重要白酒基地是哪里，山西盛產(chǎn)酒的地方是哪了

汾陽(yáng)盛產(chǎn)酒

在四川邛崍

四川崇州一帶

四川宜賓的五糧液集團(tuán)

亳州是安徽省乃至全國(guó)主要的白酒生產(chǎn)基地之一，其本地品牌包括古井集團(tuán)、雙輪集團(tuán)、井中集團(tuán)、魏王白酒集團(tuán)、板橋酒業(yè)有限責(zé)任等，以古井貢酒、高爐家酒為代表的白酒品牌在全國(guó)享有很高的知名度和美譽(yù)度。 功成名就\白酒\安徽\(chéng)毫州亳州是安徽省乃至全國(guó)主要的白酒生產(chǎn)基地之一，其本地品牌包括古井集團(tuán)、雙輪集團(tuán)、井中集團(tuán)、魏王白酒集團(tuán)、板橋酒業(yè)有限責(zé)任等，以古井貢酒、高爐家酒為代表的白酒品牌在全國(guó)享有很高的知名度和美譽(yù)度。

亳州是安徽省乃至全國(guó)主要的白酒生產(chǎn)基地之一，其本地品牌公司包括古井集團(tuán)、雙輪集團(tuán)、井中集團(tuán)、魏王白酒集團(tuán)、板橋酒業(yè)有限責(zé)任公司等，以古井貢酒、高爐家酒為代表的白酒品牌在全國(guó)享有很高的知名度和美譽(yù)度。

Speyside是蘇格蘭威士忌釀造業(yè)的中心產(chǎn)區(qū)。幾個(gè)世紀(jì)以來(lái)，在SPEY河畔分布著眾多蒸餾酒廠。這里的每家蒸餾酒廠都生產(chǎn)自己特色的威士忌，這就為混合威士忌提供了極好的勾兌素材。Speyside純麥威士忌被認(rèn)為是蘇格蘭最精致優(yōu)雅的威士忌。

在整個(gè)蘇格蘭有四個(gè)主要威士忌酒產(chǎn)區(qū)酒味醇香。

整個(gè)蘇格蘭有四個(gè)主要威士忌酒產(chǎn)區(qū)，即：北部高地(Highland)、南部的低地(Lowland)、西南部的康貝鎮(zhèn)(Campbeltown)和西部島嶼伊萊(Islay)。北部高地產(chǎn)區(qū)約有近百家純麥芽威士忌酒廠，占蘇格蘭酒廠總數(shù)的７０％以上，是蘇格蘭最著名的威士忌酒生產(chǎn)區(qū)。該地區(qū)生產(chǎn)的純麥芽威士忌酒酒體輕盈，酒味醇香。

整個(gè)蘇格蘭有四個(gè)主要威士忌酒產(chǎn)區(qū)，即：北部高地(Highland)、南部的低地(Lowland)、西南部的康貝鎮(zhèn)(Campbeltown)和西部島嶼伊萊(Islay)。北部高地產(chǎn)區(qū)約有近百家純麥芽威士忌酒廠，占蘇格蘭酒廠總數(shù)的７０％以上，是蘇格蘭最著名的威士忌酒生產(chǎn)區(qū)。該地區(qū)生產(chǎn)的純麥芽威士忌酒酒體輕盈，酒味醇香。

酒窖白酒最佳的儲(chǔ)存地方是酒窖。假如沒(méi)有，可以把瓶裝酒放在壇子里，埋在地下，盡量深一些，越深才能確保溫度與濕度的穩(wěn)定。白酒最佳的儲(chǔ)存地方是哪？酒窖。假如有酒窖，把封好口的酒瓶放進(jìn)酒窖里就可以了，假如沒(méi)有，可以把瓶裝酒放在壇子里，埋在地下，盡量深一些，越深才能確保溫度與濕度的穩(wěn)定。假如是一般的公寓，主張存入地下室，那里沒(méi)有陽(yáng)光直射，相對(duì)來(lái)說(shuō)溫度與濕度也是穩(wěn)定的。放好了之后，千萬(wàn)不能經(jīng)常觸碰。否則，瓶子或酒標(biāo)一旦損壞，品相不好，藏品的價(jià)值就會(huì)大打折扣。另外，不同品牌，不同香型的白酒不要放在一起存放，經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的時(shí)間，各種氣味會(huì)混雜在一起，影響酒的收藏品質(zhì)，價(jià)值也會(huì)大打折扣。白酒收藏并不簡(jiǎn)單，也是要講究方法和技巧的，用正確的保存方法，酒的品質(zhì)才能得到保證，也只有這樣，白酒在歷經(jīng)多年儲(chǔ)藏后會(huì)愈久愈香醇，價(jià)值也會(huì)越來(lái)越高。用壇子封存首要專業(yè)的酒廠把酒出產(chǎn)好后是以大壇子寄存的，把壇子密封起來(lái)。這個(gè)很重要，陶瓷的壇子里的礦藏質(zhì)對(duì)能使白酒的質(zhì)量十分好，而且越放越香。用壇子裝好密封后，挑選深窖貯藏，最佳是地下一百米以下的地窖，那里恒溫、恒濕、無(wú)光照的環(huán)境，最有利于白酒的天然老熟。常酒的寄存時(shí)刻不少于三年，寄存二十年以上的酒才干算得上是真正的陳釀好酒。

中國(guó)三大糧食基地：一是南方高產(chǎn)商品糧基地，包括長(zhǎng)江三角洲、江漢平原、鄱陽(yáng)湖平原、洞庭湖平原、珠江三角洲等地；二是淮河平原商品糧基地，包括蘇北和皖北兩片，它們處于華北平原南部；三是東北商品糧基地，包括三江平原和松嫩平原以及遼河平原。 南方原有高產(chǎn)商品糧基地： 這類基地人多田少，地處亞熱帶，自然條件優(yōu)越，農(nóng)作物生長(zhǎng)季節(jié)長(zhǎng)，可一年多熟；又有悠久耕作歷史，勞動(dòng)力充裕，有精耕細(xì)作傳統(tǒng)，農(nóng)田基本建設(shè)有一定基礎(chǔ)，水利、肥料等生產(chǎn)條件較好，糧食單產(chǎn)一般每公頃可達(dá)6000千克～8250千克，比全國(guó)糧食平均單產(chǎn)約高一倍；糧食商品率為29％，每年提供的商品糧占全國(guó)13片基地商品糧的60％以上，因此是我國(guó)最重要的商品糧基地，素有中國(guó)“米倉(cāng)”之稱。 淮河平原商品糧基地： 它們處于黃淮海平原南部，地勢(shì)平坦，土層深厚，地下水條件較好，又處在暖溫帶向北亞熱帶的過(guò)渡地區(qū)，降水量、熱量和無(wú)霜期低于長(zhǎng)江以南而高于黃河以北，是我國(guó)重要的水旱輪作糧食產(chǎn)區(qū)。 東北商品糧基地： 東北地區(qū)人少地多，緯度較高，熱量條件不如南方，只能一年一熟，生產(chǎn)條件和原有基礎(chǔ)均不如前二類地區(qū)，農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)粗放，糧食單產(chǎn)水平尚低，一般每公頃僅為1875千克～1950千克，但國(guó)營(yíng)農(nóng)場(chǎng)多，糧食總產(chǎn)量高，糧食商品率為35.2％，其中國(guó)營(yíng)農(nóng)場(chǎng)商品率高達(dá)40％～60％。每年向國(guó)家提供的商品糧，數(shù)量占13片商品糧基地的1／5以上。這里還有大量宜農(nóng)荒地，開墾擴(kuò)耕有較大余地。

1、液態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T20821-2007，這說(shuō)明產(chǎn)品是用食用酒精加香精、香料勾兌而成；2、固液法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T20822-2007，這說(shuō)明產(chǎn)品是用酒精酒和糧食酒共同勾兌而成；3、固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)香型又進(jìn)行了相應(yīng)的分類：GB/T 10781.1-2006 濃香型白酒，GB/T 10781.2-2006 清香型白酒，GB/T 10781.3-2006 米香型白灑GB/T 26760-2011 醬香型白酒，GB/T 14867-2007　 鳳香型白酒，GB/T 16289-2007　 豉香型白酒GB/T 20823-2007　 特香型白酒，GB/T 20824-2007　 芝麻香型白酒，GB/T 20825-2007　 老白干香型白酒QB/T 2524-2001　 濃醬兼香型白酒商品條碼 　　在GB7718 中沒(méi)有規(guī)定標(biāo)注商品條碼，但無(wú)論是煙酒店還是超市，很多都用條碼結(jié)帳，特別是超市，沒(méi)有標(biāo)注條碼的商品是不允許進(jìn)入的。所以條碼也是酒標(biāo)上必須標(biāo)注的內(nèi)容。 　　國(guó)際編碼中心分配給我國(guó)號(hào)碼為690、691、692、693、694、695 等。一般類型為ENA 碼。ENA 碼由條/ 空和13 位數(shù)字組成，前7 位數(shù)字叫廠商代碼，接下來(lái)的5位是產(chǎn)品代碼，最后一位是效驗(yàn)碼，是根據(jù)前12 位數(shù)字計(jì)算而來(lái)的。

酒類生產(chǎn)流通，必須要一套標(biāo)準(zhǔn)原則。有液態(tài)法白酒標(biāo)準(zhǔn)、固液法白酒標(biāo)準(zhǔn)、以及各種香型的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。另外還有一些特殊的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)——地理標(biāo)志產(chǎn)品，例如：地理標(biāo)志產(chǎn)品 國(guó)窖1573白酒的標(biāo)準(zhǔn)是 GB/T 22041-2008。1、液態(tài)法GB/T20821：是食用酒精勾調(diào)組合的。2、固液法GB/T20822：用少量固態(tài)純糧基酒+食用酒精+食用香精+純凈水勾調(diào)組合的。3、固態(tài)法：真正的糧食酒！通過(guò)糧食發(fā)酵蒸餾出來(lái)的。其中GB／T26760是醬香型，GB10781.1是濃香型，GB10781.2是清香型，GB10781.3是米香型，GB/T26761小曲固態(tài)法。還有，GB是國(guó)家強(qiáng)制執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，GB／T是國(guó)家推薦執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。所以，通過(guò)這幾個(gè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代碼，就知道酒的編號(hào)，就能從瓶標(biāo)上了解它的真實(shí)身份了！