菊花白酒為什么沒有高度的，菊花白酒怎么樣

菊花白酒賣不動(dòng)的原因可能主要有以下兩點(diǎn)，1、促銷活動(dòng)不夠；2、酒本身沒大的特點(diǎn)。

1982年，北京仁和酒廠根據(jù)清朝御酒坊提供的祖?zhèn)髑鍖m秘方釀制出了菊花白酒，精選優(yōu)質(zhì)杭白菊、人參杞子沉香等20余種名貴藥材，經(jīng)純正優(yōu)質(zhì)白酒秘法釀制蒸煉而成，具有酒體晶透，香氣高雅、柔和甜潤(rùn)的特色。

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因?yàn)楹鹊娜颂倭?。所以菊花白酒賣不動(dòng)的。菊花酒用菊花加糯米、酒曲釀制而成，在古代被看作是重陽(yáng)必飲、祛災(zāi)祈福的吉祥酒，菊花白作為北京的地方特色酒，有久遠(yuǎn)的歷史早產(chǎn)于1862年初只供給皇宮內(nèi)廷享用，延至同皇上登基菊花白釀制配方始流傳至民間。重陽(yáng)節(jié)在秋天，也是菊花盛開的季節(jié)，是釀造菊花酒的季節(jié)，也是喝菊花酒的季節(jié)。重陽(yáng)節(jié)飲菊花酒，也是古代流行過(guò)的一種民間風(fēng)俗。九九與久久諧音與酒也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的這一說(shuō)法。釀造工藝采取手工釀制釀制技藝采取以提香、除雜為主的固液結(jié)合、分段取酒的特殊蒸餾工藝，達(dá)到菊花白酒晶瑩無(wú)色，菊香、藥香、酒香和諧、三香合一的高雅風(fēng)格。專門生產(chǎn)菊花白的是被譽(yù)為中華的仁和酒廠。仁和即是為皇宮專事釀造菊花白的酒坊。該酒坊于1862年由三位出宮的太監(jiān)出資創(chuàng)辦，至今已傳承151年。

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 您好，37度的口感更好 37度淡一些，45度濃一點(diǎn)。個(gè)人建議菊花白酒淡點(diǎn)更好喝。太濃了，掩蓋了菊花自身的鮮、香。淡一些，不僅可以品出酒味，還有菊花鮮香。 菊花白始創(chuàng)于1862年，由北京仁和酒業(yè)有限公司生產(chǎn)，它的度數(shù)分為兩種，一種37度，一種45度。該酒以高粱原酒為基酒，加入多晶體冰糖、抗白菊、枸杞、丁香、人參等多種中藥材，精心釀制而成。菊花白倒出來(lái)之后，酒花兒消散得特別快，一眨眼功夫就沒了。搖晃酒杯，有掛杯現(xiàn)象。 這款酒聞起來(lái)有股淡淡的菊花味兒，感受不到酒精的刺激感。它入口滑膩，中段發(fā)甜，甜齁甜齁的，這種味道，多數(shù)酒友都受不了。平心而論，菊花白確實(shí)是一款小眾好酒，口感不錯(cuò)，不上頭，不口干。不過(guò)，該酒的價(jià)格太貴了，尋常老百姓舍不得買來(lái)喝。 以上是我的回答，希望可以幫到您 提問(wèn) 謝謝? 回答 不客氣 祝您生活愉快 更多6條 

菊花白酒賣不動(dòng)可能是因?yàn)殇N售的方式不正確，促銷方式是一種最基本的促銷手段，如本品采取十贈(zèng)一、八贈(zèng)一、五贈(zèng)一等活動(dòng)方式。往往產(chǎn)品動(dòng)銷力越弱，促銷的力度越大?；蛘呖梢圆扇‘a(chǎn)品搭贈(zèng)，一般采取暢銷產(chǎn)品搭贈(zèng)滯銷產(chǎn)品，或贈(zèng)暢銷品搭贈(zèng)新產(chǎn)品，主要目的在不影響暢銷產(chǎn)品銷售的同時(shí)，保證滯銷品或新產(chǎn)品容易被終端網(wǎng)點(diǎn)接受，減少終端鋪貨的難度，同時(shí)促進(jìn)終端對(duì)新產(chǎn)品或滯銷品的推廣。1、它用菊花為主料，輔以人參、枸杞、沉香等二十余味名貴中藥材，與基酒混合蒸餾而成，具有養(yǎng)肝明目、疏風(fēng)清熱、益氣健脾、滋陰補(bǔ)腎之效。創(chuàng)辦于18世紀(jì)中期的老字號(hào)“仁和”專門承制宮廷御酒，同治年間從宮中取得菊花白酒制作秘方，傳承至今已有七代。2、菊花白酒釀制技藝?yán)^承了蒸餾白酒固態(tài)發(fā)酵、固態(tài)蒸餾的工藝傳統(tǒng)，結(jié)合露酒生產(chǎn)工藝，形成以提香、除雜為主，固液結(jié)合、分段取酒的一整套特殊蒸餾工藝。這種酒釀制周期較長(zhǎng)，前后約需八個(gè)月左右，主要工序包括預(yù)處理、蒸餾、勾兌、陳貯等。釀成的菊花白酒晶瑩無(wú)色，集菊香、藥香、酒香為一體，芳馥誘人。3、菊花白酒釀制技藝對(duì)于工料要求嚴(yán)格，提倡料必精品，工必講究。其配方科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)，符合中藥方劑學(xué)理論，凝聚著中醫(yī)傳統(tǒng)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，它提倡以酒保健，以藥養(yǎng)生，具有很高的科學(xué)價(jià)值，在提高國(guó)民身體素質(zhì)、改善國(guó)民生活質(zhì)量方面起到了積極的作用。4、菊花白酒以重陽(yáng)節(jié)為依托，具有一定的季節(jié)性，加之釀制成本高、手工生產(chǎn)效率低等原因，相關(guān)的釀造技藝發(fā)展緩慢，傳承受阻，需要保護(hù)和搶救。

看古詩(shī)古文中詩(shī)人常提到酒，古代人也很喜歡喝酒，那么古代多數(shù)提到的酒是什么酒？在蒙元以前，我國(guó)古人喝得酒基本是未蒸餾的低度白酒及黃酒（南方人較多），也就是醪糟通過(guò)蒸餾工序獲得的高度酒精烈性酒是元代通過(guò)蒙古游牧民族引入中國(guó)（中原本部）的－－－這么說(shuō)的原因是迄今為止也只是北方人偏愛引用烈性酒，而南方人不甚習(xí)慣，這于蒙元統(tǒng)治重心在北方有很大關(guān)系。李時(shí)珍“燒酒非古法也，自元始創(chuàng)”－－－－－《本草 綱目》但在唐時(shí)，我國(guó)也曾經(jīng)一度流行西域（高昌）傳來(lái)的蒸餾法葡萄酒（呵呵，亦即類如今日的干邑）。但自唐后，似乎此法失傳（？）----或者說(shuō)蒸餾出來(lái)的烈酒本就不符合國(guó)人中庸平和的性格，因此從唐到元，很長(zhǎng)一段時(shí)間，中國(guó)酒的制造工藝沒有太大改進(jìn)，一直采用人工發(fā)酵的方式獲得低度酒。古代名酒有：1. 黃酒:在明代可能是專門指釀造時(shí)間較長(zhǎng)、顏色較深的米酒.2.2.白酒： 明代的“白酒”并不是現(xiàn)在的蒸餾燒酒，如明代有“三白酒”，是用紹興花雕是從我國(guó)古代女兒酒演變而來(lái)。3. 竹葉青酒4. 杜康酒5. 乳酒6. 蘭陵美酒7. 狀元紅8. 女兒紅除此以外，還有朝廷十大貢酒：中國(guó)古代的十大宮廷貢酒：1、九醞春酒東漢建安年間(公元196年)，曹操將家鄉(xiāng)的“九醞春酒”（即古井貢酒）以及釀造方法獻(xiàn)給漢獻(xiàn)帝劉協(xié)，自此“九醞春酒”（古井貢酒）成為歷代貢品。古井貢酒的商標(biāo)注冊(cè)卻頗費(fèi)周折：1960年2月26日，古井酒廠按級(jí)申請(qǐng)注冊(cè)古井牌古井貢酒商標(biāo)時(shí)，3月18日，中國(guó)工商行政管理局卻致函答復(fù)：古井酒廠申請(qǐng)注冊(cè)的古井牌商標(biāo)可以使用，但“古井貢酒”最好改為"古井酒"，也就是“貢”字不能用。后經(jīng)據(jù)理力爭(zhēng)，后經(jīng)中央工商行政管理局同意使用古井牌古井貢酒的注冊(cè)商標(biāo)和產(chǎn)品簡(jiǎn)介。古井貢酒1960年5月被評(píng)為安徽省名酒，1963年11月，在全國(guó)第二屆評(píng)酒會(huì)上，被評(píng)為中國(guó)八大名酒第二名。從此，古井貢酒進(jìn)人中國(guó)名酒行列，名字也越叫越響。十年浩劫期間，文化界及中國(guó)傳統(tǒng)文化受到了最嚴(yán)重的摧殘。帶有中國(guó)傳統(tǒng)文化色彩最濃的“古井貢酒”也難逃劫難。1967年古井貢酒的“貢”字被戴上了“四舊”的帽子慘遭戰(zhàn)害，數(shù)十萬(wàn)套“古井貢酒”商標(biāo)被一舉焚之，簡(jiǎn)易新商標(biāo)“古井酒”以“革命”身份進(jìn)人“革命者”手中。然而，文化的魁力是無(wú)法消退的。應(yīng)消費(fèi)者的強(qiáng)烈要求，古井酒廠1973年上報(bào)安徽省輕工業(yè)局請(qǐng)求恢復(fù)使用古井貢酒商標(biāo)。1973年9月1日，安徽省革命委員會(huì)輕工業(yè)局下發(fā)文件，同意恢復(fù)古井貢酒名稱的批復(fù)。從此，古井貢酒這個(gè)歷經(jīng)政治、經(jīng)濟(jì)、文化滄桑的品牌才被固定下來(lái)，并為人們所鐘愛。2、鶴年貢酒創(chuàng)立于明朝永樂三年的北京鶴年堂在明、清兩朝就專門為皇宮配制御用養(yǎng)生酒、養(yǎng)生茶等而揚(yáng)名海內(nèi)外，被譽(yù)為“京城養(yǎng)生老字號(hào)歷史悠久第一家”！現(xiàn)專供于中央國(guó)家機(jī)關(guān)的《1405·鶴年貢》系列養(yǎng)生酒系運(yùn)用鶴年堂世傳六百年御用養(yǎng)生酒釀制工藝精制而成，色澤瑰麗、口味醇香，酒性溫和，營(yíng)養(yǎng)豐富，養(yǎng)人養(yǎng)生，是中老年養(yǎng)生保健的上好嘉品。鶴年堂把歧黃之術(shù)融于酒茶之道，他善長(zhǎng)用佛手、桂花、金橘、茵陳、玫瑰等配以多種中藥泡制成佳釀，制成后，酒的色澤瑰麗，紅、綠、黃、紫無(wú)不晶瑩剔透，花果之香濃郁，醇甜回味悠長(zhǎng)，極投合文人雅士所追求的浪漫意境；而且具有解郁理氣、保膽利肝、補(bǔ)氣養(yǎng)血之功效，少飲養(yǎng)性，多飲微薰怡情，有酒意而無(wú)酒醉，且體無(wú)酒攻脾胃肝之害，人無(wú)酒后少德行之象，從永樂皇帝起，就把此酒列為皇宮御飲，永樂徐皇后、清朝慈安、慈禧等還以“金瑰酒”為養(yǎng)生養(yǎng)顏常用飲品。此方曾列為宮廷秘方，1927年曾按傳承之方重新配制金佛酒、金橘酒、金茵酒、金瑰酒，深受京城名流雅士歡迎，甚至外賓也爭(zhēng)相飲用。鶴年堂重又按古方及工藝研發(fā)生產(chǎn)，《1405·鶴年貢》系列養(yǎng)生酒，一經(jīng)推出，立即受到追求健康完美的人士所鐘愛，成為名流聚飲、親朋饋贈(zèng)的上等嘉品，日本、韓國(guó)、東南亞等也有人聞?dòng)嵍?，未曾上市，就訂?gòu)一空。鶴年堂最負(fù)盛名的“鶴年壽酒”等功能性養(yǎng)生酒，更是具有傳奇色彩。明嘉靖四年（1525年），當(dāng)時(shí)才25歲的嚴(yán)嵩任南京翰林院侍讀，文章書法已負(fù)盛名，來(lái)京公干時(shí)住在菜市口南邊的江蘇會(huì)館，距鶴年堂很近。此時(shí)的鶴年堂已經(jīng)從丁家轉(zhuǎn)到浙江藥商曹蒲颯的手中。當(dāng)時(shí)人們稱他為“曹菩薩”，口碑極好。一日嚴(yán)嵩偶染小恙來(lái)到鶴年堂，“曹菩薩”為他親自開方配藥，相談甚歡，“曹菩薩”知道嚴(yán)嵩書法極好，就請(qǐng)他給藥鋪寫個(gè)牌匾，據(jù)說(shuō)嚴(yán)嵩當(dāng)時(shí)欣然提筆寫下了“鶴年堂”三個(gè)字，從此，圍繞這塊牌子匾，演繹了許多傳說(shuō)。據(jù)說(shuō)此匾一掛上去，便吸引了過(guò)往的行人，人們對(duì)這三個(gè)雄渾大字贊嘆不已，認(rèn)為京師無(wú)二。有一位山西的老舉子，站在匾下端詳許多，點(diǎn)點(diǎn)頭又搖搖頭，說(shuō)：字是好字，有功底，有韻味，可惜筆鋒轉(zhuǎn)折處，時(shí)時(shí)透出一股奸氣。后來(lái)嚴(yán)嵩果然成為權(quán)臣，當(dāng)然，這只不過(guò)是后人的附會(huì)。嚴(yán)嵩題匾之后，從此與鶴年堂來(lái)往我了起來(lái)。后來(lái)嚴(yán)嵩嘉靖十五年（1536年）入京為禮部尚書，費(fèi)盡心神，攀爬仕途，終于位至首輔，由于過(guò)于功于心計(jì)，官場(chǎng)明爭(zhēng)暗斗錯(cuò)綜復(fù)雜，如履薄冰，太過(guò)勞神，剛過(guò)花甲之年，就已老態(tài)龍鐘。他到鶴年堂討教調(diào)養(yǎng)之方，鶴年堂幼主曹永利用結(jié)合祖先之法，以培植中氣、調(diào)節(jié)氣血運(yùn)行的原理給他配制了“鶴年長(zhǎng)生不老酒”，用了年余，竟然白發(fā)變黑，臉色紅潤(rùn)。嚴(yán)嵩和他的家人始終都在使用鶴年堂配制的中草藥，“鶴年長(zhǎng)生不老酒”更是每日必飲，身體慢慢調(diào)養(yǎng)的非常健康，嚴(yán)嵩一生在政治斗爭(zhēng)的旋渦中竟然活了八十九歲（1408－1569）高齡。嚴(yán)嵩喝鶴年長(zhǎng)生不老酒而神爽體健之事，后來(lái)傳到了嘉慶皇帝的耳朵里，他是又喜又怒，喜的是世上竟然有此等妙方，怒的是“嚴(yán)嵩有此秘方，未嘗呈錄，可見人心是難料啊！”于是傳旨命太醫(yī)院到鶴年堂照方配酒，交將此方改名為“鶴年壽酒”，列為宮廷秘方，嚴(yán)令不得外傳。此方也秘傳至今，鶴年堂福、祿、壽、禧貢灑，就是用此系列配方配制，功效強(qiáng)，效果好，始終非常受歡迎。3、棗集美酒棗集鎮(zhèn)是我國(guó)著名的傳統(tǒng)酒鄉(xiāng)，是道教鼻祖老子的誕生地。其釀酒歷史久遠(yuǎn)，上可追溯至春秋，盛于隋唐，產(chǎn)出的酒被宋真宗趙恒欽定為“宮廷貢酒”，有“天賜名酒，地賜名泉”“棗集美酒，名不虛傳”之美句流傳。公元前518年，我國(guó)歷史上著名的思想家、教育家。儒學(xué)祖師孔子問(wèn)禮拜謁于道教祖師――老子(李耳)，老子奉上棗集釀造的美酒招待孔子，孔子飲后遂留下“惟酒無(wú)量不及亂”的千古名言。宋真宗趙恒于在中祥符七年來(lái)鹿邑拜老子，夜宿老君臺(tái)前“明道宮”飲用棗集酒后才思大發(fā)，命筆寫下“先天太后贊碑”立于太清宮門前，并下詔地方每年進(jìn)貢兩萬(wàn)斤棗集酒作為宮廷之用。4、酃酒又名酃酉錄酒。在北魏時(shí)就成為宮廷的貢酒，而且還被歷代帝王祭祀祖先作為最佳的祭酒。湖之酒最初是酃湖附近農(nóng)民自制的“家作酒”，后逐步進(jìn)入市場(chǎng)，民國(guó)24年上海版《中國(guó)實(shí)業(yè)雜志》載：清末民初，衡陽(yáng)城內(nèi)有釀酒作坊179家，每年產(chǎn)酒達(dá)32，600擔(dān)。故城衡陽(yáng)酒店遍及大街小巷，有“青草橋頭酒百家”之贊。今衡陽(yáng)四鄉(xiāng)，每家每戶都會(huì)釀制。逢年過(guò)節(jié)、紅白喜事，都用湖之酒待客。湖之酒用途廣泛，除作飲料酒外，還用來(lái)作烹調(diào)佐料，除腐去腥，添色添香。其酒糟加淀粉沖蛋，甜酒糟煮湯元等美味可口。5、鴻茅酒鴻茅酒始創(chuàng)于清代康熙三十二年（公元1693年），至今已有三百多年的生產(chǎn)歷史。它產(chǎn)于內(nèi)蒙古涼城縣的鴻茅古鎮(zhèn)。獨(dú)特的地域風(fēng)貌，獨(dú)特的氣候環(huán)境，獨(dú)特的原料寶藏，獨(dú)特的上乘水質(zhì)，獨(dú)特的釀造工藝，造就了鴻茅基酒綿爽清冽，香醇宜人。清乾隆四年，山西榆次縣王家堡馳名中醫(yī)王吉天行醫(yī)至鴻茅古鎮(zhèn)，見此等上乘好酒，便毅然收買了鴻茅基酒（當(dāng)時(shí)叫鴻茅白酒或稱鴻茅酒）釀制缸坊，將自家歷代秘傳的中草藥秘方用該酒浸提，制成了功效卓著的鴻茅藥酒。自此，王吉天便停止了此酒的銷售，專用作鴻茅藥酒的基酒使用，故使得此酒更加神秘，外界很少見得到。后道光年間，與鴻茅藥酒一并被選為宮廷貢酒?？箲?zhàn)期間，賀龍?jiān)獛浽跊龀枪ぷ髌陂g，常飲用此酒，以御塞外嚴(yán)寒。6、羊羔美酒羊羔美酒配方獨(dú)特，用料考究，選用優(yōu)質(zhì)黍米、嫩羊肉、鮮水果及名貴中藥材陳釀而成，酒業(yè)呈琥珀色，酒度17度，融酯香、奶香、果香、藥香于一體，酸甜適度，風(fēng)格獨(dú)特，具有滋陰潤(rùn)肺，增補(bǔ)元?dú)猓瑝蜒婺I，開胃健脾，養(yǎng)肝明目及烏發(fā)美容之功效。三國(guó)時(shí)諸葛亮以羊羔酒犒賞三軍，在《空城計(jì)》中，當(dāng)司馬懿兵臨城下時(shí)，諸葛亮在城樓上唱到：“大開城門將您迎，我用羊羔美酒犒賞你的三軍?！碧拼蚋崦谰谱鳛樨暺愤M(jìn)入宮廷，供皇帝享用，唐玄宗李隆基給楊貴妃過(guò)二十歲生日時(shí)，從“沉香亭”貢酒中特意為楊貴妃選中了“羊羔美酒”以示祝賀，貴妃醉酒后，翩翩起舞，跳起了“霓裳羽衣舞”，玄宗酒興排擊奏樂。宋朝大文豪蘇東坡在同客人暢飲羊羔美酒時(shí)，揮筆寫下了“試開云夢(mèng)羊羔酒，快瀉錢唐藥王船”的精美詩(shī)句，明代醫(yī)藥學(xué)家李時(shí)珍在名著《本草綱目》中記載：“羊羔美酒健脾胃、益腰身、大補(bǔ)元?dú)狻钡淖萄a(bǔ)保健用品；清朝學(xué)者李汝珍在《鏡花緣》中記載羊羔美酒系欒城所產(chǎn)，并將羊羔美酒列為當(dāng)時(shí)55種名酒之量。7、杏花村汾酒據(jù)《北齊書》記載，杏花村汾酒在1500年前的南北朝時(shí)期就已經(jīng)成為宮廷貢酒。唐代大詩(shī)人杜牧“借問(wèn)酒家何處有，牧童遙指杏花村”的千古絕唱更使杏花村和汾酒天下聞名，婦孺皆知?！短茋?guó)史補(bǔ)》、北宋朱翼中的《北山酒經(jīng)》、竇革的《酒譜》、張能臣的《酒名記》、元朝宋伯仁的《酒小史》、明代王世貞的《酒品》、清代袁枚的《隨園食單》都有關(guān)于杏花村美酒為歷代名酒的記載。上世紀(jì)初的1915年汾酒在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上榮獲甲等金質(zhì)大獎(jiǎng)?wù)?，成為我?guó)民族工業(yè)的優(yōu)秀代表。8、五加皮酒五加皮酒，堪稱最古老的貢酒。五加皮酒是由多種中藥材配制而成，關(guān)于它的配制有一段段優(yōu)美的傳說(shuō)。傳說(shuō)，東海龍王的五公主佳婢下凡到人間，與凡人致中和相愛。因生活維難五公文提出要釀造一種既健身又治病的酒，致中和感到為難。五公文讓致中和按她的方法釀造，并按一定的比例投放中藥。在投放中藥時(shí)，五公主唱出一首歌：“一味當(dāng)歸補(bǔ)心血，去瘀化濕用妾黃。甘松醒脾能除惡，散滯和胃廣木香。薄荷性涼清頭目，木瓜舒絡(luò)精神爽。獨(dú)活山楂鎮(zhèn)濕邪，風(fēng)寒頑痹屈能張。五加樹皮有奇香，滋補(bǔ)肝腎筋骨壯，調(diào)和諸藥添甘草，桂枝玉竹不能忘。湊足地支十二數(shù)，增增減減皆妙方?！痹瓉?lái)這歌中含有十二種中藥，便是五加皮酒的配方。五公主為了避嫌，將酒取名“致中和五加皮酒”。據(jù)秦漢時(shí)期的〈申農(nóng)本草經(jīng)〉載，“魯定公母單服五加皮酒，以致不死”。9、菊花酒據(jù)東晉葛洪的《西京雜記沂己載，漢高祖時(shí)，宮中“九月九日佩茱萸，食蓮餌，飲菊花酒。云令人長(zhǎng)壽”。據(jù)南朝梁關(guān)均撰《續(xù)齊諧記》記載，“九月九日……，飲菊酒，禍可消”。這是舊俗重九為重陽(yáng)節(jié)，需飲菊花酒的開始。溥杰先生曾為菊花白酒賦詩(shī)：“媲蓮花白，蹬鄰竹葉青。菊英夸壽世，藥估慶延齡。醇肇新風(fēng)味，方傳舊禁廷。長(zhǎng)征攜作伴，躍進(jìn)莫須停。”為蓮花白酒題詩(shī)為：“釀美醇凝露，香幽遠(yuǎn)益精，秘方傳禁苑，壽世歸聞名。”10、“同盛金”燒酒1996年6月9日，一項(xiàng)令人驚嘆的考古發(fā)現(xiàn)在遼寧錦州面世。人們搬遷錦州凌川釀酒總廠的老廠時(shí)，偶然在地下80厘米處發(fā)現(xiàn)了四個(gè)木制的酒海（古代酒的容器），酒海內(nèi)竟然完好地保存著香氣宜人的白酒。這些酒海以紅樺構(gòu)筑，長(zhǎng)為2.62米、寬1.31米、深1.64米箱內(nèi)裱糊以約1500層、內(nèi)蘸以鹿血的宣紙。這些宣紙上用漢字，澇文書寫“大清道光乙已年”、“同盛金”、“大清國(guó)”等字樣。通過(guò)這些記載及其他遺跡、文物考古專家確認(rèn)這是"同盛金"酒坊在清道光二十五年封存的，這些酒不僅命長(zhǎng)，而且十分好喝。“燒酒”屬陳香型，色微黃，酒精度53%，理化和衛(wèi)生指標(biāo)符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。由于是貢酒，它用鹿血蘸宣紙封存，150多年的浸泡使鹿血滲入酒中，功效了得。據(jù)遼寧省考古研究所和中國(guó)食品工藝協(xié)會(huì)白酒專業(yè)協(xié)會(huì)反復(fù)考證后認(rèn)為：這批清朝貢酒是世界上穴藏時(shí)間最長(zhǎng)的白酒，它和盛酒器皿"木酒海"的發(fā)現(xiàn)，對(duì)中國(guó)酒文化的研究具有極其重要的價(jià)值。