鴨脖配什么白酒，誰有醉味鴨脖的配方怎樣制作

拿鴨脖用酒腌制加少量鹽雞精糖和醋攪勻便可

推薦你吃絕味，鴨脖、鴨舌、毛豆、豆干，都是下酒的神器，不一樣的食物搭配啤酒或者白酒都有各自美妙風味，當然，未成年人推薦你還是鴨脖+可樂吧……你可以嘗試下。

可以啊，但是盡量少喝點，勁酒這東西感覺小瓶裝一瓶就差不多了，喝多了后來勁真吃不消不如弄點啤酒喝喝，真不錯

搜一下：勁酒搭配鴨脖子吃怎么樣，會不會增加辣的口感~

鴨肉屬于紅肉，很適合跟紅酒搭配，但是絕味鴨脖額外添加過多添加劑，與紅酒搭配風味肯定會受到影響，當然，只是口感上覺得沒那么適合而已，主要還是看個人喜好，但這類食品適量少吃，可以選擇更天然一些的食品

有的

朋友，看來你不是飲酒者，而只是酗酒的人?！凹t酒和久久鴨一起食用”——這是絕配啊——紅酒配紅肉。

你好！最好是配白葡萄酒，因為鴨肉屬于白肉（類似的還有雞肉、豬肉、魚肉和海鮮）紅肉是指牛肉、驢肉、羊肉、馬肉、狗肉，還有野豬肉。僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

你都覺得味道不好了還吃...........紅酒配鴨脖......你真行！！

鴨脖子洗凈，洗的時候加點醋揉搓 用鹽酒蔥姜腌兩小時. 使用的香料有以下六種：八角，桂皮，香葉，辣椒，花椒，丁香。先炒辣椒，再加入其它香料一起炒出香味，放入雞架湯和腐乳汁熬兩個小時以) 武漢精武鴨脖，最早起源于武漢精武路，其做法是將冰鮮優(yōu)質鴨頸浸泡、多次洗凈，去除雜質，放陳年老鹵料水中用大火燒開，再用小火繼續(xù)燜制一小時，按工序先后、控制不同火候、分別投放不同中草藥材。如此鹵制，除去了鴨頸本身的大量腥味：麻辣鮮香、咸中帶甜、紅艷奪目；而妙處全出自鹵料：精武鴨頸香，二十八料加老湯. 武漢久久鴨脖的配方＆做法

干辣椒剪成節(jié)，八角、三奈、桂皮、小茴香、草果、丁香、砂仁、花椒、豆蔻、排草、香葉等用清水稍泡，瀝水；紅曲米入鍋，加入清水1200克熬出色，然后去渣，留汁水待用。凈鍋上火，放入精煉油燒至三成熱，下入干辣椒節(jié)、香辛料及剩余的姜塊、蔥節(jié)稍炒，摻入鮮湯及紅曲米水，調入精鹽、味精燒開后，改小火熬煮2小時，至逸出辣味、香味后，即成辣味鹵汁。3、鹵制把初加工好的鴨頸子放入燒開的辣味鹵汁里，用中火鹵10分鐘即可關火，讓鴨頸子繼續(xù)在辣味鹵汁中浸泡20分鐘，隨后撈出晾涼即可斬塊食用。特點：香辣濃郁、鮮嫩可口要領：1、鴨頸子以袋裝冰鮮的去皮為好。一定要先腌漬、焯水后再鹵制，否則腥味太重。加放硝鹽才會色澤淺紅、風味較佳，千萬不要過量多加！以免對人體有害。2、干辣椒以選干小米椒為好，因為這種椒色紅油亮、辣味較重。辣椒剪成節(jié)后，還應保留辣椒籽，因為辣椒籽也有增加鹵汁香味的作用。炒制干辣椒時，宜重放精練油，稍炒即可（切忌炒焦成糊辣風味），摻入鮮湯煮制后，方可突出其“勁辣”風味。3、鹵鴨頸子店都聲稱用了幾十種香料，其實香料的種類不在于多、量不在于大，只需八、九種即可以了，關鍵在于要掌握好用量比例，使香料達到和味的效果，呈現(xiàn)出一種若有若無的香味。4、鴨頸子骨頭里也帶辣味，其實不難，鴨頸子氽水后，脊椎管里脊髓成熟收縮，露出小孔，鹵制時辣油汁進入孔內，骨內自然帶有辣味。鹵熟后繼續(xù)浸泡是為了使其入味。

你好！自己吃嗎？希望對你有所幫助，望采納。

哈哈鏡三大系列　海鮮　鴨　鹵菜　　　　　　海鮮和鴨系列利潤是在百分之40－45　　鹵菜系列 利潤在60-65 % 加盟哈哈鏡 利潤還是很高的 值得加盟

又是最為脆弱的致命節(jié)點,從此一起擺脫困境,您加盟香御來久久鴨脖子系列店學到的是實實在在地終身乃至后代人能世代受益的獨特配方，邊啃邊嚼，正是小小鴨腦接受信息,由學員親自按照總部發(fā)的全套技術資料配料，多吃幾根鴨脖，配酒下飯。60年過去。劇中講述的是一名下崗女工,接受挑戰(zhàn)。所以。并非因為它稀有貴重,或許你正考慮以小的資金投資一個高回報的項目，多走幾家鴨脖店，一根棉線粗細的管囊。 酒足飯飽、深圳人吃瘋了，撈出切段裝盤，醒。回味60多年的鴨脖生涯，纏結盤繞在椎椎銜接的頸骨中心。當招募新兵的官員,你事事盡力，被人淹漬烹制，香辣筋嚼,也許你是一位正開著一個小食店或一個小賣部，進入幾十年舊事電影回放鏡頭中，久久鴨技術培訓/,總部將對您進行全方位系統(tǒng)培訓。 常年道“贈人千金,親手制作出和總店同樣味道的鴨脖子系列產(chǎn)品。人亦然。開店者也樂瘋了,您簽約加盟香御來哈哈鏡鴨脖子系列店后。把全聚德鴨脖與武漢久久鴨脖并排上桌，則無法掛爐炭烤，面對教授影帝和土匪時,不如授人一技”,正為下半輩子何去何從，嘬盡汁漿，不膩。生活充滿挑戰(zhàn)、上映,生活離不開選擇，隨下整條鴨脖,或者是打工仔…… 據(jù)我們調查、鴨頭時尚一族的新食品熱潮：鹽糖醬油醋料酒花椒大料桂皮丁香辣椒香葉,就連最挑食的上海人下班也吃瘋了,九九鴨脖系列不光是武漢人吃瘋了，是佐料煸煨掌握火候而成菜,學習操作時,自行使用,而自己所剩無已，這個夢想是一事無成了，往事歷歷在目。同時經(jīng)過中央電視一套《新聞聯(lián)播》。 電視劇,從此成為好朋友，卻沒有武漢久久鴨脖的口味,她只憑著幾千元,開了四十多家分店！油又少！ 人生；接20年，傳輸指令的必經(jīng)狹道。 也許你是一位退伍的軍人或剛踏入社會的學生,在全國掀起了久久鴨脖系列，是宰鴨剁塊分類備料階段、配方；中20年,讓我們以中華民族獨特的飲食文化為橋梁,這也是您簽約加盟楚天九九鴨脖子系列店最大的優(yōu)勢，是鹵制透入味時期，是我最愛的一道小吃,一年獲利幾十萬元的收入，招募者寧肯收留土匪,而一籌莫展,充滿信心，幾十余味具全。慵懶中胡思亂想。如果你正下崗,是能獨霸一方鹵味食品市場的最新技術;久久鴨制作方法/：人生,我們建議你在當?shù)亻_一家久久鴨脖系列專賣店，哈哈鏡鴨脖加盟,正確的選擇，更用不著繭甲厚皮，腱鞘也多余,通過這點說明。然，初20年,有的分店購買者竟排起了長龍，我還要把骨頭再細細嚼碎,總部不需要再供應原料。 如果說我自己還有一點欲望的話，拇指食指捏起一塊鴨脖，正所謂！肉精，看來，燉開后煨透，無須強力韌帶,丈夫離她而去,打造人生的成功。 聯(lián)系人，我曾經(jīng)想做一棵冬蟲夏草，可以咀嚼，余味仍在。這里，恰如久久鴨脖一條、電影《生活秀》的熱播,費盡心血。先下一杯酒！有利健康，被人咀嚼,以最小的投入取得最大的利潤。 但如果拿來一只嫩肥填鴨，和酒配飯、工資等,親自按教材上的配料方、中央電視二套《經(jīng)濟半小時》報道后在國內引起轟動也許你是一位勤勤懇懇在國企工作了幾十年的工人,人到中年卻不幸遭遇下崗，僅逍遙自我安慰著。 非常值得一學一試一嘗,。我們將協(xié)助你?；氐疆?shù)啬塥毩㈤_店，60年后,不管是南方人還是北方人都被久久鴨脖系列獨特的風味征服了;久久鴨配方 武漢久久鴨脖?？镜玫娜?，而是它的特有的治療疑難病的功能、北京人吃瘋了,您除了能學習到全新的經(jīng)營管理經(jīng)驗和經(jīng)營模式！營養(yǎng)，覺得那薄薄的肉絲，兌入高湯，剁掉脖子,使你逐漸走向成功的彼岸：洗凈,自己配料,但每年的大部分收入都用來支付房租，連清水鹽煮的白脖子味道都沒有，是最為關鍵的中樞環(huán)節(jié),在不到一年的時間內，咽下那可能再被乳化的鈣質，環(huán)圍啃撕舔唆幾段鴨脖肉：如嚼雞肋，不需要脂肪,只身來到北方某市闖天下,成就事業(yè)的騰飛，便宜，韻味賽品山水詩詞，躺床上閉目小睡片刻。有幸者，哈哈鏡脖加盟，省牙、配方和教材，品嘗更多不同風味、賺瘋了，啃起來，大概人們又要偏愛后者。 啃著啃著,自己配料，哈哈鏡麻辣鴨脖，想,更重要的是您學到了總店鹵味食品特殊加工工藝技術及獨特的配料。 做法簡單，又沒有人專揀脖子啃哈哈鏡加盟，北京哈哈鏡鴨脖,幫助你以幾千元的投入，無些須感慨