茅臺為什么每天都能出酒，飛天茅臺為什么價格能飛天

1. 產(chǎn)量有限，供不應(yīng)求2. 人為炒作囤貨居奇綜合以上2點(diǎn)你說價格能不飛天嗎

1. 產(chǎn)量有限，供不應(yīng)求2. 人為炒作囤貨居奇綜合以上2點(diǎn)你說價格能不飛天嗎

茅臺鎮(zhèn)醬香白酒，其實(shí)相較于其他香型而言算是一個很年輕的香型，但是為什么影響力遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了其他任何相信，享譽(yù)海內(nèi)外？早在漢代就有史料記載，巡查欽差到川黔一帶偶遇美酒，帶回去給皇帝品嘗，得“甘美之”，后成為貢酒。據(jù)考證就是茅臺鎮(zhèn)附近區(qū)域。得天獨(dú)厚的環(huán)境資源，成就了醬香型白酒。茅臺鎮(zhèn)四邊環(huán)山，地處赤水河谷地帶，地勢低凹。赤水河周圍的大婁山海拔都在1000米以上，但在茅臺河谷一帶，卻只有400多米。這樣的地形炎熱、少風(fēng)、高溫，利于釀酒微生物的繁衍切不會被風(fēng)吹走。如果您來過茅臺鎮(zhèn)，肯定覺得空氣中都是醉人的芳香，這是幾千年釀酒歷史沉淀下來的。茅臺鎮(zhèn)的地層由沉積巖組成，為紫紅色礫巖、細(xì)砂巖夾紅色含礫土巖。茅臺鎮(zhèn)地質(zhì)地貌構(gòu)造，主要是侏羅白堊系紫色砂頁巖、礫巖，形成時間已超過7000萬年，受海拔高度和巖石風(fēng)化后成土母質(zhì)的影響，茅臺地區(qū)紫色土廣泛發(fā)育。這種土壤一般厚度50厘米左右，酸堿適度。土壤中礫石和沙質(zhì)土體含量高，滲水性很好，地下水、地表水通過紅壤層時，對人體有益的多種微量元素被溶解，形成了美酒河——赤水河。在紅軍長征時，曾四度赤水，又讓醬香白酒披上了濃濃的歷史文化氣息，紅色文化的醬香白酒。用醬香白酒給士兵消毒，解乏，提神，大大振奮了軍心，儼然成為了長征中的一份子，為黨的勝利獻(xiàn)上了綿薄之力。建國初期，又被用作國酒接待各國使者，為國爭光，更是享譽(yù)了海外。當(dāng)然最要感謝的時周總理，時他成就了茅臺酒。

茅臺酒開蓋后不出酒，是因?yàn)樵谄款i里用于封酒的玻璃球與瓶身發(fā)生粘粘，這時就拿起酒瓶上下晃動使玻璃球與瓶分開，酒就可以倒出來了。

這個據(jù)說是因?yàn)槊┡_鎮(zhèn)這一代的泉水不同，也就是水質(zhì)不同才可以釀出這樣的酒，就是挨著不遠(yuǎn)的水分都不行。

白酒釀造講“水、土、氣候、氣溫、環(huán)境微生物”，環(huán)境很重要，并不是任何地方都能出好酒就是這道理。

茅臺酒供不應(yīng)求，近年來已成為市場常態(tài)。其中，茅臺酒的產(chǎn)能關(guān)系到終端市場的供應(yīng)，也是關(guān)注的焦點(diǎn)。對于市場營銷不足的問題，該公司總經(jīng)理解釋說，今年上半年，茅臺酒數(shù)量偏少的原因是酒類專賣店的酒不到使用年限。下半年，酒類專賣店的茅臺酒已經(jīng)到了投放市場的年齡，投放市場的量每天都會增加?！?.6萬噸的年供應(yīng)量只會超過但不會減少?！蹦怯惺裁丛?qū)е旅┡_市場投放限量呢，我們來分析一下：首先，茅臺酒具有“醬香突出，淡雅細(xì)膩，酒體醇厚，余味悠長，空杯余香持久”的特點(diǎn)。其獨(dú)特的風(fēng)格來源于多年積累形成的獨(dú)特的傳統(tǒng)釀造工藝。茅臺酒窖的建設(shè)也很特別。從酒窖選址、酒窖面積方向、空間高度、酒窖溫濕度控制、透氣性、酒壺的形狀、容量和口泥漿密封我們的技術(shù)非常嚴(yán)格。茅臺酒的釀造工藝被譽(yù)為“千古奇觀”。茅臺酒在整個生產(chǎn)過程中不同于其他白酒，生產(chǎn)周期為7個月。蒸餾酒應(yīng)貯存4年以上，與貯存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陳釀混合，最后經(jīng)檢驗(yàn)、品嘗、裝瓶出廠銷售。其次，2012年后，茅臺酒市場成功實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型。隨著個人消費(fèi)和企業(yè)消費(fèi)的不斷增加，刺激了市場需求的上升，主流消費(fèi)群體也由過去的30%以上轉(zhuǎn)變?yōu)槿珖闹挟a(chǎn)階級；而且，茅臺始終堅持質(zhì)量底線。質(zhì)量是茅臺酒的命脈和眼球。每瓶茅臺酒從生產(chǎn)到生產(chǎn)至少要經(jīng)過5年，30多道工序，160多道釀造工序。存放不到5年的茅臺酒永遠(yuǎn)不會出廠。今年4月前，每天只能調(diào)配50噸茅臺酒出廠。6月后，每天可調(diào)配100噸茅臺酒出廠。對茅臺酒產(chǎn)量的限制，也導(dǎo)致市場上茅臺酒供應(yīng)不足。最后一點(diǎn)，由于環(huán)境有限，茅臺酒的產(chǎn)能不能不加限制地提高，才會長期存在供需不足的問題。為緩解這一局面，茅臺酒加大了物流挖掘力度，完善了銷售環(huán)節(jié)。改善對經(jīng)銷商的服務(wù)。

茅臺鎮(zhèn)這一帶濕潤，悶熱的氣候，形成了獨(dú)特的微生物菌群。因這些微生物在酒曲和原料上的繁殖，以及其復(fù)雜的生物代謝機(jī)理，使茅臺鎮(zhèn)醬香白酒的風(fēng)味成份更加復(fù)雜，協(xié)調(diào)。

你好！貴璽酒業(yè)采用至今仍然可以直接飲用，純凈又富含微量礦物質(zhì)元素入口微甜的赤水河水蒸餾釀出的酒是別地所沒有的甘甜，好水才能釀造好酒。僅代表個人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

白酒行業(yè)中的一哥貴州茅臺，離創(chuàng)階段新低也很近了。近來有不少人都對貴州茅臺后市不太看好，像是這樣的話："大家還看好貴州茅臺這只股票嗎？"有的人甚至還擔(dān)心："貴州茅臺這走勢，該不會暴雷的吧？"可學(xué)姐的態(tài)度是：貴州茅臺是在我們心里歸于A股中價值投資的典范，大家可以長期看好，穩(wěn)定持股。實(shí)際上，很多行業(yè)的龍頭股都有價值投資的潛力。我整理了很久的A股各行業(yè)的龍頭股名單。如果你也不清楚到底該選哪支股票的話，買龍頭股很好的途徑。很簡單點(diǎn)鏈接就可以獲得：A股超全行業(yè)龍頭股，你的選股好幫手站在當(dāng)下時間節(jié)點(diǎn)來看，短時性的降低，大部分影響因素來源于市場規(guī)則。因?yàn)楸据喰星槌醋鞯氖浅砷L性，雖說一線白酒業(yè)績很好，但卻增長緩慢，缺失了"增長性"這個中心點(diǎn)，僅此而已。大家常說，一只好的股票，都是不虧錢，只虧時間。白酒從基本層面上看依然是很棒的行業(yè)，貴州茅臺還是那個A股中的不敗神話。一、短期看，傳統(tǒng)節(jié)日（如端午、中秋、春節(jié)）前后的白酒動銷依舊景氣，高端酒的價格比較貴一點(diǎn)從短期看來，在端午旺季在宴席等消費(fèi)需求拉動下，拉動銷售水平有著向好的方向發(fā)展。憑據(jù)價格來看，貴州茅臺在高端白酒中，屬于批發(fā)價格一直穩(wěn)步上漲，以下數(shù)據(jù)可以得出：目前看來茅臺箱/散裝批，它們的價格分別為3300-3400元、2750-2850元，價差比起5月有所減小，散裝茅臺大幅上漲。針對新增的產(chǎn)能系列酒會進(jìn)行分批投產(chǎn)，很有希望將會是貴州茅臺的重要增長極，非標(biāo)類和系列酒的提價也很有希望會在第二季度業(yè)績中表示出來。二、中長期看，高端擴(kuò)容持續(xù)推進(jìn)，貴州茅臺的獲利能力也緊跟其上，穩(wěn)中有升根據(jù)中長期看，伴隨著國人認(rèn)為飲酒要理性的意識的抬頭，以及財富增長帶動對于飲食精致度的提升，在2017年之后，白酒行業(yè)銷量出現(xiàn)下降，白酒行業(yè)到了"量平價增"的時期，但在中低端酒類銷量下滑的同時，高端酒類市場上的銷量在一直增加，這就說明了，行業(yè)逐漸在向比較高端的企業(yè)集中。在市場規(guī)模上，2017 年高端酒總銷售額約達(dá)1000億，2019年高端酒市場規(guī)模接近1600億，2017-2019這三年的復(fù)合增速趕超20%。在白酒行業(yè)噸價這一塊，由2017年的4.7萬元/噸提升至 2019年的7.2萬元/噸，復(fù)合漲勢將近15%。參照機(jī)構(gòu)的預(yù)測結(jié)果，在2018年至2023年，8%是高凈值人群數(shù)量的復(fù)合增速，隨著居民可支配收入的提高和高凈值人群數(shù)量的增多，行業(yè)消費(fèi)升級趨勢不會停止。不過在這幾年，茅臺的白酒批價及零售價都是穩(wěn)定上升的一個狀態(tài)，公司的利潤也在持續(xù)增長。如果想知道關(guān)于貴州茅臺的更多看法和觀點(diǎn)，我也把其他機(jī)構(gòu)的行業(yè)研報梳理了一下，便各位去了解，點(diǎn)開即可查閱：行業(yè)研報（整理版）：貴州茅臺還有沒有機(jī)會？三、總結(jié)短期來講，端午節(jié)前后的白酒動銷依舊繁榮，高端酒的價格比較貴一點(diǎn)；如果從長遠(yuǎn)的角度來出發(fā)，隨著高端市場也在不斷地提升，貴州茅臺的獲利能力也緊跟其上，穩(wěn)中有升。就在目前這種狀況下，估計一線白酒茅臺的業(yè)績也能夠穩(wěn)中有升。從走勢上看，目前處于下降的階段，但也屬于左側(cè)交易區(qū)間，料想有超強(qiáng)的趨勢，打算想抄底的話，希望能在股價穩(wěn)定后再進(jìn)行。由于篇幅受限，我們也不具體給大家展示貴州矛臺行情趨勢了，如果想對貴州茅臺接下來的行程趨勢有一個大概的了解，直接輸入股票代碼了解更多內(nèi)容，便能查看：【免費(fèi)】測一測貴州茅臺未來走勢應(yīng)答時間：2021-09-08，最新業(yè)務(wù)變化以文中鏈接內(nèi)展示的數(shù)據(jù)為準(zhǔn)，請點(diǎn)擊查看

我看了你說的情況，你說的就是最近網(wǎng)上炒的比較火的天貓和蘇寧在網(wǎng)上開賣飛天茅臺吧，確實(shí)最近確實(shí)相當(dāng)?shù)幕馃岚　ｏw天茅臺是茅臺的當(dāng)家產(chǎn)品，在國際國內(nèi)都是相當(dāng)知名的，一提到高檔白酒，首先想到的就是飛天茅臺，因?yàn)槊┡_酒廠的產(chǎn)量有限，但是社會對高檔白酒的需求又太大，導(dǎo)致飛天茅臺供不應(yīng)求，價格上漲了很多，好多黃牛囤積茅臺加價出售，這次天貓和蘇寧開賣的茅臺是出廠價1499，而社會上目前茅臺一瓶至少要兩千多，有些還不止，所以搶購的人很多。

不明白啊 = =！

白酒行業(yè)中的龍頭老大貴州茅臺，離創(chuàng)階段新低也不遠(yuǎn)了。近期有不少人都對貴州茅臺后市表示憂慮，舉個例子："大家還看好貴州茅臺這只股票嗎？"還有一些離譜的聲音說："貴州茅臺這走勢，該不會暴雷的吧？"但要是讓學(xué)姐來說的話：貴州茅臺就是我們A股中價值投資的典范，大家可以長期看好，穩(wěn)定持股。其實(shí)很多行業(yè)的龍頭股，也適合于價值投資。這里是我整理的A股各行業(yè)的龍頭股名單。對于要購入哪支股票還沒有明確想法的朋友而言，最好的方法就是買龍頭股。很便捷，點(diǎn)鏈接就獲取了：A股超全行業(yè)龍頭股，你的選股好幫手就看當(dāng)下的這個情況，較短時間的下滑，居多影響因素來源于市場環(huán)境的影響。由于這輪行情炒作的是成長性，而一線白酒雖然業(yè)績確定性高，但卻增長的速度很慢，丟失了"成長性"這個關(guān)鍵點(diǎn)，僅此而已。俗話說的好，一只好的股票，都是不虧錢，只虧時間。白酒業(yè)還是基本面超好的行業(yè)，貴州茅臺還是那個A股中的不敗神話。一、短期看，傳統(tǒng)節(jié)日（如端午、中秋、春節(jié)）前后的白酒動銷依舊景氣，對于高端酒的價格，一直處于高價位那從段時間看來的話，在端午、春節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)日的時候，還有就是在擺宴席時等等的情況下，整體拉動銷售動力都向好的方向發(fā)展了。從這個價格來研究，在高奢酒類中，貴州茅臺的批價一直是居高不下，下文的數(shù)據(jù)可以看出：茅臺箱/散裝批價目前分別為：3300-3400元、2750-2850元，跟5月做比較，價差有所收窄，散裝茅臺上漲明顯。系列酒新增產(chǎn)能將分批投產(chǎn)，有望成為貴州茅臺的重要增長極，非標(biāo)類和系列酒的提價也很有希望會在第二季度業(yè)績中表示出來。二、中長期看，高端擴(kuò)容持續(xù)推進(jìn)，貴州茅臺的獲利能力也很優(yōu)異，穩(wěn)中緩慢上升依照中長期來說，隨著國人對于飲酒要保持理性的意識的增長，以及財富增長帶動對于飲食精致度的提升，自打2017年起，白酒行業(yè)銷量持續(xù)下降，行業(yè)開始步入"量平價增"的新階段，但與此同時中低端酒類銷量下滑，高端酒類市場沒有間停的在增長，行業(yè)水平不斷高升。從市場體量來看，2017 年高端酒累計銷售額將近1000億，2019年高端酒總銷售額在1600億左右，2017-2019這三年的復(fù)合增速趕超20%。在白酒行業(yè)噸價這一塊，由2017年的4.7萬元/噸提高為 2019年的7.2萬元/噸，復(fù)合漲勢將近15%。參照機(jī)構(gòu)的預(yù)測結(jié)果，從2018年到2023年，這幾年內(nèi)，高凈值人群數(shù)量復(fù)合增速為8%，隨著高凈值人口的增加和居民可支配收入的增加，行業(yè)消費(fèi)升級趨勢不會停止?？山┠陙?，茅臺的白酒批價跟零售價一直保持一個穩(wěn)定的狀態(tài)上升，公司也在慢慢的獲利。有關(guān)更多貴州茅臺的觀點(diǎn)和看法，我也把其他機(jī)的行業(yè)研報給匯總了一下，以供你們剖析，下方鏈接自?。盒袠I(yè)研報（整理版）：貴州茅臺還有沒有機(jī)會？三、總結(jié)短期來說，端午節(jié)前后的白酒動銷依舊景氣，對于高端酒的價格，一直處于高價位；而中長期來看，跟著高端市場前進(jìn)的步伐，貴州茅臺的獲利能力也很優(yōu)異，穩(wěn)中緩慢上升。處于這種環(huán)境之下，估計一線白酒茅臺的業(yè)績也能夠穩(wěn)中有升。從當(dāng)下的走勢上來看，目前已經(jīng)有下降的趨勢了，但也屬于左側(cè)交易區(qū)間，推測趨勢強(qiáng)大，建議等待股價企穩(wěn)后再抄底更佳。由于篇幅受限，我們也不具體給大家展示貴州矛臺行情趨勢了，若是想知道貴州茅臺接下來的行情趨勢，建議你們直接輸入股票代碼，即可查看：【免費(fèi)】測一測貴州茅臺未來走勢應(yīng)答時間：2021-09-08，最新業(yè)務(wù)變化以文中鏈接內(nèi)展示的數(shù)據(jù)為準(zhǔn)，請點(diǎn)擊查看

原因就是可以打著茅臺鎮(zhèn)的旗號來賣酒，不知道的人還以為是茅臺股份責(zé)任集團(tuán)出產(chǎn)的呢，這就叫拉虎皮作大旗。所以茅臺鎮(zhèn)的酒你要說假酒呢它確實(shí)是在茅臺鎮(zhèn)生產(chǎn)的酒，這可以混淆人們的認(rèn)知度，使人產(chǎn)生這就是中國名酒茅臺酒，這樣酒賣得好，能產(chǎn)生很大的利潤。

得天獨(dú)厚的水源、土壤、氣候等自然條件，選用優(yōu)質(zhì)高粱、小麥為原料，經(jīng)精工釀造，長期窖藏，采用最新電腦技術(shù)勾兌而成，具有味美香醇，空杯留香，回味悠長等特點(diǎn)?，F(xiàn)已開發(fā)“百年福酒”、“神湯酒”、“百姓人家酒”、“老大哥的酒”、“良辰美酒”五個品牌系列酒，其包裝新穎，構(gòu)思獨(dú)特，深受消費(fèi)者親睞，被白酒專家譽(yù)為精品白酒。 你說的不知道具體是那一款,"52度的 十年窖藏 原漿"市場價格應(yīng)該是588元.如有需要,可以聯(lián)系,其他茅臺系列酒都有,絕對貨真價實(shí).

你知道400年茅臺鎮(zhèn)的氣候與釀造之間的關(guān)系么？ 你知道為什么2015年茅臺鎮(zhèn)酒廠產(chǎn)量下降么？ 你知道釀酒與水土氣生的關(guān)系么？ 你知道茅臺鎮(zhèn)400年的氣候變化么？ 想知道這些？ 先聽我講個故事。 2015年茅臺鎮(zhèn)酒企減產(chǎn)明顯，主要是第三次取酒出酒率急劇下降，最低的甚至一甑只出酒二三十斤。那么為什么會減產(chǎn)？ 一、水土氣生與釀造 白酒釀造講究“水、土、氣、生”，茅臺鎮(zhèn)更是如此。 水方面，仁懷有著赤水河的滋養(yǎng)和星羅棋布的泉水，根據(jù)當(dāng)?shù)氐刭|(zhì)部門的檢測，赤水河含有多種微量元素，如鉀、鈣、鎂、鐵、硫、磷、錳、銅、鋅、硒等，遵義地區(qū)地層的深井，與赤水河地下相通連，井水中也含有這些微量元素。例如茅臺酒的釀造用水，呈無色、透明、無臭、微甜、爽凈，水的總硬度為9.46，pH值為7～7.8，固形物中含有對身體有益的成分，這種泉水適于茅臺酒釀制。 土壤方面，遵義白酒產(chǎn)區(qū)以茅臺為核心，整個產(chǎn)區(qū)沿赤水河谷遍布的紫色砂頁巖、礫巖形成于7000萬年以前，土壤表面廣泛培育著的紫色土層，酸堿適度，無論地面水和地下水都通過兩岸的紫土層流入赤水河中，溶解了多種對人體有益的微量元素，這些土壤做窖泥有益于釀造優(yōu)質(zhì)酒。 氣候方面，赤水河谷冬暖夏熱少雨的獨(dú)特小氣候造就了遵義白酒產(chǎn)區(qū)內(nèi)以茅臺、習(xí)酒、國臺為代表的優(yōu)質(zhì)醬酒產(chǎn)生。 至于微生物環(huán)境，則是源自遵義白酒產(chǎn)區(qū)獨(dú)特的赤水河、土壤、氣候等，這些導(dǎo)致了該地的微生物富集。我們曾經(jīng)研究過，這里以茅臺為核心，空氣中微生物夏季有細(xì)菌72種分屬32個屬，真菌53種分屬33個屬，水中細(xì)菌178種分屬82個屬，這些微生物造就了好酒。 二、400年茅臺鎮(zhèn)氣候怎么變化的？ 1670～1770年氣候變化溫暖。 清代貴州地方志記載了貴州絕大部分的州縣在清中葉種植了包谷，在清中葉已成為這一帶民間的重要糧食。氣候變暖會使包谷減產(chǎn)，主要原因是生育期縮短和生育期高溫對授粉和干物質(zhì)積累的不利影響?？梢姡宕爸衅谌蕬岩粠夂驕睾?。另據(jù)《清實(shí)錄》中皇帝的諭旨和貴州官員的奏折中可以看出1729～1760年貴州大部分區(qū)域“雨水調(diào)勻，田禾昌茂”。這些均說明這一時期仁懷一帶氣候較濕潤，農(nóng)業(yè)發(fā)展較順利。 1770～1870年氣候變化。這一時期氣候逐漸變得寒冷。 《遵義府志》記載，1774年4月20日“遵義南隅里雨雪”、1815年4月“立夏后大雪壞秧”，這種現(xiàn)象在年平均溫度12．6～18．0℃的遵義區(qū)域來講實(shí)屬罕見。仁懷市魯班鎮(zhèn)詩人卞龍?zhí)?1761—1812)在他的詩作《烈女卞已姑》¨中寫道“東川五月忽侵霜，幾日漫漫大霧沉”。仁懷的初霜期平均為12月16日，最早的記錄是11月15日(1971年)，此詩的具體時間無法從文獻(xiàn)中獲知，卻記錄下了仁懷魯班鎮(zhèn)一次發(fā)生在5月(農(nóng)歷)的霜凍。 1870～1940年氣候變化。經(jīng)歷了寒冷時期，仁懷的氣溫又轉(zhuǎn)向了溫暖。 1902年刻本的《增修仁懷廳志》土產(chǎn)卷關(guān)于水稻下種和收獲時間的記載“壩田春分(3月20日一4月5日)前后種，立秋(8月7日—8月8日)前后獲；田在半山清明(4月4日一4月6日)前后種，處暑(8月23日一8月24日)前后獲，田在高山及箐地者谷雨(4月20日一4月21日)前后種，白露(9月7日—9月8日)前后獲；總量土之高低氣之寒暖為宜，不能拘一定也廳地所種”，這段話說的是仁懷水稻的下種和收獲時間的不同由稻田所在地勢的不同而決定，也反映了云貴高原氣候垂直變化顯著的特征。 1940～1985年氣候變化。這段時期仁懷災(zāi)害頻發(fā)， 其中發(fā)生了5次霜凍害和1次晚春大雪加濃霜，遵義地區(qū)在1950～1985年的35年里，發(fā)生了8次較為嚴(yán)重的凍害，使農(nóng)作物、林木、果樹以及郵電、交通、供電設(shè)備均受到不同程度的影響。另根據(jù)1951～1975年全國寒潮年鑒記載，貴州在這25年內(nèi)共出現(xiàn)不同程度的寒潮和冷空氣158次，平均每年出現(xiàn)6.4次，這高出了全國平均值6.04“。雪災(zāi)和低溫凍害往往與氣候降溫期相聯(lián)系，因此仁懷乃至貴州省在這一時間段屬于寒冷期。 1985～2014年氣候變化。從20世紀(jì)80年代末開始，西南地區(qū)氣溫相繼變暖。 目前，與我國大部分地區(qū)一樣，西南地區(qū)的氣溫處于一個偏暖的階段。姚正蘭利用遵義市紅花崗區(qū)1951～2001年平均氣溫、最高最低氣溫等資料，對51年氣溫的長期變化趨勢和年際變化作了較為全面的分析，發(fā)現(xiàn)這51年內(nèi)遵義市平均氣溫、平均最低氣溫呈上升趨勢。周洋通過茅臺鎮(zhèn)沉積硅藻的分析推測氣候演化過程，從硅藻段分析來看，最近幾十年里茅臺鎮(zhèn)的氣候處于一個較平穩(wěn)的溫暖期。 2014～2070年氣候變化？這個未知數(shù)更大，因?yàn)槿祟惢顒訉夂蛴绊懺絹碓酱蟆?數(shù)據(jù)顯示，2015年4月1日，仁懷最高氣溫32度，而7日的最高氣溫才僅僅10度，隨后氣溫又快速回升到30℃，到23日左右再度驟降到最高14℃。氣溫差異過大為何導(dǎo)致出酒減產(chǎn)呢？白天氣溫逐漸升高后微生物好不容易開始聚集和繁殖，但夜間溫度驟降，微生物就會死掉，這就會導(dǎo)致產(chǎn)量減少。2015年4-5月，茅臺鎮(zhèn)氣候極為不穩(wěn)定，除晝夜溫差大，氣溫驟升驟降頻繁之外，暴雨、冰雹等極端惡劣天氣頻繁出現(xiàn)，氣候的變化對于微生物的影響有著直接的關(guān)系。 那么有沒有可能改變釀酒受到氣候影響的情況呢？這個實(shí)際上也是可以研究的，比如在小范圍的釀造空間里面控溫控濕，讓微生物生長繁衍不受氣候異常影響， 這個也是可以做到的，只是需要進(jìn)一步研究對酒體質(zhì)量的影響。

1與政治沾邊的白酒，白酒是中國獨(dú)有的。2純糧食酒適量喝都對身體有好處。3好茅臺會存上幾十年，還有與政治掛鉤，國家領(lǐng)導(dǎo)能喝差酒嗎，還有市場炒作，就貴了

一、茅臺酒為什么是國酒的8大理由？1、神秘環(huán)境鑄造的；2、獨(dú)特工藝釀制的；3、厚重文化積淀的；4、卓越品質(zhì)決定的；5、歷史貢獻(xiàn)形成的；6、開國元勛欽定的；7、歷屆領(lǐng)導(dǎo)推崇的；8、人民群眾公認(rèn)的。二、茅臺酒為什么喝出健康來？這個不是任何人說能喝出健康來就能喝出健康來的，空口無憑是吧？歷史上是有活生生的例子，而且也是經(jīng)過研究的。三、茅臺酒為什么這么貴？原因很多，物以稀為貴，但是其主要原因是：茅臺酒受地域環(huán)境的影響，除了在茅臺鎮(zhèn)赤水河邊上的小地方能釀制出茅臺酒，在其他地方是沒有辦法釀制出來的，哪怕把茅臺酒的工藝。原料。泥土搬遷到別的地方烤制，也一樣釀制不出茅臺酒的香味，至今專家也無法解決這個問題！有很多人認(rèn)為是炒作才會這么貴，才我看來這個因素不是沒有，但并不大，并不是任何幾個人來炒作就能把這個價格炒起來的。最主要還是在于這個供求關(guān)系和原材料有限、還有就是茅臺的生產(chǎn)周期長。希望回答你會滿

茅臺是國酒，當(dāng)然名氣最大了。

1915年，茅臺人帶著他們釀制的土酒，沿著蜿延的赤水河進(jìn)入長江。從長江，他們?nèi)チ烁鼮檫b遠(yuǎn)的地方。就在這一年，在美國舉行的世界萬國博覽會上，從一只摔破的土陶罐中溢出的茅臺酒液奇香撲鼻，征服了來自世界各國的評酒師，茅臺酒贏得了當(dāng)年的金獎。至此，中國悠久的釀酒歷史和隱藏在群山峽谷中的茅臺古鎮(zhèn)開始為世人所知。 釀制茅臺酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水質(zhì)好，用這種入口微甜、無溶解雜質(zhì)的水經(jīng)過蒸餾釀出的酒特別甘美。故清代詩人曾有“集靈泉于一身，匯秀水東下”的詠句贊美赤水河。

1915年，巴拿馬舉行國際品酒會，很多國家都送酒參展，當(dāng)時品酒會上酒中珍品琳瑯滿目，美不勝收。當(dāng)時的中國政府也派代表攜國酒茅臺參展，雖然茅臺酒質(zhì)量上乘，但由于首次參展且裝潢簡樸，因此在參展會上遭到冷遇。西方評酒專家對中國美酒不屑一顧。 就在評酒會的最后一天，中國代表眼看茅臺酒在評獎方面無望，心中很不服氣，情急之中突生一計。他提著酒走到展廳最熱鬧的地方，裝作失手，將酒瓶摔破在地，頓時濃香四溢，招來不少看客。中國代表乘機(jī)讓人們品嘗美酒，不一會兒便成為一大新聞而傳遍了整個會場。人人都爭著到茅臺酒陳列處搶購，認(rèn)為中國酒比起“白蘭地”、“香檳”來更具特色。 茅臺酒的香氣當(dāng)然也驚動了評酒專家，他們不得不對中國名酒刮目相看。中國代表捧著名酒獎牌勝利而歸。 茅臺酒就這么一摔，就摔出了中國名酒的風(fēng)采，讓世人矚目

茅臺為什么那么出名呢?最早有記憶的就像上面的兩位朋友說的,但是如果你真的對茅臺酒那么感興趣的話,你可以到貴州仁懷茅臺鎮(zhèn)去看看,那里有國酒文化城,里面的好多圖片還有歷史文化,都會讓你對茅臺酒有一個全新的認(rèn)識和感受.