白酒兌果酒多少度，自己制作菠蘿果酒的白酒應(yīng)該選多少度的白酒

要是泡菠蘿果酒,因為菠蘿的含水量都比較大,甚至可達60%,最好也選擇50度以上的高度酒，這樣口感更好一點。

使用35度以上的酒。制作果實酒就是將水果中的汁液導(dǎo)出，所以最好使用究竟度數(shù)大于35度的酒，一是度數(shù)高利于析出，二是便于長期保存。至于具體哪種酒好，一般選無色無味的，可以保留水果本身的口味和香味。嶺南有，也有很多人喜歡用九江雙蒸，，二鍋頭，紅薯燒，都可以。

自制菠蘿果酒的話,白酒的度數(shù)有42度以上即可,將準備好的菠蘿,洗凈,去皮,瀝干水分,切小塊,放入泡酒容器中,加入冰糖,倒入谷養(yǎng)康無添加泡酒用酒5L,密封,放到,陰涼,通風(fēng),避光的地方儲存,儲存15天到1個月左右即可開喝了,并且，泡酒要用土陶壇或者玻璃器皿，禁用塑料和金屬器皿泡酒，塑料、金屬裝酒會因為酒的腐蝕作用，逸出有害物質(zhì)。而且玻璃、陶瓷就不會產(chǎn)生上述情況，白酒，度數(shù)在55°到60°之間為妥~~

用40度以上的酒即可，下面介紹做法：準備材料：糯米酒或二鍋頭40度以上適量、藍莓藍莓500g、獼猴桃7個、芒果三個、泡酒罐子1500-2000ml、楊梅800g、冰糖適量制作步驟：1、新鮮藍莓4盒剛好500g。2、洗凈之后把水徹底晾干。3、無水狀態(tài)下把芒果去皮去核。4、無水狀態(tài)下，把獼猴桃去皮，切塊。5、一層藍莓一層冰糖，冰糖大概是藍莓的三分之一，最后倒入白酒，白酒最好在40度以上。6、冰糖跟獼猴桃的比例可以1:1，也是一層冰糖一層獼猴桃，最后倒入白酒。7、依次將所有水果泡好。8、靜置一個月即可。

大概54度。果酒是用不同的水果，加入酵母發(fā)酵而成的酒精飲品，生活中常喝的有李子酒，葡萄酒，楊梅酒、獼猴桃酒等，這些果酒不僅食用具有水果的芳香，還帶有較多的營養(yǎng)功效，如：促進食欲、美容養(yǎng)顏、幫助消化、舒筋活血等。果酒味道酸甜，果味芬芳，含有大量的果酸成分，若在飯前食用可生津開胃，提高食欲，讓人食欲大開，但需注意千萬不能多喝，否則容易傷胃，導(dǎo)致食欲下降，降低了人體抵抗力及胃腸消化功能。果酒是利用各種水果制成，其口味基本酸甜可口，含有多種有機酸，包括有枸櫞酸、單寧酸、酒石酸等，這些植物有機酸不僅具有能抑制細菌的繁殖，提高腸道的殺菌作用，還能促進胃液分泌，幫助消化，調(diào)節(jié)腸胃功能，改善消化不良、食欲不振等狀況。擴展內(nèi)容果酒里含有大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人體中堆積的作用，使人不容易積累脂肪和贅肉，保持良好的身材，此外，與其他酒類相比，果酒還富含維生素C、E，茄紅素和其他抗氧化成分，可以清除損害細胞的自由基，加速角質(zhì)溶解速度，緊致皮膚，增加皮膚彈性和厚度，有很好的美容養(yǎng)顏作用。以上內(nèi)容參考百度百科-果酒