響威士忌和茅臺哪個值得收藏，收藏茅臺酒品種價值最高 茅臺酒如今有怎樣的收藏價值

一種是茅臺酒老酒，另外一種是年份酒，還有一種是紀(jì)念酒。茅臺酒每一個年的價格都是上升的，從歷史文化和酒本身品質(zhì)都是不錯的

茅臺多收藏點，以后會漲價的

紅酒就只有30年保質(zhì)期，收藏的時候要看好奧

拉菲紅酒系列

酒類收藏現(xiàn)在是很熱門的。一般分為兩類，一類是投資，一類是品嘗。之前在太陽國際拍賣行入手的限量版日本威士忌，現(xiàn)在都升值了。據(jù)統(tǒng)計過去6年，頂級的100款單一麥芽威士忌平均投資回報率為440%。

有的

您好！醬香酒最具收藏價值的 當(dāng)屬鄭酒師，此酒為純正茅臺鎮(zhèn)醬香好酒并專注于釀造純捆沙而聞名于世，傳承兩千多年釀酒工藝。結(jié)合地域特征，道法自然。其品質(zhì)、口感媲美頂級國酒！性價比超一流，值得愛酒之人品鑒、收藏。

雖然我很聰明，但這么說真的難到我了

卡慕干邑白蘭地，這款是老酒，是90年代的產(chǎn)品（現(xiàn)在市面上的special reserve已經(jīng)沒有這種瓶型了）。酒的級別屬于紀(jì)念版，酒質(zhì)和XO差不多，價值比XO略貴一點，市值1500人民幣左右。雖然是紀(jì)念版的酒，但由于只是調(diào)和白蘭地（用各種不同年份白蘭地按一定比例調(diào)配起來的），并不是100%的年份白蘭地，所以放多久也不會升值，沒有什么收藏的價值~~

六百年的威士忌生產(chǎn)歷史是值得蘇格蘭人自豪的，民風(fēng)淳樸的蘇格蘭人以自己民族的傳統(tǒng)為驕傲。 如今最好的威士忌，是用100%麥芽釀造的，稱為麥芽型；其次是谷物型，用20%麥芽，80%其它谷物釀成；再次是混合型，用麥芽型的酒和谷物型的酒勾兌而成。 看威士忌——有著淡淡黃色的威士忌才好，有些低檔威士忌的顏色很深，一定是加了染色劑。 品威士忌——有著果香、花香和輕微煙熏味，且余香縈久不散的才是極品。 看著那杯中淡淡琥珀色的液體，加幾個冰塊，然后輕輕搖晃，交談中小口輕抿……眼中閃閃溢出激情……格蘭奧蘭治的威士忌不錯。 北京X地的酒吧一條街，有不少漂亮的大學(xué)mm打工，品酒輕聊，不得不感嘆英語好極了！無論什么話題，她們都應(yīng)對自如……感慨中有一絲風(fēng)花雪月的感覺。

1、原材料的區(qū)別，中國的白酒是以糧食為原料的，比如高粱，大米，地瓜，小麥等，國外洋酒都是以水果為原料，最多的就是葡萄，少數(shù)以糧食為原料，比如伏特加。2、所用方法不同，中國白酒是蒸餾酒，通過水和酒精的揮發(fā)度不同進行蒸餾。，外國洋酒大多是發(fā)酵法，通過微生物的發(fā)酵進行釀造。中國也有發(fā)酵酒比如黃酒。白酒：以 茅臺酒、 雙溝酒、 郎酒為代表，屬 大曲酒類。其醬香突出，幽雅細(xì)致，酒體醇厚，回味悠長，清澈透明，色澤微黃。以醬香為主，略有焦香（但不能出頭），香味細(xì)膩、復(fù)雜、柔順含瀘（瀘香）不突出，酯香柔雅協(xié)調(diào)，先酯后醬，醬香悠長，杯中香氣經(jīng)久不變，空杯留香經(jīng)久不散（茅臺酒有“扣杯隔日香”的說法），味大于香，苦度適中，酒度低而不變。洋酒：是指進口酒類的總稱。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等，不同酒精含量的酒水品種。 酒的制作過程都少不了發(fā)酵這一工藝，它是通過酵母菌的作用，將糖類分解成乙醇（酒精）的可飲用的液體，乙醇含量在0.5%--75.5%之間，同時含有一定的營養(yǎng)成分和香味成分。

首先得了解食用酒精，食用酒精也是用糧食釀造的，不過主要是利用薯類、玉米、甘蔗等作為原料經(jīng)過液態(tài)發(fā)酵處理而得，重點是把原料液態(tài)化！一句話，這些比較便宜的糧食，產(chǎn)量大，成本低的原料供食品工業(yè)使用。可以和蒸餾水，純凈水勾兌成酒，或者醫(yī)用酒精。洋酒大多是就是食用酒精的方法，一般用于生產(chǎn)烈性酒，包括伏特加、威士忌、金酒、龍舌蘭、朗姆酒當(dāng)然我國低端酒也是部分采用“液態(tài)發(fā)酵法”都是以精餾酒精加入純凈水制成，有時會根據(jù)需要加入香料或食用香精等食品添加劑以改善口感。而中國而真正高品質(zhì)的白酒是利用純糧固態(tài)釀造工藝，中國這種特有的一種蒸餾酒，獨特的生產(chǎn)工藝賦予了中國白酒獨特的風(fēng)味特色，其香味組分極其復(fù)雜，組分種類之多，含量跨度之大，堪稱世界蒸餾酒之冠。我國這種特有的傳統(tǒng)固態(tài)法白酒由于其獨特的生產(chǎn)工藝，其酒中的酸、醇、酯主要物質(zhì)不僅在種類、數(shù)量上遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于新工藝白酒，被稱謂是白酒的色譜骨架成份，而且還含有醛、酮、酚類化合物、含硫化合物等復(fù)雜成份，是決定白酒的風(fēng)味和質(zhì)量的重要因素。以小麥，大米制曲、高粱為原糧釀造，生產(chǎn)成本遠(yuǎn)高于食用酒精，并且產(chǎn)量一直不高?？诟袝雍?！所以不要以為外國的才是好的，西方的高度酒其實就是食用酒精！所以要么出產(chǎn)前加各種香精，并且很多飲用前需要加檸檬，加別的飲料等這就是因為直接飲用口感差，和喝醫(yī)用酒精無異！

制作原料,發(fā)酵方式都不大相同,中國多以糧食為原料,而洋酒多以果實為原料,中國的高粱大麥小麥?zhǔn)裁吹?而外國有馬鈴薯 仙人掌 黑麥等等 不但顏色不同 口感不同 其飲用方法也不同 加飲料喝只是一種時尚的飲用方法 但加的飲料得得當(dāng) 比例得協(xié)調(diào) 否則會喪失了洋酒本有的口感 而真正的飲用方法還是加冰塊純飲洋酒即進口酒類的總稱。它不僅包括了如威士忌、白蘭地、俄得克等烈性酒類，也包括了如啤酒、葡萄酒、利口酒（liqueur）等諸多不同酒精含量的酒水品種。我們平日常見的如人頭馬（remy martin）、拿破侖（courvoisier）、芝華士（chivas）、喜力（heineken）以及香檳酒（champagne）、味美思（vermouth）等，均可稱為洋酒。以酒的性質(zhì)來加以劃分）這也是最常用的酒的分類方法），可以將它們歸結(jié)為三大類：（1）發(fā)酵酒類，包括葡萄酒、啤酒、米酒和蘋果酒等。（2）蒸餾酒類，包括威古忌酒、白蘭地酒、俄得克酒、老姆酒（rum）、特其拉酒（tequila）和中國的白酒。（3）精煉和綜合再制酒類，包括金酒、利口酒、味美思酒（或稱苦艾酒）、苦味酒（bitter）、竹葉青酒、人參酒等。