三鳳橋五香牛肉250g多少錢(qián)，貴州牛肉市場(chǎng)批發(fā)價(jià)

生肉17或18.熟的的五香在30至40不等，我就是搞這行的

是啊，要根據(jù)部位來(lái)的，這樣問(wèn)很難回答哎。

冠云牌平遙牛肉，一袋里面有獨(dú)立包裝12小袋，9.8一袋，一箱是10袋，98元。我們這兒的超市正搞特價(jià)，不知道你們哪的超市有沒(méi)有。

牛肉也要看種類(lèi)的，我這塊38

十三

好像200多元吧！

安康牛肉??2381567

不正常。經(jīng)查詢(xún)五香牛肉的相關(guān)資料得知，市場(chǎng)上賣(mài)的五香牛肉都是五十到70元之間，所以五香牛肉一斤二十是不正常的。五香牛肉是一道菜品，主要食材是牛肉，配料是麻油、桂皮、生姜，調(diào)料是茴香、八角、花椒等，通過(guò)煮熟晾涼的做法而成。

根據(jù)提供的條件，500克為56元。條件：250克=28元；那么求，500克=250克*2=28元*2=56元。

500克價(jià)錢(qián)=28x500÷250=28x2=56元

解 因?yàn)閱蝺r(jià)即一克是28÷250=28/250元，所以500克的總價(jià)就是500×（28/250）=2×28=56元。

500克56元

是真牛肉。一，做五香牛肉的可以是老牛身上最嫩肉質(zhì)最好的地方的牛肉，這一部分牛肉在價(jià)格上自然要比一般牛肉要便宜，達(dá)到30元一斤也是可以的，合理的。二，五香牛肉商戶(hù)低價(jià)出售?？赡苡捎趲?kù)存過(guò)多。為了清理倉(cāng)庫(kù)也是可以低價(jià)出售的，五香牛肉真牛肉達(dá)到30元一斤也是合理的。三，五香牛肉商戶(hù)為處理臨期的商品低價(jià)出售。當(dāng)五香牛肉過(guò)期了，還要一筆處理費(fèi)用，還不如低價(jià)出售賺點(diǎn)錢(qián)，所以真牛肉五香牛肉達(dá)到30一斤也是合理的。四，我國(guó)對(duì)于食品安全意識(shí)逐漸加強(qiáng)，只要是正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)的五香牛肉，一般都是沒(méi)有問(wèn)題的。

30

３塊錢(qián)

簡(jiǎn)介：“張飛牛肉”，本名應(yīng)該叫“保寧干牛肉”，干牛肉表黑心紅，使人聯(lián)想到三國(guó)時(shí)駐閬蜀將張飛，所以有人稱(chēng)之為“張飛牛肉”。隨著閬中旅游業(yè)的發(fā)展，“張飛牛肉”這個(gè)名稱(chēng)甚至已經(jīng)蓋過(guò)了它的原名“保寧干牛肉”而為人熟知了。干牛肉干而不硬，潤(rùn)而不軟，紅潤(rùn)鮮亮，味道鮮美，咸淡適宜，回味綿長(zhǎng)，可謂色、香、味俱佳。老幼啖食，無(wú)塞牙傷齒之弊，且營(yíng)養(yǎng)豐富，強(qiáng)筋壯骨。或饋贈(zèng)親友，或旅游野餐，或宴會(huì)配盤(pán)，或雅飲佐酒，細(xì)細(xì)品，慢慢咽，別具風(fēng)味。1912年，在四川省勸業(yè)會(huì)上評(píng)為“上等食品”。近年來(lái)，多次獲得“優(yōu)秀產(chǎn)品獎(jiǎng)”。1988年，創(chuàng)“部?jī)?yōu)”及全國(guó)首屆食品博覽會(huì)銅獎(jiǎng)，1995年獲中國(guó)優(yōu)質(zhì)清真食品金獎(jiǎng)，暢銷(xiāo)全國(guó)20多個(gè)省市。 做法：保寧干牛肉系選用上等腱子肉（牛腿處的精肉），切成一斤左右方塊，去掉綿筋，加食鹽和香料浸腌，然后反復(fù)用力搓揉，將其中血污、水分?jǐn)D盡，使肉質(zhì)松酥入味，再裝入土缸內(nèi)，密封缸口。夏季四天左右，秋、冬季半月出缸，又用“百草霜”（俗稱(chēng)“鍋煙墨”）將肉面涂黑，用烈火煮四、五小時(shí)，沸水出鍋晾干即成。 店鋪推薦：目前閬中的干牛肉的生產(chǎn)廠家很多，最著名的是四川張飛牛肉有限公司和四川閬中華珍風(fēng)味食品有限公司生產(chǎn)的，除傳統(tǒng)的干牛肉外，還生產(chǎn)鹽葉子牛肉、麻辣牛肉干、果味牛肉干、風(fēng)味軟酥牛肉、風(fēng)味五香牛肉、什錦牛肉、怪味牛肉等種類(lèi)繁多的產(chǎn)品，各大旅游商品店和食品店均有出售。 價(jià)格：因品種不同，價(jià)格也不一樣。 提示：1、干牛肉表面的一層黑色涂料，是為了保鮮和襯托肉質(zhì)紅亮，不會(huì)污口，也無(wú)害處，請(qǐng)放心購(gòu)買(mǎi)。2、切干牛肉也要講究“刀法”。要看清牛肉紋絲橫向下刀，越薄越好。這樣，切開(kāi)的干牛肉，看起來(lái)好看，吃起來(lái)酥嫩。3、“張飛牛肉”這個(gè)品牌目前被四川張飛牛肉有限公司注冊(cè)，因此其他牌子的干牛肉的名稱(chēng)都不叫“張飛牛肉”，但其實(shí)它們都同出一源，味道相同，任何一個(gè)品牌的牛肉均可購(gòu)買(mǎi)。

問(wèn)問(wèn)張飛本人不就是了啊. 或發(fā)個(gè)短信,閑麻煩就直接打電話(huà)。

3.5

3.0元

樓主，我給你百度找了好多種做的方法， 做法一 食材準(zhǔn)備 主料：牛肉100克 鹵汁料：花椒半茶匙，八角2粒，桂皮1塊，沙姜5-6塊，草果1個(gè)（碾碎）， 茴香半茶匙，乾蔥碎畔1條，鹽1平茶匙，冰糖碎半湯匙（約25克，即6錢(qián)半），上湯400毫升，酒1湯匙。 蘸汁料：麻油、生抽、紅椒絲各1湯匙，浙醋1湯匙半，熟油1茶匙，紅椒絲1湯匙，糖半茶匙。 制作步驟 1、把鹵水料（酒除外）放在一個(gè)深碗內(nèi)，用高火煮15分鐘。 2、牛肉洗凈，放進(jìn)鹵水中，并加入酒，再用中火煮約40分鐘。 3、牛肉取出，晾涼后切薄片。 4、蘸汁料除麻油和浙醋外，放爐內(nèi)用高火煮1分鐘，取出加入馀下的汁料，便可與牛肉同供食。 做法二 食材準(zhǔn)備 牛肉一斤，五香桂皮少許，姜三片蔥一棵醬油、酒糖適量 制作步驟 1、牛肉洗凈過(guò)水瀝干， 燒紅鍋，下油，爆香牛肉。 2、加酒，五香桂皮及水，旺火燒滾再轉(zhuǎn)文火燒至熟透。取出。 3、洗凈鍋，燒熱，放油，爆香放入牛肉，加醬油、糖、料酒滾后轉(zhuǎn)中火。 4、其間不斷翻動(dòng)牛肉以免粘鍋，直至鹵汁收干。取出牛肉待涼后切成薄片便可供食用。 做法三 食材準(zhǔn)備 50kg鮮牛肉，煮成熟牛肉25kg，需用白糖4.1kg,味精0.75kg,醬油1kg,食鹽1kg,安息香酸鈉50g,茴香粉75,生姜72g,酒250g,干草粉25g。 制作步驟 1、將鮮牛肉除去牛油和筋絡(luò)，切成上塊，用清水漂洗后，下鍋經(jīng)過(guò)1.5小時(shí)的火力燒成熟牛肉。燒時(shí)，要注意鏟動(dòng)，使上下牛肉熟度均勻。 2、牛肉起鍋后，放于篩子上涼透，使其肉塊堅(jiān)實(shí)。然后將牛肉切成0.2cm的片狀。 3、配料按熟牛肉為標(biāo)準(zhǔn)，以白糖等連同原牛肉湯先行下鍋（牛肉湯要酌量不能過(guò)多，熟牛肉25kg用湯5kg左右），等配料牛肉湯煮沸，再將切好的牛肉片投入，于沸透時(shí)，用汽蓋蓋好。并以慢火續(xù)煮，但不能過(guò)猛。 4、在20分鐘左右，用鏟在翻動(dòng)一次，勿使焦鍋。 5、約2小時(shí)后，即行出鍋，置篩子上冷卻。然后放入鐵篩上進(jìn)入烘烤，在攝氏45-30℃溫度下經(jīng)3小時(shí)烘烤?？緯r(shí)要上下反復(fù)翻動(dòng)，使每片牛肉干度均勻。取出即成五香牛肉片。 做法四 食材準(zhǔn)備 牛肉一斤，花椒、姜一塊，五香桂皮少許，蔥一棵紅曲米適量、酒糖適量。 制作步驟 1. 牛肉洗凈，漂去血水，用鹽碼味腌漬； 2. 姜洗凈拍松； 3. 蔥洗凈挽結(jié)； 4. 紅鹵水中加入糖色、五香粉、姜、大蔥、牛肉燒沸，然后改用小火鹵至牛肉熟軟，撈出晾涼，切成薄片，整齊裝盤(pán)； 5. 牛肉上澆香油和少許鹵水即可。 注意事項(xiàng) 牛肉先碼味腌漬再鹵味更佳；牛肉鹵熟后需晾冷切片，切片厚薄要均勻 希望可以幫到你，還望采納