四川形成了宜賓、瀘州、綿竹、成都，四大白酒產(chǎn)業(yè)基地。在新時(shí)期，四川邛崍市獲得“中國(guó)最大白酒原酒生產(chǎn)基地”稱號(hào)，那么邛崍是如何一步步發(fā)展成為中國(guó)最大白酒原酒生產(chǎn)基地的呢，魯酒整體上以濃香型和芝麻香型為主，但其濃香型白酒的風(fēng)格特點(diǎn)有別于四川濃香型白酒。
1、中國(guó)白酒基地，為什么是四川邛崍？
邛崍釀酒，有文字記載的可追溯到兩千多年前的春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期。西漢時(shí)卓文君與詞賦大家司馬相如在臨邛當(dāng)壚賣酒，傳為千古佳話，“始酌文君酒，新吹弄玉簫，少年不歡樂，何以盡芳朝”，邛酒美酒在歷史傳承中得到了無數(shù)文人墨客的贊譽(yù)。在新時(shí)期，四川邛崍市獲得“中國(guó)最大白酒原酒生產(chǎn)基地”稱號(hào)，那么邛崍是如何一步步發(fā)展成為中國(guó)最大白酒原酒生產(chǎn)基地的呢？從發(fā)展的角度來看邛酒經(jīng)歷了輝煌、振蕩、整合三個(gè)階段，
20世紀(jì)90年代中期，邛酒產(chǎn)業(yè)進(jìn)入輝煌時(shí)期。據(jù)邛崍市統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)，在1995年左右，邛崍擁有酒廠1000余家，年產(chǎn)原酒30萬千升，邛酒產(chǎn)業(yè)之所以如此輝煌的原因在于一方面受到當(dāng)時(shí)四川全興酒廠銷量全國(guó)領(lǐng)先的帶動(dòng)作用，另一方面隨著魯酒的崛起，原酒的市場(chǎng)需求量大增，為邛酒產(chǎn)業(yè)提供了廣闊的市場(chǎng)。20世紀(jì)90年代末期到21世紀(jì)初，邛酒產(chǎn)業(yè)進(jìn)入振蕩調(diào)整期，
1997年“秦池”標(biāo)王神話跌落神壇，魯酒漸漸式微，邛酒喪失主要的客戶群。不僅如此，邛酒產(chǎn)業(yè)以低檔產(chǎn)品為主，2001年國(guó)家宣布對(duì)白酒實(shí)行“復(fù)合計(jì)稅”新政策，在過去從價(jià)征收白酒消費(fèi)稅基礎(chǔ)上，再對(duì)每斤白酒按0.5元從量加征一道消費(fèi)稅，并取消以往外購(gòu)酒可以抵扣消費(fèi)稅政策，這項(xiàng)政策對(duì)邛酒產(chǎn)業(yè)造成了很大影響，使得邛酒產(chǎn)業(yè)進(jìn)入一個(gè)相對(duì)低迷的時(shí)期，
21世紀(jì)之后，邛酒產(chǎn)業(yè)進(jìn)入原酒整合和品牌創(chuàng)業(yè)時(shí)期。在新時(shí)期邛崍?jiān)浦饾u走向成熟和理性，2007年底，軒尼詩(shī)從劍南春手中收購(gòu)了文君酒55%的股權(quán)，借力于軒尼詩(shī)在國(guó)內(nèi)高端酒類市場(chǎng)的品牌基礎(chǔ)和強(qiáng)大的銷售網(wǎng)絡(luò)，文君酒實(shí)現(xiàn)品牌的重塑和躍升。2008年，邛崍市遠(yuǎn)期規(guī)劃為5平方公里的“中國(guó)名優(yōu)白酒釀造基地”，部分有實(shí)力的企業(yè)開始自創(chuàng)品牌，
2009年，金六福生態(tài)釀酒工業(yè)園項(xiàng)目正式落戶邛崍，金六福生態(tài)釀酒工業(yè)園的啟動(dòng)建設(shè)，實(shí)現(xiàn)邛崍打造名優(yōu)白酒釀造基地的重大突破。邛崍，自古即有“酒鄉(xiāng)”之稱，在藏語中還有“盛產(chǎn)美酒的地方”之意，邛酒擁有優(yōu)越的自然條件，土質(zhì)適合微生物生長(zhǎng)，水質(zhì)含有益于人體的微量元素，這使得邛酒品質(zhì)卓越。邛酒有著其他白酒不可比擬的酒文化和珍貴文物等優(yōu)勢(shì)，
2、瀘州在四川處于什么地位？能不能成為成渝第三城？
瀘州是四川第二大酒城(第一酒城是宜賓)，其支柱產(chǎn)業(yè)就是白酒業(yè)，其他方面不具實(shí)力，所以瀘州的GDP一直在四川處于第六的位置，瀘州處于四川南部，位于中國(guó)赤水河畔的酒三角，因?yàn)榻煌ㄇ钒l(fā)達(dá)(特別是鐵路)發(fā)展經(jīng)濟(jì)受阻，如果瀘州今后大力發(fā)展交通、旅游，瀘州將會(huì)跨越式發(fā)展，特別是未來的瀘(州)遵(義)高鐵的開通將會(huì)提升瀘州在四川的位置，有可能成為四川的第二城。
3、中國(guó)白酒有哪些產(chǎn)區(qū)？
目前比較認(rèn)可的十大區(qū)域性（省級(jí)以上）小產(chǎn)區(qū)，范圍狹窄點(diǎn)的級(jí)別為地市級(jí)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)級(jí),如宿遷市、瀘州市、茅臺(tái)鎮(zhèn)等，十大產(chǎn)區(qū)有：蘇酒產(chǎn)區(qū)凡出名酒的地方，自然環(huán)境必定與眾不同。江蘇宿遷曾被清代乾隆皇帝盛贊為“第一江山春好處”，是我國(guó)歷史上最具釀酒天然環(huán)境的產(chǎn)區(qū)之一，蘇酒近年來崛起較快，主要原因在于學(xué)習(xí)能力較強(qiáng)。
在江蘇濃香型白酒只有不到50年歷史，在發(fā)展?jié)庀阈桶拙频倪^程中，蘇酒因地制宜做了一些改進(jìn)，經(jīng)過幾十年摸索，最終成就了蘇酒“甜綿軟凈香”五味諧和、以味為主的綿柔淡雅濃香型酒的產(chǎn)區(qū)特征，洋河近幾年發(fā)展迅猛，穩(wěn)居白酒行業(yè)第三的位置，一直在進(jìn)行品質(zhì)升級(jí)，實(shí)力著實(shí)不容小覷！川酒產(chǎn)區(qū)四川是中國(guó)白酒的重要產(chǎn)區(qū),具有不可復(fù)制的獨(dú)特地域性資源和特征,孕育了五糧液、瀘州老窖、郎酒、劍南春、沱牌、水井坊等世界名酒。
