洋槐花的功效,洋槐花功效

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1,洋槐花功效

1、涼血止血槐花味苦性微寒,歸肝、大腸經,槐花是屬于性涼的食物或者是藥材,是有很好的涼血止血的功效,而且對于治療各種血熱妄行所致的各種出血癥狀是有非常不錯的效果,比如便血、痔血、血痢、崩漏、吐血,衄血等癥狀,由于其苦降下行,善于清泄大腸火熱,因此對于大腸火盛所引起的便血、痔血、血痢效果最為明顯。2、清肝瀉火槐花味苦性寒,是有很好的清泄肝火,我們是可以很好的來利用治療肝火上炎所導致的目赤、頭痛眩暈,我們也是可以單獨的用槐花煎湯代茶飲用,也可以和其他清肝瀉火藥物同用治療肝熱目赤,頭痛眩暈等癥狀。3、抗菌我如果是將槐花煎水,是可以很好的抑制一些細菌,像各種癬菌,星狀奴卡菌等皮膚真菌。4、止血槐花炒碳是有很強的凝血的作用,對于治療各種出現(xiàn)的癥狀都是有不錯的止血的作用,因為其作用機制可能和其槐花炭中鞣質含量有關。

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2,洋槐花有哪些功效吃洋槐花好嗎

洋槐花有哪些功效,吃洋槐花好嗎? 陽春三月,萬物復蘇,隨之而來的槐花一串串掛上了樹梢,洋槐樹是一種很常見的樹, 每當看到那槐花開遍滿上遍野的花朵,就會想起小時候放學之后爬到樹上摘下槐花,回到家母親給做的玉米面槐花餅特別好吃。 現(xiàn)在想起來那一刻時,還是歷歷在目。其實槐花不僅能有營養(yǎng)價值,還有著很高的藥用價值。下面我們就一起來了解一下吧。 1,洋槐花的第一功效; 作為一種 美食 ,那就是洋槐花了,洋槐花有很多種吃法,我們用采摘 來的槐花可以做 槐花雞蛋餅,也可以包蒸包,可以炸著吃,還可以做湯喝等,多種吃法。我們也可以多采一些,用水洗干凈放到燒開得水中抄一下,瀝干水分放在冰箱里冷藏儲存,什么時候想吃了拿出來化開,既簡單又省事。 2,營養(yǎng)價值; 槐花含有非常高的營養(yǎng)元素,維生素含量非常高,氨基酸,硫胺酸,核磺酸,纖維素,蛋白質,糖類等。而且還有很高個微量元素,鈣,鐵,鈉,鎂等元素。這些都是人體必不可少的元素,但是有糖尿病的人要少吃,最好是不吃,因為含有糖分所以盡量不吃。 3,有清肝瀉火的功效; 肝火旺盛的人,可以多吃一些槐花,有清肝瀉火,抗炎,另外嗓子疼痛,咽喉腫痛也可以吃一些槐花來治療,也有非常好的效果。 4,還有止血,涼血的功效; 抗?jié)兿[,降血壓,降血脂,尿血,便血等,要多吃一些槐花,可做輔助治療??梢娀被ǖ挠猛痉浅V。你學會了嗎? 1、洋槐花非常好吃 洋槐花的第一功效當然是吃了,作為一種 美食 ,洋槐花的吃法也是比較多的。我們這里采集來的洋槐花,一般是用來包包子或者餃子,也可以用洋槐花來炒雞蛋也是非常好吃的。吃不完的洋槐花,還可以曬干保存起來,等到冬天的時候用開水一泡就可以了,非常簡單省事。 2、營養(yǎng)元素豐富 洋槐花含有豐富的影響元素,糖類、氨基酸、蛋白質、維生素的含量都非常高,而且還含有很多的微量元素,鈉、鐵、鎂、鈣等。這些營養(yǎng)元素都是人體所必須的,吃洋槐花可以很好的補充營養(yǎng)。 3、涼血止血的功效 洋槐花性微寒,對于治療一些熱性病有非常好的作用,具有止血涼血的作用。在臨床應用中要來治療尿血、便血有很好的輔助治療效果。 4、清肝瀉火 洋槐花歸肝經,可以瀉肝火。一些肝火旺盛的人,可以多吃一些洋槐花,有去火的功效。另外喉嚨疼痛也可以用洋槐花來治療,效果都非常好。 大家還知道洋槐花還有哪些功效呢? 生吃囗感不錯,小時候在隴南市常吃來玩。 功效很多清肝瀉火,止血,涼血等等,吃洋槐花很好,很有營養(yǎng)假肢

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3,洋槐花的功效與作用

槐花是一類植物的花的統(tǒng)稱,洋槐花是其中一種,另如香花槐的花。 香花槐具有生長快、壽命長、耐干旱、耐瘠薄,耐鹽堿、耐寒冷、對土壤適應性強、抗病蟲害等特點,南北皆宜。那么,洋槐花的功效與作用是什么呢?洋槐花的吃法有哪些呢? 一、洋槐花的功效與作用 1、洋槐花具有涼血止血的功效 洋槐花是一種藥用價值很高的物質,它具有涼血止血的特殊功效,在臨床上多用于出血和血熱型的病癥的配合治療。像便血、尿血以及痔血等,食用洋槐花都會取得不錯的效果。另外洋槐花與仙鶴草以及白茅根一起食用時,不可以緩解人體咯血的癥狀。 2、洋槐花具有降血壓和預防中風的作用 洋槐花中含有大量的蘆丁也就是人們常說的蕓香甙,這種特質是增加毛細血管抵抗力的重要物質,它被人體吸收到,可以增加人體血管壁的彈性,這樣就會大大降低人們出現(xiàn)腦血管破裂的機率,從而起到預防中風以及高血壓的作用。 3、洋槐花具有抗火滅菌的作用 洋槐花味道偏苦,而性,從中醫(yī)的角度來說它可以入肝經和大腸經。而洋槐花中所含有的蕓香甙和槐花二醇以及多種糖類,都有不錯的消炎作用,它們可以迅速殺死人體中血液中的有害物質,并且阻止它們在人體中的流通,預防各種炎癥的出現(xiàn)。另外洋槐花的汁液對人體皮膚的真菌也有很好抵抗作用。 二、洋槐花的吃法 槐花味道清香甘甜,富含維生素和多種礦物質,同時還具有清熱解毒、涼血潤肺、降血壓、預防中風的功效。將其采摘后可以做湯、拌菜、燜飯,亦可做槐花糕、包餃子,日常生活中最常見的就是蒸槐花(又名槐花麥飯),中國不少地區(qū)都有這一習慣,做法很簡單,將洗凈的槐花加入面粉拌勻,再加入精鹽、味精等調味料,拌勻后放入籠屜中蒸熟即可。此外,在制作粥、湯時也可加入槐花。 1、槐花湯 把水燒開,放進洗干凈的槐花,再放入調好的面糊,等涼了以后,滿廳滿院香氣撲鼻,比上等的茶還要香,吃過后整天覺得花香在口; 2、槐花菜 把槐花放進開水里過一遍,再用油炒,加入一點鹽和醋,倒進碟子里,象一盤碎玉,不僅賞心悅目,而且色香味俱佳,讓人胃口大開; 3、槐花糕 把槐花用清水淘干凈,加進一些干面粉,拌勻后放進蒸籠,蒸到香氣四溢時就熟了?;被ǜ夥艜r嘴里,又綿又酥,甜絲絲的余味無窮,好象那槐花已經進入了你的五臟六腑。 4、槐花悶飯 采一些半開的槐花,花瓣大開了不好吃,也落了一些塵土。 用清水沖洗一下槐花,晾一會, 放入盆里,倒入面粉,攪拌勻,每個花朵粘滿面粉, 在籠屜上放塊沙布,再把槐花倒入,在槐花堆中用筷子扎幾個出氣孔, 上火蒸十分種。 出籠放在盆里,攪拌散開,待涼, 入炒鍋加油、蔥、姜、炒熱,放鹽出鍋。 配小咸菜,湯。 5、槐花清蒸魚 【制法】將魚洗凈,去鱗、鰓、內臟,魚體軀干部斜切35刀,放入砂鍋,加蔥、姜、蒜、鹽、料酒和適量清水,在文火上蒸20分鐘。然后放入洗凈的槐花,加味精、香油少許,即可食用。 【療效】此食療方功能重在清熱利濕,對表現(xiàn)為紅色丘疹上覆蓋多層銀白色鱗屑、口渴、便秘、苔黃膩的尋常型銀屑病且濕熱盛者,有較好療效。 矢車菊的功效與作用 矢車菊是屬菊科,一年生或二年生草本植物,高可達70厘米,直立,分枝,莖枝灰白色,基生葉,頂端排成傘房花序或圓錐花序??偘鷻E圓狀,盤花,藍色、白色、紅色或紫色,瘦果橢圓形,花果期2-8月。矢車菊即是一種觀嘗植物,同時也是一種良好的蜜源植物,下面介紹矢車菊的功效與作用。 一、園藝觀賞 高性種植株挺拔,花梗長,適于作切花,也可作花徑材料。矮型株僅高20厘米,可用于花壇、草地鑲邊或盆花觀賞。大片自然叢植。高型品種可以其他草花相稱布置花壇及花境。也可片植于路旁或草坪內,株型飄逸,花態(tài)優(yōu)美,非常自然。還可做切花花卉。 二、美容養(yǎng)顏 能養(yǎng)顏美容、放松心情、幫助消化、使小便順暢。矢車菊純露是很溫和的天然皮膚清潔劑,花水可用來保養(yǎng)頭發(fā)與滋潤肌膚;可幫助消化,舒緩風濕疼痛。有助治療胃痛、防治胃炎、胃腸不適、支氣管炎。它是一種怕熱不怕冷的花,所以夏天在臺灣很難種好它,除非種在高冷地區(qū)。 三、泡茶 單泡,適宜搭配綠茶。取四茶匙矢車菊,用開水沖泡即可。淡紫色的茶汁,可添加少許蜂蜜更增風味。 蘭花的功效與作用 每一種花它都有自己的價值,最好理解的就是它的觀賞價值,不過很多花其實是有很高的藥用價值的,蘭花也一樣,它的藥用價值是生活中不可缺少的,那么蘭花的藥用價值是什么?它的功效與作用又有哪些? 蘭花的藥用價值: 蘭花的根、葉、花、果、種子均有一定的藥用價值。根可治肺結核、肺膿腫及扭傷,也可接骨;建蘭根煎湯服,據說為催生勝藥。葉治百日咳,果能止嘔吐,種子治目翳。蕙蘭全草能治婦女病,春蘭全草治神經衰弱、蛔蟲和痔瘡等病。建蘭葉可治虛人肺氣(一作肝氣)。蘭花花??芍螑喊_。素心蘭花瓣可以催生。蕙蘭的素心花瓣陰干亦能催生。 1、滋養(yǎng)陰液,生津潤燥,治療惡性腫瘤放療后致口干煩渴后遺癥。 李時珍《本草綱目》:蘭草,氣味辛、平、甘、無毒。其氣清香、生津止渴,潤肌肉,治消渴膽癉。治消渴生津飲,用蘭葉,蓋本于此。近代醫(yī)學科學采用鐳(鈷-60 )對部分惡性腫瘤或癌癥手術后進行放療,取得一定的療效,但對腫瘤附近的組織器官造成某種程度損害及功能的影響。如鼻咽癌,唾液腺惡性腫瘤(粘膜表皮樣癌),食道上、中段癌等的放療,致使口腔的各種腺體,尤其是腮腺、頜下腺、舌下腺三對大唾液腺及上消化道粘膜腺細胞的損壞,造成腺體的分泌大量減少,出現(xiàn)咽干灼熱,舌燥唇焦,口渴引飲等上消渴之癥狀。采用蘭花可治療惡性腫瘤放療后致該癥,療效甚佳。 根據臨床經驗,不同部位及器官的惡性腫瘤放療者配與部分中草藥,效果佳。如喉癌的放療患者,素與山豆根、白茅根、蒲公英并用;食道癌放療患者,應與半枝蓮、白花蛇舌草、夏枯草、靈仙等合用。 2、清熱涼血,養(yǎng)陰潤肺,治干咳久嗽,肺咯血。 現(xiàn)代中醫(yī)藥研究,建花全草具有清熱涼血,養(yǎng)陰潤肺功效,臨床常用于肺結核咯血,調治久嗽干咳不止之癥。 治肺結核輕、中度咯血的患者,采用建蘭花鮮根50~100克,搗爛榨汁或水煎服,日2次,4~6天顯效。 治療干咳不止的患者,采用蘭花蕊30~50朵,水煎,放冰糖,日2次,服3~5天顯奇效。符合《本草綱目》中的蘭草主治生血,調氣,養(yǎng)營,除胸中痰癖之論。 3、順氣和血,利濕消腫,治尿道感染,婦女白帶。 據《本草綱目拾遺》記載:黃蘭花者名蜜蘭可以止瀉止白帶,利水道,殺蠱毒,消癰腫,調月經,久服益氣輕身不老,通神明?,F(xiàn)代中醫(yī)認為蘭花根有順氣和血,利濕,消腫等功效。治療泌尿系感染,婦女白帶過多之癥。 采用蘭花根50克,茅根30克,冬瓜皮30克,水煎服,連服6~10天,治療尿道感染。 婦女白帶過多采用蘭花根50克,天門冬30克,百合30克,農家散養(yǎng)土雞1只,共燉,服湯食肉,2~3天1次,連服2~3次。 4、疏肝解郁,調和氣血,治頭暈目弦,神經衰弱。 現(xiàn)代藥理研究,蘭花的芳香成份芳香油,使人心曠神怡,清除宿氣,解郁消悶,提神醒腦。 治療頭暈目弦(梅尼埃綜合征),收效。處方:蘭花蕊30g,菊花15g,麥冬15g,仙鶴草20g,水煎服,日1劑。連服4~6天。 這根據《本草綱目拾遺》中的素心建蘭除宿氣,解郁。蜜漬青蘭花點茶飲,調和氣血,寬中醒酒記載。 采用蘭花根50克,美人蕉頭20克,徐長卿20克,水煎服,日1劑,連服10~15天,治療神經衰弱。 5、其他藥用 根據蘭葉稟金水之氣而似有火,人知其花香之貴。而不知其葉有藥方,蓋其葉能散久積陳郁之氣甚有力,即今之載置右者之記載,治大便秘結,大小腸滯積,舌苔厚膩,咽干肺燥,口臭難聞,采用秋蘭花20~30朵,蘭葉50g,水煎后,待微溫沖蜂蜜30g服,連服2~3次。這符合肺與大腸相表里之論。 用鮮蘭根50~100克,洗凈,搗爛敷患處,治療跌打損傷,皮下出血,肌肉腫瘤。 蘭花在生活中是一種比較常見的一種花,大家都對它比較熟悉,它已經成為了人們生活中不可缺少的一部分,當然包括它的藥用價值。 連翹的功效與作用 有很多花卉擔任著很多的職務,有的需要去裝飾居室,有的則是來凈化空氣,有的則是可以拿來治病。連翹就是一種很好的藥材,在現(xiàn)在很多中西藥的包裝上都會看到連翹這兩個字。那么具體連翹的功效和作用是什么呢?一起來看看吧。 1、解熱作用。 連翹煎劑或復方連翹注射液對人工發(fā)熱動物及正常動物的體溫有降溫作用。 2、抗炎作用。 50%的連翹醇提取物水溶液 20ml/kg 腹腔注射,對大鼠巴豆油性肉芽囊有非常明顯的抗?jié)B出作用及降低炎灶微血管壁脆性作用、連翹能促進炎性屏障的形成、300%的連翹注射液30~40g/kg腹腔注射,對大鼠蛋清性腳腫有明顯抑制作用;亦能促進對小鼠炎細胞的吞噬作用。 3、對心血管系統(tǒng)的作用。 連翹果殼中所含的齊墩果酸有輕微的強心作用、動物實驗證明:連翹有降壓作用、一般血壓可下降到原水平的40%~60%、其降壓特點為迅速、顯著、持續(xù)時間較短,多次注射無快速耐受性、血壓降低時呼吸無明顯變化、對因傷寒菌苗所致內毒素休克低血壓成年貓, 靜脈注射300%的連翹注射液(10g/kg)可先有短暫降壓,繼而出現(xiàn)明顯升壓作用、其抗內毒素休克作用可能與其擴張血管、增加心輸出量及改善微循環(huán)有關、其所含的蘆丁能增強毛細血管的致密度,故對毛細血管破裂出血、皮下溢血有止血作用。 4、抗病原微生物作用。 連翹對多種革蘭陽性及陰性細菌均有抑制作用、其濃縮煎劑在體外可抑制傷寒桿菌、副傷寒桿菌、大腸桿菌、痢疾桿菌、白喉桿菌及霍亂弧菌、葡萄球菌、鏈球菌等、連翹在體外的抑菌作用與金銀花大體相似;為銀翹散中抗菌的主要成分、金銀花對沙門菌屬,特別是傷寒桿菌以及溶血性鏈球菌的抑制作用似超過連翹,而對痢疾桿菌、金黃色葡萄球菌之抑制則以連翹似較好 5、保肝作用。 1:1 的連翹水煎液可明顯減輕四氯化碳所致大鼠的肝臟變性和壞死,并使肝細胞內蓄積的肝糖原、核糖核酸大部分恢復和接近正常, 血清谷丙轉氨酶從 33763.5 單位降至 146.511.1 單位、齊墩果酸和熊果酸是連翹抗肝損傷的有效成分,兩者均能降低實驗性肝損傷動物的血清谷丙轉氨酶、 6、治療急性腎炎 取連翹6錢加水,用文火煎至150毫升分3次食前服,小兒酌減視病情需要連服5~10日。忌辣物及鹽。8例患者治療前均有浮腫血壓在140~200/96~110毫米汞柱,之間尿檢有蛋白顆粒管型及紅白細胞等,治療后6例浮腫全部消退2例顯著好轉;血壓顯著下降;尿檢6例轉陰2例好轉 。 7、治療紫癜病 取連翹6錢加水用文火煎,成150毫升分3次食前服,忌辣物,治療血小板減少性出血性紫癜,1例過敏性紫癜2例經2~7日治療,皮膚紫癱全部消退連翹對本病所起的作用,可能與其中含有多量蕓香甙,具有保持毛細血管正常抵抗力,減少毛細血管的脆性和通透性有關;此外連翹似乎尚有脫敏作用 。 8、治療肺膿腫 將連翹制成注射液,每毫升含連翹1克,采用氣管滴入法合并肌肉注射氣管滴入一般用6~10毫升每日1次;癥狀好轉后隔日1次;趨向萎縮或閉合后則每周2次治療25例治愈14例好轉10例死亡1例;據18例統(tǒng)計平均治療12天退熱氣管滴注平均26.8次最多者50次 。 9、治療視網膜出血 取連翹6~7錢文火水煎分3次食前服,2例視網膜黃斑區(qū)出血服藥20~27天后均顯著吸收視力有所增強。 10、 其他作用。 連翹能抑制洋地黃對鴿靜脈注射的催吐作用,減少嘔吐次數,但不改變嘔吐的潛伏期, 其鎮(zhèn)吐效果與注射氯丙嗪兩小時后作用相仿、它又能抑制犬皮下注射阿樸嗎啡所引起的嘔吐,故推測其鎮(zhèn)吐作用原理可能是抑制延腦的催吐化學感受區(qū)、連翹注射液給麻醉犬靜脈注射有顯著而肯定的利尿作用、齊墩果酸有輕微的利尿作用、連翹水煎劑對磷酸二酯酶有明顯抑制作用。

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4,洋槐花有哪些功效吃洋槐花好嗎

陽春三月,萬物復蘇,隨之而來的槐花一串串掛上了樹梢,洋槐樹是一種很常見的樹, 每當看到那槐花開遍滿上遍野的花朵,就會想起小時候放學之后爬到樹上摘下槐花,回到家母親給做的玉米面槐花餅特別好吃。 現(xiàn)在想起來那一刻時,還是歷歷在目。其實槐花不僅能有營養(yǎng)價值,還有著很高的藥用價值。下面我們就一起來了解一下吧。 1,洋槐花的第一功效; 作為一種 美食 ,那就是洋槐花了,洋槐花有很多種吃法,我們用采摘 來的槐花可以做 槐花雞蛋餅,也可以包蒸包,可以炸著吃,還可以做湯喝等,多種吃法。我們也可以多采一些,用水洗干凈放到燒開得水中抄一下,瀝干水分放在冰箱里冷藏儲存,什么時候想吃了拿出來化開,既簡單又省事。 2,營養(yǎng)價值; 槐花含有非常高的營養(yǎng)元素,維生素含量非常高,氨基酸,硫胺酸,核磺酸,纖維素,蛋白質,糖類等。而且還有很高個微量元素,鈣,鐵,鈉,鎂等元素。這些都是人體必不可少的元素,但是有糖尿病的人要少吃,最好是不吃,因為含有糖分所以盡量不吃。 3,有清肝瀉火的功效; 肝火旺盛的人,可以多吃一些槐花,有清肝瀉火,抗炎,另外嗓子疼痛,咽喉腫痛也可以吃一些槐花來治療,也有非常好的效果。 4,還有止血,涼血的功效; 抗?jié)兿[,降血壓,降血脂,尿血,便血等,要多吃一些槐花,可做輔助治療??梢娀被ǖ挠猛痉浅V。你學會了嗎? 朋友們槐花功效還有好多,不一一敘說了。如果有好的建議不要忘記分享給大家。 四月下旬至五月上旬,正洋槐花芬芳四溢,簇簇擁掛上樹梢的季節(jié)。 洋槐不僅可以食用而且還有藥用效果。 洋槐花的功效:涼血潤肺、止血、潤腸、抗菌。 洋槐花的營養(yǎng)成份:碳水化合物、鈣元素、蕓香苷、槲皮素等。 洋槐花還是一種很好的蜜源,是蜜蜂很喜歡的一種食物。 洋槐花的幾種食用方法: 野生槐花,是純天然綠色保健食品,香甜可口,美味宜食,富含很多種營養(yǎng)成分,而且具有美顏作用。具體食用方法有: (1)粉蒸槐花:將槐花洗凈,加入小麥面、雞蛋、精鹽少許、其它調味劑,拌勻成團狀。然后放到籠屜中蒸5-10鐘。 (2)槐花、雞蛋、豆腐?調味品,拌勻放入油鍋中炒5分鐘左右即可。 (3)槐花山珍湯。槐花洗凈?食用菌洗凈切成片,放入鍋中?清湯,熬制30分鐘。 還有很多吃法,不一一列舉了。 注意事項: 洋槐花美味,但不是所有人可以食用。 (1)過敏體質不適合吃洋槐花。 (2)糖尿病患者不應該吃洋槐花。 (3)孕婦不能多吃洋槐花。 (4)脾胃虛寒及陰虛發(fā)熱者慎用。 每到槐花香的季節(jié),都會看到“蜜蜂與孩童齊上樹”的有趣情景。家里或者是附近有槐花樹的讀者應該都知道,槐花有著清香沁人氣味~有詩人稱:“樹樹槐花沁韻翔,芬芳四溢滿城香”。 洋槐,是槐花的一種,是蜜蜂,蝴蝶最青睞的食物,當然,也會被許多人用來做食材,烹飪出各色各式的 美食 。 都說洋槐好,但是好在哪里呢?本文就帶大家來了解了解洋槐花的奇妙之處? 1、 洋槐是南北皆宜的一種植物,從醫(yī)學角度來看, 洋槐花具有抗菌消炎、止血,性涼降火,降血壓的功效。 而花香味苦,可防止動脈硬化,活化血管等; 2、從營養(yǎng)成分的角度來看: 3、 最后從許多女士甚至大家都會關注的美容角度來看,野生槐花屬于天然綠色無污染的植物, 槐花富含豐富的花粉,花粉是植物的“精靈”,所以,槐花具有美容養(yǎng)顏,養(yǎng)護腸胃等多種功效。 PS:但是要提醒大家的是,糖尿病人、陰虛、脾虛、胃寒的人慎用。適合于肝火大,頭痛腦熱,患有痔瘡的患者,用于清熱消炎。 從這三個方面看到了槐花的這么多功效,讀者們你們心動了嗎? 面向于普通大體群眾,我認為吃洋槐花這種純天然色香味俱全的綠色植物是好的。 PS: 由于洋槐花性涼,嬰幼兒慎食,孕婦雖然可以吃,但是孕婦多食易造成腹痛拉肚子等癥狀,對身體存在一定的傷害,孕婦要少食哦! 洋槐花可以作為鮮食,也可以風干儲存,可以自成一菜,也可以與其他食材搭配,既可以蒸食,也可以油炸,還可以當做花茶來泡著喝等等。 那么, 我介紹一道關于槐花做食材的簡單好做適合上班族的做法! ——【槐花蛋餅】—— 食材 :雞蛋數個(看個人喜愛雞蛋程度),槐花50-80克、食用鹽5克,五香粉2克,食用油適量、面粉100克,水適量。 具體做法: 首先,將槐花挑選清洗干凈并將水捏干凈 。 第二步, 將事先準備好的雞蛋,食用鹽,五香粉,洗干凈的槐花放在一起攪拌,再將面粉加入,倒入適量的水攪拌至均勻。 第三步,清洗好平底鍋,待鍋溫達到溫熱狀態(tài),倒入適量的食用油。將攪拌好的食材倒入鍋中,待餅的兩邊攤黃,我們美味的槐花蛋餅就做好啦!是不是非常方便快捷呢! 洋槐花還可以做槐花飯,槐花包子,槐花餃子,槐花粥等多種菜肴! 另外,洋槐花可以風干存儲,用來泡茶喝哦,也是一個清熱消火的必備花茶之一,相信大家會喜歡的。 總之,洋槐花的功效很多,也是一種對身體比較有益的綠色植物,能改善很多身體 健康 問題,喜歡的讀者們可以收藏起來哦! 佘小廚矩陣 木木吖/文 你好 說到洋槐花小時候特別愛吃,也是滿滿回憶,童年在老家都是自己采摘,現(xiàn)在回憶起都想吃,只是現(xiàn)在基本都在城市工作生活了,現(xiàn)在只能趕到洋槐花季節(jié)偶爾在集市菜場能看到一點了,也很少吃到,但是說到洋槐花還比較了解的 功效、做法。簡單給大家分享一下 洋槐花 :是蝶形花科槐屬槐花的一種,花開季節(jié)在每年春天三月底到四月月左右,花開到謝落也就在15~20天左右,具有生長快、壽命長、耐干旱、耐瘠薄,耐鹽堿、耐寒冷、對土壤適應性強、抗病蟲害等特點,南北皆宜。其根系發(fā)達、長勢旺、抗逆性強、還可以在荒山、荒灘、沙地及鹽堿地栽植,是防止水土流失、防風固沙的理想樹種。洋槐花既可鮮食,亦可干制儲存。鮮槐花以花瓣尚未綻放時的口感為佳,以用粗一點的面粉拌勻后蒸食為宜,可以最大限度地保持其原汁原味和營養(yǎng)。 功效作用:槐花具有抗炎、消水腫、抗?jié)儭⒔笛獕?、防止動脈硬化、抗菌等作用。中醫(yī)認為其味苦,性涼,可清熱、涼血、止血,并可預防中風。營養(yǎng)成份:糖類、維生素、槐花二醇、芳香甙等。 清肝瀉火用于便血、痔血、血痢、崩漏、吐血、衄血、肝熱目赤、頭痛眩暈。還有在花開盛季時有很好的蜂蜜含份,可以采摘蜂蜜。 食用方法:清水漂洗或者用熱水燙一下后涼拌、炒蛋、面粉攪均掛糊,然后油煎或炸食。 涼拌做法:1、清洗干凈,2、入開水中焯一下,3、撈出過涼后,浸泡半小時,4、撈出,攥干水分,5、添加鹽和味精拌勻,6、蔥白切絲,入油鍋中小火慢炸,7、至香味飄出,蔥絲變黃,揀出棄之,關火,8、把槐花倒入鍋中,拌勻即可。 炒蛋做法:1、用熱水燙一下,控干水分,2、放入雞蛋和鹽 攪打均勻,鹽少許3、熱鍋熱油,放入雞蛋液用筷子滑散,4、翻拌均勻就可以出鍋了。 蒸洋槐花:主料:新鮮槐花、面粉輔料:五香粉、食用油、鹽、蒜、香油、辣椒油 1、新鮮槐花裝在盆子里淘洗干凈,槐花現(xiàn)在這種沒開的花苞是最好吃的。全部開了影響口感,2、控過水放案板上晾晾,可以用蒸布把多余水份沾掉。3、晾好的槐花重新放進盆子里,4、加入食用油,加入五香粉,像拌餃子餡一樣拌均勻。5、少量多次加入面粉,用筷子拌均勻,面粉要看情況添加。6、加過面粉后晾十分鐘讓槐花和面粉融合一下,再加入一些面粉,這樣蒸出來的槐花口感不黏?;被ㄈ烤鶆蚬厦娣?,一粒一粒的就行了??梢曰蝿酉屡枳邮姑娣酃鶆?。7、大火燒開蒸鍋,上了氣后再放入槐花,蒸12-15分鐘即可,具體看各家蒸鍋。8、放蒜臼里加入鹽搗成蒜泥,加入香油和辣椒油調成料汁。9、蒸好的槐花放在干凈的鍋里晾晾,蒸鍋里有蒸汽和水珠,會影響槐花口感,盛在碗里,淋上蒜泥汁即可。 油煎或炸做法:1、把槐花洗凈控水,放入干凈盆中,將蔥姜切碎放入,將鹽花椒面放入,攪拌均勻。2、加入雞蛋,攪拌均勻,加入面粉攪拌至面糊狀。3、鍋底起油熬熱,倒入面糊,反正煎至兩面金黃即可。 這個季節(jié),正是洋槐花盛開的季節(jié),在農村的這個時候家家戶戶都會采集一些洋槐花,那么洋槐花有哪些功效呢? 1、洋槐花非常好吃 洋槐花的第一功效當然是吃了,作為一種 美食 ,洋槐花的吃法也是比較多的。我們這里采集來的洋槐花,一般是用來包包子或者餃子,也可以用洋槐花來炒雞蛋也是非常好吃的。吃不完的洋槐花,還可以曬干保存起來,等到冬天的時候用開水一泡就可以了,非常簡單省事。 2、營養(yǎng)元素豐富 洋槐花含有豐富的影響元素,糖類、氨基酸、蛋白質、維生素的含量都非常高,而且還含有很多的微量元素,鈉、鐵、鎂、鈣等。這些營養(yǎng)元素都是人體所必須的,吃洋槐花可以很好的補充營養(yǎng)。 3、涼血止血的功效 洋槐花性微寒,對于治療一些熱性病有非常好的作用,具有止血涼血的作用。在臨床應用中要來治療尿血、便血有很好的輔助治療效果。 4、清肝瀉火 洋槐花歸肝經,可以瀉肝火。一些肝火旺盛的人,可以多吃一些洋槐花,有去火的功效。另外喉嚨疼痛也可以用洋槐花來治療,效果都非常好。 大家還知道洋槐花還有哪些功效呢? 好吃 小的時候,看一樹槐花潔白甜香,饞,嚷嚷著讓大人給鉤下來,急不可耐就往嘴里胡亂的塞!別提多香甜了! 槐花有什么保健功能或者說療效我不知道也不想多說! 我記憶中吃槐花在農村就是時鮮,家家吃!包包子烙餅最常見! 從營養(yǎng)角度講,花,集中了植物最好的營養(yǎng)成分,蛋白質、糖、少量脂肪,大量優(yōu)質纖維素、礦物質,不過吃一頓兩頓也無所謂,估計,除了解解眼饞、嘴饞,不會好到哪里去,更何況花兒雖好,總要凋謝! 要提醒一句,刺槐作為綠化用樹,路邊栽種比較多,吸收 汽車 尾氣多,小心點,別吃!真想吃槐花還是到山野里遠離污染源的地方采點或者買點,解解饞得了! 巧,我今天開車100公里跑到京冀交界的山坡上采了幾把,回家過水焯了一下,加雞蛋調成面糊,攤了個槐花餅,細嫩、清香、可口! 分享給大家! 1,洋槐花的第一功效; 作為一種 美食 ,那就是洋槐花了,洋槐花有很多種吃法,我們用采摘 來的槐花可以做槐花雞蛋餅,也可以包蒸包,可以炸著吃,還可以做湯喝等,多種吃法。我們也可以多采一些,用水洗干凈放到燒開得水中抄一下,瀝干水分放在冰箱里冷藏儲存,什么時候想吃了拿出來化開,既簡單又省事。 2、從營養(yǎng)成分的角度來看: 洋槐花富含豐富的維生素、各類糖類(如葡萄糖等),以及蘆丁(改善毛細血管血液循環(huán))懈皮素,槐花二醇(消炎作用)等物質成分 3、最后從許多女士甚至大家都會關注的美容角度來看,野生槐花屬于天然綠色無污染的植物,槐花富含豐富的花粉,花粉是植物的“精靈”,所以,槐花具有美容養(yǎng)顏,養(yǎng)護腸胃等多種功效。 但是還是要提醒大家由于洋槐花性涼,嬰幼兒慎食,孕婦雖然可以吃,但是孕婦多食易造成腹痛拉肚子等癥狀,對身體存在一定的傷害,孕婦要少食哦! 四月是一個美好的季節(jié),所以才有了最美人間四月天!槐花就在這最美的季節(jié)盛開啦!一樹的槐花掛滿枝頭香飄四溢,是吃“槐花飯”的最佳時節(jié)了?;被ú粌H味美還能止咳潤肺、清肝火哦! 槐花的花期 槐花的花期一般是在每年的4、5月份,花期一般是在10到15天左右?;被?,也叫洋 槐花,在中國的各地都有普遍的栽種,具有非常好的的觀賞價值,每當花期到來的 時候,潔白的槐花就會掛滿樹枝,空氣中會彌漫著淡淡的素雅的清香。 槐花的花語 槐花花語是美麗晶瑩,脫塵出俗,春之愛意。因此槐花包含著人們對純潔美麗的向往,對美好愛情的向往。 槐花的價值 槐花含有豐富的蛋白質、多種維生素和礦物質,具有較高的食用價值。最具代表的槐花沒事有槐花飯、蒸槐花、槐花炒雞蛋等等?;被ㄟ€具有良好的觀賞價值,每到花期來臨時,一串串潔白的槐花綴滿樹枝,空氣中彌漫著淡淡的素雅的清香,沁人心脾。 槐花的炮制 每年的夏季,花初開放時采收花朵,習稱“槐花”,花未開時采收花蕾,習稱“槐米”。其炮制方法有三種,一是除去雜質及灰屑,當日曬干,為槐花;二是取凈槐花,按清炒法炒至表面深黃色,為炒槐花;三是取凈槐花,按炒炭法炒至表面焦褐色,為槐花炭。 槐花的功效 清肝火 吃槐花可以治療因為肝火而導致的頭暈目眩,有清肝明目之功效,臨床上主要用來治療便血、痔血、尿血、風熱目赤等病癥。又因其味清香甘甜,因此是很好的藥食同源之品,除了制成經典食品“槐花糕”,還可配成小藥茶飲用。 止咳潤肺 槐花具有一定的滋養(yǎng)肺部的作用。對于由于肺部發(fā)炎或者肺虛引起的咳嗽,都具有一定的緩解作用。另外,將它與蜂蜜搭配,可以起到更好的作用。 涼血止血 槐花性涼,還有降火的功效,臨床上可以用來治療便血之血和尿血,所以它有止血的功效。春夏季很多人火氣比較旺盛,槐花就比較適合這類人群了! 功效很多清肝瀉火,止血,涼血等等,吃洋槐花很好,很有營養(yǎng)假肢 生吃囗感不錯,小時候在隴南市常吃來玩。
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