,將“醇甜”與“醇厚”兩種香味風(fēng)格巧妙融合,達(dá)到平衡協(xié)調(diào),讓水井坊的釀造技藝與美酒品質(zhì),再上一個(gè)新臺(tái)階。
三加六更
三重加強(qiáng)工藝帶來“六更”口感,井臺(tái)的“三加”,帶來井臺(tái)口感的全面升級(jí)。