孕婦喝雞湯怎么燉好喝又營(yíng)養(yǎng)，孕婦雞湯怎么燉最有營(yíng)養(yǎng)

雞首一雞要整只燉煮才能保證肉嫩湯鮮,二,大火燒開小火煨制汲取肉骨精華。三雞肉本身己含鹽份調(diào)味時(shí)切不可大意。四,雞肺雞肫必須切除以免食用后上火,四孕婦食用可加中藥四味,當(dāng)歸九克,熟地十二克,川芎六克花頂羔雇薏概割誰(shuí)公京,炒白勺十克,養(yǎng)血補(bǔ)虛。

買雞是關(guān)鍵，最好農(nóng)村買去，買那種農(nóng)民自己吃的那種，殺白后，過(guò)水去雞毛孔里面的汗液，然后大火燒開，水要一次加好，不要一半來(lái)加，中火燉10分鐘，然后小火慢慢熬到雞熟透，加少量鹽，一般孕婦吃，不加姜

當(dāng)歸烏雞湯的做法1.食材：烏雞和當(dāng)歸。2.當(dāng)歸用清水洗凈。3.烏雞擇洗干凈，焯燙一下。4.烏雞和當(dāng)歸放入煮鍋中，一次性加足適量的清水。5.蓋鍋蓋，大火燒開。6.揭蓋，關(guān)火。7.整鍋倒入電燉鍋中。8.蓋鍋蓋，通電，選擇【快燉】鍵，時(shí)間1:30分鐘。9.時(shí)間快，無(wú)需添加任何調(diào)味料。

買雞是關(guān)鍵，最好農(nóng)村買去，買那種農(nóng)民自己吃的那種，殺白后，過(guò)水去雞毛孔里面的汗液，然后大火燒開，水要一次加好，不要一半來(lái)加，中火燉10分鐘，然后小火慢慢熬到雞熟透，加少量鹽，一般孕婦吃，不加姜

孕婦營(yíng)養(yǎng)雞湯一：人參冬菇燉雞湯　　人參具有補(bǔ)氣健脾、養(yǎng)陰益精的功效，配合雞湯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。材料需要鮮雞一只，人參兩條，冬菇，淮山適量，姜三片，料酒兩匙，鹽、味精因個(gè)人口味自調(diào)。做法：先將雞過(guò)水備用，將冬菇、淮山切好后泡水洗凈。將煮沸水放入燉盅，然后放入準(zhǔn)備好的材料，隔水用大火燉六小時(shí)后加入調(diào)味料即可?！　≡袐D營(yíng)養(yǎng)雞湯二：山藥燉雞湯　　山藥具有健脾養(yǎng)胃的效果，對(duì)于脾胃虛弱的孕婦特別合適。材料需要家鮮雞一只，山藥一根，枸杞少許，調(diào)味料因個(gè)人口味自調(diào)。做法：將鮮雞洗凈切塊后放入鍋內(nèi)加足夠的水煮沸，加入調(diào)味料后開小火慢燉半個(gè)小時(shí)，然后加入山藥、枸杞等再慢燉十分鐘即可?！　≡袐D營(yíng)養(yǎng)雞湯三：鮮奶燉雞湯　　鮮奶營(yíng)養(yǎng)非常豐富，能夠補(bǔ)充孕婦所需蛋白質(zhì)等。材料需要料土雞一斤，鮮奶一升，高湯一升，紅棗五枚，調(diào)味料因個(gè)人口味自調(diào)。做法：先將土雞洗凈切塊，過(guò)沸水后備用，將高湯、鮮奶倒進(jìn)鍋內(nèi)，然后放入雞塊、紅棗、調(diào)味料，先大火煮開后改小火慢燉兩個(gè)小時(shí)即可。

1、煲雞湯要先去所有雞皮、雞翼尖、雞尾及肥膏，才可煲出不肥膩的湯水。 2、煲雞湯時(shí)，放入一小撮茶葉（最好是用紗布包扎）；或者待雞湯做好后兌入大半杯極濃茶汁，雞湯會(huì)更清香。 3、通常情況下，煲雞湯,只要在鍋內(nèi)放足夠的水,然后放下整只的雞在里面就可以了.如你的鍋小,可以切開兩半.開中火,等水開始滾時(shí),就把浮起的沫子撈起倒掉.然后關(guān)小火,可加上其它的湯料.煲二到三小時(shí)后加鹽調(diào)味 燉雞湯,就要切成幾件,再放燉盅內(nèi).加上要用的其他湯料,加足水,最好離蓋子一個(gè)食指節(jié)的水量.用普通鍋隔水燉要四到五小時(shí),用壓力鍋,上氣后,一小時(shí).出鍋后加鹽調(diào)味. 4、用雞、鴨、排骨等肉類煲湯時(shí)，先將肉在開水中氽一下，不僅可以除去血水，還去除一部分脂肪，避免過(guò)于肥膩。

孕婦燉雞湯是很適合孕婦在孕期的時(shí)候養(yǎng)生的一道湯品。因此最好學(xué)一下孕婦燉雞湯的做法使孕期更健康。很多人都知道孕期感冒了是不能隨便吃藥的，那么孕期要感冒要怎么辦呢？喝雞湯，對(duì)喝雞湯對(duì)緩解感冒癥狀有很多好處，對(duì)于感冒了的孕婦來(lái)說(shuō)不防喝點(diǎn)雞湯，那么雞湯怎樣做最有營(yíng)養(yǎng)呢？1、鍋中加入適量清水，將砍好的雞肉塊放進(jìn)去，大火煮滾后馬上撈出雞肉洗凈；2、將清洗過(guò)的雞肉放入高壓鍋中，加入厚姜片，小蔥2根，加入一湯匙料酒（最好用紹興黃酒），放入清洗好的枸杞、黨參、當(dāng)歸（少放，一小片即可）、紅棗（4、5粒即可，多放湯會(huì)有酸味）、桂圓肉3粒，如怕上火，可去掉當(dāng)歸，加5克玉竹、苡米，少加一點(diǎn)鹽（使雞肉入味），加水沒(méi)過(guò)雞肉一寸左右，蓋上鍋蓋和閥，放在爐子上大火煮開；3、高壓鍋噴汽后改中火壓5分鐘，再改小火壓10分鐘（可保持湯是清湯，不會(huì)渾濁），關(guān)火等待高壓鍋氣壓降低；4、放汽打開鍋蓋后，撿出姜蔥，加入適量的鹽和雞精調(diào)味（依個(gè)人喜好），一鍋香噴噴的雞湯就做好了；5、如果是用普通湯鍋燉的話，水要多加些，不可中途添水，否則湯就不醇香了；大火燉10分鐘，然后小火燉1個(gè)小時(shí)（嫩雞，如燉老母雞時(shí)間要延長(zhǎng)一倍），調(diào)味就可以了。

竹笙北菇老雞湯的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：美容菜譜 減肥菜譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 滋陰食譜 健脾開胃食譜 高脂血癥食譜 口味：咸鮮味 工藝：煮竹笙北菇老雞湯的制作材料： 主料：竹蓀(干)20克,母雞650克,香菇（干）40克輔料：棗（干）20克調(diào)料：姜3克,鹽3克 教您竹笙北菇老雞湯怎么做，如何做竹笙北菇老雞湯才好吃 1. 北菇，竹笙（竹蓀）分別用水浸透，洗凈。2. 竹笙切段，瀝干水。3. 老母雞刮洗凈，去毛，去內(nèi)臟。4. 生姜去皮，加適量水，猛火煲滾。5. 放入全部材料。6. 待水再滾，用中火煲3小時(shí)。7. 以細(xì)鹽調(diào)味，即可飲用。 小帖士-健康提示：1. 此湯有健脾開胃，滋潤(rùn)養(yǎng)顏，降脂強(qiáng)身的作用。2. 能健脾開胃，增進(jìn)食欲，而又可以降低血中膽固醇，消除皮下過(guò)多的脂肪積聚，日常用此湯佐膳，既可補(bǔ)益強(qiáng)壯身體，又可保持身體健美。3. 身體虛弱者，卻又虛不受補(bǔ)，食欲不振，不妨用此湯作食療。4. 傷風(fēng)感冒，咳嗽者，不宜飲用。