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1,西寧人參果如何食用
要是自己用就去水井巷或者到土特產(chǎn)專賣店買散裝的,價(jià)格要便宜好多質(zhì)量也有保障。 你說的是撅嘛吧,那個(gè)在蟲草的里有 水井巷賣干果的地方基本都,額
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2,西寧人參果批發(fā)多少錢一斤
人參果幾十塊到一百多一斤,小個(gè)的人參果能便宜些。也有一些人參果幾十塊一個(gè),價(jià)錢高低不等,波動(dòng)也比較大。人參果不酸不甜,糖尿病人也可以吃。
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3,西寧哪里種人生果
西寧周邊的縣就有 湟中 湟源 大通 都有 漫山遍野都能找到 還是野生的
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4,西寧哪里種人生果
西寧周邊的縣就有 湟中 湟源 大通 都有 漫山遍野都能找到 還是野生的這個(gè)辦不到吧……排行榜上又沒有個(gè)人信息,有信息估計(jì)很多也是亂寫的,用真實(shí)信息的人能有多少?但估計(jì)也不多現(xiàn)在青海的人生果主要產(chǎn)自牧區(qū),如果是西寧當(dāng)?shù)胤N的就不好吃了。人生果主要是煮稀飯是一起煮了才好吃,單吃味道一般。
5,青海人參果怎么吃 人參果的功效與作用
青海產(chǎn)的人參果也叫厥麻, 厥麻是指一種野生的多年生草本植物的塊根,采自青海、西藏遼闊的山間牧場(chǎng)。高原的人叫這種植物的塊根為蕨麻,又叫延壽果,蓬萊果等。是一種很好的甜食輔料。它含糖63%,含蛋白質(zhì)15%,脂肪1.1%,還含豐富的維生素和鈣、磷、鐵等無機(jī)鹽??捎脕碜鎏呛椭凭?。一般用它的根做稀飯,甘甜生津,味鮮可口,營(yíng)養(yǎng)豐富。它還可用作八寶飯、糕點(diǎn)的配料,藏胞則將它和大米混合蒸煮,再加酥油,成為待客的美食。厥麻是一種甜食輔料,它的全株又是藏藥之一,性味甘、溫,有健脾益胃,收斂止血,生津止渴,補(bǔ)血益氣之功效,是有助健康,使人益壽延年的佳果,其果大,質(zhì)量好,久負(fù)盛名,遠(yuǎn)銷沿海各地,是饋贈(zèng)親友之佳品厥麻是西藏人的供品,也是過節(jié)必食的吉祥食品,是長(zhǎng)壽和豐收的象征,西藏民間多用以老人和少兒滋補(bǔ)身體。用法與用量:每次100-300g,取本品洗凈、浸泡1小時(shí)左右,配以大米、玉米、花生、葡萄干、核桃仁等作粥,或根據(jù)個(gè)人愛好配雞、鴨、藕等烹煮。
6,西寧的特產(chǎn)有什么
首推冬蟲夏草,枸杞,人參果,青稞酒,牛肉干,沙果 另外還有:藏牦牛肉醬; 十五味賽爾斗丸;蟲草綿羊筋;藏秘八珍;龍膽花;鹿鞭;臧茵陳;油菜花粉蜜;蟲草牦牛筋;人參果八寶;藏森牌螞蟻王;青稞紅燒牛肉速食面;免煮青稞發(fā)礎(chǔ)篡飛詁讀磋嫂單譏速食面;鹿角菜;金呂記小麻花;西寧特產(chǎn),牛肉干,酸奶,藏紅花,枸杞等,還有青海玉樹的冬蟲夏草.好玩的有青海湖,塔爾寺這兩個(gè)是比較有名的旅游景點(diǎn),在還有就是孟達(dá)天池,坎布拉,貴德的梨花節(jié)等.可以買一本西寧旅游圖冊(cè)作為參考.
7,青海人參果怎么吃
人參果是一種甜食輔料,它的全株又是藏藥之一,性味甘、溫,有健脾益胃,收斂止血,生津止渴,補(bǔ)血益氣之功效
,是有助健康、益壽延年的佳果,其果大,質(zhì)量好,久負(fù)盛名,遠(yuǎn)銷沿海各地,是饋贈(zèng)親友之佳品。
什錦人參果:用青海牧區(qū)特有的蕨麻(人參果)為主料,并配以青梅、京糕、薏米、蓮子、核桃仁、葡萄干、冰糖等制作而成的甜味菜肴。
制作方法如下:先將人參果洗凈褪皮,和蓮子(去心)。薏米一起上籠蒸熟。葡萄干也洗凈略蒸。把青梅、京糕切成小丁,后用水化開冰糖,濾除雜質(zhì),放入已蒸熟的人參果和青梅、京糕、薏米、蓮子、核挑仁、葡萄干等,燒開后略加團(tuán)粉勾芡,即可裝湯盆上桌。
茄瓜一人參果可食率達(dá)95%以上,具有低糖、高蛋白和富含多種維生素、氨基酸以及微量元素的特點(diǎn)。據(jù)化驗(yàn)分析,在每100克成熟鮮果中,含蛋白質(zhì)1.9克,是黃瓜、番茄的2倍,鴨梨、金帥蘋果的9倍;總糖3.1克,與黃瓜、番茄相近,而遠(yuǎn)低于鴨梨與金帥蘋果;粗脂肪0.2克,與黃瓜、番茄相等;維生素C130毫克。是梨與蘋果的32倍,黃瓜的14倍,番茄的6.8倍;維生素B10.25毫克,是番茄、黃瓜的8倍,蘋果的5倍;維生素B20.27毫克。是黃瓜、番茄、鴨梨的9倍;胡蘿卜素0.9毫克,是番茄的2倍。黃瓜的10倍;總氨基酸1818毫克,必需氨基酸253毫克,均遠(yuǎn)比黃瓜、番茄、梨與蘋果高;特別是微量元素硒高達(dá)3.34毫克。分別是黃瓜、番茄、梨、蘋果的8.8、22、12、11l倍。還有鉬3.44毫克,鎂11.2毫克,鐵6.59毫克,鋅1.14毫克,錳0.39毫克。鈷0.332毫克。從以上化驗(yàn)分析中可以清楚地看出,茄瓜一人參果所含的營(yíng)養(yǎng)成分確實(shí)較高,也較為全面。食之能補(bǔ)充人體之需要,具有較高的營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值。
8,西寧的特產(chǎn)是什么
最最最最具有代表性的是青稞酒。整一杯互助大曲好在就知道是青海人了。牛肉干,冬蟲草,青稞酒,人參果,鹿角菜,麝香,雪蓮---
牛絨衫,羊絨衫,藏毯---
藏刀,銀器,藏飾,唐卡,堆繡---
昆侖寶玉人參果,鹿角菜,麝香,雪蓮,牛肉干,冬蟲夏草,青稞酒。尕面片,手抓..農(nóng)牧產(chǎn)品,奇珍異果,高寒植物,冬蟲夏草,青稞美酒,洋芋,手抓羊肉,昆龍美玉,釀皮.
9,西游記中人參果又叫什么名字
人參果又名“草還丹”。第二十四回 萬壽山大仙留故友 五莊觀行者竊人參那大圣使一個(gè)隱身法,閃進(jìn)道房看時(shí),原來那兩個(gè)道童,吃了果子,上殿與唐僧說話,不在房里。行者四下里觀看,看有甚么金擊子,但只見窗欞上掛著一條赤金:有二尺長(zhǎng)短,有指頭粗細(xì);底下是一個(gè)蒜疙疸的頭子;上邊有眼,系著一根綠絨繩兒。他道:“想必就是此物叫做金擊子。”他卻取下來,出了道房,徑入后邊去,推開兩扇門,抬頭觀看,呀!卻是一座花園!但見:朱欄寶檻,曲砌峰山。奇花與麗日爭(zhēng)妍,翠竹共青天斗碧。五莊貫俗稱草還丹
10,青海的人參果
人參果又叫厥麻! ,它是薔薇科委陵菜屬的植物。多年生草本。植物整個(gè)植株呈粗網(wǎng)狀平鋪在地面上。它春季發(fā)芽,夏季長(zhǎng)出眾多紫紅色的須莖,匍匐地面,伸向四方,節(jié)外生根,猶如蛛網(wǎng)。其葉正面深綠,背后如羽毛,密生白細(xì)綿毛,宛若鵝絨,故學(xué)名又叫鵝絨委陵菜。根纖細(xì),中部或末端膨大呈紡錘型或球形。春、秋季采挖塊根。莖長(zhǎng)葡匐,節(jié)上生不定根,并形成新植株。羽狀復(fù)葉,背面密被灰白色毛?;▎紊?,黃色,瘦果?;ü?-9月。廣布青海各地,青南和海北高寒地區(qū)塊根肥大,產(chǎn)量高,品質(zhì)好。生于海拔1700-4300米的草甸、河漫灘附近。在濕潤(rùn)寒冷地區(qū)生活為極強(qiáng),常形成大面積群落。分布面積340.57平方千米,資源量約會(huì)4.15噸。風(fēng)干塊根含水77%,灰分3.09%,還原糖2.97%,蔗糖1.20%,淀粉3.30%,戊聚糖8.34%,蛋白質(zhì)6.19%,鞣質(zhì)10.76%,粗纖維15.42%,委陵菜甙0.12%,脂肪約2%。 青海到處有蕨麻生長(zhǎng)。當(dāng)春姑娘悄悄在大地上燃起呼呼閃動(dòng)的春氣時(shí),那濕漉漉的河谷地帶,平展展的千里草原,象剛剛睡醒的嬰兒,睜開了明亮的雙眸,地?quot;活"了,蕨麻也活了,人們便開始了采挖。潮騰騰的沃土中,一串串蕨麻的根,象無數(shù)微型的紅薯一,紅鮮鮮,水靈靈,分外可愛。它的根富肉質(zhì),呈塊形,味甘美。以熟爛的蕨麻拌酥油炒面,既香又甜,膩味全除;以曬干的蕨麻熬稀飯,不但增加粘度,且味鮮甜;以鮮蕨麻做甜菜肴,則色香味俱佳。 蕨麻系高原薔薇科野生植物,含有維生素及鎂、鋅、鉀、鈣元素。具有較高的醫(yī)療和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,它有著健胃補(bǔ)脾、生津止渴、益氣補(bǔ)血的功能,故藏醫(yī)稱其為卓老沙僧,常以其入藥。六七月間開花時(shí)的全草,還可用來收斂止血,止咳利痰,亦作滋補(bǔ)。蕨麻含有大量的淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、無機(jī)鹽和維生素,故長(zhǎng)食之,確有人參延年益壽的功效,因此被人們美譽(yù)?quot;人參果"。 青海蕨麻以果洛、玉樹地區(qū)所產(chǎn)為上品,有體圓肉肥,顆粒飽滿,色澤紅亮,產(chǎn)量較高的特點(diǎn)。深受各族人民及國(guó)際各界人士的喜愛,也是饋贈(zèng)親友之佳品。
11,青海人參果怎么吃 人參果的功效與作用
青海產(chǎn)的人參果也叫厥麻, 厥麻是指一種野生的多年生草本植物的塊根,采自青海、西藏遼闊的山間牧場(chǎng)。高原的人叫這種植物的塊根為蕨麻,又叫延壽果,蓬萊果等。是一種很好的甜食輔料。它含糖63%,含蛋白質(zhì)15%,脂肪1.1%,還含豐富的維生素和鈣、磷、鐵等無機(jī)鹽??捎脕碜鎏呛椭凭?。一般用它的根做稀飯,甘甜生津,味鮮可口,營(yíng)養(yǎng)豐富。它還可用作八寶飯、糕點(diǎn)的配料,藏胞則將它和大米混合蒸煮,再加酥油,成為待客的美食。厥麻是一種甜食輔料,它的全株又是藏藥之一,性味甘、溫,有健脾益胃,收斂止血,生津止渴,補(bǔ)血益氣之功效,是有助健康,使人益壽延年的佳果,其果大,質(zhì)量好,久負(fù)盛名,遠(yuǎn)銷沿海各地,是饋贈(zèng)親友之佳品厥麻是西藏人的供品,也是過節(jié)必食的吉祥食品,是長(zhǎng)壽和豐收的象征,西藏民間多用以老人和少兒滋補(bǔ)身體。用法與用量:每次100-300g,取本品洗凈、浸泡1小時(shí)左右,配以大米、玉米、花生、葡萄干、核桃仁等作粥,或根據(jù)個(gè)人愛好配雞、鴨、藕等烹煮。人參果是一種甜食輔料,它的全株又是藏藥之一,性味甘、溫,有健脾益胃,收斂止血,生津止渴,補(bǔ)血益氣之功效,是有助健康、益壽延年的佳果,其果大,質(zhì)量好,久負(fù)盛名,遠(yuǎn)銷沿海各地,是饋贈(zèng)親友之佳品。 什錦人參果:用青海牧區(qū)特有的蕨麻(人參果)為主料,并配以青梅、京糕、薏米、蓮子、核桃仁、葡萄干、冰糖等制作而成的甜味菜肴。 制作方法如下:先將人參果洗凈褪皮,和蓮子(去心)。薏米一起上籠蒸熟。葡萄干也洗凈略蒸。把青梅、京糕切成小丁,后用水化開冰糖,濾除雜質(zhì),放入已蒸熟的人參果和青梅、京糕、薏米、蓮子、核挑仁、葡萄干等,燒開后略加團(tuán)粉勾芡,即可裝湯盆上桌。 茄瓜一人參果可食率達(dá)95%以上,具有低糖、高蛋白和富含多種維生素、氨基酸以及微量元素的特點(diǎn)。據(jù)化驗(yàn)分析,在每100克成熟鮮果中,含蛋白質(zhì)1.9克,是黃瓜、番茄的2倍,鴨梨、金帥蘋果的9倍;總糖3.1克,與黃瓜、番茄相近,而遠(yuǎn)低于鴨梨與金帥蘋果;粗脂肪0.2克,與黃瓜、番茄相等;維生素c130毫克。是梨與蘋果的32倍,黃瓜的14倍,番茄的6.8倍;維生素b10.25毫克,是番茄、黃瓜的8倍,蘋果的5倍;維生素b20.27毫克.是黃瓜、番茄、鴨梨的9倍;胡蘿卜素0.9毫克,是番茄的2倍.黃瓜的10倍;總氨基酸1818毫克,必需氨基酸253毫克,均遠(yuǎn)比黃瓜、番茄、梨與蘋果高;特別是微量元素硒高達(dá)3.34毫克.分別是黃瓜、番茄、梨、蘋果的8.8、22、12、11l倍。還有鉬3.44毫克,鎂11.2毫克,鐵6.59毫克,鋅1.14毫克,錳0.39毫克。鈷0.332毫克。從以上化驗(yàn)分析中可以清楚地看出,茄瓜一人參果所含的營(yíng)養(yǎng)成分確實(shí)較高,也較為全面.食之能補(bǔ)充人體之需要,具有較高的營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值。