怎么開紅酒，開紅酒的方法

教你3招花式紅酒開瓶法，炫技就是這么隨意 00:00 / 01:1470% 快捷鍵說(shuō)明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說(shuō)明

紅酒可以使用剪刀來(lái)開，操作方法如下：準(zhǔn)備材料/工具：紅酒，剪刀。步驟一、首先準(zhǔn)備好需要開的紅酒。步驟二、用剪刀其中一邊慢慢地扎進(jìn)軟木塞中，盡量扎深入一點(diǎn)。太淺容易把木塞個(gè)撬壞了。步驟三、把剪刀牢牢扎進(jìn)軟木塞后就用手抓穩(wěn)剪刀，另一只手就慢慢地轉(zhuǎn)動(dòng)酒瓶。在酒瓶轉(zhuǎn)動(dòng)的同時(shí)，將剪刀輕輕往上提。木塞就會(huì)慢慢拔出來(lái)。步驟四、最后，木塞就這樣拔出來(lái)了。只是要注意剪刀要插入木塞深一點(diǎn)。

你有一瓶上好的紅酒，并準(zhǔn)備獨(dú)自好好享受一番。但問(wèn)題來(lái)了，你要怎么把紅酒塞拔出來(lái)呢？下面介紹了開紅酒的四種方法：使用侍酒師刀，使用翼型開瓶器，使用錘子和釘子或者使用鞋子。方法 1: 侍者酒刀1. 去掉箔紙封蓋。侍者酒刀一端是一把折刀，另一端是折疊的螺絲錐。展開折刀，用折刀沿著瓶口的圓圈狀突出部位，切開封瓶口的箔紙包裝，拆掉箔紙封蓋，然后把小刀折好。☆一些侍者酒刀有一個(gè)很尖銳的圓盤，而非一把小刀，也一樣可以用來(lái)去除箔紙包裝?！罴t酒瓶頸部的箔紙包裝也要被拆掉，以防在倒酒的時(shí)候，酒會(huì)碰到剩余的箔紙。一旦酒與箔紙包裝產(chǎn)生接觸，紅酒的味道就變了。2. 展開另一端的螺絲錐，并將其插進(jìn)軟木塞中。將開瓶器的螺絲錐插在軟木塞正中央，然后將其緩緩地旋轉(zhuǎn)進(jìn)軟木塞中，不要將螺絲錐一次全鉆進(jìn)去，留下一環(huán)為宜?！顒e一次將螺絲錐旋轉(zhuǎn)到底穿過(guò)木塞，否則一些軟木屑可能會(huì)掉進(jìn)酒里?！钊绻麤](méi)有將螺絲錐旋轉(zhuǎn)得足夠深，拔木塞的時(shí)候，木塞也許會(huì)裂為兩半。3. 開始拔木塞。將桿臂朝瓶頸方向移動(dòng)。先將第一個(gè)活動(dòng)關(guān)節(jié)扣住瓶口，用左手緊緊握??；再用右手將桿臂朝下壓，這樣軟木塞就開始慢慢出來(lái)了。當(dāng)軟木塞出來(lái)一半時(shí)，再將第二關(guān)節(jié)扣住瓶口，重復(fù)之前的動(dòng)作。☆在提拉軟木塞前，一定要用手將桿臂牢牢固定在瓶口，否則桿臂容易滑落?！钊绻浤救麤](méi)有移動(dòng)，可能是因?yàn)槁菪F沒(méi)有旋轉(zhuǎn)得足夠深。一直旋轉(zhuǎn)螺旋錐到只剩一環(huán)為止。?4. 拔出軟木塞。拉住酒刀的把手，將軟木塞拔出。軟木塞就被“砰”地一聲拔出來(lái)了。☆如果軟木塞沒(méi)有被拔出，將螺旋錐旋轉(zhuǎn)得深一點(diǎn)，用桿臂垂直提起軟木塞，然后嘗試著用把手把軟木塞拔出來(lái)?！钤诟邫n餐廳，當(dāng)軟木塞快被拔出來(lái)的時(shí)候，侍者就會(huì)把螺旋錐旋轉(zhuǎn)出來(lái)，然后用手把軟木塞取出。然后將軟木塞放在桌上，這樣客人就可以憑此檢查紅酒的新鮮程度。方法 2: 翼型開瓶器?1. 去掉箔紙封蓋。大部分的翼型開瓶器沒(méi)有配備小刀，所以用普通的水果刀將瓶頸部分的箔紙去掉，然后掀掉箔紙封蓋。?2. 將螺旋錐放好。將螺旋錐插進(jìn)軟木塞正中心，然后緩緩地旋轉(zhuǎn)進(jìn)木塞中。螺旋錐四周的金屬帽需要牢牢地頂在瓶子頂部，而開瓶器的翼型桿臂則要頂住瓶頸。?3. 旋轉(zhuǎn)把手。一只手扶住瓶子上的金屬帽，另一只手旋轉(zhuǎn)把手把螺旋錐插進(jìn)軟木塞中。在你旋轉(zhuǎn)的過(guò)程中，開瓶器的兩翼會(huì)慢慢地上升。等到兩翼升到最高的位置的時(shí)候，停止旋轉(zhuǎn)。?4. 推下兩翼，將軟木塞拔出。將瓶子放在桌子上，然后用兩只手將開瓶器的兩翼壓下去。與此同時(shí)，軟木塞就會(huì)緩緩上升。一直將兩翼壓到貼緊瓶頸的時(shí)候，軟木塞就完全從瓶口出來(lái)了?！钊绻惆褍梢韷浩胶筌浤救€沒(méi)出來(lái)，那就再次將螺旋錐旋轉(zhuǎn)進(jìn)木塞中，讓兩翼再次升到最高點(diǎn)，然后再一次壓平兩翼拔出軟木塞。重復(fù)上述過(guò)程直到軟木塞彈出?！钣袝r(shí)需要抓住開瓶器，用手直接拔出軟木塞。方法 3: 錘子和釘子?1. 去掉箔紙封蓋。用水果刀削掉瓶頸的箔紙，然后掀掉箔紙封蓋。?2. 將五枚釘子釘進(jìn)軟木塞。用錘子輕輕地把五枚小釘子釘進(jìn)軟木塞中，釘成一條直線，釘子之間保持一定的間距，不要挨上。記得，不要把釘子釘?shù)锰o，要在釘帽與木塞之間留一道小小的縫?！钺斪有枰旨?xì)又長(zhǎng)，否則很難把軟木塞拔出來(lái)。☆在釘釘子的時(shí)候要萬(wàn)分小心，千萬(wàn)不要讓錘子敲擊到瓶子。?3. 拔軟木塞。將錘子頭的底部頂住第一顆釘子的釘帽，一只手牢牢地抓住瓶子，另一只手用錘子把釘子拔出來(lái)，這時(shí)，軟木塞會(huì)隨著釘子出來(lái)一點(diǎn)。然后按順序把剩下的釘子一一拔出，每拔一顆釘子軟木塞就會(huì)出來(lái)一部分。?4. 拔出軟木塞。所有的釘子都拔出來(lái)后，軟木塞就應(yīng)該可以憑借臂力拔出來(lái)了。用一只手緊緊抓住瓶子，另一只手拔出木塞。方法 4: 鞋子?1. 削去箔紙封蓋。用水果刀削掉瓶頸的箔紙，然后掀掉箔紙封蓋。?2. 將紅酒倒置，用兩條大腿夾住瓶身。坐在椅子上，兩腿緊緊夾住酒瓶，瓶口朝下，瓶底朝上。?3. 用鞋底拍打瓶底。用一只手和兩腿緊緊固定住瓶身，用另一只手拿一個(gè)平底鞋底拍打瓶底。每拍一下，軟木塞就會(huì)出來(lái)一點(diǎn)?！罾卫蔚?fù)舸蚱孔樱屨麄€(gè)瓶底受力均勻。不要盡全力打，也不要打到瓶子邊緣，否則瓶子可能會(huì)破掉。當(dāng)然，如果打了半天軟木塞都紋絲未動(dòng)，就要再使點(diǎn)勁了?！钜欢ㄒ潭ㄗ∑孔?，不要僅靠大腿夾著，另一只空閑的手也要抓著瓶子。?4. 注意檢查軟木塞是否能被拔出來(lái)了。拍打一會(huì)兒就要看看軟木塞出來(lái)多少了，一直拍打到你可以徒手拔出軟木塞為止。☆如果木塞出來(lái)很多而你還是無(wú)法徒手拔出的話，再倒轉(zhuǎn)瓶身拍打瓶底幾次試試?！畈灰牡杰浤救约簭棾鰜?lái)，這樣酒就灑了喲。小提示：☆如果軟木塞很難拔，你可以站著，然后把瓶子放在兩膝中間，再試著拉開瓶器，這樣可以借助身體完成一個(gè)杠桿，更加容易拔出木塞。☆如果你有一瓶年份久遠(yuǎn)的酒，酒中已經(jīng)產(chǎn)生大量沉淀，你應(yīng)該將其傾斜一側(cè)進(jìn)行儲(chǔ)存，在飲用前不要晃動(dòng)。當(dāng)需要飲用的時(shí)候，將其小心地以一定的角度放置在紅酒架上。開酒的時(shí)候也一定要以相同的角度（注意不要將酒灑出來(lái)），然后慢慢倒出。