1,空氣炸鍋蛋撻怎么做
用料 塔皮四個 塔水自己研究吧 我主要介紹空氣炸鍋怎么烤蛋撻 空氣炸鍋蛋撻的做法 塔皮現成,依口味調塔水,空氣炸鍋200度預熱五分鐘,鋪上油紙,擺上蛋撻,200度8分鐘,搞定!優(yōu)點是很快,缺點是一次只能4個噢
2,空氣炸鍋能做哪些菜呢
空氣炸鍋能做的菜很多的,我以前也一直覺得這玩意是做西餐用的,買了sanhoya空氣炸鍋之后才知道還可以用來做剁椒魚頭魚香肉絲之類的中式菜,烤地瓜烤蛋撻更是不在話下,最近嘗試了下用它煮飯,也可以呢,哈哈哈哈哈,非常方便,做出來的東西又好吃又衛(wèi)生。
花生,炸薯條,炸雞腿。
炸雞翅,雞腿,豬腳,
空氣炸鍋可以做烤紅薯、可樂餅、蘋果干以及雞肉串燒,制作烤紅薯時,需要先用清水將紅薯清洗干凈,瀝干水分后,放入空氣炸鍋中烹飪30分鐘時間,時間到了翻面后繼續(xù)烹
各種肉菜燉肉燉排骨燉雞塊兒等。再看看別人怎么說的。
3,空氣炸鍋做全蛋版蛋撻怎么做
用料 牛奶 100g 白砂糖 20g 雞蛋 2個 淡奶油 65g 煉乳 適量 空氣炸鍋做全蛋版蛋撻的做法 牛奶100g+糖20g+雞蛋2個,打勻。如果喜歡甜一點的,糖還可以再多加一點。天冷的時候做可以在加雞蛋前將牛奶和糖加熱一下,方便溶解。加入65g淡奶油和適量煉乳繼續(xù)打勻。煉乳我是隨手加的,無關多少,不加也行,全看個人口味的??諝庹ㄥ侇A熱。通常情況是180度5分鐘。在炸鍋預熱的時候將蛋撻皮拿出來自然化凍。蛋液過篩,可以多篩幾次,這樣口感會更細膩些。我篩了2次,第一次把沒溶掉的糖都篩掉了,第二次都過篩了。蛋撻皮放入空氣炸鍋中,然后加入蛋液。別的菜譜都說加9分滿,我加了差不多全滿,也OK的。我調的是180度,烤了8分鐘,出鍋剛好。如果200度的話時間要少一點,全看平時用炸鍋的習慣。
4,蛋糕空氣炸鍋版的家常做法大全怎么做好
用錫紙包口11.在模具中放一張油紙 沒有油紙也可以涂油代替的9.將蛋黃和蛋白分離 然后將蛋黃加入10g糖打發(fā)至微微變白并且滴落的糊不會很快消失 放一旁備用3.再把混合好的糊全部倒入蛋白中攪拌均勻6.加入30g糖把蛋白打至干性4.再加入牛奶和玉米油8.將蛋糕糊倒入模具中 摔幾下震出大其三10.取三分之一的蛋白和蛋黃混合均勻5.加入低粉攪拌均勻7.將材料備齊2主料低筋面粉55g雞蛋3個白砂糖30g牛奶20g玉米油20g步驟1.160度烤30分鐘 考完去掉錫紙再考3分鐘就大功告成了
用料 雞蛋 四只 低粉 50g 植物油 50ml 糖粉 50g 鹽 5g 空氣炸鍋版紙杯蛋糕的做法 1.取3個蛋清加入糖和鹽打發(fā)。2.剩下的一個整蛋和3個蛋黃加食用油攪打均勻。放入低粉攪拌均勻。3.將打發(fā)的蛋清分三次加入蛋黃糊,并攪拌均勻。4.將打好的蛋糕糊倒入紙杯,7分滿即可。5.空氣炸鍋180度預熱五分鐘后放入紙杯,10分鐘即可。祝你生活愉快
5,空氣炸鍋能做哪些美食
蘋果干;炸豆腐;烤紅薯;可樂餅空氣炸鍋可制作的美食包括:蘋果干、炸豆腐、烤紅薯、可樂餅等食品。空氣炸鍋不需要預熱,加熱效率高。對于饑腸轆轆的飯點來說,有了空氣炸鍋,直接把食物放進去就好。做的又快又好吃。1、蘋果干:將蘋果切片,平鋪放入空氣炸鍋,120℃20分鐘,140℃15分鐘,每5分鐘翻一次面,放涼就會變脆啦。2、炸豆腐:豆腐切薄片,兩面刷油。用竹簽穿好。同時打開空氣炸鍋200度預熱約5分鐘,放入炸鍋炸籃。炸10-12分鐘。出鍋后可配自己喜歡的蘸料。孜然、椒鹽、辣椒、照燒醬等等都可以。3、烤紅薯:將紅薯洗凈,然后用廚房用紙擦干。擦干的紅薯放入空氣炸鍋,200度30分鐘,時間到了以后拿出來反面,繼續(xù)第二次200度30分鐘,時間到后即可。4、可樂餅:土豆去皮切片,放蒸鍋蒸10分鐘,用筷子扎下,能扎透就關火。洋蔥,培根切丁,炒鍋加少許油,放洋蔥碎,培根碎,加鹽,黑胡椒調味。洋蔥軟后關火。土豆蒸好壓成泥,將炒好的洋蔥培根碎放入土豆泥中拌勻,中間可以加少許鹽。將雞蛋打成雞蛋液,倒入一個平盤,面包渣也拿一個平盤倒入,拌好的土豆泥按成圓平狀。按好的土豆餅,先沾蛋液,在裹面包渣。都完成的餅,用刷子刷一層油,不刷也可以,空氣炸鍋190° 15分鐘就好了。
6,蛋撻酥的做法蛋撻酥怎么做好吃蛋撻酥的家常做法
蛋撻起酥小技巧:加黃油和面,分兩塊,冷藏和冷凍室各一塊,冷凍室內的時間半個小時要拿出來放軟揉一次,冷藏的1個小時拿出來揉一次,重復次數多了做出來的底就會層次很多,就會更酥?! ≈髁希好娣?40克 輔料:黃油適量、白砂糖30克、雞蛋2個、水130克、包裹用黃油250克、撻水用雞蛋3個、牛奶190克、砂糖110克 酥皮蛋撻的做法 1.面團揉成三光 2.黃油室溫軟化,放入保鮮袋搟成薄片 3.面板上撒上面粉,把面團搟成比黃油大一倍的薄片 4.黃油片放在面片中間 5.面皮疊起來,把黃油包在中間 6.用搟面杖輕輕拍打,慢慢地把面片搟成長方形 7.兩邊向中間疊一下,再對折起來,放入冰箱冷藏30分 8.取出,用搟面杖搟開 9.再像疊被子一樣疊起來,放入冰箱冷藏30分鐘 10.重復這一過程,反復三次 11.做好的酥皮搟成3毫米厚的片 12.用模具取形 13.醒20分鐘 14.把醒好的撻皮放入蛋撻模,用手把里面的氣泡趕出來,和底部要沒有空隙。撻皮要高出模具 15.撻水制作:牛奶里加入白糖,放電磁爐上加熱,拌至糖融化,離火放涼,把雞蛋打進去,過篩即可,把撻水倒入撻皮里 16.放入烤箱220度烤20分鐘即可 烹飪技巧 1、做酥皮的時候一定要慢慢的搟,以免漏油。 2、每疊一次都要冷藏,這樣可以降低面團的溫度,防止黃油融化導致漏油?! ?、蛋撻皮取好后一定要有個醒的過程,因為會回縮?! ?、蛋撻水7分滿即可,水太滿會溢出來
食材芒果適量蛋撻皮8個蛋液適量步驟1. 食材準備。芒果去皮切丁。2. 用勺子把芒果肉舀到蛋撻皮里。3. 輕輕對折,封口收緊。4. 空氣炸鍋無需預熱,直接放入,不需要去錫紙,180度先烤15分鐘??鞠錅囟认嗤?,根據自己烤箱溫差來調節(jié)~5. 去掉錫紙。在烤5分鐘。6. 刷蛋黃液,如果喜歡可以撒上芝麻裝飾。再烤8分左右可以出爐。成品??焓址奖?。簡單美味。香甜酥脆。小貼士沒有空氣炸鍋可以用烤箱,溫度一樣。每家烤箱溫度不同,自己好好把握。