茅臺(tái)擁有的窖池?cái)?shù)量多少，年產(chǎn)5000噸濃香型白酒廠釀酒車間窖池?cái)?shù)目

按你計(jì)劃生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)酒和普酒共5000噸，需建窖池大約1380個(gè)，其中420口窖發(fā)酵期30天，每天14個(gè)生產(chǎn)班生產(chǎn)普酒；960口窖發(fā)酵期8個(gè)月，每天4個(gè)班次生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)酒。這樣一年下來(lái)，基本上生產(chǎn)可按計(jì)劃完成。

天地人和的酒廠位于茅臺(tái)鎮(zhèn)的核心地帶，與茅臺(tái)直線距離500米，與茅臺(tái)酒廠享同樣的釀造資源，酒廠前身為茅臺(tái)鎮(zhèn)巖灘村“銀灘酒坊”，發(fā)展至今已有40余年歷史，擁有4個(gè)廠區(qū)、400多口窖池，占地380畝；年產(chǎn)醬香型白酒達(dá)3000余噸，基酒存儲(chǔ)10000余噸，擁有科學(xué)的釀造技術(shù)與檢測(cè)機(jī)構(gòu)，是一家集生產(chǎn)銷售于一體的企業(yè)。

涼醬香型的白酒最少要需要三個(gè)。叫坑只有三個(gè)才能嗯啊

秘制窖池，純糧古釀，不忘初心，放釀好酒，古法傳承，放心糧食酒，醬香濃郁，濃香四溢，可實(shí)地考察，絕對(duì)純糧，力爭(zhēng)在同行業(yè)中把基酒做到極致！無(wú)添加，天金村！我們的醬香型白酒，很健康！

三臺(tái)指的就是茅臺(tái)、國(guó)臺(tái)、釣魚(yú)臺(tái)，一莊便是懷莊。茅臺(tái)、釣魚(yú)臺(tái)、國(guó)臺(tái)和懷莊，除了茅臺(tái)之外，這三個(gè)的實(shí)力都是可圈可點(diǎn)的，不同的是國(guó)臺(tái)和釣魚(yú)臺(tái)的酒更偏向內(nèi)部消化，外流的酒品不多。懷莊的實(shí)力在茅臺(tái)鎮(zhèn)也是前幾的排名，是茅臺(tái)鎮(zhèn)最早的民營(yíng)酒廠（1983年），作為知名酒企，他是產(chǎn)品質(zhì)量也是毋庸置疑的，例如懷莊從建立之初的產(chǎn)品，懷莊大曲，曾經(jīng)獲得金鳳杯獎(jiǎng)，口感柔和，醬味濃郁，酒友評(píng)價(jià)：記憶的味道。詳細(xì)介紹：貴州懷莊酒業(yè)集團(tuán)成立于1983年，距今已建廠38年，是茅臺(tái)鎮(zhèn)最大也是最早的民營(yíng)酒廠，擁有3大規(guī)模釀酒基地，擁有職工1000多名，國(guó)家級(jí)調(diào)酒師28名，榮獲上級(jí)部門(mén)各項(xiàng)獎(jiǎng)?wù)?00多項(xiàng)，是茅臺(tái)鎮(zhèn)榮獲獎(jiǎng)?wù)伦疃嗟拿駹I(yíng)企業(yè)。其中具有代表的有，貴州老字號(hào)品牌，中國(guó)馳名商標(biāo)，貴州著名商標(biāo)，中國(guó)酒都十強(qiáng)企業(yè)，遵義市五強(qiáng)白酒企業(yè)，貴州雙百?gòu)?qiáng)企業(yè)等，擁有窖池400多口，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)醬酒5000余噸，年老酒庫(kù)存量保持2萬(wàn)噸左右。

是的！茅臺(tái)和五糧液的高檔酒每年都限制在一定的數(shù)量！

是啊 這些高檔酒的年產(chǎn)量，只夠世界人民正常喝量二個(gè)月的 記得有個(gè)茅臺(tái)酒采訪說(shuō) 茅臺(tái)的產(chǎn)量只夠市場(chǎng)正常飲量的百分之二十 那么現(xiàn)在的茅臺(tái)（或其他高檔酒）其余那百分之八十是什么酒，你就應(yīng)該清楚了

很有限

自己加強(qiáng)密封，可以

你說(shuō)的也有點(diǎn)對(duì)；對(duì)于現(xiàn)在茅臺(tái)酒的生產(chǎn)數(shù)量有現(xiàn)，假的也是很多，具透露；而真的茅臺(tái)都被一些銷售商存起來(lái)不賣(mài) 來(lái)抄作，所以現(xiàn)在的茅臺(tái)價(jià)格在漲、、如果想能賣(mài)到真的茅臺(tái)；我建議你到大型的超市去賣(mài)，價(jià)格是高點(diǎn)，但是酒應(yīng)該是沒(méi)問(wèn)題的，我估計(jì)53度的可能沒(méi)貨，低度的可能會(huì)有的，買(mǎi)茅臺(tái)要注意一點(diǎn)就是《什么一分廠、二分廠、貴州茅臺(tái)xx酒廠集團(tuán)、其實(shí)也不是假酒，只是別的酒廠借這茅臺(tái)打擦邊球》只要你認(rèn)清上面寫(xiě)的是《貴州茅臺(tái)酒股份有限公司出品》

是茅臺(tái)酒的身份憑證，避免購(gòu)買(mǎi)到假酒。數(shù)字噴碼位于貴州茅臺(tái)酒的瓶蓋上，均由三行數(shù)子組成，第一行標(biāo)明出廠日期，第二行標(biāo)明出廠批次，第三行數(shù)據(jù)標(biāo)明出廠不同批次計(jì)數(shù)序號(hào)。對(duì)此三行數(shù)據(jù)進(jìn)行核對(duì)。其中出廠序號(hào)為5位數(shù)的，三行數(shù)據(jù)具有唯一性，真假一對(duì)便知，若出現(xiàn)三行數(shù)據(jù)均相同的兩瓶酒，則其中必有一瓶屬假酒；出廠序號(hào)為4位數(shù)的，若出現(xiàn)一箱十二瓶酒的三行數(shù)據(jù)均相同時(shí)，屬于正常情況，這是公司為防止竄貨的手段之一。1、找當(dāng)?shù)厥跈?quán)經(jīng)銷商，官網(wǎng)可查。2、官網(wǎng)電商(天貓也有旗艦店）3、茅臺(tái)酒股份公司庫(kù)房自提，需要熟人帶，且不賣(mài)單瓶。4、茅臺(tái)酒股份公司酒文化城內(nèi)可買(mǎi)單瓶。新飛天53度500ml茅臺(tái)酒售價(jià)***元。5、現(xiàn)在可以直接到茅臺(tái)酒廠總部的銷售公司開(kāi)票買(mǎi)酒，***元，票據(jù)齊全。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，去年我省白酒的產(chǎn)量是14.21萬(wàn)千升，銷售額為66.04億元，納稅總額為16.22億元，利潤(rùn)總額為25.26億元。但其中茅臺(tái)集團(tuán)銷售總額達(dá)53.63億元，利潤(rùn)總額為25.33億元；而扣除茅臺(tái)集團(tuán)以后，貴州42家(另一家企業(yè)的利潤(rùn)額為0)獨(dú)立核算規(guī)劃以上企業(yè)的銷售額為12.31億元，利潤(rùn)額則為負(fù)0.07億元。其中盈利企業(yè)34家利潤(rùn)額僅0.47億元，虧損企業(yè)8家，虧損額0.54億元。以整個(gè)省來(lái)看，其它的企業(yè)反而沖抵了茅臺(tái)集團(tuán)的利潤(rùn)額。

現(xiàn)在醬香型白酒市面上很多，一些企業(yè)渾水摸魚(yú)。 比較知名的有：茅臺(tái)酒、貴州貴酒、賴茅、郎酒等 一瓶貴酒從原料進(jìn)廠到成酒出廠，至少要經(jīng)過(guò)五年。期間分兩次投料、九次蒸煮、八次攤晾，并要加曲、高溫堆積，入池發(fā)酵，取酒、貯存、勾兌等，在漫長(zhǎng)、獨(dú)特而神秘的生物反應(yīng)過(guò)程中，窖池和空氣中龐大的微生物族群的共同作用下，各類有益微生物盡數(shù)落定于酒體之中。

濃香型白酒在具備成品曲以及成熟老窖的情況下一般以40-60天的發(fā)酵期為一個(gè)生產(chǎn)周期?；蚴且越殉氐臄?shù)量，循環(huán)一圈為一個(gè)生產(chǎn)周期

醬香型 　　中國(guó)產(chǎn)白酒的香型之一。 　　采用高溫制曲，二次投料，堆積發(fā)酵的生產(chǎn)工藝，一般一年為一個(gè)生產(chǎn)周期。取酒后經(jīng)過(guò)勾兌、陳貯而成。其酒味呈醬香、窖底香、醇甜香而具獨(dú)特風(fēng)格。酒體完美，香氣幽雅，酒味豐滿、醇厚。 　　醬香型白酒：酒色微黃而透明，醬香、焦香、糊香配合諧調(diào)，口味細(xì)膩、優(yōu)雅，空杯留香持久。以茅臺(tái)酒、郎酒、武陵酒 潭酒為代表。 　　醬香型潭酒鑒賞： 　　1.看色：酒花大、成串附著于杯壁、消失速度慢。色澤微黃純正、掛杯厚、停留持久 醬香　　2.聞香：微酸，醬香濃郁、細(xì)膩、醇厚、飽滿、持久、無(wú)雜味 　　3.品味（均勻細(xì)布與舌尖細(xì)品）：醬香突出、酒體醇厚、優(yōu)雅、細(xì)膩、干凈、悠長(zhǎng) 　　4.飲（稍大口飲，注重風(fēng)格體驗(yàn)與感受）：山魂水魄、蕩氣回腸、味道醇厚甘洌、酒體飽滿圓潤(rùn)、酒香濃郁持久、感受綿遠(yuǎn)流長(zhǎng)...... 　　濃香型：中國(guó)產(chǎn)白酒的香型之一。 　　采用老窖位發(fā)酵生香基地，窖愈老，窖泥中的釀酒微生物愈多，生產(chǎn)的酒愈好。濃香型白酒其酒味芳香濃郁，綿柔甘烈，香味協(xié)調(diào)，綿甘適口,回味悠長(zhǎng)。 　　濃香型白酒：窖香濃郁，口味豐滿，入口綿甜干凈，純正。如以瀘州特曲、五糧液、劍南春、全興大曲、沱牌曲酒為代表的四川派，以洋河、雙溝、古井、宋河糧液為代表的純濃派。