英國特色美食,英國有什么特色食品

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1,英國有什么特色食品

額~~~~~仰望星空派........血腸.........羊雜碎..........我除了吐之外不做其他想法

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2,英國特色美食

奶油茶:是德文郡和康沃爾郡的傳統(tǒng)食品,在英國的各類茶館和咖啡店都有售,通常由紅茶、司康、草莓醬以及凝固的奶油組成;哈吉斯:是蘇格蘭著名的食品,是將羊雜、羊脂、洋蔥、燕麥粉和各種調(diào)料磨碎攪拌,然后裝進(jìn)羊的胃中扎緊,放入沸水中煮熟,吃的時(shí)候佐以蘿卜、甘藍(lán)、土豆;炸魚薯?xiàng)l:是英國最流行的外賣食品,是將魚兩面裹粉后煎炸,再配上比美式薯?xiàng)l更加粗厚的英式薯?xiàng)l,進(jìn)餐時(shí)的傳統(tǒng)配料包括鹽、醋、番茄醬或蛋黃醬沙司以及豌豆糊;威爾士兔子:做法是將奶酪、咸辣醬汁混合攪拌加熱后,涂在吐司上烤制而成,有時(shí)會(huì)加入芥末醬、辣椒粉和伍斯特郡醬汁;星期日烤肉:是傳統(tǒng)的英式大餐,只在星期日供應(yīng),包括烤肉,烤土豆和各種蔬菜,還會(huì)配以約克郡布丁和各種風(fēng)味的肉汁;康沃爾餡餅:是用小塊牛肉、土豆塊、蕉青甘藍(lán)、洋蔥和一些清淡的調(diào)料做餡,然后包成字母D的形狀烤制;黃油酥餅:是一種香甜酥脆的餅干,由糖、黃油、面粉烘制而成,通常切成手指狀或圓形餅干;約克郡布?。菏怯酥苋胀聿偷闹匾M成部分,多為烤牛肉的配菜,以獨(dú)特的牛肉香味聞名世界;英式查佛:像布丁一樣,是英國的傳統(tǒng)甜品,通常由水果,蛋糕或是餅干,奶油一層一層做成,最大特點(diǎn)就是層層疊疊;香腸和土豆泥:英國酒吧點(diǎn)單率極高的一道菜,幾乎每家都有,香腸主要以湖區(qū)特產(chǎn)的坎伯蘭香腸為最佳選擇,通常一份是3根香腸鋪在大量土豆泥上,或是一長條的繞成圓圈的香腸。

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3,英國有什么特色美食

牛肉餡餅和土豆泥,炸魚和薯?xiàng)l,約克群布丁,還有苦啤酒望采納謝謝去英國感覺最好的就是體驗(yàn)一下正宗的英式下午茶

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4,英國有什么美食

去英國必須品嘗的10大地道美食1、奶油茶2、哈吉斯 3、炸魚薯?xiàng)l 4、威爾士兔子 5、星期日烤肉 6、康沃爾餡餅 7、黃油酥餅 8、約克郡布丁 9、英式查佛 10、香腸和土豆泥

5,英國有什么特色食物至少十個(gè)

1牛肉餡餅為牛肉或牛腎,有些特殊的味道,吃慣了會(huì)覺得非常好吃,這也是小酒館中的一種典型的午餐,一定要嘗嘗看喲!2多佛爾鰈魚英國的魚類菜肴相當(dāng)可口,倫敦市內(nèi)便有幾家專營魚美菜肴的連鎖餐廳。特別是在多佛爾海峽捕撈的鰈魚清淡鮮美,十分好吃!3烤牛排這是英國菜中的代表作,由大塊帶油的生牛肉放入烤箱中烤制而成,同煎牛排一樣,在您點(diǎn)這道菜時(shí),服務(wù)員會(huì)問你喜歡生一些的還是熟一些的。做好的牛肉吃時(shí)可以沾西式芥茉醬,作為輔菜的約克郡布丁也很有名。4炸魚及炸馬鈴薯?xiàng)l這是英國的“麥當(dāng)勞”,是一種既便宜又方便的食品。炸魚多為鰈魚或鱈魚,與炸薯?xiàng)l一起沾著鹽或醋(不少英國人兩者都用)食用,很受普通百姓歡迎。5康沃爾餡餅:――Cornish pasties:源自英國康沃爾的一種餡餅,以各種蔬菜和牛肉為餡。6炸魚薯?xiàng)l:――fish and chips:最有代表性的英國美食之一。 炸白魚排配上炸薯?xiàng)l為一套,是一種很多人喜歡外帶的小吃。7黑香腸:――black pudding 用豬血和燕麥片制成的黑色香腸,經(jīng)常出現(xiàn)在傳統(tǒng)英式早餐中。8下午茶和烤面餅:――crumpets:小小的圓面餅,是下午茶不可缺少的點(diǎn)心之一。不過馳名世界的”英國下午茶”現(xiàn)在在英國已經(jīng)不是常見的習(xí)慣了。9蘇格蘭蛋:――Scotch eggs:把熟雞蛋用肉餡包起來後,油炸制成的肉丸子。10牧羊人派的:――Shepherds’ pie: 碎肉餡上面鋪上土豆泥烤成的一種派。

6,英國最好吃的美食

英國人以英、法式西餐為主,常吃的副食品有牛肉、羊肉、雞、鴨、雞蛋、野味、黃瓜、生菜和水果等。英國人口味清淡,喜歡吃清燉的菜,喜歡喝清湯,菜的數(shù)量不要多,但質(zhì)量要精,講究花樣,講究原汁原味,不吃辣的,也不喜歡吃濃汁的菜。英國菜的調(diào)料中很少用酒,調(diào)味品大多放在餐桌上,進(jìn)餐時(shí)根據(jù)各自的口味自由選用。 英國美食英國人早餐一般要吃粥和烤制的面包,常吃熏咸肉、燴水果、麥片、橘子醬等。午、晚餐 一般是兩菜一湯和點(diǎn)心。下午則習(xí)慣喝咖啡,吃蛋糕和三明治,尤其愛吃隔水蒸的布丁和奶油蛋糕。每餐桌上都要放果醬、黃油、奶酪。早、午晚餐都要吃水果。早點(diǎn)后喝紅茶,午、晚餐后喝咖啡。夏天喜歡吃各種水果凍、冰激凌。另外,英國人還有進(jìn)餐前喝酒的習(xí)慣英國蘇格蘭的“威士忌“世界聞名。1、英國的比目魚在歐洲享有盛名,其做法是在魚的身上抹小麥粉,然后用油煎炸,或加西洋酒蒸熟。英國烤牛肉是用鮮而嫩的上等牛里脊添加芥末烤成,吃時(shí)配有帶咸 味的約克夏布丁蛋糕,用來蘸吸盤中的湯。另外還有的名菜名點(diǎn)是薯燴爛肉、烤羊馬鞍、薄荷沙司、燒鵝蘋果沙司、示攀、明治攀等。2、英國人喜歡吃各種小吃,如冷雞、冷肉、火腿、咸魚、沙丁魚、西紅柿、生菜等,喜歡吃清湯面條、雞清湯、牛肉湯3、在西歐各民族中,英國人最喜歡喝茶。英國人早晨起床前有吃“被窩茶”的習(xí)慣,通常是把一壺紅茶、奶罐、糖罐、茶具都放在床前的燈柜上,便于起床前飲用。 有些人習(xí)慣在下午三點(diǎn)鐘喝“過午茶”。他們大多喝的是中國茶,如把紅茶路上葉揉碎,浸泡后過濾倒出茶葉,再摻入橘子、玫瑰、薄荷、檸檬、鮮奶等,可分別制 成“伯爵紅茶”、“玫瑰紅茶”、“薄荷紅茶”、“檸檬紅茶”和奶茶等等。4、 英國人忌吃動(dòng)物內(nèi)臟、肥豬肉、無鱗魚的軟體動(dòng)物,不喜歡孔雀圖案??就炼?、炸土豆,土豆泥,土豆布丁。

7,英國比較有名的有特色的食物

英國是屬于西歐各國其中之一,它的地理位置于歐陸西側(cè)的大西洋上,其緯度在50度N 以北,因受北大西洋洋流的調(diào)節(jié)及西風(fēng)終年的吹拂,成為冬暖夏涼,終年有雨的溫帶海洋性氣候。主要發(fā)展有:栽種飼料作物及牧草,并發(fā)展酪農(nóng)業(yè),但是,由於其本身的食糧及畜牧產(chǎn)品均不足以自給,需要依賴進(jìn)口,因此,使其在料理烹調(diào)上多少都受到外來資訊的響影。不過,英國本身是個(gè)歷史、文化悠久的國家,所以他們?cè)诹侠砩隙嗌龠€是保留了原有的傳統(tǒng)飲食習(xí)慣及烹調(diào)技于巧?! ≌绽韥碚f:英國人一般較喜愛的烹飪方式有:燴、燒烤、煎和 油炸。對(duì)肉類、海鮮、野味的烹調(diào)均有獨(dú)到的方式;然而,他們 對(duì)牛肉類方面又有特別的偏好,如燒烤牛肉(ROASTED BEEF), 在食用時(shí)不僅附上時(shí)令的蔬菜、烤洋芋,還會(huì)在牛排上加上少許 的芥茉醬;在佐料的使用上則喜好奶油及酒類;在香料上則喜好肉寇、肉桂等新鮮香料?! ≥^為人知的英國料理菜名有:牛肉腰子派(STEAK KIDNEY PIE)、炸魚排(ENGLISH FISH CHIP)、皇家奶油雞(CHICKEN A LA KING)等。英國人喜歡狩獵,在一年只有一次的狩獵期中,就有許多的飯店或餐廳會(huì)推出野味大餐,如野鹿(VENISON)、野兔(HARE)、雉雞(PHEASANT)、野山羊(WILDSHEEP)等的烹調(diào)。而一般烹調(diào)野味時(shí),均采用些杜松子或漿果及酒,此做法是為了去除食物本身的膻腥味?! ∷麄儗?duì)早餐可是非常的講究哦!英國餐館中所供應(yīng)的餐點(diǎn)種類繁多,有果汁、水果、蛋類、肉類、麥粥類、面包、果醬及咖啡等?! 《鴷r(shí)下所流行的下午茶(HIGH TEA)也是傳來自于英國,其較知名的有維多莉亞式VICTORIAN STYLE),內(nèi)容可說是包羅萬象,包括各式小點(diǎn)、松糕、水果撻(TARTE)及三明治等?! ∠氘?dāng)然,晚餐對(duì)英國人來說也是日常生活中最重要的一部份,他們選擇的用餐時(shí)間通常較晚,而且都是邊吃邊喝邊聊,以促進(jìn)用餐人之間的情誼,可想見他們是屬于極有自主性的民族,而一頓晚餐對(duì)他們來說可能要花上好幾個(gè)鐘頭!  蘇格蘭威士忌或琴酒都是這些眾有皆知的酒均來自于它。在英國當(dāng)?shù)?,?huì)有許多愛好喝的人士,主要是因?yàn)椋核旧硪彩莻€(gè)產(chǎn)酒國家?! ∧绬幔河嗽陲嬀粕系幕ㄙM(fèi)比起其它的支出還來的多。炸魚薯?xiàng)l草根JACKET POTATO(烤土豆、帶皮)生姜檸檬茶

8,英國有哪些美食一兩句話介紹一下

英國人一般較喜愛的烹飪方式有:燴、燒烤、煎和油炸。對(duì)肉類、海鮮、野味的烹調(diào)均有獨(dú)到的方式;然而,他們對(duì)牛肉類方面又有特別的偏好,如燒烤牛肉(ROASTED BEEF),在食用時(shí)不僅附上時(shí)令的蔬菜、烤土豆,還會(huì)在牛排上加上少許的芥末醬;在佐料的使用上則喜好奶油及酒類;在香料上則喜好肉寇、肉桂等新鮮香料。英國人對(duì)早餐非常講究,英國餐館中所供應(yīng)的餐點(diǎn)種類繁多,有果汁、水果、蛋類、肉類、麥粥類、面包、果醬及咖啡等。 時(shí)下所流行的下午茶(HIGH TEA)也是傳來自于英國,其較知名的有維多莉亞式VICTORIAN STYLE),內(nèi)容可說是包羅萬象,包括各式小點(diǎn)、松糕、水果撻(TARTE)及三明治等。 晚餐對(duì)英國人來說也是日常生活中最重要的一部份,他們選擇的用餐時(shí)間通常較晚,而且都是邊吃邊喝邊聊,以促進(jìn)用餐人之間的情誼,可想見他們是屬于極有自主性的民族,而一頓晚餐對(duì)他們來說可能要花上好幾個(gè)鐘頭。英國傳統(tǒng)食物只有在酒吧里最容易找到,最具代表性的餐點(diǎn)有烤牛肉配約克熱布丁,以及牛排腎臟派,蘇格蘭熏鮭魚,還有各式濃淡啤酒及果酒、各式甜酒及威士忌、各式芝士等??九E胚@是英國菜中的代表作,由大塊帶油的生牛肉放入烤箱中烤制而成,同煎牛排一樣,在您點(diǎn)這道菜時(shí),服務(wù)員會(huì)問你喜歡生一些的還是熟一些的。做好的牛肉吃時(shí)可以沾西式芥茉醬,作為輔菜的約克郡布丁也很有名。炸魚及炸馬鈴薯?xiàng)l這是英國的“麥當(dāng)勞”,是一種既便宜又方便的食品。炸魚多為鰈魚或鱈魚,與炸薯?xiàng)l一起沾著鹽或醋(不少英國人兩者都用)食用,很受普通百姓歡迎。維多利亞海綿蛋糕英國社會(huì)有一個(gè)久負(fù)盛名的傳統(tǒng)——下午茶會(huì)。維多利亞海綿蛋糕,是英國下午茶點(diǎn)的經(jīng)典必備。它因維多利亞女王最喜愛海綿蛋糕的吃法(一層奶油一層果醬)而得名。 苦啤酒苦啤酒是英國最具代表性的啤酒,它起源于18世紀(jì),起初是作為英國傳統(tǒng)麥芽酒的替代品,最大的特點(diǎn)是酒精度數(shù)低,以窖藏溫度供應(yīng),僅需幾日便可發(fā)酵。20世紀(jì),為享受更大的折扣優(yōu)惠,很多酒吧成為特定酒廠產(chǎn)品的專營店??嗥【埔云淇焖俚纳a(chǎn)周期,無疑成為酒廠經(jīng)營者提高啤酒供應(yīng)效率的妙方。如今,苦啤酒品質(zhì)依舊,您依然走入英國酒吧,品嘗一杯酒窖溫度、無泡沫、低度數(shù)的正宗苦啤酒。伊頓麥斯伊頓麥斯是由草莓、奶油和蛋白酥皮精制而成的甜點(diǎn),起源于溫莎的貴族學(xué)校伊頓公學(xué)。一種說法是1796年,伊頓公學(xué)和老對(duì)手溫徹斯特首次在板球比賽狹路相逢,甜點(diǎn)伊頓麥斯就出現(xiàn)在當(dāng)時(shí)比賽的餐桌上。 另一個(gè)版本是1920年,在伊頓公學(xué)的校園開放日,一只拉布拉多犬一屁股坐在主人野炊的毯子上,壓扁了主人的草莓奶油蛋白餅,創(chuàng)造出了伊頓麥斯。甜點(diǎn)伊頓麥斯已成為英格蘭夏天的代名詞有各種飲食, 由于韓國過去處于農(nóng)耕社會(huì)。 因此從古代開始主食就以米為主。 最近, 韓國飲食與各種蔬菜, 肉類, 魚類共同組成。 泡菜(發(fā)酵的辣白菜), 海鮮醬(鹽漬海產(chǎn)品), 豆醬(發(fā)酵的黃豆)等各種發(fā)酵保存食品。 以營養(yǎng)價(jià)值和特別的味道而聞名。 韓國擺餐桌的特征是所有飲食同時(shí)擺出。 傳統(tǒng)菜數(shù)為貧民三種, 王族十二種等 擺餐桌根據(jù)面條或肉類而有所不同。 與中國和日本相比。 韓國飲食提供湯。 在韓國飯匙實(shí)用使用更頻繁。韓國飲食包括每天重復(fù)的日常飲食﹐一生中必經(jīng)的舉行儀式時(shí)擺的食品﹐祈求豐年和豐 漁時(shí)擺的豐年祭與豐漁祭食品﹐祈禱部落平安而擺的部落祭食品﹐還有悼念過世的人而擺的祭祀 食品等。同時(shí)也隨季節(jié)的不同利用當(dāng)時(shí)的食物做季節(jié)美食。韓國的季節(jié)美食風(fēng)俗是協(xié)調(diào)人與自然的 智慧而形成的﹐在營養(yǎng)上也很科學(xué)。例如﹐正月十五吃核桃整年不會(huì)生瘡﹐ 這必定以補(bǔ)充所缺脂 肪酸﹐有效防止皮膚的爛﹑癬﹑濕疹的科學(xué)說法為依據(jù)。而立春吃春天的野菜﹐既有迎春的感覺 ﹐又能補(bǔ)充因過冬而缺的維生素。 可以說﹐鄉(xiāng)土飲食是根據(jù)當(dāng)?shù)氐乩愆p氣候特點(diǎn)而產(chǎn)的地區(qū)特產(chǎn)﹐是由祖?zhèn)髋胝{(diào)法做出來 的正宗民俗飲食。由此看來﹐在各地承接的歲時(shí)風(fēng)俗﹐通過儀式以及生活習(xí)俗﹐不僅具有當(dāng)?shù)匚?化的特點(diǎn)﹐而且從營養(yǎng)來說也有很大意義。
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