八大名酒，八大名酒

八大名酒如下：1、董酒董酒工藝非常獨(dú)特，風(fēng)格很典型，也不屬于濃香型，不屬于醬香型。董酒是一個(gè)很古老的牌子，是八大名酒之一。董酒酒業(yè)清澈而透明，入口醇和而濃郁，還帶有絲絲的甜味和藥材的香氣。2、茅臺(tái)說(shuō)起茅臺(tái)，想必大家都知道，畢竟茅臺(tái)歷史悠久，淵遠(yuǎn)流長(zhǎng)，而且富有很高的圣名，也受?chē)?guó)人所知。茅臺(tái)酒因他的香味濃郁而為特點(diǎn)。香味濃郁傳千里，而且回味悠長(zhǎng)。3、五糧液五糧液每年都在春節(jié)的時(shí)候與大家見(jiàn)面，也是八大名酒之一，有一句話(huà)說(shuō)的好天下三千年，五糧成玉液。五糧液酒，醇厚恰到好處，入口甘甜，是當(dāng)今酒類(lèi)中出類(lèi)拔萃的酒。4、瀘州老窖瀘州老窖是濃香型白酒的典型，同時(shí)是享譽(yù)海外。它開(kāi)創(chuàng)了中國(guó)濃香型白酒的先例，也是中國(guó)釀酒歷史文化的豐碑。5、汾酒汾酒不是濃香型的，而是清香型的。汾酒清香純正，喝一口含在嘴里飲后余香。有一句詩(shī)借問(wèn)酒家何處有，牧童遙指杏花村。其中的酒就是汾酒。汾酒的品質(zhì)非常不錯(cuò)，從古至今，都受人們的喜愛(ài)和贊賞。6、西鳳酒西鳳酒在西北產(chǎn)區(qū)，它曾經(jīng)四次被評(píng)為國(guó)家名酒，在唐朝，它就以甘泉佳釀清冽醇馥被列入珍品而聞名于世，富含五種滋味，酸甜苦辣，但卻恰到好處，優(yōu)雅，回味舒暢，風(fēng)格獨(dú)特，很受人的喜歡。7、郎酒郎酒是在云貴高原地方，郎酒蘊(yùn)含基塵的營(yíng)養(yǎng)非常的多，郎酒之中總共有四五百種微生物，這些微生物不斷碰撞相容，發(fā)生奇妙的化學(xué)反應(yīng)。所以郎酒醬香濃郁，有一種奇妙的口感。8、劍南春劍南春唐代以春命酒，綿竹是當(dāng)年一縣，由此得名。

中國(guó)八大名酒分別是：茅臺(tái)酒、五糧液、古井貢酒、劍南春、瀘州老窖特曲、汾酒、西鳳酒、董酒。其中，茅臺(tái)酒是風(fēng)格最完美的醬香型大曲酒之典型，故“醬香型”又稱(chēng)“茅香型”。其酒質(zhì)晶亮透明，微有黃色，醬香突出，令人陶醉。五糧液有著3000多年的釀造歷史，堪稱(chēng)世界最古老、最具神秘特色的食品制造產(chǎn)業(yè)之一。五糧液經(jīng)陳年老窖發(fā)酵，長(zhǎng)年陳釀、精心勾兌而成，并以“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處、酒味全面”的獨(dú)特風(fēng)格聞名于世。劍南春為皇族貢品，有“劍南貢酒”之名。因綿竹在唐代屬劍南道，故稱(chēng)“劍南春”。相傳李白為喝此美酒曾在這里竟把皮襖賣(mài)掉買(mǎi)酒痛飲，留下“士解金貂”、“解貂贖酒”的佳話(huà)。瀘州老窖酒的釀造技藝，發(fā)源于古江陽(yáng)，是在秦漢以來(lái)的川南酒業(yè)發(fā)展這一特定歷史時(shí)空氛圍下，逐漸孕育，興于唐宋，并在元、明、清三代得以創(chuàng)制、雛型、定型及成熟的。兩千年來(lái)，世代相傳，形成了獨(dú)特的、舉世無(wú)雙的酒文化。相關(guān)內(nèi)容茅臺(tái)酒、汾酒、瀘州老窖特曲在歷次國(guó)家評(píng)酒會(huì)上均被評(píng)為名酒，五糧液、西鳳酒、董酒、古井貢酒4次入選，劍南春則3次入選。此后，這8種酒一起成為了約定俗成的“中國(guó)八大名酒”。評(píng)選出的中國(guó)八大名酒，就像1855年法國(guó)評(píng)選出的波爾多列級(jí)酒莊一樣，是一種歷史的既定事實(shí)。在1952年第一屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)評(píng)選出的八大名酒中，茅臺(tái)酒、瀘州老窖和汾酒，以及張?jiān)?/a>公司的紅葡萄酒、味美思、金獎(jiǎng)白蘭地，在歷屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)均被評(píng)為中國(guó)名酒。西鳳酒只在第三屆缺席，鑒湖紹興酒只在第四屆缺席。這充分說(shuō)明，中國(guó)八大名酒經(jīng)得起歷史的考驗(yàn)。

中國(guó)八大名酒是茅臺(tái)酒、五糧液、古井貢酒、劍南春、瀘州老窖特曲、汾酒、西鳳酒、董酒。產(chǎn)地：山西、陜西、貴州、四川、安徽。新中國(guó)成立后，中國(guó)對(duì)白酒共進(jìn)行過(guò)五次的國(guó)際級(jí)評(píng)比，茅臺(tái)酒、汾酒、瀘州老窖在歷次國(guó)家評(píng)酒會(huì)上都被評(píng)為名酒，五糧液、西鳳酒、董酒、古井貢酒在其中四次被評(píng)為名酒。評(píng)比結(jié)果：第一屆：1952年在北京舉行，共評(píng)出四大名酒，其中白酒有：茅臺(tái)酒、汾酒、瀘州大曲酒、西鳳酒。第二屆：1963年在北京舉行，共評(píng)出八大名酒：汾酒、五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、茅臺(tái)酒、西鳳酒、董酒。第三屆：1979年在大連舉行，共評(píng)出八種名酒：茅臺(tái)酒、汾酒、五糧液、劍南春、古井貢酒、洋河大曲、董酒、瀘州老窖特曲。第四屆：1984年在太原舉行，共評(píng)出十三種名酒：茅臺(tái)酒、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、雙溝大曲、特制黃鶴樓酒、郎酒。第五屆：1989年在合肥舉行，共評(píng)出十七種名酒：茅臺(tái)酒、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、雙溝大曲、特制黃鶴樓酒、郎酒、武陵酒、寶豐酒、宋河糧液、沱牌曲酒。2012年9月26日由中國(guó)酒類(lèi)流通協(xié)會(huì)、中華品牌戰(zhàn)略研究院主辦的“華樽杯”第四屆中國(guó)酒類(lèi)品牌價(jià)值評(píng)議成果發(fā)布會(huì)在國(guó)家會(huì)議中心揭曉，經(jīng)“華樽杯”第四屆中國(guó)酒類(lèi)品牌價(jià)值評(píng)議組委會(huì)評(píng)測(cè)，陜西西鳳集團(tuán)股份有限公司的品牌價(jià)值為213.72億元，同比2011年增長(zhǎng)50.73%，位于全國(guó)白酒行業(yè)第六位，西北地區(qū)第一位。安徽古井貢酒股份有限公司品牌價(jià)值為208.99億元，同比增長(zhǎng)48.55%，位于全國(guó)白酒第七位、中部地區(qū)第一位。

八大名酒有茅臺(tái)酒、汾酒、瀘州老窖特曲、五糧液、西鳳酒、董酒、古井貢酒、劍南春。第二屆評(píng)酒會(huì)：1963年在北京舉行，共評(píng)出八大名酒：汾酒、五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、茅臺(tái)酒、西鳳酒、董酒。第三屆評(píng)酒會(huì)：1979年在大連舉行，共評(píng)出八大名酒：茅臺(tái)酒、汾酒、五糧液、劍南春、古井貢酒、洋河大曲、董酒、瀘州老窖特曲。茅臺(tái)酒、汾酒、瀘州老窖特曲在歷次國(guó)家評(píng)酒會(huì)上均被評(píng)為名酒，五糧液、西鳳酒、董酒、古井貢酒4次入選，劍南春則3次入選。此后，這8種酒一起成為了約定俗成的“中國(guó)八大名酒”。詳細(xì)介紹：1、茅臺(tái)酒。茅臺(tái)是中國(guó)的“國(guó)酒”，不僅在國(guó)內(nèi)一瓶難求，在國(guó)際上也聲名顯赫。茅臺(tái)酒于1915年獲得巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金質(zhì)獎(jiǎng)，與蘇格蘭威士忌（Whisky）、法國(guó)干邑白蘭地（Cognac）并稱(chēng)“世界三大蒸餾名酒”，并且還位列全球烈酒品牌價(jià)值50強(qiáng)榜單的第一名，2019年品牌價(jià)值304.7億美元左右。2、五糧液。五糧液為大曲白酒，產(chǎn)于四川宜賓市，用小麥、大米、玉米、高粱、糯米5種糧食發(fā)酵釀制而成。五糧液是四川省宜賓市特產(chǎn)，2012年成為中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。3、劍南春。劍南春產(chǎn)于四川省綿竹縣，綿竹素有“酒鄉(xiāng)”之稱(chēng)，是唐代劍南道的轄區(qū)之一，唐代還多以“春”字譽(yù)美酒，此酒因此得名“劍南燒春”，是正史記載的大唐御酒。相傳李白為喝劍南春曾在這里把皮襖賣(mài)掉來(lái)買(mǎi)酒痛飲，留下“士解金貂”、“解貂贖酒”的傳說(shuō)。劍南春以高糧、大米、糯米、玉米、小麥五種谷物為原料，屬于濃香型。4、瀘州老窖特曲。“瀘州老窖”是出產(chǎn)于四川瀘州的單糧濃香型大曲酒的通稱(chēng)，瀘州老窖股份有限公司還擁有國(guó)窖1573、瀘州老窖特曲、頭曲和二曲等一系列子品牌。5、汾酒。汾酒是清香型白酒的代表，源自山西省汾陽(yáng)市杏花村。1915年的巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)，“老白汾”也獲得了甲等金質(zhì)大獎(jiǎng)?wù)隆，F(xiàn)今生產(chǎn)汾酒的是山西杏花村汾酒集團(tuán)有限責(zé)任公司，由山西省政府授權(quán)經(jīng)營(yíng)。以上內(nèi)容參考：百度百科-中國(guó)八大名酒

八大名酒是：1、董酒：董酒產(chǎn)于貴州省遵義市匯川區(qū)董公寺鎮(zhèn)，是中國(guó)老八大名酒，貴州省僅有的兩大國(guó)家名酒之一。 1957年，董酒廠(chǎng)與茅臺(tái)酒廠(chǎng)一樣由解放前的小作坊組建為企業(yè)，所釀之酒在全國(guó)第二、三、四、五屆評(píng)酒會(huì)上四次蟬聯(lián)“中國(guó)名酒”稱(chēng)號(hào)，并榮獲國(guó)家金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆?、西鳳酒：西鳳酒，陜西省寶雞市鳳翔區(qū)特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，西鳳酒古稱(chēng)秦酒、柳林酒，是產(chǎn)于鳳酒之鄉(xiāng)的陜西省寶雞市鳳翔區(qū)柳林鎮(zhèn)的地方傳統(tǒng)名酒，為中國(guó)四大名酒之一。始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的歷史，有蘇軾詠酒等諸多典故。3、汾酒：汾酒，中國(guó)傳統(tǒng)名酒，屬于清香型白酒的典型代表。因產(chǎn)于山西省汾陽(yáng)市杏花村，又稱(chēng)“杏花村酒”。汾酒以工藝精湛，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長(zhǎng)特色而著稱(chēng)，在國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者中享有較高的知名度、美譽(yù)度和忠誠(chéng)度。4、瀘州老窖：瀘州老窖發(fā)源于中國(guó)酒城四川瀘州，“濃香鼻祖，酒中泰斗”，其1573國(guó)寶窖池群1996年成為行業(yè)首家全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位，傳統(tǒng)釀制技藝2006年又入選首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，世稱(chēng)“雙國(guó)寶單位”。5、劍南春：劍南春是中國(guó)傳統(tǒng)白酒品牌，產(chǎn)于四川省綿竹市，與趙坡茶、綿竹年畫(huà)并稱(chēng)為“綿竹三絕”。2008年6月，劍南春酒傳統(tǒng)釀造技藝入選國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2018年4月，劍南春位列國(guó)際終極烈酒挑戰(zhàn)賽中國(guó)白酒產(chǎn)品第一名，榮獲最高獎(jiǎng)“主席獎(jiǎng)杯”。6、古井貢酒：古井貢酒是亳州傳統(tǒng)名酒。產(chǎn)自安徽省亳州市，屬于亳州地區(qū)特產(chǎn)的大曲濃香型白酒，有“酒中牡丹”之稱(chēng)、被稱(chēng)為中國(guó)八大名酒之一。古井貢酒在中國(guó)釀酒史上擁有非常悠久的歷史。其淵源始于建安元年曹操將家鄉(xiāng)亳州產(chǎn)的“九醞春酒”和釀造方法進(jìn)獻(xiàn)給漢獻(xiàn)帝劉協(xié)。以“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經(jīng)久不息”的獨(dú)特風(fēng)格，贏得了海內(nèi)外的一致贊譽(yù)。7、五糧液：五糧液，四川省宜賓市特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。以五糧液為代表的中國(guó)白酒，有著4000多年的釀造歷史，堪稱(chēng)世界最古老、最具神秘特色的食品制造產(chǎn)業(yè)之一。五糧液酒產(chǎn)自世界十大烈酒產(chǎn)區(qū)之一、中國(guó)酒都宜賓，以高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種谷物為原料，以古法工藝配方釀造而成，是世界上率先采用五種糧食進(jìn)行釀造的烈性酒。8、茅臺(tái)酒：茅臺(tái)酒，貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。 茅臺(tái)酒是中國(guó)的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時(shí)是中國(guó)三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖，已有800多年的歷史。