本文目錄一覽
- 1,深圳國企桑葚酒
- 2,國內(nèi)哪個牌子的桑葚酒好哪兒有賣
- 3,桑葚泡酒是用紅酒泡還是白酒泡
- 4,春天來了想自制桑葚酒但是不知道桑葚是否使用化肥或農(nóng)藥
- 5,桑葚酒有哪些功效 貧血人群可以喝嗎
- 6,桑葚酒怎么制作
- 7,桑葚酒的功效與作用桑葚酒的作用和功效有哪些
- 8,桑葚酒怎么做
1,深圳國企桑葚酒
桑葚酒是潮汕古老的果酒,它是水果酒之中的極品,具有滋補、養(yǎng)身及補血之功效。飲用后,不但可以改善女性手腳冰冷毛病,更有補血、強身、益肝、補腎、明目等功效。
任務(wù)占坑
2,國內(nèi)哪個牌子的桑葚酒好哪兒有賣
國內(nèi)的桑葚酒的話綠源桑葚紅酒還不錯。在淘寶和百度微購、阿里巴巴上都有賣的。桑葚果又叫做長生果、神仙果。早在2000多年前,桑葚已是中國皇室御用的補品。1993年,中國衛(wèi)生部將桑椹列入“既是食品又是藥品”的名單之中。因為桑樹本身特殊性的生長環(huán)境,是具有天然生長、沒有任何污染的特點。桑葚紅酒含有非常豐富的活性蛋白質(zhì)、維生素B1、B2、C、、氨基酸、胡蘿卜素、礦物質(zhì)、葡萄糖、果糖、鞣酸、脂肪酸、蘋果酸、鈣、蔗糖、蕓香苷、花色素、尼克酸、烏發(fā)素、煙酸、無機鹽、微量元素等,營養(yǎng)成分是葡萄的4倍以上,蘋果的5到6倍,而且有多種保健功效,它能補充營養(yǎng)、烏發(fā)美容、防止血管硬化、防癌抗癌、健脾胃,助消化,被醫(yī)學界尊稱為“21世紀的最佳養(yǎng)生保健果品”。桑果紅酒含有很高的營養(yǎng)成分,微量元素硒甚至是葡萄酒12.41倍,賴氨酸是葡萄酒的9.23倍,蛋白質(zhì)是葡萄酒的8.44倍,花青素(防癌抗癌物質(zhì))是葡萄酒的5倍,另外,抗氧化物質(zhì)等也要遠遠高于葡萄酒。 桑葚酒是剛興起的一種果酒,它可以補血、強身、益肝、補腎、明目。具有能補肝益腎、生津止渴、利水消腫、潤燥滑腸。特別適合用于因陰血虧虛引起的頭暈?zāi)繚?、耳鳴腰酸、失眠眼花、須發(fā)早白、內(nèi)熱消渴、改善女性手腳冰冷毛病等。桑葚酒利于頭發(fā)健康能夠保護我們的頭發(fā)健康,預(yù)防白發(fā)生長。,營養(yǎng)價值是讓人不可輕視的,桑葚果中有非常多的維生素B1,維生素B2,還有其它對頭發(fā)健康有好處的營養(yǎng)素,如蛋白質(zhì),磷脂這些都是對人體比較有效用的。桑葚酒的功效還能用在藥品增強免疫功能方面,,它不但能夠增強人體里面的免疫功能,促進祖細胞的快速生長,防止環(huán)磷酰按所致的白細胞減少的作用,桑葚紅酒還有滋陰的功效。桑椹紅酒還有一個很大的功效就是益腎補肝補血對于耳鳴,容易頭昏,常常失眠者有很大的功效??胺Q是水果酒之中的極品,早晚飲用效果更佳。桑葚紅酒能讓您品嘗到美味,享受著健康。 來源:珠海市鼎輝酒業(yè)有限公司
3,桑葚泡酒是用紅酒泡還是白酒泡
白酒 如果你平時不喝酒用50度的就行了 如果你酒量大要60度左右的就可以了 我看你平時不喝酒就用50度的散裝高粱白酒就可以了 還有你可能是還很有品味的人吧 那你一定要買純高粱白酒哦
高度的高粱酒再看看別人怎么說的。
要用上好的黃酒,不然營養(yǎng)都被破壞掉了
4,春天來了想自制桑葚酒但是不知道桑葚是否使用化肥或農(nóng)藥
如果葉子用來喂蠶的什么藥都不會用,肥也不會用太多的
藥量不會太多,一般在雨后采摘較好。
一般都會用點,沒關(guān)系的
都是桑樹上結(jié)的,應(yīng)該不會有人往樹上部施肥或農(nóng)藥,給樹身應(yīng)該不影響啦。樹好幾米高,樹干最少也要一米六七了
你好!肯定不用農(nóng)藥如有疑問,請追問。
5,桑葚酒有哪些功效 貧血人群可以喝嗎
桑葚酒是一種由桑葚和白酒泡制的養(yǎng)生保健酒,是一種新興的水果酒。被稱為水果酒中的極品,具有補血養(yǎng)生的效果。桑葚酒除了可以改善女性手腳冰冷的毛病以外,桑葚酒還有哪些功效呢?貧血病人可以喝桑葚酒嗎?貧血病人是可以和桑葚酒的,而且喝桑葚酒對貧血病人還有很大的好處。飲用桑葚酒后,不但可以改善女性手腳冰冷毛病,更有補血、強身、益肝、補腎、明目等功效。優(yōu)質(zhì)桑萁釀造的酒稱為紫酒,早晚飲用效果更佳。桑椹紫酒能讓你喝出品味,喝出健康,喝出迷人豐采。桑葚酒的功效1. 桑椹酒中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂,防止血管硬化,增強血管韌性等作用;2. 桑椹酒含有烏發(fā)素,能使頭發(fā)變的黑而亮澤;3. 桑椹酒有改善皮膚(包括頭皮)血液供應(yīng),營養(yǎng)肌膚,使皮膚白嫩及烏發(fā)等作用,并能延緩衰老;4. 桑椹酒具有免疫促進作用,可以防癌抗癌;5. 桑椹酒主入肝腎,善滋陰養(yǎng)血、生津潤燥,適于肝腎陰血不足及津虧消渴,腸燥等癥;6. 常飲用桑椹酒可以明目,緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。
6,桑葚酒怎么制作
1. 工藝流程: 原料→驗收→破碎→入缸→配料→主發(fā)酵→分離→后發(fā)醉→第一次倒缸(池)→密封陳釀2—3個月→第二次倒缸(池)→滿缸(池)密封陳釀4—6個月→第三次倒缸(池)→澄清處理→過濾→調(diào)配→貯存1—3個月→過濾→裝瓶→成品。 2. 操作要點: 原料驗收:紅色、紫紅、紫色或白色,無變質(zhì)現(xiàn)象的為合格桑葚果。青色、綠色果未成熟,含糖低,不予收購。剔除外來雜物,用不漏的塑料捅、袋或不銹鋼容器盛裝,不得使用鐵制品。 破碎:用破碎機、木制品工具均可,盡可能將囊包打破為宜,渣汁一起入缸(池)發(fā)酵。配料:按100千克原料加水150—200千克、白糖40—50千克、偏重亞硫酸鉀(K2S2O5)20—25毫克/千克,攪拌均勻。加入培養(yǎng)旺盛的酵母液3%-5%。 主發(fā)酵:原材料入缸(池)后,用攪拌或振蕩設(shè)備攪拌均勻,溫度控制在22—28℃,幾小時后便開始發(fā)酵,每天攪拌或翻攪2次,發(fā)酵時間控制在3天,主發(fā)酵結(jié)束立即分離皮渣。 分離:用紗布、白土布或其他不銹鋼設(shè)備過濾,使皮渣與發(fā)酵液分開,將皮渣壓榨,榨汁與發(fā)酵液合并一起進行后發(fā)酵,后發(fā)酵時間控制在1周內(nèi)完成,殘?zhí)呛吭?.2%以下為終點。 倒缸(池):發(fā)酵結(jié)束進行三次倒缸(池),將上層酒液轉(zhuǎn)入消毒后的缸(池)中,下層的沉淀蒸餾回收酒分。每次倒缸后,取樣測定酒度,補加脫臭酒精至17°18°。 澄清處理:采用冷、熱或下膠處理,下膠量經(jīng)試驗測定。 調(diào)配:按成品質(zhì)量要求配料,各種原材料的加入量按酒的等級計算。調(diào)配后貯存1—3個月后過濾裝瓶出廠。 3. 質(zhì)量標準: (1)感官指標。 外觀:一級,紅棕色,澄清,有光澤,無懸浮物和沉淀。二級,紅棕色,澄清,無懸浮物和沉淀。 香氣:一級,具有桑葚特有的素雅果香和陳釀酒香,協(xié)調(diào)悅?cè)?。二級,具有良好的桑果香和酒香? 滋味:一級,有桑葚酒獨特的新鮮感,醇厚,爽口,回味綿長。二級,酸甜適度,醇和,爽口。 (2)理化指標。 酒精度(20℃,%):10.0-16.0??偺?以轉(zhuǎn)化糖計):12—20克/100毫升??偹?以檸檬酸計):0.3-0.60克/100毫升。揮發(fā)酸(以醋酸計):一級,≤0.07克/毫升;二級,≤0.09克/毫升。
1、原料配方:桑葚150克,檸檬汁20克,白糖40克,白酒650克。 2、加工方法: ⑴將桑葚洗凈,晾。 ⑵取容器,放進桑葚和檸檬汁,并加入糖、蜂蜜和酒,然后密封,放在陰暗通風處。待3個月后用紗布過濾,移入另一容器即可。 3、產(chǎn)品特點:有增進食欲的功效,富含營養(yǎng),貧血、動脈硬化者常飲本品有一定功效。
7,桑葚酒的功效與作用桑葚酒的作用和功效有哪些
桑葚酒是一種新興的果酒,它是水果酒之中的極品,具有滋補、養(yǎng)身及補血之功效。飲用后,不但可以改善女性手腳冰冷毛病,更有補血、強身、益肝、補腎、明目等功效。早晚飲用效果更佳。桑椹紅酒能讓你喝出品味,喝出健康,喝出迷人豐采。古醫(yī)書對桑葚功效的記載:《本草拾道》:“久服不饑,安魂鎮(zhèn)神,令人聰明變白不老”,《本草經(jīng)疏》:“甘寒益血而除熱,其為涼血、補血、益陽之藥無疑矣”。而在現(xiàn)代健康養(yǎng)生叢書中,也找到了桑葚的影子,《抗癌中藥藥理與應(yīng)用》:“桑葚含胡蘿卜素,可阻止致癌物質(zhì)引起的細胞突變,使細胞內(nèi)的溶酶體破裂放出水解酶,這種酶可使癌變細胞溶解死亡”。由此可見,桑葚的功效并非空穴來風,從古至今,一直都在得到科學的支持。1. 桑椹酒中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂,防止血管硬化等作用;2. 桑椹酒含有烏發(fā)素,能使頭發(fā)變的黑而亮澤;3. 桑椹酒有改善皮膚(包括頭皮)血液供應(yīng),營養(yǎng)肌膚,使皮膚白嫩及烏發(fā)等作用,并能延緩衰老;4. 桑椹酒具有免疫促進作用,可以防癌抗癌;5. 桑椹酒主入肝腎,善滋陰養(yǎng)血、生津潤燥,適于肝腎陰血不足及津虧消渴,腸燥等癥;6. 常飲用桑椹酒可以明目,緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。1. 用于貧血或關(guān)節(jié)炎,風濕性疼痛,神經(jīng)疼痛,筋骨疼痛的輔助治療;2. 用于治療腸燥便秘,大便干結(jié),陰虛水腫,小便不利;3. 用于滋補心,肝,腎,血類疾病引起的頭暈?zāi)垦?,耳鳴心悸,煩躁失眠,腰膝酸軟;4. 可治療須發(fā)早白,清熱明目;5. 可治療婦女閉經(jīng)和月經(jīng)不調(diào);6. 適宜于老年體弱,氣血虛虧的患者,如口干舌燥,咳嗽多汗,身熱唇灼,痰粘稠黃,聲音嘶啞等;7. 適用于糖尿病,肺胃燥熱者,能止嗑,化痰,清胃火,散風熱;8. 用于降血壓,降血糖,改善血管硬化;9. 桑葚酒具有防癌,抗癌,增強免疫,促進細胞再生和增加胃動力的作用。
桑葚泡酒的功效與作用桑葚,為??坡淙~喬木桑樹的成熟果實,桑葚又叫桑果,農(nóng)人喜歡摘其成熟的鮮果食用,味甜汁多,是人們常食的水果之一。成熟的桑葚質(zhì)油潤,酸甜適口,以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。每年4-6月果實成熟時采收,洗凈,去雜質(zhì),曬干或略蒸后曬干食用。現(xiàn)代研究證實,桑葚果實中含有豐富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡蘿卜素、維生素(a原、b1、b2、pp及c)、蘋果酸、琥珀酸、酒石酸及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵、銅、鋅等。桑葚既可入食,又可入藥,中醫(yī)認為桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、腎經(jīng),為滋補強壯、養(yǎng)心益智佳果。具有補血滋陰,生津止渴,潤腸燥等功效,主治陰血不足而致的頭暈?zāi)垦?,耳鳴心悸,煩躁失眠,腰膝酸軟,須發(fā)早白,消渴口干,大便干結(jié)等癥?,F(xiàn)代藥理研究也表明,桑葚入胃能補充胃液的缺乏,促進胃液的消化,入腸能刺激胃粘膜,促進腸液分泌,增進胃腸蠕動,因而有補益強壯之功??梢娚]厥鞘朝煹募哑罚沂朝煼椒ㄒ彩嵌喾N多樣的。關(guān)于桑葚泡酒的,下面擷取幾則,以饗讀者。 藏紅花桑葚泡酒的功效與作用以及做法 桑葚泡酒一 取新鮮熟透的桑葚500克,米酒1000毫升,浸泡1-2個月飲用,每日2次,每回1小杯,可用于貧血或關(guān)節(jié)炎的輔助治療。若治療腸燥便秘,桑葚50克, 桑葚泡酒二 桑葚100克、黃酒500克,將桑葚置黃酒中密封浸泡1周后按量服用??绅B(yǎng)陰利水,適用于陰虛水腫、小便不利、關(guān)節(jié)作疼、口渴、發(fā)白等。但是,需要注意的是,食用桑葚雖然有諸多的益處,但并非人人皆宜。因桑葚性寒,故凡脾胃虛寒、大便稀者不宜多食。近年來有小兒進食有些大量桑葚引起出血性腸炎的報道,也有食用桑葚后導致過敏反應(yīng)的報道。因此,若食用本品過程中出現(xiàn)腹瀉及面目紅赤,耳內(nèi)、鼻腔內(nèi)、上眼瞼內(nèi)、咽喉部出現(xiàn)腫脹癢癢等過敏反應(yīng)時,應(yīng)及時就醫(yī)。
8,桑葚酒怎么做
首先要用手把桑葚擠碎,放入冰糖(也可以是白糖),比例是1斤桑葚放50至100克冰糖,糖的作用主要是發(fā)酵成酒精,將糖和桑葚汁液攪勻后在磨沙的蓋子上包上幾層紗布,紗布既能解決蓋子的貼合度問題,也不會太密封過了頭,因為發(fā)酵的過程會產(chǎn)生大量的二氧化碳,如果太密封,可能會把容器脹裂甚至爆炸。蓋上蓋子后,放到溫暖(22度左右就行也不能太熱)通風的地方,過一段時間觀察容器中的桑葚,會看見有許多小氣泡冒出,那就是正在發(fā)酵,一般過上7到10天,玻璃容器中桑葚已經(jīng)分離成二層,渣子浮在上面,汁液則沉在下層。8.桑子發(fā)酵10天后大約經(jīng)過20到30天,桑葚酒液就已經(jīng)釀好了,用3-4層紗布(也可以去超市買煲湯袋)將酒液和渣子分離開,就可以喝到酸甜可口的桑葚酒了。如果把過濾好的桑葚酒液放入葡萄酒瓶中,并密封好,放上三個月至半年再喝,應(yīng)該味道會更好。
1.原料選擇:選用新鮮成熟的桑葚,摘除果梗, 2.清洗:用流動清水漂洗10~~15分鐘,洗去泥沙等雜質(zhì),瀝干水分。 3.絞汁:將原料放入桶或缸內(nèi)搗爛,然后用干凈紗布絞汁。 4.加熱:將果汁倒入鋁鍋中加熱至70~~75℃(不能用鐵鍋)經(jīng)15分鐘即可使蛋白質(zhì)及其它雜質(zhì)凝固析出。 5.發(fā)酵:待果汁冷卻后用虹吸管吸出上面澄清液,轉(zhuǎn)入發(fā)酵缸中(發(fā)酵前全部用具需消毒滅菌,即將硫磺燃燒熏8~10小時)每100公斤果汁加酒曲2~3斤,攪拌均勻蓋好缸蓋,保持室溫在25~28℃,經(jīng)3~4天酒度可達5~6度。 6.加料:將發(fā)酵好的酒用虹吸管吸入另外的缸或桶中,根據(jù)發(fā)酵后的酒度,加入60~65度的白酒,使酒度達20度,再加入10~12%的蔗糖,攪勻后蓋好。 7.貯藏:在10~15℃溫度下貯藏兩個月后,再換桶一次。 8.裝瓶:將酒用紗布過濾后,裝入瓶中。 9.殺菌:連瓶在70℃以上的熱水中消毒10分鐘后,即可食用。
1. 工藝流程:“醉蠶”精制黑桑果酒原料→驗收→破碎→入缸→配料→主發(fā)酵→分離→后發(fā)醉→第一次倒缸(池)→密封陳釀2—3個月→第二次倒缸(池)→滿缸(池)密封陳釀4—6個月→第三次倒缸(池)→澄清處理→過濾→調(diào)配→貯存1—3個月→過濾→裝瓶→成品。2. 操作要點:“醉蠶”精制黑桑果酒原料驗收:紅色、紫紅、紫色或白色,無變質(zhì)現(xiàn)象的為合格桑葚果。青色、綠色果未成熟,含糖低,不予收購。剔除外來雜物,用不漏的塑料捅、袋或不銹鋼容器盛裝,不得使用鐵制品。破碎:用破碎機、木制品工具均可,盡可能將囊包打破為宜,渣汁一起入缸(池)發(fā)酵。配料:按100千克原料加水150—200千克、白糖40—50千克、偏重亞硫酸鉀(K2S2O5)20—25毫克/千克,攪拌均勻。加入培養(yǎng)旺盛的酵母液3%-5%。主發(fā)酵:原材料入缸(池)后,用攪拌或振蕩設(shè)備攪拌均勻,溫度控制在22—28℃,幾小時后便開始發(fā)酵,每天攪拌或翻攪2次,發(fā)酵時間控制在3天,主發(fā)酵結(jié)束立即分離皮渣。分離:用紗布、白土布或其他不銹鋼設(shè)備過濾,使皮渣與發(fā)酵液分開,將皮渣壓榨,榨汁與發(fā)酵液合并一起進行后發(fā)酵,后發(fā)酵時間控制在1周內(nèi)完成,殘?zhí)呛吭?.2%以下為終點。倒缸(池):發(fā)酵結(jié)束進行三次倒缸(池),將上層酒液轉(zhuǎn)入消毒后的缸(池)中,下層的沉淀蒸餾回收酒分。每次倒缸后,取樣測定酒度,補加脫臭酒精至17°18°。澄清處理:采用冷、熱或下膠處理,下膠量經(jīng)試驗測定。 調(diào)配:按成品質(zhì)量要求配料,各種原材料的加入量按酒的等級計算。調(diào)配后貯存1—3個月后過濾裝瓶出廠。3. 質(zhì)量標準:“醉蠶”精制黑桑果酒(1)感官指標。外觀:一級,紅棕色,澄清,有光澤,無懸浮物和沉淀。二級,紅棕色,澄清,無懸浮物和沉淀。香氣:一級,具有桑葚特有的素雅果香和陳釀酒香,協(xié)調(diào)悅?cè)?。二級,具有良好的桑果香和酒香。滋味:一級,有桑葚酒獨特的新鮮感,醇厚,爽口,回味綿長。二級,酸甜適度,醇和,爽口。(2)理化指標。酒精度(20℃,%):10.0-16.0??偺?以轉(zhuǎn)化糖計):12—20克/100毫升??偹?以檸檬酸計):0.3-0.60克/100毫升。揮發(fā)酸(以醋酸計):一級,≤0.07克/毫升;二級,≤0.09克/毫升?!白硇Q”精制黑桑果酒
一.桑葚酒 桑葚子一斤浸在3斤高梁酒中,用瓷罐封好,一個月后取出飲服。老年人可加木瓜、五加皮同浸。二..1、原料配方:桑葚150克,檸檬汁20克,白糖40克,白酒650克。 2、加工方法: ⑴將桑葚洗凈,晾。 ⑵取容器,放進桑葚和檸檬汁,并加入糖、蜂蜜和酒,然后密封,放在陰暗通風處。待3個月后用紗布過濾,移入另一容器即可。 3、產(chǎn)品特點:有增進食欲的功效,富含營養(yǎng),貧血、動脈硬化者常飲本品有一定功效。三. 桑葚100克,甜酒曲100克,糯米1000克。[制法]將桑葚洗凈,晾干,搗爛取汁,煮沸晾涼;甜酒曲研末,糯米蒸熟晾涼;同置容器中,拌勻,密封,7-10天后藥酒釀成,去渣,即可。[功效]滋陰補腎,益腎明目,生津止渴,潤腸。[用途]適用于眩暈,耳鳴,目暗,消渴,便秘等。[用法]日服3次,每服15克。脾胃虛寒者忌服。方法二:這是我家鄉(xiāng)傳統(tǒng)的——,先將桑葚洗凈,晾干,然后放進大鍋里炒,接著加一些白糖一起炒,甜度自己控制,等這些糊狀的晾涼后,再倒進大玻璃罐,再到一些米酒,最后封口,保存,2個月就可以解饞了,這是百年老傳統(tǒng),你也可以試試
材料 新鮮的桑椹,九江雙蒸酒,糖做法1.新鮮的桑椹放在清水中洗凈瀝干水份,一定要瀝干才行哦2.晾干的桑椹裝進無油無水的玻璃瓶里(玻璃瓶方便觀察,用其它瓶子也可以的)3.九江雙蒸,30度左右的白酒4.放冰糖5.九江雙蒸浸過面,浸了一大瓶和一小瓶,呵,這個瓶子的前身是用來裝紅酒的6.一個月之后過濾裝瓶材料桑椹500g,冰糖200g,白酒900㏄做法1.將桑椹洗凈瀝干。2.依序?qū)⑸i?、冰糖、白酒放入寬口玻璃瓶后密封靜置。3.經(jīng)過約三個月的熟成,將酒過濾后換裝新瓶,再放置半年即能飲用。
直接把濕的桑葚泡白酒就可以啊 如果是曬干會更有味道