茅臺鎮(zhèn)成義燒坊的酒怎么樣，茅臺鎮(zhèn)散酒怎么樣好不好的默認點評

好主要看基酒如何，我在茅臺鎮(zhèn)從事白酒已經(jīng)有很多年了，散酒品質(zhì)很重要

茅臺有幾百家散酒企業(yè)，自己實地嘗試最好。 最經(jīng)濟最好喝，跟現(xiàn)在娶老婆一樣：不要彩禮還要處女

高檔。成義燒坊始創(chuàng)于1862年，產(chǎn)于中國貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)。成義燒坊是國酒茅臺的前身，中國醬香型白酒先河，享有"天下醬香出成義"的美譽，經(jīng)仁懷市質(zhì)監(jiān)局鑒定，該燒坊的酒屬于高檔酒。因采用傳統(tǒng)手工釀酒工藝，味道上保持一百多年前的原始，口感更甚于茅臺，在醬香型白酒銷售量中居第二，僅次于茅臺。

茅臺鎮(zhèn)這邊，這酒存粹沒什么存在感，一般懂茅臺鎮(zhèn)，只會買茅臺或者茅臺鎮(zhèn)中小企的窖藏

口感不錯~~每次跟朋友在一起吃飯就是喝這個酒！ 查看原帖>> 麻煩采納，謝謝!

成義燒坊是有保存價值的。成義燒坊始創(chuàng)于1862年，產(chǎn)于中國貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)。成義燒坊是國酒茅臺的正宗前身，開創(chuàng)中國醬香型白酒先河，享有“天下醬香出成義”的美譽。擁有國寶級醬香型釀酒大師方廷本，系茅臺鄭氏釀酒宗門第七代傳人，為鄭永福大師關(guān)門弟子。單憑以上幾點，成義燒坊就很有收藏保存價值，是一個值得保存的燒坊。

￥70

一般的白酒，不算很有檔次的酒，口感和茅臺集團的還是很有差距的我60多拿到過。

在外面經(jīng)銷商買只要六百多 在酒店買的話要一千零八十 茅臺有38度 有43度 有53度

咨詢記錄 · 回答于2021-10-07 成義燒坊酒怎么樣 您好，很高興回答您的問題，成義燒坊始創(chuàng)于1862年，產(chǎn)于中國貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)。成義燒坊是國酒茅臺的正宗前身，開創(chuàng)中國醬香型白酒先河，享有“天下醬香出成義”的美譽。希望能幫助你，祝你生活愉快！

青藏那邊的比較好

【庚泉原漿酒】，貴州茅臺集團傳承成義燒坊百余年釀酒文化之集大成者。與國酒國酒茅臺同享得天獨厚的自然條件，秉承傳統(tǒng)工藝精工細作，精心釀制而成。該酒醬香突出，釀厚豐滿幽雅細膩、回味悠長、空杯隔夜留香的獨特風(fēng)格，堪稱酒鄉(xiāng)茅臺之傳世佳釀?！靖u香-天下無雙】

摘要 1949年之前，貴州茅臺鎮(zhèn)有3家最有影響力的釀酒燒坊：成義燒坊、榮和燒坊、恒興燒坊。三家燒坊中，歷史最悠久的是成義，口碑最好的是榮和，產(chǎn)量最高的是恒興，成義燒坊是茅臺的前身，屬于醬香型白酒，口感很不錯，不上頭。 咨詢記錄 · 回答于2021-11-30 成義燒坊和榮和燒坊哪個酒更好喝 1949年之前，貴州茅臺鎮(zhèn)有3家最有影響力的釀酒燒坊：成義燒坊、榮和燒坊、恒興燒坊。三家燒坊中，歷史最悠久的是成義，口碑最好的是榮和，產(chǎn)量最高的是恒興，成義燒坊是茅臺的前身，屬于醬香型白酒，口感很不錯，不上頭。 和沒說一樣？ 現(xiàn)在的成義燒坊在宣傳上肯定是沒有茅臺酒投資大，市場大眾認識度稍微低，只有真正的醬酒愛好者才會知道成義燒坊這個招牌。成義燒坊的酒是真正的坤沙工藝，并且是純糧食釀造的好酒，個人覺得成義好

"1935年3月16日，紅軍三渡赤水，途經(jīng)茅臺鎮(zhèn)，"成義燒坊"獻出窖藏陳釀勞軍。為保護民族工商業(yè)，紅軍貼出告示，文曰"我軍只能在酒廠公買公賣，對酒灶、酒窖、酒壇、酒甑、酒瓶等一切設(shè)備均應(yīng)加以保護，不得損壞，望我軍全體將士切切遵照"。大軍開拔之時，又將茅酒裝入水壺、竹筒、皮囊相贈?！獙θ贬t(yī)少藥的紅軍來說，這是他們清潔傷口的最佳良藥。漫漫長征路，紅軍縱有醫(yī)生無良藥，傷患每每以酒液清潔創(chuàng)口消毒。于今，紅軍四渡赤水紀念碑上鐫刻著茅臺鄉(xiāng)親與紅軍依依惜別之場景，人群上方飄揚著"成義燒坊"金字酒幌——此乃紀念碑上唯一銘刻之民族品牌。"

成義燒坊是國酒茅臺的正宗前身，開創(chuàng)中國醬香型白酒先河，享有“天下醬香出成義”的美譽。成義燒坊始創(chuàng)于1862年，產(chǎn)于中國貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)。成義燒坊是國酒茅臺的正宗前身，開創(chuàng)中國醬香型白酒先河，享有“天下醬香出成義”的美譽。擁有國寶級醬香型釀酒大師方廷本，系茅臺鄭氏釀酒宗門第七代傳人，為鄭永福大師關(guān)門弟子。方廷本以 傳承“成義”古法為己任，在釀造環(huán)境、器具、選料等每個細節(jié)都恪守古訓(xùn)，所產(chǎn)佳釀都要經(jīng)過“天藏、地藏、水藏、窖藏、洞藏”吸取天地精華，再經(jīng)方大師親手盤勾，調(diào)和七味，堪稱絕品。因采用傳統(tǒng)手工釀酒工藝，味道上保持一百多年前的原始正宗，口感更甚于茅臺，在醬香型白酒銷售量中居第二，僅次于茅臺。釀酒師是釀酒業(yè)的靈魂。數(shù)百年來，在茅臺鎮(zhèn)，釀酒師一直沿用師傅帶徒弟，口口相授，并且是傳兒不傳女、傳媳不傳婿的行規(guī)。直到1951年成義燒坊被公有化，成立茅臺酒廠時，成義燒坊釀酒技術(shù)仍然由鄭氏釀酒師——鄭永福所掌握。方廷本的父親生平好酒并與鄭師傅是世親，8 歲時被父親送到鄭家拜師學(xué)藝，成為鄭氏傳統(tǒng)釀酒技術(shù)第七代弟子并明確為關(guān)門弟子(按當(dāng)?shù)胤Q謂為“幺徒弟”)，方廷本遂成為鄭氏釀酒技術(shù)的嫡傳最后一人。1978年，16 歲的方廷本被安排到茅臺酒廠釀酒。1984 年，已掌握了鄭氏釀酒技術(shù)并積累了實踐經(jīng)驗的方庭本離開茅臺酒廠， 在茅臺鎮(zhèn)開辦了自己的釀酒作坊。也是改革開放后茅臺鎮(zhèn)的第一家私營釀酒企業(yè)，取名“楊柳灣酒廠”(楊柳灣系茅臺醬香酒釀酒的發(fā)源地)，并注冊“成義”(商標號1643451 )和“成義燒坊”(商標號8363056 )商標。自“成義燒坊”創(chuàng)辦開始，方廷本先生立志堅守“成義燒坊”的歷史傳承，恪守成義燒坊鄭氏一脈的傳統(tǒng)釀酒工藝和釀酒文化，并潛心研究和整理鄭氏釀酒工藝的核心技術(shù)。在近3 0 年的時間里，方廷本在傳承和光大鄭氏釀酒技術(shù)上取得了顯著成果，形成了代表茅臺正統(tǒng)傳統(tǒng)手工釀酒工藝的自有知識產(chǎn)權(quán)。以上內(nèi)容參考 百度百科——成義燒坊

在貴州省仁懷市 茅臺鎮(zhèn) 恒興酒廠 恒興燒坊是商標 屬于高端酒

賴貴山與其兒子賴世豪重返茅臺鎮(zhèn)，暢銷五湖四海，現(xiàn)在的賴世家酒業(yè)公司茅臺鎮(zhèn)酒廠是唯一一家廠址在茅臺鎮(zhèn)的賴字號正規(guī)企業(yè)，并獲得貴州省史創(chuàng)&quot我是茅臺鎮(zhèn)人。所生產(chǎn)的賴茅酒系列繼續(xù)發(fā)揚光大，至改革開放初期，重建賴氏酒廠，按祖?zhèn)髻嚸┽勚乒に噷ｉT生產(chǎn)醬香型白酒重振名聲。由于解放初恒興酒廠被國家收購并成立國營茅臺酒廠?，F(xiàn)在的貴州賴世家酒業(yè)茅臺鎮(zhèn)酒廠生產(chǎn)的賴世家賴茅系列酒，就是原恒興賴茅燒坊酒的繼代產(chǎn)品。原民國二十四年產(chǎn)的老賴茅酒瓶貼背書法就是賴茅酒創(chuàng)始人賴貴山老先生設(shè)計并運營生產(chǎn)的，我知道 參考資料：原創(chuàng)

茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒生產(chǎn)工藝是獨一無二的，不可復(fù)制的，一直保持著手工藝釀制這個古老的傳統(tǒng)，重陽投料，端陽制曲、高溫堆積、高溫接酒，兩次投料，七次取酒、八次加曲堆積發(fā)酵、九次蒸餾；一年一個生產(chǎn)周期，再經(jīng)三年陳釀，嚴格選料，嚴格勾兌存放，使得很多高沸點香味物質(zhì)得以保存，低沸點物質(zhì)被揮發(fā)，酒質(zhì)變得醇香和綿軟。 酒連網(wǎng)散酒一二三星是嚴格采用茅臺鎮(zhèn)傳統(tǒng)醬香白酒的生產(chǎn)工藝封存三年后的老酒按量勾兌而成，醬香突出，后味明顯，價格實在，是家庭聚會和小酌的最佳選擇，四五六星用四年的老酒按量勾兌，七九星是用五年老酒按量勾兌。酒中的香味香氣成分及相互間的配比呈現(xiàn)不同星級口感，飲之不干口，不嗆喉，不上頭。

散酒？一般品牌的酒不會做散酒的，但茅臺鎮(zhèn)的散酒到處都是，最好有朋友比較好，在價格和酒質(zhì)上不吃虧。呵呵