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全興頭曲金52度濃香型500ml單瓶裝

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分類
白酒
品牌
全興
廠家
四川全興酒廠
規(guī)格
500mL
凈重
500mL
毛重
500
酒精度
52%vol
年份
2019
包裝
單瓶
原料
水、高粱、大米、糯米、小麥、玉米
產(chǎn)地
四川
儲(chǔ)藏條件
保質(zhì)期
越陳越香
今日?qǐng)?bào)價(jià)
79.00
更新于2022-09-28

全興

四川全興酒業(yè)有限公司,是老八大“中國名酒”及川酒“六朵金花”之一。

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

52°全興頭曲·金融合小麥曲香,大米清香,高粱甘香、玉米柔香和糯米濃香等五糧的香氣,風(fēng)味純正。原漿酒經(jīng)過統(tǒng)一窖藏,自然老熟,窖藏的時(shí)間越長(zhǎng),生成的酯類就越多,酒的香氣就越大。也就是通常說的除雜增香。

52°全興頭曲·金在選糧上,外形、大小、色澤等方面是有嚴(yán)格要求的,在真正被選中之前,還要對(duì)其營養(yǎng)成分進(jìn)行檢測(cè),不達(dá)標(biāo)者則被淘汰。

成都全興大曲的前身是成都府大曲,據(jù)史料記載:全興燒坊始建于清代乾隆五十一年(公元1786年),距今已有二百多年的歷史。當(dāng)時(shí)就以酒香醇甜、爽口尾凈而遠(yuǎn)近傳聞,暢銷各地。

該酒選用優(yōu)質(zhì)高梁為原料,以小麥制成中溫大曲,采用傳統(tǒng)老窖分層堆糟法工藝,經(jīng)陳年老窖發(fā)酵,窖熟糟香,酯化充分,續(xù)糟潤(rùn)糧,翻沙發(fā)酵,混蒸混入,掐頭去尾,中溫流酒,量質(zhì)摘酒,分壇貯存,精心勾兌等工序釀成。