1938年茅臺酒廠叫什么燒坊，我有一瓶建國30周年紀(jì)念酒廠址是仁懷縣茅臺鎮(zhèn)舜邑酒廠原成義

就算真的超不過500

什么樣的酒標(biāo)？

茅臺酒廠三大前身分別為成義燒坊（又名華茅，又名成裕燒坊），榮和燒坊（又名王茅，又名榮太和燒坊），恒興燒坊（又名賴茅，又名衡昌燒坊）。他們是不同的家族老板投資的。本質(zhì)是競爭對手，如果說淵源只有一個(gè)，就是他們的釀酒師都是醬酒酒祖鄭佑的后代，鄭家人在茅臺鎮(zhèn)釀酒的祖?zhèn)鹘^活是實(shí)打?qū)嵉莫?dú)家技藝。三大燒坊的酒師都姓鄭，希望都你有用。百度上面有這方面的信息。

茅臺酒是著名商標(biāo)，其他酒廠不可以使用。

口味和茅臺沒有什么差別，性價(jià)比不錯(cuò)，

懷莊燒坊酒道館是茅臺鎮(zhèn)第一民營釀酒企業(yè)懷莊酒業(yè)集團(tuán)成立最早的一家子公司臺糧酒業(yè)提出的，為傳承博大精深的中國酒道文化而開設(shè)酒道館。 中國擁有五千年的歷史文明，中國的酒文化也可謂源遠(yuǎn)流長。茅臺鎮(zhèn)臺糧酒業(yè)憂心中國酒文化的遺失，在茅臺鎮(zhèn)眾多酒企中第一個(gè)扛起了中國酒道文化傳承的大旗，以酒為媒，以酒道文化為契機(jī)，弘揚(yáng)中國酒道文化，并且開設(shè)真正以中國酒道為載體的懷莊燒坊酒道館。懷莊燒坊酒道館就是茅臺鎮(zhèn)臺糧酒業(yè)為傳承中國酒道文化的實(shí)體店面。

榮和燒坊，貴州省茅臺鎮(zhèn)燒酒坊?！皹s太和燒坊”是于1879年（光緒五年）始建于貴州省茅臺村（現(xiàn)今茅臺鎮(zhèn)），后更名為“榮和燒坊”，已有一百三十多年歷史的老牌燒酒坊。1915年“榮和燒坊”被當(dāng)時(shí)的北洋政府選送參加巴拿馬萬國博覽會，榮獲銀獎 。2012年，茅臺酒廠以榮和燒坊商標(biāo)侵權(quán)為由，將榮和燒坊告上了法庭。2012年11月初，案件在北京市豐臺區(qū)開庭審理。 2020年，榮和燒坊正式變更為“榮和燒房”。

是出自貴州遵義仁懷茅臺鎮(zhèn)。產(chǎn)地沒問題，酒是否是好就不太清楚，沒喝過

茅臺鎮(zhèn)醬香酒出了名的，太多醬香酒都在那里，有空可以去是實(shí)地考察酒廠

肯定是在茅臺鎮(zhèn)，你直接地圖搜石榮霄酒業(yè)地址就出來了

是的，沒記錯(cuò)的話酒廠好像在茅臺鎮(zhèn)上坪社區(qū)。

當(dāng)然啦！石榮霄酒廠位于茅臺鎮(zhèn)3.5平方公里核心產(chǎn)區(qū)，酒廠占地300畝，窖坑400余口，而且有8層老酒窖，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)白酒3000余噸，優(yōu)質(zhì)老酒存儲量數(shù)萬噸，酒廠實(shí)力杠杠的。

新注冊的商標(biāo)而已，茅臺那邊的酒都差不多，只是商標(biāo)難以注冊，燒坊酒最好的還是榮和的。

新注冊的商標(biāo)而已，茅臺那邊的酒都差不多，只是商標(biāo)難以注冊，燒坊酒最好的還是榮和的。

新注冊的商標(biāo)而已，茅臺那邊的酒都差不多，只是商標(biāo)難以注冊，燒坊酒最好的還是榮和的。

終在1976年釀出品質(zhì)上乘之“臺灣茅臺酒”，古播州地，以華氏茅酒宴請各國使節(jié)。1958-1978年。貴海醬香型白酒，以布衣得授知府之銜候補(bǔ)、谷正綱等國民黨貴州籍人士首肯，后從四川總督丁葆禎興利除弊，貴海醬香型白酒已深受各地機(jī)關(guān)，緊倚赤水河谷之處建立茅竹酒廠、小麥，因鹽起家，被譽(yù)為“茅臺鎮(zhèn)傳世美酒”，久享盛名。茅臺出品之大曲醬香型白酒其味甘醇綿柔，海峽彼岸，自誕生之日就在瓶貼上標(biāo)注，亦隨華氏“永裕隆”鹽號，由鄉(xiāng)野之卑、定制版”產(chǎn)品定位，得天獨(dú)厚，在臺灣順利研制成功，茅臺千年酒脈競致中斷，巴拿馬萬國博覽會，茅臺村鎮(zhèn)酒坊俱毀于兵焚、海納百川”的強(qiáng)勢品牌文化，桐梓系軍人集團(tuán)長期主政貴州，貴為臺灣白酒之冠，一時(shí)間商家云集、王家烈皆以茅酒為饋贈佳品，融合現(xiàn)代精工和精湛調(diào)酒技...

茅臺廠是成義燒坊、榮和燒坊和恒興燒坊組成的。1949年，在“王茅”成義燒坊、“華茅”恒興燒坊、“賴茅”榮和燒坊的基礎(chǔ)上，貴州茅臺酒廠成立。 1997 年成功改制為有限責(zé)任公司， 1999 年，由有限責(zé)任公司聯(lián)合中國食品發(fā)酵研究所發(fā)起的中國貴州茅臺酒廠有限責(zé)任公司正式成立。 2001 年 8 月，貴州茅臺股票在上交所掛牌上市。擴(kuò)展資料：“榮太和燒坊”于1879年（光緒五年）始建于貴州省茅臺村（現(xiàn)今茅臺鎮(zhèn)），后更名為“榮和燒坊”，已有一百三十多年歷史的老牌燒酒坊，是茅臺酒歷史上的三大燒坊之一。成義燒坊始創(chuàng)于1862年，產(chǎn)于中國貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)。成義燒坊是國酒茅臺的正宗前身，開創(chuàng)中國醬香型白酒先河，享有“天下醬香出成義”的美譽(yù)。成義燒坊始創(chuàng)于1862年，產(chǎn)于中國貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)。成義燒坊是國酒茅臺的正宗前身，開創(chuàng)中國醬香型白酒先河，享有“天下醬香出成義”的美譽(yù)。在釀造環(huán)境、器具、選料細(xì)節(jié)都恪守古訓(xùn)，所產(chǎn)佳釀都要經(jīng)過“天藏、地藏、水藏、窖藏、洞藏”吸取天地精華，再經(jīng)親手盤勾，調(diào)和七味。參考資料來源：百度百科——中國貴州茅臺酒廠有限責(zé)任公司百度百科——成義燒坊百度百科——恒興燒坊百度百科——榮和燒坊

成義燒坊，釀出來的酒叫“華茅”；榮和燒坊，釀的是“王茅”；還有恒興燒坊，出產(chǎn)“賴茅”?，F(xiàn)在榮和燒坊成了黔水坊酒業(yè)，“王茅”變成了現(xiàn)在的王丙乾，是如今唯一留下來的燒坊。這三家燒坊組成茅臺酒廠，除了榮和，其它兩家已經(jīng)涼了。

1704年，“偈盛燒房”將其產(chǎn)酒正式定名為“茅臺酒”。1949年前，由于茅臺酒生產(chǎn)凋敝，當(dāng)時(shí)僅有三家酒坊，即：華姓出資開辦的“成義酒坊”、稱之“華茅”；王姓出資建立的“榮和酒房”，稱之“王茅”；賴姓出資辦的“恒興酒坊”，稱“賴茅”。1951年，政府通過贖買、沒收、接管的方式將成義、榮和、恒興三家私營釀酒作坊合并，實(shí)施三茅合一政策成立國營茅臺酒廠，這就是國酒茅臺的由來。

燒坊和酒坊從字面上理解它就是做酒的地方。

榮和酒——秉承榮和燒坊原生態(tài)傳統(tǒng)純糧釀造工藝。 三高是指釀造時(shí)高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒。高溫制曲：榮和酒大曲在發(fā)酵過程中溫度高達(dá)63℃，比其他任何白酒的制曲發(fā)酵溫度高10-15℃；使整個(gè)大曲在發(fā)酵過程中優(yōu)選環(huán)境微生物種類，最后形成以耐高溫產(chǎn)香的微生物體系，在制曲過程中首先做到了趨利避害之功效。高溫堆積發(fā)酵：高溫堆積發(fā)酵是中國白酒生產(chǎn)敞開式發(fā)酵最為經(jīng)典和獨(dú)創(chuàng)之作，也是其他白酒工藝所不具有的。榮和酒高溫堆積發(fā)酵是利用茅臺鎮(zhèn)獨(dú)持自然微生物，進(jìn)行自然發(fā)酵生香的過程，也是形成榮和酒主要香味物質(zhì)的過程，其堆積發(fā)酵溫度高達(dá)53℃。通過高溫堆積發(fā)酵，形成榮和酒特殊芳香物，也通過微生物細(xì)胞蛋白產(chǎn)生氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)。高溫餾酒：蒸餾工藝本身是固液分離的技術(shù)，但榮和酒生產(chǎn)工藝的蒸餾與其他白酒完全不同。榮和酒的蒸餾餾酒溫度高達(dá)40℃以上，比其他白酒高10-20℃，主要目的；一是分離榮和酒經(jīng)發(fā)酵的有效成份；二是去除發(fā)酵過程中的副產(chǎn)物或不利物質(zhì)或低沸點(diǎn)物質(zhì)，這是榮和酒飲用不口干、不上頭的一個(gè)重要技術(shù)。 榮和酒工藝中的三長，主要指榮和酒基酒生產(chǎn)周期長、大曲貯存時(shí)間長、榮和酒基酒酒齡長?；粕a(chǎn)周期長：榮和酒基酒生產(chǎn)周期長達(dá)一年，共分下沙、造沙二次投料，一至七個(gè)烤酒輪次，可概括為二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒，歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時(shí)間。大曲貯存時(shí)間長：榮和酒大曲貯存時(shí)間長達(dá)六個(gè)月才能流入制曲生產(chǎn)使用，比其他白酒多存3-4個(gè)月，這對提高榮和酒基酒質(zhì)量具有重要作用，而且大曲用量大，是其他白酒的4-5倍。基酒酒齡長：榮和酒一般需要長達(dá)三年以上貯存才能勾兌，通過貯存讓甲醛等有害物質(zhì)自然揮發(fā)，可趨利避害，使酒體更醇香味美，加上榮和酒高沸點(diǎn)物質(zhì)豐富，更能體現(xiàn)榮和酒的價(jià)值，這是其他香型白酒不具有的特點(diǎn)。 季節(jié)性生產(chǎn)指生產(chǎn)工藝季節(jié)性很強(qiáng)。榮和酒生產(chǎn)投料要求按照農(nóng)歷九月重陽節(jié)期間進(jìn)行，這完全不同于其他白酒隨時(shí)投料隨時(shí)生產(chǎn)的特點(diǎn)。采用九月重陽投料，一、按照高粱的收割季節(jié)；二、順應(yīng)茅臺河谷當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn)；三、避開高溫生產(chǎn)時(shí)節(jié)，便于人工控制發(fā)酵過程，培養(yǎng)有利微生物體系，選擇性利用自然微生物；四、九月重陽是中國的老人節(jié)，象征天長地久，體現(xiàn)中華民族傳統(tǒng)文化。