生態(tài)鳳香國(guó)風(fēng)，什么是鳳香型白酒

鳳香型白酒只是一個(gè)名稱，西風(fēng)酒有著獨(dú)特的香氣，所以定義為鳳香

鳳香是西鳳酒特有的香型！

【度數(shù)】:55度 【產(chǎn)地】:陜西 【廠商】:陜西西鳳酒集團(tuán)股份有限公司 【用途】:自酌,禮品

國(guó)典鳳香現(xiàn)在有兩款，一款大師級(jí)，一款泰斗級(jí)?！按髱熂?jí)國(guó)典鳳香”，經(jīng)中國(guó)釀酒大師、國(guó)家白酒評(píng)酒委員賈智勇先生精心設(shè)計(jì)，只選取醇化老熟的鳳香型基酒為母體，勾調(diào)不同比例的濃香融合為一體，從而締造出鳳香型的巔峰口感，堪稱鳳香型大師級(jí)作品。 “泰斗級(jí)國(guó)典鳳香”，充分采納中國(guó)頂尖泰斗級(jí)釀酒大師對(duì)西鳳超高端白酒的釀造工藝、基酒選擇、酒體風(fēng)味設(shè)計(jì)等建議而推出的復(fù)合鳳香超高端白酒，泰斗級(jí)國(guó)典鳳香代表中國(guó)鳳香型優(yōu)質(zhì)白酒的巔峰水準(zhǔn)，是中國(guó)釀酒行業(yè)泰斗級(jí)專家集體智慧的結(jié)晶，是中國(guó)濃香白酒專家、醬香白酒專家、鳳香白酒專家首次聯(lián)手合作的杰作，是中國(guó)白酒主流香型釀酒泰斗級(jí)專家放棄門(mén)派之爭(zhēng)共同為推進(jìn)中國(guó)傳統(tǒng)白酒工藝升級(jí)和博采眾家之長(zhǎng)口感風(fēng)味創(chuàng)新的杰出代表作。

可以私聊我~

國(guó)粹鳳香綠瓶鳳香型酒品質(zhì)挺好的，在現(xiàn)在酒是很多家庭飯桌上不可缺少的部分，喝酒也已經(jīng)成為一種吃飯聚餐的必須品，國(guó)粹鳳香綠瓶鳳香型酒品質(zhì)是特別好的，價(jià)格也是很便宜的，是一個(gè)特別多人喜歡的酒，

最早的毫無(wú)疑問(wèn)是《周易》，周文王拘而演周易，商超末年就有了?！端臅?shū)五經(jīng)》之《周易》：也稱《易》、《易經(jīng)》，列儒家經(jīng)典之首?！吨芤住肥钦疾分畷?shū)，其外層神秘，而內(nèi)蘊(yùn)的哲理至深至弘。作者應(yīng)是筮官，經(jīng)多人完成。內(nèi)容廣泛記錄了西周社會(huì)各方面，包含史料價(jià)值、思想價(jià)值和文學(xué)價(jià)值。以前的人們對(duì)自然與人圣變幻規(guī)律的認(rèn)識(shí)模式，從沒(méi)有超越陰陽(yáng)八卦的思維框架。相傳龍馬馱“河圖”出現(xiàn)在黃河，上古圣人伏羲始作八卦；《史記》又稱“蓋文王拘，而演《周易》”（一說(shuō)伏羲重卦，有說(shuō)神農(nóng)），并作爻辭（或謂周公）；后至春秋，又有孔圣作“十翼”之說(shuō)，世稱“人更三圣，世歷三古”（《漢書(shū)·藝文志》）?！吨芤住钒ā督?jīng)》和《傳》兩部分?！督?jīng)》文由六十四卦卦象及相應(yīng)的卦名、卦辭、爻名、爻辭等組成?！秱鳌芬还财叻N十篇,有《彖》上下篇，《象》上下篇，《文言》、《系辭》上下篇，《說(shuō)卦》，《雜卦》和《序卦》。古人把這十篇“傳”合稱“十翼”，意指“傳”是附屬于“經(jīng)”的羽翼，即用來(lái)解說(shuō)“經(jīng)”的內(nèi)容。 《四書(shū)五經(jīng)》之《尚書(shū)》：古時(shí)稱《書(shū)》、《書(shū)經(jīng)》，至漢稱《尚書(shū)》?！吧小北闶侵浮吧稀?，“上古”，該書(shū)是古代最早的一部歷史文獻(xiàn)匯編。記載上起傳說(shuō)中的堯舜時(shí)代，下至東周（春秋中期），約1500多年。基本內(nèi)容是古代帝王的文告和君臣談話內(nèi)容的記錄，這說(shuō)明作者應(yīng)是史官?！妒酚洝た鬃邮兰摇贩Q孔子“序《書(shū)傳》，上紀(jì)唐虞之際，下至秦繆，編次其事”， 相傳為孔子編定?！渡袝?shū)》有兩種傳本，一種是《今文尚書(shū)》，一種是《古文尚書(shū)》，現(xiàn)通行的《十三經(jīng)注疏》本，是今文尚書(shū)和偽古文尚書(shū)的合編。古時(shí)稱贊人"飽讀詩(shī)書(shū)"，"詩(shī)書(shū)"便是分別指《詩(shī)經(jīng)》、《尚書(shū)》。 《四書(shū)五經(jīng)》之《詩(shī)經(jīng)》：先秦稱《詩(shī)》，或《詩(shī)三百》，是中國(guó)第一本詩(shī)歌總集。匯集了從西周初年到春秋中期五百多年的詩(shī)歌三百零五篇（原三百十一篇），是西周初至春秋中期的詩(shī)歌總集。“古者《詩(shī)》三千余篇，及于孔子，去其重……”（《史記·孔子世家》），據(jù)傳為孔子編定?！对?shī)》分"風(fēng)"、"雅"、"頌"三部分，"風(fēng)"為土風(fēng)歌謠，"雅"為西周王畿的正聲雅樂(lè)，"頌"為上層社會(huì)宗廟祭祀的舞曲歌辭。此書(shū)廣泛地反映了當(dāng)時(shí)社會(huì)生活各方面，被譽(yù)為古代社會(huì)的人生百科全書(shū)，對(duì)后世影響深遠(yuǎn)。喜歡詩(shī)詞的朋友，相信都有讀過(guò)。 《四書(shū)五經(jīng)》之《禮記》：戰(zhàn)國(guó)到秦漢年間儒家學(xué)者解釋說(shuō)明經(jīng)書(shū)《儀禮》的文章選集，“《禮記》只是解《儀禮》”（《朱子語(yǔ)類·卷八十七》），是一部儒家思想的資料匯編。《禮記》雖只是解說(shuō)《儀禮》之書(shū)，但由于涉及面廣，其影響乃超出了《周禮》、《儀禮》?！抖Y記》有兩種傳本，一種是戴德所編，有85篇，今存40篇，稱《大戴禮》；另一種，也便是我們現(xiàn)在所見(jiàn)的《禮記》，是戴德其侄戴圣選編的四十九篇，稱《小戴禮記》。 《四書(shū)五經(jīng)》之《左傳》：也稱《左氏春秋》、《春秋古文》、《春秋左氏傳》，古代編年體歷史著作。《史記》稱作者為春秋時(shí)左丘明，清代今文經(jīng)學(xué)家認(rèn)為系劉歆改編，近人又認(rèn)為是戰(zhàn)國(guó)初年人據(jù)各國(guó)史料編成（又有說(shuō)是魯國(guó)歷代史管所寫(xiě)）。它的取材范圍包括了王室檔案，魯史策書(shū)，諸侯國(guó)史等。記事基本以《春秋》魯十二公為次序，內(nèi)容包括諸侯國(guó)之間的聘問(wèn)、會(huì)盟、征伐、婚喪、篡弒等，對(duì)后世史學(xué)文學(xué)都有重要影響?！蹲髠鳌繁静皇侨寮医?jīng)典，但自從它立于學(xué)官，后來(lái)又附在《春秋》之后，就逐漸被儒者當(dāng)成經(jīng)典。

鳳香型白酒的口感特點(diǎn)是清而不淡、濃而不艷、入口突出醇的濃厚，融清香、濃香于一體。鳳香型白酒以陜西省寶雞市鳳翔縣的西鳳酒為典型代表：這種香型的白酒，以高粱為原料，是以大麥和豌豆制成的中溫大曲或麩曲和酵母為糖比發(fā)酵劑，采用續(xù)馇配料，土窖發(fā)酵（窖齡不超過(guò)一年），酒海容器貯存等釀造工藝釀制而成。鳳香型白酒主體香味成份是乙酸乙酯、己酸乙酯和異戊醇為主，酒質(zhì)特點(diǎn)為無(wú)色，清澈透明，醇香秀雅，甘潤(rùn)挺爽，諸味諧調(diào)，尾凈悠長(zhǎng)。鳳香型既不同于濃香型又不同于清香型，而是兼具兩種香型的特點(diǎn)與一體。西鳳酒簡(jiǎn)介西鳳酒是我國(guó)最古老的歷史文化名酒之一，它始于殷商，盛于唐宋，距今已有3000年歷史。西鳳酒在釀造工藝方面進(jìn)行全面、深入的分析、化驗(yàn)和總結(jié)，證明西鳳酒在發(fā)酵容器、發(fā)酵周期、制曲工藝、蒸餾方式、貯存容器、貯存時(shí)間、勾兌比例等許多方面與其他香型白酒的香味特征都有著明顯的區(qū)別，從而為西鳳酒的立型奠定了工藝基礎(chǔ)。同時(shí)，對(duì)西鳳酒的70多種微量成分及其量比關(guān)系進(jìn)行了剖析，從而以科學(xué)的理論根據(jù)有力地證明了西鳳酒既不是清香型酒，也不是濃香型酒，其風(fēng)格別具一格，應(yīng)稱為“鳳香型”。

是純糧食酒白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)主要指產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，其主要是按香型分：有GB/T 10781.1-2006 濃香型白酒、GB/T 26760-2011 醬香型白酒、GB/T 10781.2-2006 清香型白酒、GB/T 23547-2009 濃醬兼香型白酒、GB/T 20823-2007 特香型白酒、GB/T 10781.3-2006 米香型白酒、GB/T 16289-2007 豉香型白酒、GB/T 14867-2007 鳳香型白酒、GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒、GB/T 20825-2007 老白干香型白酒、GB/T 26761-2011 小曲固態(tài)法白酒、DB50/T 15-2008 小曲白酒、DB34/T 1315-2010 柔和型白酒、DB34/T 1258-2010 淡雅型白酒、DB34/T 1791-2012 明綠香型白酒、SB/T 10713-2012 白酒原酒及基酒流通技術(shù)規(guī)范、DB34/T 1623-2012 綿柔型老明光白酒等等。擴(kuò)展資料白酒的品評(píng)鑒別1、色：就是用眼來(lái)觀察白酒的色，一般可以分為無(wú)色、澄清、透明、無(wú)懸浮物及沉淀等五個(gè)層次；品評(píng)方法：舉杯對(duì)光，用白紙或白布做背景，分別從側(cè)面、正面和上面觀察，來(lái)確定等級(jí)。2、香：香是用人的嗅覺(jué)器官來(lái)感覺(jué)的。首先，將酒杯端在手里，由遠(yuǎn)及近，再由近及遠(yuǎn)來(lái)聞，感受其芳香大??；然后，以鼻子為中心，將酒杯左右晃動(dòng)，用鼻子細(xì)細(xì)品味，確定其香氣是否協(xié)調(diào)，是否有邪雜氣味；再將酒杯靠近鼻子，對(duì)杯子吸氣，然后對(duì)其他方向呼出，反復(fù)品評(píng)數(shù)次，辨別香氣是否純正、協(xié)調(diào)，是否濃郁。3、味：味道是由舌、口腔、喉等器官來(lái)鑒定的。白酒具有香、甜、酸、苦、辣、澀、咸等七種味道，可以調(diào)和成濃（郁、厚）、醇（香、和、綿柔）、甜、（甘冽、綿甜）、凈（尾凈、爽凈）、長(zhǎng)（回味悠長(zhǎng)）等感覺(jué)之間。通常情況下，甜辣在舌尖，酸咸在舌邊，澀味在舌面，苦味在舌根。同時(shí)也應(yīng)注意，品評(píng)時(shí)，每次進(jìn)酒量在5ML左右，并在口中分布均勻?yàn)橐恕?、格：格就是風(fēng)格，就是香與味的綜合評(píng)價(jià)。參考資料：搜狗百科-白酒

白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)主要指產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，其主要是按香型分：有GB/T 10781.1-2006 濃香型白酒、GB/T 26760-2011 醬香型白酒、GB/T 10781.2-2006 清香型白酒、GB/T 23547-2009 濃醬兼香型白酒、GB/T 20823-2007 特香型白酒、GB/T 10781.3-2006 米香型白酒、GB/T 16289-2007 豉香型白酒、GB/T 14867-2007 鳳香型白酒、GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒、GB/T 20825-2007 老白干香型白酒、GB/T 26761-2011 小曲固態(tài)法白酒、DB50/T 15-2008 小曲白酒、DB34/T 1315-2010 柔和型白酒、DB34/T 1258-2010 淡雅型白酒、DB34/T 1791-2012 明綠香型白酒、SB/T 10713-2012 白酒原酒及基酒流通技術(shù)規(guī)范、DB34/T 1623-2012 綿柔型老明光白酒等等。

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李清照　　香冷金猊，被翻紅浪，　　起來(lái)慵自梳頭?！　∪螌殜Y塵滿，日上簾鉤。　　生怕離懷別苦，　　多少事、欲說(shuō)還休?！　⌒聛?lái)瘦，非干病酒，　　不是悲秋?！　⌒菪?！　　這回去也，千萬(wàn)遍《陽(yáng)關(guān)》，　　也則難留?！　∧钗淞耆诉h(yuǎn)，煙鎖秦樓?！　∥┯袠乔傲魉　?yīng)念我、終日凝眸。　　凝眸處，從今又添，　　一段新愁?！　　驹~牌來(lái)歷】鳳凰臺(tái)是潮州八景之一　　“古鳳凰臺(tái)的由來(lái)，傳說(shuō)是鳳凰山上的鳳凰不甘寂居深山老林，慕潮州府城“三山一水” 的景色，經(jīng)常到這個(gè)江心綠色的沙洲棲息、游玩。到了明末，潮州知府侯必登曾多次游覽沙洲，愛(ài)其清靜幽雅，同時(shí)倍感潮州文風(fēng)鼎盛，風(fēng)物非凡，認(rèn)為這里應(yīng)是傳說(shuō)中鳳凰棲宿之所，絕不是老鴉投林的地方，遂把原名的“老鴉洲”改為“鳳凰洲”，并于明隆慶二年（1568年）在鳳凰洲筑建一座十余丈高的石臺(tái)，命名為“鳳凰臺(tái)”。自此，這里成為游人徘徊難離的名勝。” 之后才有了鳳凰臺(tái)上憶吹簫,取傳說(shuō)中蕭史與弄玉吹簫引鳳故事為名　　相傳戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，秦穆公有個(gè)小女兒，因自幼愛(ài)玉，故名弄玉。弄玉不僅姿容絕代、聰慧超群，于音律上更是精通。她尤其擅長(zhǎng)吹笙，技藝精湛國(guó)內(nèi)無(wú)人能出其右。弄玉及笄后，穆公要為其婚配，無(wú)奈公主堅(jiān)持若不是懂音律、善吹笙的高手，寧可不嫁。穆公珍愛(ài)女兒，只得依從她。一夜，弄玉一邊賞月一邊在月光下吹笙，卻于依稀仿佛間聞聽(tīng)有仙樂(lè)隱隱與自己玉笙相和，一連幾夜都是如此。弄玉把此事稟明了父王，穆公于是派孟明按公主所說(shuō)的方向?qū)ふ?，一直尋到華山，才聽(tīng)見(jiàn)樵夫們說(shuō)：“有個(gè)青年隱士，名叫蕭史，在華山中峰明星崖隱居。這位青年人喜歡吹簫，簫聲可以傳出幾百里?！泵厦鱽?lái)到明星崖，找到了蕭史，把他帶回秦宮?！　∈捠放c弄玉成婚后，教弄玉吹簫學(xué)鳳的鳴聲。學(xué)了十幾年，弄玉吹出的簫聲和真的鳳凰叫聲一樣，甚至把天上的鳳凰都引下來(lái)了。秦穆公專門(mén)為他們建造了一座鳳凰臺(tái)，這就是鳳凰臺(tái)的由來(lái)。蕭史和弄玉住在鳳凰臺(tái)上，一連幾年不飲不食，亦不下臺(tái)。有一天，二人笙簫相和后，竟引來(lái)金龍紫鳳，蕭史乘龍，弄玉跨鳳，雙雙升空而去。成語(yǔ)“乘龍快婿”“龍鳳呈祥”便是因此而來(lái)。 關(guān)于蕭史其人，最早記載見(jiàn)于漢朝時(shí)的《劉向˙列仙傳˙卷上˙蕭史》。原文為：“蕭史善吹簫，作鳳鳴。秦穆公以女妻之，作鳳樓，教弄玉吹簫，感鳳來(lái)集，弄玉乘鳳，蕭史乘龍，夫婦同仙去?！焙髞?lái)的《東周列國(guó)志》，將這一奇事詳細(xì)敘述，作“弄玉吹蕭雙跨鳳，趙盾背秦立靈公”一章，很多人都是從此書(shū)中了解到這段軼事的?！　∫?yàn)閭髡f(shuō)中蕭史弄玉是居住在華山中峰的，所以現(xiàn)今中峰又名玉女峰。玉女峰上許多勝跡也因玉女（弄玉）而得名。人們?cè)谥蟹迳闲藿擞衽簦羟坝幸皇?，名為玉女洗頭盆；它前面的石臺(tái)，就是玉女梳妝臺(tái)；那下面的石洞，是玉女當(dāng)年的居室，稱作玉女室。此外，玉女祠北又有品簫臺(tái)、引鳳亭，是蕭史吹簫引鳳的地方?！　〈岛嵰P，乘龍而去，白日升天，后世歷代文人墨客紛紛歌誦這段歷史，“鳳凰臺(tái)上憶吹簫”也由此而來(lái)，表達(dá)了人們對(duì)這對(duì)神仙眷侶的懷念和祝福，直至現(xiàn)在仍被人津津樂(lè)道。　　一般寫(xiě)離情，總是著重寫(xiě)別時(shí)如何難舍難分，此詞則截取別前別后的兩個(gè)橫斷面。別前詞人神情慵怠，懶于梳妝，表達(dá)了害怕離別的心態(tài)。中間進(jìn)行大幅度跳躍，過(guò)渡到別后。此時(shí)丈夫趙明誠(chéng)遠(yuǎn)去，詞人被重重?zé)熿F所封鎖，天天倚樓凝望樓前流水，覺(jué)得流水也對(duì)她的離別表示同情和憐憫。

鳳凰臺(tái)上憶吹蕭

你說(shuō)的可能是【鳳凰臺(tái)上憶吹簫】 香冷金猊，被翻紅浪，起來(lái)慵自梳頭。任寶奩塵滿，日上簾鉤。生怕離懷別苦，多少事、欲說(shuō)還休。新來(lái)瘦，非干病酒，不是悲秋。休休！這回去也，千萬(wàn)遍陽(yáng)關(guān)，也則難留。念武陵人遠(yuǎn)，煙鎖秦樓。惟有樓前流水，應(yīng)念我、終日凝眸。凝眸處，從今又添，一段新愁。

鳳凰臺(tái)上憶吹簫 李清照 香冷金猊，被翻紅浪， 起來(lái)慵自梳頭。 任寶奩塵滿，日上簾鉤。 生怕離懷別苦， 多少事、欲說(shuō)還休。 新來(lái)瘦，非干病酒， 不是悲秋。 休休！ 這回去也，千萬(wàn)遍《陽(yáng)關(guān)》， 也則難留。 念武陵人遠(yuǎn)，煙鎖秦樓。 惟有樓前流水， 應(yīng)念我、終日凝眸。 凝眸處，從今又添， 一段新愁。 看下對(duì)不O(∩_∩)O~

鳳凰臺(tái)上憶吹簫 李清照 香冷金猊，被翻紅浪， 起來(lái)慵自梳頭。 任寶奩塵滿，日上簾鉤。 生怕離懷別苦， 多少事、欲說(shuō)還休。 新來(lái)瘦，非干病酒， 不是悲秋。 休休

是《鳳凰臺(tái)上憶吹簫》