太康人喝什么白酒，龜蛇酒 周口太康有賣的嗎

有，

既然是老公公，年齡也不小了，也喝不了幾年了，等到喝的走不動(dòng)、眼睛瞎、肝損壞………就不喝了，這種人需要用事實(shí)教育他，講道理沒用

改不了，忍吧再看看別人怎么說的。

熬制骨頭湯扇子骨500克，直通骨1000克，尾脊骨500克，碎骨500克，蔥結(jié)1小扎，生姜1小塊，黃酒50克，清水5公斤。 ≮美食做法≯ 1、將扇子骨、直通骨、尾脊骨、碎骨洗凈，然后投入開水鍋燒開后轉(zhuǎn)小火煮10分鐘。 2、將骨頭取出，放入溫?zé)崴?，用抹布將骨頭逐根洗清爽，尤其是骨頭縫里的血沫、雜質(zhì)，都要抹掉。 3、然后將直通骨劈斷，劈開兩片，出盡骨髓，放在鋼精鍋中，用細(xì)網(wǎng)篩過濾原湯，加入蔥、姜、酒，用大火燒開，再一次撇去浮沫，轉(zhuǎn)小火燉至 3小時(shí)后出湯，即好。 4.一般豬肉骨頭湯能連續(xù)用，家庭中可煮9-10小時(shí)，可取用2-3次，至扇子骨已酥化，骨頭顏色呈灰暗色，湯質(zhì)鮮味、脂肪營(yíng)養(yǎng)已用盡為止。顏色：湯清而漂油。煮骨頭湯時(shí)加一小匙醋，可使骨頭中的磷、鈣溶解于湯中，并可保存湯中的維生素。 煮的時(shí)候中途千萬不要加冷水，以免湯的溫度突然下降導(dǎo)致蛋白質(zhì)和脂肪迅速凝固變性，影響營(yíng)養(yǎng)和味道。 還有最好用冷水煮。如果一開始就往鍋里倒熱水，肉的表面突然受到高溫，肉的外層蛋白質(zhì)就會(huì)馬上凝固，使得里外層蛋白質(zhì)不能充分地溶解到湯里；另外，不要過早放鹽，鹽會(huì)使肉里含的水分很快跑出來，也會(huì)加快蛋白質(zhì)的凝固，影響湯的鮮味；蔥、姜和酒等佐料不要放得太多，適量就好，否則會(huì)影響湯汁本身的鮮味。 如果覺得骨頭湯就這樣喝太油膩，可以加點(diǎn)海帶或者冬瓜、蘿卜，就不會(huì)膩了。還可以將少量紫菜置于火上烤一下，然后撒入湯內(nèi)，也可去除油膩。 在煮湯的過程中要注意撇去湯面上的浮末、浮油，否則最后煮出來湯會(huì)很難看。 還有，要想湯清、不渾濁，必須用微火燒，使湯只開鍋、不滾騰。因?yàn)榇鬂L大開，會(huì)使湯里的蛋白質(zhì)分子凝結(jié)成許多白色顆粒，湯汁自然就渾濁不清了 煮骨頭湯時(shí)加一小匙醋，可使骨頭中的磷、鈣溶解于湯中，并可保存湯中的維生素。 煮的時(shí)候中途千萬不要加冷水，以免湯的溫度突然下降導(dǎo)致蛋白質(zhì)和脂肪迅速凝固變性，影響營(yíng)養(yǎng)和味道。 還有最好用冷水煮。如果一開始就往鍋里倒熱水，肉的表面突然受到高溫，肉的外層蛋白質(zhì)就會(huì)馬上凝固，使得里外層蛋白質(zhì)不能充分地溶解到湯里；另外，不要過早放鹽，鹽會(huì)使肉里含的水分很快跑出來，也會(huì)加快蛋白質(zhì)的凝固，影響湯的鮮味；蔥、姜和酒等佐料不要放得太多，適量就好，否則會(huì)影響湯汁本身的鮮味。 如果覺得骨頭湯就這樣喝太油膩，可以加點(diǎn)海帶或者冬瓜、蘿卜，就不會(huì)膩了。還可以將少量紫菜置于火上烤一下，然后撒入湯內(nèi)，也可去除油膩。 在煮湯的過程中要注意撇去湯面上的浮末、浮油，否則最后煮出來湯會(huì)很難看。 還有，要想湯清、不渾濁，必須用微火燒，使湯只開鍋、不滾騰。因?yàn)榇鬂L大開，會(huì)使湯里的蛋白質(zhì)分子凝結(jié)成許多白色顆粒，湯汁自然就渾濁不清了煲湯概要 常聽人們說，身體不好時(shí)要多喝點(diǎn)湯補(bǔ)補(bǔ)，現(xiàn)在，平日里只要有時(shí)間、有心情都可以在家煲湯喝，似乎，煲湯也是一種時(shí)尚，今天，咱就來學(xué)學(xué)怎樣才能煲一鍋靚湯。 看菜譜上介紹煲湯的方法，總是說“將肉出水或飛水”，什幺意思？這樣做有什幺好處？用雞、鴨、排骨等肉類煲湯時(shí)，先將肉在開水中氽一下，這個(gè)過程就叫做“出水”或“飛水”，不僅可以除去血水，還去除一部分脂肪，避免過于肥膩。 每次煲魚湯，湯好了，魚都沒形了，怎幺辦？煲魚湯不能用出水的方法，而要先用油把魚兩面煎一下，魚皮定結(jié)，就不易碎爛了，而且還不會(huì)有腥味。 煲湯時(shí)是冷水下料好還是熱水下料好？冷水下料比較好，開水會(huì)使蛋白質(zhì)迅速凝固，不易出鮮味。煲湯用什幺鍋好？煲湯以選擇質(zhì)地細(xì)膩的砂鍋為宜，劣質(zhì)砂鍋的瓷釉中含有少量鉛，煮酸性食物時(shí)容易溶解出來，有害健康。內(nèi)壁潔白的陶鍋很好用。為什幺煲完湯的肉很柴？瘦肉煲湯后，肉質(zhì)較粗糙?？梢赃x半肥半瘦的肉，但豬前腳的瘦肉，煲燉多個(gè)小時(shí)后肉質(zhì)仍嫩滑可食。 在飯店里喝的魚湯、肉湯都像奶汁一樣，感覺很滋補(bǔ)，可是自己在家煲湯總是出不來這個(gè)效果，為什幺？油與水充分混合才能出奶汁的效果。做肉湯時(shí)要先用大火煮開，然后用小火煮透，再改大火。做魚湯時(shí)要先用油煎透，然后加入沸水，用大火。還要注意水要一次加足，中間再補(bǔ)水，湯就泄了。 煲湯要加哪些香料，味精要嗎？什幺時(shí)候放鹽？大多數(shù)北方人煲湯認(rèn)為要加香料，諸如蔥、姜、花椒、大料、味精、料酒之類，事實(shí)上，從廣東人煲湯的經(jīng)驗(yàn)來看，喝湯講究原汁原味，這些香料大可不必。如果需要，一片姜足矣。鹽應(yīng)當(dāng)最后加，因?yàn)辂}能使蛋白質(zhì)凝固，有礙鮮味成分的擴(kuò)散。 煲湯是不是時(shí)間越久越好？錯(cuò)！湯中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要是氨基酸類，加熱時(shí)間過長(zhǎng)，會(huì)產(chǎn)生新的物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)反而被破壞，一般魚湯1小時(shí)左右，雞湯、排骨湯3小時(shí)左右足矣。 湯雖滋補(bǔ)，有些肥膩，怎幺辦？可以把湯煲好后熄火，待冷卻后，油浮在湯面，或凝固在湯面，用勺羹除去，再把湯煲滾。 喝湯應(yīng)該是在飯前還是飯后？一般人飯前喝點(diǎn)湯,可促進(jìn)胃液分泌，幫助消化吸收，但有淺表性胃炎的人應(yīng)飯后喝，

01、紫荊山后面的鄭州烤鴨店，一定要點(diǎn)伊府面，好吃不貴。 02、東開發(fā)區(qū)西門口的重慶水煮魚。推薦生花生仁、牛肉粉條、水煮魚。 03、經(jīng)三路秦朝瓦罐。瓦罐、干鍋、六國(guó)小炒都挺好。 04、大清花餃子，在豐產(chǎn)路和經(jīng)七路口向西200米。東北風(fēng)味，餃子好吃，菜也好吃，去吃就送?；旧宵c(diǎn)四個(gè)到最后能上六個(gè)吃的你走都不想走。 05、北環(huán)城路和豐樂路交叉口的聞香居骨頭城。腿骨、脊椎骨、琵琶骨味道鮮美。 06、東明路和黃河路交叉口南100米楊記清芳拉面，很有當(dāng)年花園路集貿(mào)市場(chǎng)的味道。 07、經(jīng)二路仲記搟面館的手搟面。在文化路和紅旗路口也有一家。 08、岳陽樓和全家福——泡椒魚頭（洞庭湖的大魚頭，zz最佳）。 09、五得的羊肉湯?，F(xiàn)在有人說虢國(guó)羊肉湯比他好，不過我沒去喝過。有空可以比較比較。 10、涮鍋——鴻茂齋我就不多說了,大家都清楚。吃肉就去草原涮，吃味就去二力或老慶那里。 11、火鍋小天鵝環(huán)境挺好，聽說最早在大同路時(shí)就不錯(cuò)，就是優(yōu)點(diǎn)貴。 12、全家福的糊辣魚，隴海路。我曾經(jīng)連續(xù)三天五頓，頓頓糊辣魚！??！ 13、西大街和順城街口的郭記——燒雞和料子雞、老八醬牛肉 。 14、北順城街的西安正宗的蠟羊肉（絕的很?。? 15、南順城街的風(fēng)干麻辣野兔、小籠包子。 16、城東路南關(guān)名吃城的油潑辣子面。 17、優(yōu)勝北路東三街交口——丹妮食府（味佳價(jià)廉）柴雞泡饃一流，泡椒魚頭好吃，美極鴨唇也不錯(cuò)。 18、優(yōu)勝南路皮皮魯西餐廳，必勝客未進(jìn)鄭州時(shí)，那里的披薩是我在鄭州吃的最好吃的，奶油海鮮湯可以嘗嘗。 19、省歌邊上有個(gè)小飯店“月亮城”的魚膏很好吃，那兒土雞湯也不錯(cuò)，雞湯里的粉條還可以免費(fèi)加。 20、政六街和紅專路交叉口上有家光大銀行，當(dāng)然不是說銀行的盒飯好吃，而是它邊上的東北人？（我記得好象是叫東北人，反正就在緊挨著的隔壁，一到那就看見了）草莓八寶飯，東北大骨頭，土豆燉牛肉，反正這的盤子是一個(gè)比一個(gè)大。 21、花園商廈旁邊的四川涼面，那里的涼面、麻辣燙~！正點(diǎn)~??！… 22、西餐廳鄭州就沒幾家正經(jīng)八百象樣的。丹尼斯六樓的雅園還行。 23、同樂路往西走到頭有家洛陽南關(guān)牛肉湯，哎呀，別提多得勁了。尤其喝多酒吐的胃里空空的時(shí)候，一碗牛肉湯入肚……一個(gè)字，爽！ 24、涼面最好吃的當(dāng)然是優(yōu)勝南路的“天府”了，不光涼面，別的也都是好吃看的見。只是最近菜價(jià)提高了，一個(gè)“魚香肉絲”都要15元。 25、優(yōu)勝南路的韓國(guó)“漢江燒烤”也不錯(cuò)。干凈、情調(diào)也不錯(cuò)，只是不適合人太多去吃。茶水是大麥茶。 26、紅專路和文化路交叉口，紅專路小吃一條街。經(jīng)常進(jìn)去之后花了眼，不知道吃那家的好了。右手第三家或第四家（老是記不住）有個(gè)“地鍋雞”還不錯(cuò)。新疆人的烤肉串挺好吃，到夏天螺絲大蝦上市了，就更熱鬧了。 27、優(yōu)勝南路的廣州開煲。煲仔飯，白粥，例湯，清遠(yuǎn)雞,還有各種燒臘。 28、優(yōu)勝北路的上海人家，比經(jīng)三路老上海好吃。這兩家店是一個(gè)老板開的，不過上海人家是全國(guó)連鎖。 29、匯豐源燴面。政六街緯五路口向北100米，燴面沒的說，羊肉串也不錯(cuò)，還有各種小菜。 30、說到燴面，馬記燴面味道也很不錯(cuò)，和匯豐源的風(fēng)格不一樣的。位置在隴海路和城東路口向東200米。 31、紅旗路和黃河北街交叉口往東50米，思達(dá)連鎖超市對(duì)面，新疆烤肉手抓飯。正宗新疆柯爾克孜族來鄭州開的店。我新疆同學(xué)說這里是鄭州最正宗的新疆菜館。是不是我不知道，反正好吃。羊肉串，大盤雞，手抓肉，手抓飯，拉條……天啊！ 32、三九大酒店的晚茶還是不錯(cuò)的，價(jià)格稍微貴點(diǎn)，但能接受。 33、正弘國(guó)際名店對(duì)面的哈根咖啡店里的中餐不錯(cuò)，尤其是肥腸煲特別好吃！另外環(huán)境也很好。 34、同樂路老西兒面館，多種雜糧做的面和筱面靠姥姥，可以連吃半個(gè)月面食，不會(huì)重樣。還有各種山西小菜。 35、黃河路服裝批發(fā)市場(chǎng)對(duì)面的，高麗飯店，涼面，和涼菜鱈魚和土豆，韓式燒烤和韓式小菜。 36、南陽路上，大石橋向北一百五十米，薛家米皮。我個(gè)人認(rèn)為是鄭州最好的米皮了。北閘口的阿信米皮也不錯(cuò)。一定要放辣椒油，不然不如不吃。順便嘗嘗“白吉饃”。只是環(huán)境稍差了點(diǎn)。 37、北閘口路紅螞蟻的串串香，我同事說非常好吃?？梢匀ピ囋嚒? 38、東三街和優(yōu)勝北路路口北20米小肥羊,不蘸料吃羊肉，此店好吃不貴，很適合朋友一起來吃。 39、華豫川菜館。在二七北路市公安局斜對(duì)面。稍微有點(diǎn)貴，還能接受。色、香、味俱佳，值得一吃。 40、老五羊肉湯。在豐產(chǎn)路鄭七街路口向西150米。羊肉湯味道正，而且蒸菜品種齊全。特別推薦醬牛肉。香！ 41、順河路紫荊山路交口的糊辣湯，好不好不用我說，看看天天排隊(duì)的人就知道了。 42、麗都名吃城。在花園路紅專路口，正宗南陽路大沙鍋，量足味美，油酥燒餅特別好吃，脫骨泡椒鳳爪值得一試，地鍋雞也不錯(cuò)。說的我都又流口水了…… 43、新疆風(fēng)味餐廳，在經(jīng)八路和任砦北街路口向南50米。大盤雞和炒拉條是我在鄭州吃過最好的！ 44、新疆人餐廳。在花園路紅專路口往西50米路南。推薦囊坑烤肉、囊包肉、烏蘇干煸翅。待客的茶都是磚茶，餐具也比較有特色。 45、中原西路快到須水的轉(zhuǎn)盤旁邊有家賣豬蹄和叫花雞的，天天排大隊(duì)。一隊(duì)是買豬蹄的，一隊(duì)是買叫花雞的，味道的確很好！ 46、北方手工面，在東明路和緯二路交口向南50米，面條絕對(duì)是手工一下一下揉出來的，讓你親眼看著從面餅變成面條?？诟泻茫畹?，有嚼頭。只是鹵的味道還需要提高。 47、勞動(dòng)路和太康路口，有個(gè)河南食府。里邊有不少河南特色菜，洛陽水席的一些菜也有的吃。除了自己過癮，還是個(gè)招待外地朋友的好地方。價(jià)格稍貴

1 愛情方面：提到它－得有媒人，也就是拉紅線的人，他（她）先和你們雙方說哈～接著就是見面 小見面－－大見面 小見面：就是讓你倆獨(dú)處一室，親人在外面等著。讓你倆談?wù)勑?，感覺一哈，怎么樣。 大見面：也就是小見面成功的基礎(chǔ)上才有大見面，當(dāng)雙方感覺可以，就有了大見面。也就是成了。男方要給女方一些錢當(dāng)定禮。也就是這事定了。1，河南人吃飯，河南人吃飯都是在門口吃的，每天三餐都是。各人端上一個(gè)碗，里面有的是菜，有的是面條，有的是糊糊，我們都特愛喝那種用面直接打成的湯，一天不喝就好像生活中少點(diǎn)什么一樣。蹲或半蹲在門，或依在門上邊吃邊嘮，講東講西，一個(gè)大飯場(chǎng)有的能有百十口人在一塊吃，場(chǎng)面十分壯觀，我以前始終認(rèn)為只我們周口這一片是這個(gè)吃法，不想我去河北的時(shí)候在火車上，豫北也是如此，這可以說在全國(guó)來講，是河南人的一大特點(diǎn)。 2，河南人出門，河南人出門也是一大特點(diǎn)，你無論在火車上或者在汽車上，只要看見拿著或扛著編織袋，里面裝著被子，或者其它雜七雜八的東西的，他一定是河南人，并且是我們?cè)|這一片的可能性更大。有 一部電視劇把河南人這一點(diǎn)刻畫的淋漓盡致，電視劇的名字我忘了，但我清楚的記得是一幫河南人在上海的發(fā)展的歷程。 3，河南人睡覺，河南人睡覺很隨便，如果在家里的話，當(dāng)然還是睡到自己的床上，一旦出門了，無論是農(nóng)民還是工人知識(shí)分子，只要有個(gè)地就行。至少我周圍的人是這樣。如果是農(nóng)民工，在大街上，磚頭上，工地上，大橋下，隨便一個(gè)地方都能呼呼大睡。知識(shí)分子我也算上一個(gè)吧，在單位的時(shí)候，我還有我的許多同鄉(xiāng)都是這樣，別的省人都是在一個(gè)新地方半夜還睡不著，而我們出差時(shí)，一般都跟家里一樣，到地兒先睡覺再講其它的，這一點(diǎn)我覺得別省的應(yīng)該跟我們學(xué)學(xué)！` 4，河南人干活，河南人干活都是把最累的讓給別人，自己做一些稍微輕一點(diǎn)的活，從這幾天收麥子的過程中可以發(fā)現(xiàn)這一點(diǎn)。但是力所能及的還是自己干重點(diǎn)的活，只要不是懶人，干活還是可以 的。干自己家的活，一般的河南人都是干不下來的，如果就兩個(gè)人自己的活，干著干著就沒意思了，但如果人一多的話，活干的也快了，渾身也有勁了。 5，河南人喝酒，河南人愛喝酒，雖說酒量不大，但也有太多的人喜歡喝上兩口，有時(shí)候沒有菜，就著兩個(gè)醋蒜，或者煮上兩個(gè)雞蛋，幾個(gè)人就能把幾斤撂進(jìn)肚里去。有的人喝多了愛說話，這是全國(guó)的酒民共有的性格，但更多的河南人是喝了酒以后不像其它省的人愛發(fā)酒瘋，而是無論在哪兒喝多了，都要努力的回家，并且大部分人都能夠自己回到家里，然后一頭栽到床上呼呼大睡，至到酒醒。這說明河南人的酒風(fēng)還是好的。河南人喝酒愛劃拳，土話叫做來枚，很有河南的酒文化，這一點(diǎn)在全國(guó)來說也是獨(dú)一無二的。 6，河南人吸煙，河南人吸煙在全國(guó)來講，煙民可以說是最多的一個(gè)省，首先河南人是最多的，每十個(gè)中國(guó)人里就有一個(gè)是河南人，而每四個(gè)人中就有一個(gè)是煙民，由于河南人愛吸煙，使國(guó)家的稅收多了許多。河南人 吸煙從來不獨(dú)吸，一般人多的時(shí)候，有其中一位想吸煙了，都是把煙拿出來，散一圈之后才會(huì)自己把煙點(diǎn)上。是煙民煙癮一般都不小，像一個(gè)普通農(nóng)民，一天可以消滅五十支煙，也就是二合多，其實(shí)帳不能仔細(xì)算，仔細(xì)算一下，十有八九的煙民都會(huì)戒煙。一天二合煙，一合煙以現(xiàn)在的標(biāo)準(zhǔn)來算最低也得二塊錢，一天四塊，一年就是一千三百多塊，如果不吸煙省下了，可以買一臺(tái)好點(diǎn)的電視機(jī)了。 7，河南人抬杠，河南人在全國(guó)來講，是最喜歡抬杠的，兩個(gè)人會(huì)因?yàn)橐稽c(diǎn)小事抬的面紅耳赤，并且一直會(huì)各不相讓，最終一方失敗一方得勝了才會(huì)結(jié)束，如果一直沒有結(jié)果，他們會(huì)不斷的找證人，找材料，一定會(huì)把對(duì)方說服或者等待對(duì)方說服自己。 8，河南人交流，河南人交流跟別的地方也略有不同。首先講講鄰里關(guān)系吧，鄰里關(guān)系里，大部分都是平輩，小叔叔跟嫂子隨便亂，隨便鬧，哥哥都不會(huì)說啥，侄子跟嬸子也是亂的很，哪怕嬸子大罵他娘他也不會(huì)生氣，這是風(fēng)氣。再說說親戚吧，親戚里面內(nèi)侄跟姑父也是見了面好點(diǎn)說點(diǎn)笑話也就算了，有的見了面就是罵，當(dāng)然這一般都不是至內(nèi)親，一般都是其它該叫姑父或者姑爺?shù)??？梢噪S便亂著玩，哪怕罵到祖墳上冒煙也不會(huì)有人玩惱的，這就是規(guī)矩！~ 9，河南人穿衣，河南人穿衣是最不講究最不干凈的我個(gè)人認(rèn)為，不管是普通老百姓，還是工人，還是商人。如果在大街上正走著一個(gè)人，穿著猶如剛從地里干活回來一樣，請(qǐng)你不要認(rèn)為他是農(nóng)民，或者不能肯定的說他是農(nóng)民。他有可能是莫個(gè)公司的經(jīng)理，他身上的那件破又臟的西服有可能是羅蒙的，這不是危言聳聽，確是真事。 10，河南人罵人，河南人最會(huì)罵人，除了國(guó)罵他媽的，你媽***等等常見的，還有諸多外省人聽都沒聽過的罵人語言，你像鱉孫，鬼孫，妻孫這可以說是河南人的省罵。還有許多我都不一一舉出來了。據(jù)我們老家一位老太太講，兩個(gè)潑婦吵架，罵了一上午，竟然沒有罵重樣的！~

．喝茶：在鄲城，喝茶被賦予了另一層含義，特指吃晚飯。這可能是在困難時(shí)期，人們以紅薯做晚飯時(shí)的湯叫紅薯茶，并以此為晚飯，從那時(shí)而延續(xù)了下來的。 2．俺爸、俺媽：河南人說“俺”是一大方言特點(diǎn)。豫東人說“俺”的時(shí)候意為“我們”、“我們的”。當(dāng)然，“俺爸”、“俺媽”以及其他一些稱呼親屬的“俺某某”是用在對(duì)被稱呼人以外的第三人時(shí)說的。但在鄲城，“俺爸”、“俺媽”卻用在當(dāng)面稱呼父母時(shí)，尤其是小孩當(dāng)面叫父母時(shí)都是“俺爸”、“俺媽”地叫，相當(dāng)于“爸、媽”。 3．文：貨幣單位，相當(dāng)于“元”、“塊”。因此外地人聽鄲城人說“幾十文”、“百文”時(shí)常一臉迷惑，其實(shí)就是幾十塊錢、百十塊錢，但顯得更為簡(jiǎn)略，而且略有顯擺的意思。 4．迷見：丟失，找不到了。在太康等地也有此方言。比如說某某東西迷見了，不知情的人都以為是“面了”，其實(shí)其實(shí)是丟失了。 5．招呼：修理，拾掇。如說“師傅，我車子壞了，請(qǐng)給我招呼招呼。”意思就是修理修理。 6．拿哩嚴(yán)、拿不嚴(yán)：“拿哩嚴(yán)”指辦事成功率高，沒有任何困難，“拿不嚴(yán)”則相反，沒有把握。也可以用在對(duì)人，對(duì)某人“拿哩嚴(yán)”就是指對(duì)該人施加的影響足以左右其決定。 7．姑娘：本義是指未婚的女孩，在鄲城除這一層含義外，還指姑姑。如“張三該叫她姑娘哩”，就是指張三的姑姑。 8．zhang：遍查字典均無此字，在鄲城方言中是安裝、放置的意思，如“把燈泡zang上”。在太康等其他縣有“放、添加”的意思，如“往面條里zhang點(diǎn)鹽”，就是指往里面放點(diǎn)鹽。 河南人愛吃的飯有；

1．喝茶：在鄲城，喝茶被賦予了另一層含義，特指吃晚飯。這可能是在困難時(shí)期，人們以紅薯做晚飯時(shí)的湯叫紅薯茶，并以此為晚飯，從那時(shí)而延續(xù)了下來的。 2．俺爸、俺媽：河南人說“俺”是一大方言特點(diǎn)。豫東人說“俺”的時(shí)候意為“我們”、“我們的”。當(dāng)然，“俺爸”、“俺媽”以及其他一些稱呼親屬的“俺某某”是用在對(duì)被稱呼人以外的第三人時(shí)說的。但在鄲城，“俺爸”、“俺媽”卻用在當(dāng)面稱呼父母時(shí)，尤其是小孩當(dāng)面叫父母時(shí)都是“俺爸”、“俺媽”地叫，相當(dāng)于“爸、媽”。 3．文：貨幣單位，相當(dāng)于“元”、“塊”。因此外地人聽鄲城人說“幾十文”、“百文”時(shí)常一臉迷惑，其實(shí)就是幾十塊錢、百十塊錢，但顯得更為簡(jiǎn)略，而且略有顯擺的意思。 4．迷見：丟失，找不到了。在太康等地也有此方言。比如說某某東西迷見了，不知情的人都以為是“面了”，其實(shí)是丟失了。 5．招呼：修理，拾掇。如說“師傅，我車子壞了，請(qǐng)給我招呼招呼?！币馑季褪切蘩硇蘩?。 6．拿哩嚴(yán)、拿不嚴(yán)：“拿哩嚴(yán)”指辦事成功率高，沒有任何困難，“拿不嚴(yán)”則相反，沒有把握。也可以用在對(duì)人，對(duì)某人“拿哩嚴(yán)”就是指對(duì)該人施加的影響足以左右其決定。 7．姑娘：本義是指未婚的女孩，在鄲城除這一層含義外，還指姑姑。如“張三該叫她姑娘哩”，就是指張三的姑姑。 8．zhang：遍查字典均無此字，在鄲城方言中是安裝、放置的意思，如“把燈泡zang上”。在太康等其他縣有“放、添加”的意思，如“往面條里zhang點(diǎn)鹽”，就是指往里面放點(diǎn)鹽。 河南人愛吃的飯有；

推薦你去新建的鄭州世紀(jì)歡樂園＼金鷺鴕鳥游樂園，比起那些人文和自然景點(diǎn)，那里有特別多的可以親身參與體驗(yàn)的項(xiàng)目，而且交通也比較方便，坐公交就可到，下面是一些相關(guān)信息： 鄭州世紀(jì)歡樂園 位于鄭州市東南107國(guó)道與隴海鐵路的交會(huì)點(diǎn)是集火車文化、科普教育、休閑娛樂、餐館服務(wù)大型綜合游樂園，設(shè)立機(jī)車模型展示廳給人們提供一個(gè)了解鐵路和火車發(fā)展史、普及鐵路知識(shí)的場(chǎng)所。 世紀(jì)歡樂園摩天輪是目前為止亞洲最高的摩天輪，吊艙有56個(gè)，重達(dá)數(shù)千噸。在被鄭州市列入夜景照明工程后，近日，鄭州市市政部門投資600多萬元對(duì)其進(jìn)行了精心設(shè)計(jì)，在該摩天輪上安裝了裝飾燈。該燈由2000多根彩色燈管圍繞直徑90　多米的摩天輪組成，中間的六根菱形支柱也被變幻的燈管裝飾，無論是從高度還是燈管的長(zhǎng)度，該燈都堪稱“亞洲第一燈”。 費(fèi)用：門票80 公交車費(fèi)2元（來回） 餐費(fèi)：30元 二七廣場(chǎng)坐35路到美景天城下就可以了． 金鷺鴕鳥游樂園 位于鄭州市東開發(fā)區(qū)東南6公里處，占地面積1420余畝，交通便利、場(chǎng)面開闊、綠樹成蔭、空氣清新、項(xiàng)目豐富，倡導(dǎo)“綠色環(huán)保、生態(tài)健康”的旅游新概念，推崇“回歸自然、強(qiáng)身健體”的旅游新時(shí)尚，是一所集觀賞、休閑、娛樂、健身為一體的綜合性旅游景區(qū)。 園內(nèi)有亞洲最大的鴕鳥群（鴕鳥存欄量約5000只），野鹿苑、百鳥園、百果園、河南省唯一的滑草場(chǎng)、大型水上樂園、鄭州市唯一的標(biāo)準(zhǔn)攀巖、蹦極、體能娛樂場(chǎng)、水上三輪車、500米空中索道、狩獵場(chǎng)、兒童樂園、魔幻音屋、氣炮房、波浪火車、國(guó)內(nèi)稀有的騎鴕鳥活動(dòng)、賽馬、雙人（三人）騎自行車、摸魚、垂釣、燒烤等特色項(xiàng)目及金鷺度假村、休閑... 費(fèi)用：門票30 公交車費(fèi)8元（來回） 餐費(fèi)：15元 河醫(yī)立交橋乘51路公交車至鴕鳥園

01、紫荊山后面的鄭州烤鴨店，一定要點(diǎn)伊府面，好吃不貴。 02、東開發(fā)區(qū)西門口的重慶水煮魚。推薦生花生仁、牛肉粉條、水煮魚。 03、經(jīng)三路秦朝瓦罐。瓦罐、干鍋、六國(guó)小炒都挺好。 04、大清花餃子，在豐產(chǎn)路和經(jīng)七路口向西200米。東北風(fēng)味，餃子好吃，菜也好吃，去吃就送?；旧宵c(diǎn)四個(gè)到最后能上六個(gè)吃的你走都不想走。 05、北環(huán)城路和豐樂路交叉口的聞香居骨頭城。腿骨、脊椎骨、琵琶骨味道鮮美。 06、東明路和黃河路交叉口南100米楊記清芳拉面，很有當(dāng)年花園路集貿(mào)市場(chǎng)的味道。 07、經(jīng)二路仲記搟面館的手搟面。在文化路和紅旗路口也有一家。 08、岳陽樓和全家福——泡椒魚頭（洞庭湖的大魚頭，zz最佳）。 09、五得的羊肉湯?，F(xiàn)在有人說虢國(guó)羊肉湯比他好，不過我沒去喝過。有空可以比較比較。 10、涮鍋——鴻茂齋我就不多說了,大家都清楚。吃肉就去草原涮，吃味就去二力或老慶那里。 11、火鍋小天鵝環(huán)境挺好，聽說最早在大同路時(shí)就不錯(cuò)，就是優(yōu)點(diǎn)貴。 12、全家福的糊辣魚，隴海路。 13、西大街和順城街口的郭記——燒雞和料子雞、老八醬牛肉 。 14、北順城街的西安正宗的蠟羊肉（絕的很?。? 15、南順城街的風(fēng)干麻辣野兔、小籠包子。 16、城東路南關(guān)名吃城的油潑辣子面。 17、優(yōu)勝北路東三街交口——丹妮食府（味佳價(jià)廉）柴雞泡饃一流，泡椒魚頭好吃，美極鴨 唇也不錯(cuò)。 18、優(yōu)勝南路皮皮魯西餐廳，必勝客未進(jìn)鄭州時(shí)，那里的披薩是我在鄭州吃的最好吃的，奶油海鮮湯可以嘗嘗。 19、省歌邊上有個(gè)小飯店“月亮城”的魚膏很好吃，那兒土雞湯也不錯(cuò)，雞湯里的粉條還可以免費(fèi)加。 20、政六街和紅專路交叉口上有家光大銀行，當(dāng)然不是說銀行的盒飯好吃，而是它邊上的東北人？（我記得好象是叫東北人，反正就在緊挨著的隔壁，一到那就看見了）草莓八寶飯，東北大骨頭，土豆燉牛肉，反正這的盤子是一個(gè)比一個(gè)大。 21、花園商廈旁邊的四川涼面，那里的涼面、麻辣燙~！正點(diǎn)~??！… 22、西餐廳鄭州就沒幾家正經(jīng)八百象樣的。丹尼斯六樓的雅園還行。 23、同樂路往西走到頭有家洛陽南關(guān)牛肉湯，哎呀，別提多得勁了。尤其喝多酒吐的胃里空空的時(shí)候，一碗牛肉湯入肚……一個(gè)字，爽！ 24、涼面最好吃的當(dāng)然是優(yōu)勝南路的“天府”了，不光涼面，別的也都是好吃看的見。只是最近菜價(jià)提高了，一個(gè)“魚香肉絲”都要15元。 25、優(yōu)勝南路的韓國(guó)“漢江燒烤”也不錯(cuò)。干凈、情調(diào)也不錯(cuò)，只是不適合人太多去吃。茶水是大麥茶。 26、紅專路和文化路交叉口，紅專路小吃一條街。經(jīng)常進(jìn)去之后花了眼，不知道吃那家的好了。右手第三家或第四家（老是記不住）有個(gè)“地鍋雞”還不錯(cuò)。新疆人的烤肉串挺好吃，到夏天螺絲大蝦上市了，就更熱鬧了。 27、優(yōu)勝南路的廣州開煲。煲仔飯，白粥，例湯，清遠(yuǎn)雞,還有各種燒臘。 28、優(yōu)勝北路的上海人家，比經(jīng)三路老上海好吃。這兩家店是一個(gè)老板開的，不過上海人家是全國(guó)連鎖。 29、匯豐源燴面。政六街緯五路口向北100米，燴面沒的說，羊肉串也不錯(cuò)，還有各種小菜。 30、說到燴面，馬記燴面味道也很不錯(cuò)，和匯豐源的風(fēng)格不一樣的。位置在隴海路和城東路口向東200米。 31、紅旗路和黃河北街交叉口往東50米，思達(dá)連鎖超市對(duì)面，新疆烤肉手抓飯。正宗新疆柯爾克孜族來鄭州開的店。我新疆同學(xué)說這里是鄭州最正宗的新疆菜館。是不是我不知道，反正好吃。羊肉串，大盤雞，手抓肉，手抓飯，拉條……天啊！ 32、三九大酒店的晚茶還是不錯(cuò)的，價(jià)格稍微貴點(diǎn)，但能接受。 33、正弘國(guó)際名店對(duì)面的哈根咖啡店里的中餐不錯(cuò)，尤其是肥腸煲特別好吃！另外環(huán)境也很好。 34、同樂路老西兒面館，多種雜糧做的面和筱面靠姥姥，可以連吃半個(gè)月面食，不會(huì)重樣。還有各種山西小菜。 35、黃河路服裝批發(fā)市場(chǎng)對(duì)面的，高麗飯店，涼面，和涼菜鱈魚和土豆，韓式燒烤和韓式小菜。 36、南陽路上，大石橋向北一百五十米，薛家米皮。我個(gè)人認(rèn)為是鄭州最好的米皮了。北閘口的阿信米皮也不錯(cuò)。一定要放辣椒油，不然不如不吃。順便嘗嘗“白吉饃”。只是環(huán)境稍差了點(diǎn)。 37、北閘口路紅螞蟻的串串香，我同事說非常好吃。可以去試試。 38、東三街和優(yōu)勝北路路口北20米小肥羊,不蘸料吃羊肉，此店好吃不貴，很適合朋友一起來吃。 39、華豫川菜館。在二七北路市公安局斜對(duì)面。稍微有點(diǎn)貴，還能接受。色、香、味俱佳，值得一吃。 40、老五羊肉湯。在豐產(chǎn)路鄭七街路口向西150米。羊肉湯味道正，而且蒸菜品種齊全。特別推薦醬牛肉。香！ 41、順河路紫荊山路交口的糊辣湯，好不好不用我說，看看天天排隊(duì)的人就知道了。 42、麗都名吃城。在花園路紅專路口，正宗南陽路大沙鍋，量足味美，油酥燒餅特別好吃，脫骨泡椒鳳爪值得一試，地鍋雞也不錯(cuò)。說的我都又流口水了…… 43、新疆風(fēng)味餐廳，在經(jīng)八路和任砦北街路口向南50米。大盤雞和炒拉條是我在鄭州吃過最好的！ 44、新疆人餐廳。在花園路紅專路口往西50米路南。推薦囊坑烤肉、囊包肉、烏蘇干煸翅。待客的茶都是磚茶，餐具也比較有特色。 45、中原西路快到須水的轉(zhuǎn)盤旁邊有家賣豬蹄和叫花雞的，天天排大隊(duì)。一隊(duì)是買豬蹄的，一隊(duì)是買叫花雞的，味道的確很好！ 46、北方手工面，在東明路和緯二路交口向南50米，面條絕對(duì)是手工一下一下揉出來的，讓你親眼看著從面餅變成面條?？诟泻?，筋道，有嚼頭。只是鹵的味道還需要提高。 47、勞動(dòng)路和太康路口，有個(gè)河南食府。里邊有不少河南特色菜，洛陽水席的一些菜也有的吃。除了自己過癮，還是個(gè)招待外地朋友的好地方。價(jià)格稍貴。 48、荊山百貨大樓旁邊新開的豪客來餐廳也不錯(cuò)呀，里面的沙朗牛排和紅酒牛排都不錯(cuò)，好吃不貴 49、薄,酥,豆泥糯而不膩,微微的甜,是夏季一道不賴的點(diǎn)心. 50、京福華肥牛（經(jīng)三路）吃著衛(wèi)生方便、清淡，可以一試 51、農(nóng)業(yè)路原來的老八科對(duì)面，有個(gè)大型地?cái)傄故校喈?dāng)?shù)牟毁嚒? 52、優(yōu)勝南路與健康路交叉口西200米“皮皮魯西餐廳”感覺還可以，鵝肝醬還象哪個(gè)味道。 53、農(nóng)業(yè)路東三街路口有個(gè)“趙記米皮”；東三街紅旗路交叉口有個(gè)“秦鎮(zhèn)米皮”；北閘口的阿信和趙記就不用說了，地球人都知道；光彩市場(chǎng)的涼面（現(xiàn)在還新增了南瓜湯）；丹尼斯人民路店北小街里的“桂林米粉”店也行（鹵的雞翅，雞頭特別好吃 54、農(nóng)業(yè)路經(jīng)五路口德寶的肥牛比較好吃 韓國(guó)料理味道也可以。胡辣湯棉紡路人行對(duì)面的不錯(cuò) 還有紫荊山路與順河路口的不錯(cuò)。 55、衛(wèi)生路和優(yōu)勝南路交叉口,有一個(gè)四川人開的小飯店。十幾張桌子,店名忘了,別的菜沒記住,酸菜魚,糊辣魚.絕對(duì)一流,此店的招牌菜,桌桌必點(diǎn)。 56、政六街與紅專路口北的羅老太大腸湯特好。 57、甘藍(lán)拉面。位于豐產(chǎn)路上，開來大酒店東面100米路北。好吃不貴，不油膩。 58、二七廣場(chǎng)百年德化二樓多米尼西餐廳 皮薩好吃便宜 咖啡非常正宗卡布起諾一杯才15塊 59、文化路與北環(huán)路口的家樂福自助火鍋好吃不貴,酒水冰激凌免費(fèi),每人每位才30

內(nèi)個(gè)什么……先給你百科的鏈接……　　【答謝中書書】 http://baike.baidu.com/view/529714.htm　　反映了作者娛情山水的思想。文章以感慨發(fā)端：山川之美，古來共談，有高雅情懷的人才可能品味山川之美，將內(nèi)心的感受與友人交流，是人生一大樂事。作者正是將謝中書當(dāng)作能夠談山論水的朋友，同時(shí)也期望與古往今來的林泉高士相比肩?！　　驹摹俊　∩酱ㄖ溃艁砉舱?。高峰入云，清流見底。兩岸石壁，五色交輝。青林翠竹，四時(shí)俱備。曉霧將歇，猿鳥亂鳴；夕日欲頹，沉鱗競(jìng)躍。實(shí)是欲界之仙都。自康樂以來，未復(fù)有能與其奇者?！　　咀g文】　　山川景色的美麗，自古以來就是文人雅士共同欣賞贊嘆的。巍峨的山峰聳入云端，明凈的溪流清澈見底。兩岸的石壁色彩斑斕，交相輝映。青蔥的林木，翠綠的竹叢，四季長(zhǎng)存。清晨的薄霧將要消散的時(shí)候，傳來猿、鳥此起彼伏的鳴叫聲；夕陽快要落山的時(shí)候，潛游在水中的魚兒爭(zhēng)相跳出水面。這里實(shí)在是人間的仙境啊。 自從南朝的謝靈運(yùn)以來，就再也沒有人能夠欣賞這種奇麗的景色了?！　　竞耐た囱? http://baike.baidu.com/view/403502.htm　　以精煉的筆墨，記敘了作者自己湖心亭看雪的經(jīng)過，描繪了所看到的幽靜深遠(yuǎn)、潔白廣闊的雪景圖，表達(dá)他幽遠(yuǎn)脫俗的閑情雅致?！　　驹摹俊　〕绲澪迥晔?，余住西湖。大雪三日，湖中人鳥聲俱絕。是日更定矣，余橈一小舟，擁毳衣爐火，獨(dú)往湖心亭看雪。霧淞沆碭，天與云、與山、與水，上下一白。湖上影子，惟長(zhǎng)堤一痕，湖心亭一點(diǎn)，與余舟一芥，舟中人兩三粒而已。到亭上，有兩人鋪氈對(duì)坐，一童子燒酒，爐正沸。見余，大喜曰：“湖中焉得更有此人！”拉余同飲。余強(qiáng)飲三大白而別，問其姓氏，是金陵人，客此。及下船，舟子喃喃曰：“莫說相公癡，更有癡似相公者?！　　咀g文】　　崇禎五年十二月，我客居在杭州。下了三天的雪，湖中人、鳥的聲音全都消失了。這一天初更以后（晚上大約八點(diǎn)），我劃著一只小船，穿著毛皮衣，帶著火爐，準(zhǔn)備一個(gè)人去湖心亭欣賞雪景。冰花一片彌漫，天與云與山與水，渾然一體，白茫茫一片。湖上能見到的影子，只有西湖長(zhǎng)堤在雪中隱隱露出一道痕跡（蘇堤），湖心亭是白雪中的一點(diǎn)，我的船像一片草葉一樣，船上有幾個(gè)米粒大小的人影罷了?！　〉搅撕耐ど?，有兩個(gè)人鋪著氈席，相對(duì)而坐，一個(gè)小書童正在燒酒，酒爐中的酒正在沸騰。（那兩個(gè)人）看見我，十分驚喜的說：“想不到在湖中還能遇見你這樣（癡情賞雪）的人?！北憷乙煌染?。我盡力喝了三大杯酒后就告別。我問他們的姓名，（他們回答）說他們是金陵人，在此地客居。等我下船的時(shí)候，船夫喃喃自語地說：“不要說公子癡，還有像公子一樣癡的人呢!”　　【三峽】http://baike.baidu.com/view/5261.htm　　本篇用彩筆描繪了三峽的地貌，再寫三峽不同季節(jié)的壯麗景色。作者融景入情，最后以憂傷的漁歌做結(jié)，表現(xiàn)了“山水雖佳，可世上猶有勞貧”的思想感情。文篇雖小，但展示了祖國(guó)河山的雄偉奇麗、無限壯觀的景象?！　　驹摹俊　∽匀龒{七百里中，兩岸連山，略無闕處；重巖疊嶂，隱天蔽日，自非亭午夜分，不見曦月。至于夏水襄陵，沿溯阻絕?；蛲趺毙?，有時(shí)朝發(fā)白帝，暮到江陵，其間千二百里，雖乘奔御風(fēng)，不以疾也。春冬之時(shí)，則素湍綠潭，回清倒影。絕巘多生怪柏，懸泉瀑布，飛漱其間。清榮峻茂,良多趣味。每至晴初霜旦，林寒澗肅，常有高猿長(zhǎng)嘯，屬引凄異，空谷傳響，哀轉(zhuǎn)久絕。故漁者歌曰：“巴東三峽巫峽長(zhǎng)，猿鳴三聲淚沾裳！”　　【譯文】　　從七百里長(zhǎng)的三峽中，兩岸群山連綿，沒有一點(diǎn)空缺的地方。重重疊疊的巖石直立的像屏障一樣，遮住了藍(lán)天和太陽。除非正午，看不到太陽；除非半夜，看不見月亮?！　〉搅讼奶?，江水暴漲，漫上了兩岸的小山包，上下航行的船只都被阻隔斷了。 有時(shí)皇上的命令要緊急傳達(dá)，白天從白帝城出發(fā)，晚上到了江陵，這中間有一千二百里，即使騎著奔馳的快馬，駕著快風(fēng)飛翔，也不如船行的快啊　　春冬時(shí)節(jié)，白色的急流，碧綠的潭水，回旋的清波，倒映著各種景物的影子。極高的山峰上生長(zhǎng)著許多奇形怪狀的柏樹，懸掛著的泉水和瀑布，從上面飛瀉下來，水清樹茂山高草盛，實(shí)在是樂趣無窮?！　∶康角镉瓿跚纭⒔邓脑绯?，樹林山澗一片清寂，經(jīng)常有處在高處的猿猴拉長(zhǎng)聲音鳴叫，叫聲接續(xù)不斷，音調(diào)凄涼怪異，空蕩的山谷里傳來了回聲，悲哀婉轉(zhuǎn)，很長(zhǎng)時(shí)間才消失。所以漁歌里面唱道：“巴東三峽巫峽長(zhǎng)，猿鳴三聲淚沾裳。”　　【與宋元思書】http://baike.baidu.com/view/1050190.htm　　這篇文章以書信短札的形式，描寫了富陽至桐廬一百里范圍秀麗的山水景物。文體駢散相間，筆致清新雋永，歷歷如繪，是六朝山水小品中的佳作?！　　驹摹俊　★L(fēng)煙俱凈，天山共色，從流飄蕩，任意東西。自富陽至桐廬（1）。一百許里，奇山異水，天下獨(dú)絕。水皆縹碧（2），千丈見底；游魚細(xì)石，直視無礙。急湍甚箭，猛浪若奔。夾嶂高山，皆生寒樹，負(fù)勢(shì)競(jìng)上，互相軒邈（3），爭(zhēng)高直指，千百成峰。泉水激石，泠泠作響（4）；好鳥相鳴，嚶嚶成韻（5）。蟬則千轉(zhuǎn)不窮（6），猨則百叫無絕。鳶飛唳天者（7），望峰息心；經(jīng)綸世務(wù)者（8），窺谷忘返。橫柯上蔽（9），在晝猶昏；疏條交映，有時(shí)見日?！　　咀g文】　　風(fēng)塵煙靄全部散盡，天空與山峰顯露出同樣清澄的顏色。讓船隨著江流飄浮蕩漾，任憑它或東或西。從富陽到桐廬，一百來里水路，奇峭的山峰奇異的流水，天下獨(dú)一無二。江水全都呈現(xiàn)出一片青蒼之色，千丈深也能見到水底。游動(dòng)的魚和細(xì)細(xì)的卵石，都可以看得十分清楚。湍急的流水快于飛箭，洶涌的江浪勢(shì)如奔馬。兩岸夾峙的高山上，全都生長(zhǎng)著耐寒常青的樹木。山依恃地勢(shì)爭(zhēng)著向上，互相比高比遠(yuǎn)。爭(zhēng)著向高處筆直地指向天空，形成千百座峰巒。泉水沖擊著石塊，發(fā)出泠泠的聲響；好鳥彼此和鳴，織成嚶嚶的諧美旋律。蟬兒則無休止地鳴叫不停，猿猴則千百遍地啼叫不絕。在仕途上鷹一般沖天直上的人，望一眼這么美的峰巒就會(huì)平息熱衷名利的心；整天忙于籌劃治理世俗事務(wù)的人，看一看如此幽美的山谷就會(huì)流連忘返。橫斜的樹枝遮蔽天日，即使白天也像黃昏那樣陰暗；稀疏的枝條交相掩映，有時(shí)也會(huì)漏下一些光斑。

答謝中書書算嗎？《答謝中書書》是南朝文學(xué)家陶弘景寫給朋友謝中書的一封書信，反映了作者娛情山水的思想。文章以感慨發(fā)端：山川之美，古來共談，有高雅情懷的人才可能品味山川之美，將內(nèi)心的感受與友人交流，是人生一大樂事。作者正是將謝中書當(dāng)作能夠談山論水的朋友，同時(shí)也期望與古往今來的林泉高士相比肩。寫作背景 南北朝時(shí).因政局動(dòng)蕩，矛盾尖銳，不少文人往往遁跡山林，從自然美中尋求精神上的解脫。因而他們?cè)跁胖谐３Ｃ枭疆嬎?，表明自?好，并作為對(duì)友人的安慰。作品原文 《答謝中書書》 山川之美，古來共談。高峰入云，清流見底。兩岸石壁，五色交輝。青林翠竹，四時(shí)俱備。曉霧將 山川之美歇，猿鳥亂鳴；夕日欲頹，沉鱗競(jìng)躍。實(shí)是欲界之仙都。自康樂以來，未復(fù)有能與其奇者。 《答謝中書書》被選入人教版八年級(jí)語文上冊(cè)27課《短文兩篇》、魯教版七年級(jí)語文下冊(cè)26課《答謝中書書》）本文節(jié)選自《全上古三代秦漢三國(guó)六朝文·全梁文》〔中華書局1958年版〕卷四十六。 謝中書，即謝徽，字元度，陳郡陽夏（現(xiàn)在河南太康）人。曾任中樞鴻臚（掌管朝廷機(jī)密文件）。陶弘景（456—536），字通明，號(hào)華陽隱居，丹陽秣陵（現(xiàn)江蘇南京）人。有《陶隱居集》。譯文 譯文一： 山川景色的美麗，自古以來就是文人雅士共同欣賞贊嘆的。巍峨的山峰聳入云端，明凈的溪流清澈見底。兩岸的石壁色彩斑斕，交相輝映。青蔥的林木，翠綠的竹叢，四季長(zhǎng)存。清晨的薄霧將要消散的時(shí)候，傳來猿、鳥此起彼伏的鳴叫聲；夕陽快要落山的時(shí)候，潛游在水中的魚兒爭(zhēng)相跳出水面。這里實(shí)在是人間的仙境啊。 自從南朝的謝靈運(yùn)以來，就再也沒有人能夠欣賞這種奇麗的景色了。 譯文二： 山、水美麗的景色，自古以來人們都在談?wù)摗Ｉ?，高聳入云；水，清澈見底。兩岸石壁直立，五顏六色，交相輝映。綠樹翠竹，一年四季都有。早晨，霧將散未散時(shí)，靈猿麗鳥啼鳴；夕陽西下，潛游在水中的魚兒歡快地跳出水面，這實(shí)在是人間仙境。但從謝靈運(yùn)后，就沒有人能欣賞到這般美麗的景色中了。 譯文三： 山河的壯美，自古以來是人們共同談賞的。這里的高峰插入云霄，河流澄澈見底,兩岸的懸崖峭壁，在陽光下各種光彩交相輝映。蒼青的密林和碧綠的青竹，一年四季常青蔥翠。每天早晨，薄霧將要消散，可聽到猿猴長(zhǎng)嘯，鳥雀亂鳴；每當(dāng)傍晚，夕陽將落，可見到潛游在水中的魚兒競(jìng)相跳躍。這里實(shí)在是人間的仙境??！自從謝靈運(yùn)之后，還沒有人能置身這佳美的山水之中。情感 自然景物的綺麗風(fēng)光，本身就構(gòu)成優(yōu)美的意境，作家以自己獨(dú)特的藝術(shù)感受，以飽和著感情的語言激起讀者的興致，從而形成文學(xué)作品的意境。山水相映之美，色彩配合之美，晨昏變化之美，動(dòng)靜相襯之美相互作用，構(gòu)成一幅怡神悅性的山水畫。全文只有68個(gè)字，就概括了古今，包羅了四時(shí)，兼顧了晨昏，山川草木，飛禽走獸，抒情議論，各類皆備。先以感慨發(fā)端，然后以清峻的筆觸具體描繪了秀美的山川景色，最后以感慨收束。全文表達(dá)了作者沉醉山水的愉悅之情與古今知音共賞美景的得意之感。這篇文章中有直抒胸臆的句子，文章開頭寫道“山川之美，古來共談”，這個(gè)“美”字，是山川風(fēng)物的客觀形態(tài)，也是作者對(duì)山川風(fēng)物的審美感受——愉悅，“實(shí)是欲界之仙都”，將在山水之中飄飄欲仙的得意之態(tài)表露無疑?！白钥禈芬詠?，未復(fù)有能與其奇者”，自從謝靈運(yùn)以來，沒有人能夠欣賞它的妙處，而作者卻能夠從中發(fā)現(xiàn)無盡的樂趣，帶有自豪之感，期與謝公比肩之意溢于言表。 作者從欣賞景物中發(fā)現(xiàn)無窮的樂趣。同時(shí)能與謝靈運(yùn)這樣的林泉高士有志向道同之處，生發(fā)出無比的自豪感，表達(dá)了作者對(duì)大自然的熱愛與喜愛之情。 表達(dá)了作者沉醉山水的愉悅之情和歸隱林泉的高潔志趣 文學(xué)小常識(shí)： 漢魏時(shí)，極盛于漢代的辭賦，在形式和內(nèi)容兩方面都逐漸產(chǎn)生變化，最后在南北朝時(shí)代形成新的賦體——駢文。駢文注重形式整齊、藻飾華美，是南北朝常用的文體，成為這時(shí)期的代表文學(xué)。在這段時(shí)期，駢文作家中成就最高的是由南朝入北朝的庾信。作品中，陶宏景的《答謝中書書》、吳均的《與宋元思書》，都是傳誦千古的山水名篇，風(fēng)格雅淡，文字清麗，可以和謝靈運(yùn)、謝朓的山水詩比美。 佳句賞評(píng) ①高峰入云，清流見底。兩岸石壁，五色交輝。青林翠竹，四時(shí)俱備。 俊俏的山，直直聳立，有白云輕繞；俊美的水，清澈見底，有魚兒嬉戲。溪水兩岸的石壁，更是美妙絕倫：綠樹、青草、翠竹、紅花、藍(lán)天、白云……四時(shí)不同、景色各異，五彩繽紛、交相輝映，美不勝收；特別是青翠的叢林，碧綠的修竹，四季常青、生機(jī)盎然。這一句是概括描寫，作者緊緊抓住江南景物的特點(diǎn)：高山、流云、溪水、青林、翠竹……用白描的手法，稍加點(diǎn)染，便組成一幅江南山川秀美圖。 ②曉霧將歇，猿鳥亂鳴。夕日欲頹，沉鱗競(jìng)躍。 作者選擇了兩個(gè)極具畫面感的鏡頭“曉霧”、“夕日”來描摹、渲染。 早晨，群山疊翠、清霧朦朧：山，似出浴的西子，亭亭玉立、超凡脫俗；霧，似斜披的輕紗，若隱若現(xiàn)、似有似無。這是一天最美的開始。山，陽光相擁，霧，緊緊依偎。漫步崎嶇的山間小路，看舒緩的溪水流淌，品輕巧的小鳥婉鳴，聽通靈的猿猴長(zhǎng)嘯，樂趣無限。山是質(zhì)樸的、獨(dú)特的，水是自然的、靈動(dòng)的。多么清凈的山水?。∫蝗玷笠糇蕴祀H間飄來，頓時(shí)讓人耳聰目明，如悟禪機(jī)。 黃昏、夕陽，又是另一幅山水佳景。落日余輝鋪就大地、淙淙溪流碧波蕩漾；光和影巧妙的揉和在一起：分不清哪是光下的水、哪是水中的光，波光一起粼粼生輝；調(diào)皮的錦鱗，時(shí)而在水底覓食、嬉戲，時(shí)而跳出水面，攪動(dòng)陣陣漣漪，圈圈蕩漾到遠(yuǎn)遠(yuǎn)的岸邊。獨(dú)處如此美景之中，自覺不自覺的融入了自然，不禁會(huì)產(chǎn)生這樣的疑問：人間仙境莫非在此？不然的話，為何這般清幽、脫俗，不帶一絲人間煙火。語言簡(jiǎn)明、質(zhì)樸、生動(dòng)、形象，給讀者留下豐富的想象空間。 總評(píng) 文章開始，作者從人們對(duì)山水的態(tài)度入手：古往今來，沒有人不贊美青山綠水的，特別是江南的山山水水，更是柔媚亮麗、清秀絕塵，是如此的典雅、飄逸。接著描寫了山水、石壁、叢林、翠竹和早晨、黃昏的景象，融情于景，表達(dá)作者對(duì)山水的贊美之情。最后，作者發(fā)出慨嘆：從謝靈運(yùn)后，又有誰能欣賞如此美景呢？望天下，熙熙攘攘皆為名利，能全身心投入自然的人，還有多少呢？一片黯然之情，悄然流露。 整篇文章，六十八言，有山水竹林、曉霧夕陽、猿鳥錦鱗，有比喻、夸張、擬人，有正面描寫、側(cè)面描寫……說不完無限情趣、道不完生機(jī)盎然。這在魏晉六朝“詩尚玄理，文工駢體”的文風(fēng)中，可謂一枝獨(dú)秀。讀來凡心皆無，身在物外，心清神明。