湯家鳳和香芋，湯家鳳的考研數(shù)學(xué)最后八套題怎么樣呢

不錯 可以看看的 湯家鳳的數(shù)學(xué)很出名的

我沒看過他的視頻，不過說到中值定理的證明，如果沒有其他的更明顯思路，我第一反應(yīng)就是畫圖做鉛直輔助線求差，那個差就是所要的的輔助方程。這是同濟課本上的證法。

慢慢的積累，不過對于應(yīng)試考研來說，實用更重要一些

很多高數(shù)的方法都是經(jīng)過很多數(shù)學(xué)家，深思熟慮n久才想出來的，所以學(xué)起來簡單，自己去想困難很正常

8套題難度略高于真題，低于400題，整體感覺不錯最接近真題難度的是模擬考場15套

還行吧！三小時能做完，四百提三小時做不完

那你做做天利38，那8套你選擇填空也要做一小時，都不一定搞定，400題so easy啊

沒400題DT，大題也就偏證明了點，而且他上課講的最多的就是證明，我想此人應(yīng)該是熱愛證明吧~~~~

我數(shù)學(xué)基礎(chǔ)也不好，但是我可以給你些建議，把考研大綱多看看，把上面要求的公式定理弄懂弄透，反復(fù)看定理公式，在結(jié)合大量做題，做一些經(jīng)典的習(xí)題，最好把真題做個幾遍做到非常熟為止。只要你肯花功夫考高分不是夢，注重基礎(chǔ)是王道，提高計算水平是關(guān)鍵。考研數(shù)學(xué)中難度中等的題目比較多，一定要重視對基本概念、基本定理、基本公式的扎實復(fù)習(xí)，參考湯家鳳2017《考研數(shù)學(xué)復(fù)習(xí)大全》基礎(chǔ)打好以后，后面的復(fù)習(xí)就會順利很多。在基礎(chǔ)打好之后，同學(xué)們要注意對真題的練習(xí)，反復(fù)研究真題，湯老師的2017《考研數(shù)學(xué)15年真題解析與方法指導(dǎo)》非常好，梳理答題思路和答題技巧，適當做一些模擬題。

材料：芋頭、椰汁、沒有的話煉奶行、西米 做法： 1把芋頭切成小塊，方糖大小就行了(太大難煮得熟透)。先切片，再切成小粒。芋頭大的話只用一半即可。家里有鍋的話，可以先把鍋燒熱，放進油和一小片姜片，再倒進芋頭塊，炒幾下，爆香后關(guān)火。我本來覺得放油和姜去煮糖水是很怪的。但是那樣煮出來的芋頭西米露會比較香。至于姜，好像是有祛風(fēng)的作用。這個步驟可做可不做，但是事實證明多做這個步驟，煮出來的西米露真的很美味啊。而且，放姜和油，是不會讓糖水變得油膩的~ 2用碗盛一小碗的西米（注意不可太多，因為西米煮出來會發(fā)脹，變得很多。而且，通常芋頭西米露都是芋頭比較多的）。有的人是會先把西米浸泡一下的，那是千萬不可的——一經(jīng)浸泡西米就會散開了。煮一小鍋開水，在水開的時候，倒進西米。煮的過程中要不斷地攪拌，開始的時候西米有些渾濁，那是不要緊的。一直到西米中間的小白點都慢慢變透明（那時候整顆整顆的西米都變得圓潤而透明），關(guān)火，蓋上蓋子，焗一會兒。 3過冷河（所謂的過冷河，就是過一過冷水，讓太過粘稠的西米變得干爽一點點）。這一個過程后，西米就變得晶瑩剔透，顆顆飽滿了。那樣西米就已經(jīng)熟了 4再煮開水，放進芋頭，把火改成小火，一直煮到芋頭變得軟爛，放進西米，適量的糖（可以是黃糖，冰糖，白糖，但不可過多，因為椰汁或煉奶是有甜味的）。直到芋頭和西米露融為一體后，放進椰子露或煉奶。關(guān)火。

原料： 切片面包、香芋。 配料： 白糖、水淀粉。 做法： 1、先把香芋冼凈去皮，上鍋蒸熟。稍稍晾涼后裝在口袋中，先壓成泥，再加上白糖一起揉一會待用。面包片放入蒸鍋中稍稍蒸一下，注意別蒸大了，只要面包片變軟了就行。取出后用刀切去四邊，然后用搟面杖把面包片壓平。因為面包片處理好后香芋尚未涼到可以操作的地步，怕面包片再變干，所以用保鮮膜暫時封起來； 2、把香芋泥搓成圓條放在面包片上，一卷就行了，在接口處抹上水淀粉，土司，在香芋卷的兩面粘些水淀粉，再沾些白芝麻，口味更佳； 3、鍋中油燒至3、4成熱就行，油溫千萬不能高，否則面包片會炸焦的。另外時間不要太長，看到外皮變成金黃色就行了!

如果你覺得麻煩，超市就有賣的 芋泥：中型芋頭1個、奶油或無鹽黃油20克、糖粉20克 油皮：中筋粉180克（可用高筋粉150克+玉米淀粉30克）、豬油或無鹽黃油50克、糖粉20克、溫水75克、芋頭醬或芋頭粉些許（做上色用，我用一丁點食用色素代替） 酥皮：低筋粉170克、豬油70克（我家豬油不夠，其中30克用無鹽黃油代替） 作法： 芋泥： 1、將芋頭去皮洗凈后切成小塊，蒸30分鐘使其變得很軟 2、將蒸好的芋泥取出趁熱加入20克奶油和20克糖粉，用勺搗成泥備用（這個時候做好的芋泥非常香，木瓜跑到廚房來偷吃了好幾口。這個芋泥還可以做“香芋甜心”，我下次介紹。） 油皮： 1、在180克中筋粉中加入50克豬油和20克糖粉，一點點倒入溫水和面 2、面和好后加入芋頭醬或芋頭粉揉勻成光滑柔軟的面團，蓋上保鮮膜松弛30分鐘 3、將松弛好的油皮搟成長條，平均分成8份，并用濕毛巾蓋在上面防止變干 酥皮：在170克低粉中加入70克豬油使勁揉勻成光滑柔軟的面團即為酥皮 芋頭酥： 1、取1份油皮包住一份酥皮收口朝上然后搟成牛舌狀再卷起來，然后蓋上保鮮膜松弛15分鐘（一定要松弛后才可繼續(xù)） 2、重復(fù)之前的動作一次，即將松弛好的卷壓扁然后搟成牛舌狀再卷起來，然后用刀從中間對切成兩份 3、取切開的面團切口朝上壓扁搟圓，反過來包入事先準備好的芋泥（即為切口的背面包芋泥噢），然后收口稍做整理 4、烤箱180度預(yù)熱，烤盤內(nèi)鋪錫紙然后刷油，將做好的芋泥酥放入烤盤內(nèi)排好，放入烤箱中層以180度烤25-30分鐘即可 地瓜的貼心建議： 1、芋泥放了奶油后非常香，比不加奶油的純芋泥味道更正哦，用勺搗碎的時候多搗幾下，越細膩越好 2、做好的油皮面團一定要蓋上保鮮膜松弛半個小時，蓋上保鮮膜可防止變干，松弛是為了以后搟皮不破 3、做酥皮時千萬不要加水哦，只要面和油就夠了，這步很需要耐心來揉面團 4、在整個制作過程中要防止面皮變干，所以沒有用到的面團和先做好的芋頭酥最好蓋在濕毛巾下