白酒庫(kù)的成本多少，酒類生產(chǎn)企業(yè)計(jì)算成本包含哪些分幾部份

基本原料（糧食等）、直接人工成本、水、電、折舊等

看賣點(diǎn)了，酒精勾兌的成本才一塊多？糧食的就得六塊多

品牌價(jià)值，庫(kù)存，人工，經(jīng)銷商利潤(rùn)！很多因素的...

濃香型和清香型白酒1斤酒需要3斤高粱。發(fā)酵期30天左右。陳釀至少1年。 醬香型白酒需要5斤高粱。發(fā)酵期9個(gè)月。陳釀2年以上。 不包括曲糧。 農(nóng)村的玉米酒需要2斤玉米，發(fā)酵期不到10天。

建一個(gè)酒窖要看多大，一個(gè)50平方左右的酒窖大概需要十萬(wàn)左右的資金，首先要用的是木頭而且木頭的材料很講究，再就是需要冷氣，要恒溫，酒窖一般都是用來(lái)儲(chǔ)存紅酒，我想你也是吧，不過(guò)里面的酒可就貴啦，既然要建酒窖那么這50平方米的酒窖里的酒的價(jià)錢可不是個(gè)小數(shù)目，我朋友的酒窖里的酒的價(jià)值大概在七千萬(wàn)左右

如果僅僅是酒窖的話，花費(fèi)會(huì)比較高，如果窖藏量不大的話不如買個(gè)酒柜，千把塊錢就搞定。

酒吧其實(shí)可以正著出的，都是一瓶的，一杯杯的。每日計(jì)算出庫(kù)并與系統(tǒng)報(bào)表銷售數(shù)核對(duì)。要是餐廳就沒(méi)撤了，只能倒擠了。每月對(duì)珍品進(jìn)行成本銷售與耗用核對(duì)就完了。

如果酒店軟件能跟上的話，應(yīng)該軟件能出數(shù)據(jù)，速度也快。如果軟件跟不上，那沒(méi)辦法，只能用倒擠了。

酒水每天都應(yīng)該有做消耗?。】値?kù)人員負(fù)責(zé)做酒水的進(jìn)庫(kù)（供應(yīng)商送貨的）、然后調(diào)撥（吧臺(tái)領(lǐng)用一率做調(diào)撥）。二級(jí)庫(kù)吧員每天根據(jù)酒水單（服務(wù)員找收銀拿單開的那種，一式三聯(lián)，一聯(lián)收銀跟賬單一起交財(cái)務(wù)，兩聯(lián)給吧員，他們根據(jù)這兩聯(lián)在財(cái)務(wù)軟件里做消耗，然后把其中一聯(lián)交財(cái)務(wù)成本審核）做酒水消耗。財(cái)務(wù)成本根據(jù)吧員交上來(lái)的酒水單在跟收銀跟賬單訂一起交上來(lái)的酒水單再結(jié)合結(jié)賬單一起審核吧員的酒水消耗。月底再去實(shí)地盤存，然后再跟財(cái)務(wù)軟件里的賬存數(shù)來(lái)核對(duì)，多則盤盈入庫(kù)，少則做盤虧，叫相關(guān)人員賠償。