1,各位進來說說什么牌子的鳳爪最好吃
湯臣一品的辣味泡椒鳳爪特別好吃,辣的很過癮,還特別香。真是百吃不厭,說著說著都要流口水了。買鳳爪精選套餐最合適了,包括十包鳳爪,才39塊錢。
最稀飯湯臣一品滴~~
2,除了女兒紅狀元紅中國傳統(tǒng)名酒還有哪些
中國名酒譜 中國名酒是經過國家有關部門組織的評酒機構,間隔一定時期,經過嚴格的評定程序確定的。中國名酒代表了我國釀酒行業(yè)酒類產品的精華。中國名酒按酒的種類分別評定。在全部名酒中,白酒類名酒數(shù)量最多。下面根據酒的種類重點介紹黃酒類和白酒類的國家名酒。 一 黃酒類名酒 黃酒是中華民族的瑰寶,歷史悠久,品種繁多。歷史上,黃酒名品數(shù)不勝數(shù)。由于蒸餾白酒的發(fā)展,黃酒產地逐漸縮小到江南一帶,產量也大大低于白酒。但是,釀酒技術精華非但沒有被遺棄,在新的歷史時期反而得到了長足的發(fā)展。黃酒魅力依舊,黃酒中的名品仍然家喻戶曉,黃酒中的姣姣者仍然像一顆顆璀燦的東方明珠,閃閃發(fā)光?! ? 紹興加飯酒 紹興黃酒可謂是我國黃酒的姣姣者。紹興酒在歷史上久負盛名,在歷代文獻中均有記載。宋代以來,江南黃酒的發(fā)展進入了全盛時期,尤其是南宋政權建都于杭州,紹興與杭州相距相近,紹興酒有較在的發(fā)展,當時的紹酒名酒中,首推"蓬萊春"為珍品。南宋詩人陸游的詩句中,不少都流露出對家鄉(xiāng)黃酒的贊美之情。清代是紹興酒的全盛時期。釀酒規(guī)模在全國堪稱第一。紹酒行銷全國,甚至還出口到國外。紹酒幾乎成了黃酒的代名詞。目前,紹興黃酒在出口酒中所占的比例最大。產品遠銷到世界各國。紹興酒釀酒總公司所生產的品種很多,現(xiàn)代國家標準中的黃酒分類方法,基本上都是以紹興酒的品種及質量指標為依據制定的。其中紹興加飯酒在歷屆名酒評選中都榜上有名。加飯酒,顧名思義,是在釀酒過程中,增加釀酒用米飯的數(shù)量,相對來說,用水量較少。加飯酒是一種半干酒。酒度15%左右,糖份0.5%-3%。酒質醇厚。氣郁芳香。此外,還有元紅酒、善釀酒、香雪酒等酒都具有很高的品質,遠銷國外三十多個國家和地區(qū)?! ? 福建龍巖沉缸酒 龍巖沉缸酒,歷史悠久。在清代的一些筆記文學中,多有記載?,F(xiàn)在為福建省龍巖酒廠所產。這是一種特甜型酒。酒度在14-16%,總糖可達22。5-25%。內銷酒一般儲存兩年,外銷酒需儲存三年。該酒在1963,1979,1983年三次榮茯國家名酒稱號。龍巖沉缸酒的釀法集我國黃酒釀造的各項傳統(tǒng)精堪技術于一體。比如說,龍巖酒用曲多達4種,有當?shù)刈鎮(zhèn)鞯乃幥?,其中加?0多味中藥村;有散曲,這是我國最為傳統(tǒng)的散曲,作為糖化用曲。此外還有白曲,這是南方所特有的米曲。紅曲更是龍巖酒釀造必加之曲。釀造時,先加入藥曲,散曲和白曲,先釀成甜酒娘,再分別投入著名的古田紅曲及特制的米白酒。長期陳釀。龍巖酒有不加糖而甜,不著色而艷紅,不調香而芬芳三大特點。酒質呈琥珀光澤,甘甜醇厚,風格獨特?! 《?白酒 白酒中的名酒是按香型評定的。現(xiàn)分為醬香型,米香型,清香型,濃香型,其它香型(董香型,鳳香型,芝麻香型等)。 1 貴州名白酒:茅臺酒,董酒 醬香型名白酒有貴州茅臺酒,四川郎酒等酒。貴州茅臺酒和四川郎酒雖產于兩個不同的省,但是茅臺酒的產地貴州仁懷和郎酒的產地四川古藺在地理位置上卻是非常接近的。這兩地都分布在赤水河畔,前者位于黔北,后者位于川南。赤水河經貴州仁懷,習水,再流經四川古藺等縣,至四川合江縣匯入長江。醬香型名白酒中以貴州茅臺酒最為著名,有國酒之美稱。 在清代,由于川鹽入黔,赤水河是川鹽從長江經瀘州,合江等地的一條水上通道。清代詩人鄭珍曾寫道:"酒冠黔人國,鹽登赤虺河"。正是頻繁的鹽業(yè)運輸,促進了赤水河兩岸經濟的繁榮,也帶來了當?shù)蒯劸茦I(yè)的發(fā)展與興旺。貴州茅臺酒的美名開始流傳開來。 茅臺酒具有"醬香突出,幽雅細膩,酒體醇厚,回味悠長"的特殊風格,酒液清亮,醇香馥郁,香而不艷,低而不淡,聞之沁人心脾,入口蕩氣回腸,飲后余香綿綿。茅臺酒最大的特點是"空杯留香好",即酒盡杯空后,酒杯內仍余香綿綿,經久不散。茅臺酒在歷次國家名酒評選中,都榮獲名酒稱號。茅臺酒還是許多重大的外事活動的見證人,因而被譽為"國酒","外交酒"。美國前總統(tǒng)尼克松說茅臺酒能治百病,日本前首相也稱茅臺酒是美酒。茅臺酒的獨特風味,除了獨特的釀造技術外,在很大程度上,還與產地的獨特地理環(huán)境有密切關系。茅臺酒廠在赤水河之畔,該水系受國家有關政策的嚴格保護,周圍不允許建有污染源的工廠。更為獨特的是,川黔這一帶的濕潤,悶熱的氣候,形成了獨特的微生物菌群。這些微生物在酒曲和原料上的繁殖,其復雜的生物代謝機理,使茅臺酒的風味成份更加復雜,協(xié)調。這是其它地方所無法模擬的。在貴州茅臺以外的地區(qū)建廠,即使嚴格按茅臺酒的生產工藝技術生產,也無法釀制出真正的茅臺酒?! 《飘a于貴州省遵義市董酒廠,1929年至1930年由程氏釀酒作坊釀出董公寺窖酒,1942年定名為"董酒"。1957年建立遵義董酒廠,1963年第一被評為國家名酒,1979年后都被評為國家名酒,董酒的香型既不同于濃香型,也不同于醬香型,而屬于其它香型。該酒的生產方法獨特,將大曲酒和小曲酒的生產工藝融合在一起?! ? 汾酒 汾酒產于山西省境內呂梁山東岳,晉中盆地西沿的汾陽縣杏花村汾酒(集團)公司。作為我國白酒類的名酒,山西汾酒可以說是我國歷史上最早的名酒。清代成書的<<鏡花緣>>中所列的數(shù)十種全國名地名酒,汾酒名列第一。清代名士的筆記文學中,曾多次盛贊山西汾酒。汾酒屬清香型白酒。 3 四川名白酒:五糧液,瀘州老窖特曲,劍南春,全興大曲,郎酒和沱牌曲酒 我國的各省名白酒中,四川所產的占的數(shù)量最多。原有五種國家名酒,素有"五朵金花"之美稱,后又增加到六個。在第五次全國名白酒評比中,有五糧液,瀘州老窖特曲,劍南春,全興大曲,郎酒,四川沱牌曲酒榮獲國家名酒稱號。除郎酒屬醬香型白酒外,其余都屬于濃香型白酒。 五糧液,原名為"雜糧酒",產于四川省宜賓五糧液酒廠,該酒由高梁,大米,糯米,小麥和玉米五種谷物為原料釀制而成,相傳創(chuàng)始于明代。現(xiàn)在該廠還有明代一直留傳下來的釀酒老窖,宜賓市博物館還保存著一張"雜糧酒"的技術秘方。1929年定名為"五糧液。五糧液酒具有"香氣悠久,味醇厚,入口甘美,入喉凈爽,各味諧調,恰到好處"。被認為在大曲酒中,以酒味全面著稱。該酒四次被評為國家名酒?! o州老窖特曲酒,作為濃香型大曲酒的典型代表,以"醇香濃郁,清洌甘爽,飲后尤香,回味悠長"的獨特風格聞名于世。1915年曾獲巴拿馬國際博覽會金質獎,歷屆國家評酒均獲"國家名酒"的稱號。 劍南春產于四川省綿竹縣。其前身當推唐代名酒劍南燒春。唐憲宗后期李肇在<<唐國史補>>中,就將劍南之燒春列入當時天下的十三種名酒之中。當然,當時所指的劍南,是指劍門關之南,唐代所謂的"劍南道"之省稱,綿竹作為當時劍南道屬下的一個縣?,F(xiàn)今酒廠建于1951年4月。劍南春酒問世后,質量不斷提高,1979年第三次全國評酒會上,首次被評為國家名酒?! ? 古井貢酒 該酒產于安徽省亳縣古井酒廠。魏王曹操在東漢末年曾向漢獻帝上表獻過該縣已故縣令家傳的"九釀春酒法"。據當?shù)厥分居涊d,該地釀酒取用的水,來自南北朝時遺存的一口古井,明代萬歷年間,當?shù)氐拿谰朴衷暙I皇帝,因而就有了"古井貢酒"這一美稱。古井貢酒屬于濃香型白酒,具有"色清如水晶,香純如幽蘭,入口甘美醇和,回味經久不息"的特點?! ? 江蘇名白酒:洋河大曲與雙溝大曲 洋河大曲產于江蘇省泗洋縣洋河鎮(zhèn)洋河酒廠。洋河鎮(zhèn)地外白洋河和黃河之間,距南北大運河很近,在古代時,水陸交通極為方便。是重要的產酒和產曲之鄉(xiāng)。洋河大曲屬于濃香型白酒。在第三屆全國評酒會后,三次被評為國家名酒。雙溝大曲產于江蘇省泗洪縣雙溝鎮(zhèn)。1984年的第四次全國評酒會后,該酒以"色清透明,香氣濃郁,風味協(xié)調,尾凈余長"的濃香型典型風格連續(xù)兩次被評為國家名酒。 6 西鳳酒 西鳳酒產于陜西省鳳翔縣柳林鎮(zhèn)西鳳酒廠。西鳳酒屬其它香型(鳳型)。曾四次被評為國家名酒。
3,海南鳳生香草園美食有哪些
園區(qū)以傳統(tǒng)的農家飯配上園區(qū)特有的香草,其中香草土雞是以園區(qū)香料植物喂養(yǎng),在烹制過程中配上香料植物。香氣宜人,肉味鮮美。在加上園區(qū)特色的香草草、洛神花汁、香草果凍、香草面包等特色飲料和點心。 香草果凍、 洛神花汁、
4,長春什么地方的小吃最好吃
長春什么地方的小吃最好吃? 推薦長春特色小吃店 我覺得桂林路的阿香婆挺好吃 可以自己拌調料和挑菜 最愛吃面筋和鵪鶉蛋 那里都有 雖然經常一碗下來要20塊錢 他家的面也很筋斗....... 老四川水煮魚 那家店特好吃,還便宜...... 在同志街與惠民路的交匯處...;) 香格里拉旁邊有一個麻辣串店 里面還有香辣寫蟹什么的 擔擔面和疙瘩湯很好吃 桂林路也有個分店 ,具體名字記不明白啦 目前吃過水煮魚最好的地方:紅旗街那片的天府水煮魚鄉(xiāng) 長影附近的金漢斯,自助,30一位,感覺不錯 是一個挺大的飯店。 有各種烤肉,有點像名門的巴西烤肉。 還有各種沙拉,冷熱菜,品種挺多的。 啤酒飲料隨便喝。 但是不能剩太多,否則要罰錢的。 如果過生日的話只收18元。 解放大路與人民大街交叉處南走一路口向街西邊走50米,海鮮燒烤?!巴槨弊硬诲e,牛肉便宜。生意非常好,飯口去基本排隊,是有錢人改善伙食的地兒(我不是拉)。 午夜要是餓了可以去人民廣場。豆腐串炒粉。夜里還有這樣的吃地,不算特色但是別具風情。 藝術學院(自由大路)后邊的白房燒烤,埋汰,特別(里邊有炕),也不錯。 紅旗街亞細亞小吃城 經濟實惠 好吃 很多種小吃 推薦的有冷面和肉磨粉絲 桂林路恒客隆側面---緣綠旋轉壽司 重點推薦他家味千拉面 咖哩味千面~~~~ 8塊一碗 不錯不錯 壽司反而只是一般呢......而且根本就沒有旋轉壽司嘛....... 最棒的是他家的裝潢 是純日式哦 還有沖田,土方他們名字的紙傘在上面吊著~~~~ 還有就是他家醬油是日本醬油 沒吃過的可以去嘗嘗 西區(qū)小門西的“辣妹子” 川菜不錯 水煮魚和肉都很好吃 西區(qū)小門對面 再回首KTV樓后“小香格里拉”菜做的不錯 實惠 好吃 西區(qū)長春工業(yè)大學對面的“金生玉”不錯 前進大街 “春妮莊稼院”“春妮醬骨”“金生玉”不錯 這條街上的小飯館菜口味都很醇香 價格公道 適合學生無薪階層 哈哈 好能哥自助,重慶路外文書店上面,紅旗街歐亞附近,29元錢............ 22種風味的批薩,20種水果沙拉,炸雞,署條,意大利面,各種炒飯,各種飲料和啤酒,各種點心,火腿,煎雞蛋,烤肉串,肉丸,炸魚排,每天還有例湯,還有冰淇淋哦`~ 只要你肚子夠大~~29元絕對吃得回本~~~ 朝鮮、狗肉類 真紅狗肉館 進化街湖西路交會處 電話:5944519 推薦菜品:拆骨肉卷 真子狗肉 清明店:清明街北安路路口 電話:2710857 有自釀燒酒 韓餐、日式料理類 緣祿回轉壽司 建設街2號 電話:8928284 崇智路逆風草旁 電話:8989893 東三馬路22號 電話:8722318 力士門日式燒肉 經濟開發(fā)區(qū)四區(qū) 電話:4617577 吉菜、農家菜、燉菜類 向陽屯 東朝陽路3號 電話:8983156 長春豆腐王疙瘩燙專門店 和平大街30號電力學校對過 電話:7698377 川菜類 錦漢食府 建設街44號 電話:8526444 有套餐 老讒兔丁 和光路紅旗街交會處 電話: 5660674 特色、專門店類 七把叉烤魚鮮 歐亞門洞東100米 電話: 5624505 烤全羊(帶8個菜280元) 大佛口水煮魚 永春路 萬龍花園對面 電話:8740099 推薦:水煮魚,迷宗魚 紅旗街的金??救?10元自助,4人桌,10元開桌費,2元餐具費,限時2小時 可以吃烤肉或火鍋 最佳方案--8個人去,開一桌烤肉開一桌火鍋,想吃哪個吃哪個! 如果只能選一個的話我建議還是吃烤肉比較好吃,那的火鍋一般般~~ 地點:紅旗街時代后面,知雪書店右側~~ 吉大南校,教職工小區(qū),有一家叫做飯米粒的韓國料理。無論是環(huán)境還是消費水準都比較適合學生!而且做得特別正宗! 桂林路新疆天山的大盤雞,羊肉串。 元盛居的火鍋 吉大北區(qū)有個戴氏山西面館.說是聯(lián)合國的廚子。還可以。. 桂林路那有家朝族的 飯館,叫金洲拌飯,石板豆腐很不錯,也不貴 建設街上的 灶王爺 不錯,很好吃,就是有點貴呵呵 比較適合家庭去吃... 但那的 蟹黃小豆腐 茶菇燉排骨 強烈推薦 還有用錫紙烤的蝦 ,那主要是江西那邊的口味. 貴州菜,地點,林園路 黔東人家 特色是地道的貴州菜,材料都是從貴州運來的 我比較喜歡吃酸蘿卜炒肉末,酸豆角肉末 特別喜歡吃魚籽豆腐,味道鮮美 再就肉菜什么棒棒嘎,辣子雞 什么地方的小吃最好吃? 長治的小吃最好吃 北京的小吃 焦圈、半焦果子、蜜麻花、脆麻花、豌豆黃、艾窩窩、陽坊涮羊肉、九花山烤鴨、東直門麻辣小龍蝦、茶湯、爆肚、鹵煮火燒、鹵煮小腸、北京松花蛋拌豆腐、北京蘇造肉、京味腐竹拌黃瓜、京味海米拌黃瓜 、京味核桃酥泥 、京味紅油黃瓜、京味蔥油黃瓜、北京醬黃瓜、京味香辣蘿卜絲、京味芝麻醬拌腰片 、燕京醬蘿卜 、北京醬桃仁、炒麻豆腐 、蕓豆卷、馓子麻花、三鮮燒麥、姜酥排岔、 *** 、豆汁、福云醬豬頭肉、宮廷烤乳豬 、北京八寶菜、爆肚馮、蜜麻花、白水羊頭、炸 *** 、煎 *** 、麻豆腐、褡褳火燒、驢打滾、炸醬面、冰糖葫蘆、面茶、北京水煮魚、燒餅夾豬肉、馬蹄燒餅、栗子面窩頭、燉吊子、猴拉稀、創(chuàng)意玉兔餃、花卷、黃燜魚翅、北京天德居烤雞、北京皮蛋、喇嘛糕、百果蛋糕、北京糖辣蘿卜、棗泥方(京式)、鹽水燒餅(北京清華齋) 、燙面餃、羊雙腸、炸饹馇盒兒、臭豆腐卷煎餅、芝麻雞、軟炸蝦、蔥爆雞丁、芝麻卷糕、炸回頭、棗泥包、硬面餑餑、旋粉、香椿魚兒、桃仁酥、糖茶菜、涮火鍋、薩其馬、秋梨膏、棋餅、奶油炸糕、蜜銀耳、玫瑰餅、扣餅、夾糖糕干、黃鍋盔、盒皮大奶卷、 *** 與熏魚兒、褡褳火燒、冰花酥、冰花球、茯苓餅、北京烙餅、白湯雜碎、旗人本命食—酸豆汁、雪花落、莜面搓魚子、卷果、花糕、酸棗面兒、切糕、京味水餃、五香魚、月盛齋燒羊肉、蜜餞海棠、宮廷御膳“老唐烤雞”、復順齋醬牛肉、芥末墩兒、北京蘿卜干、酒皮八件(京式)、杏仁干糧(京式)、都一處燒賣、京味香辣蘿卜絲、北京醬黃瓜、芝麻涼糕、涼糕、盆兒糕、炸響鈴、軟炸里脊、炒肝兒、整米切糕、炸荷包、銀絲卷、杏仁酥、豌豆粥、燙面炸糕、酸梅湯與糖葫蘆、水烏他、山藥餅、軟糖棗、清湯丸子、其林酥、奶棋子、蜜三刀、麻茸包、梁實秋豆汁兒、烤羊肉、餛飩、黃糕、盒糕、 *** 、翡翠豆腐、北京酥糖、水晶門釘、白蜂糕、糖餅、團圓餅、榆錢糕、門釘餡餅、涼粉兒、豆豆昔糕、玫瑰棗兒、炸荷包蛋、栗子糕、甜醬黑菜、北京浦五房醬肉、北京醬羊肉、天德居熏雞、北京辣白菜、芥菜頭辣菜、狀元餅(京式)、桂花棋子(京式)、麒麟酥、北京豆豉、年糕、芥茉墩、杏仁豆腐、沙鍋栗子雞、木樨肉、自來紅、自來白、蒸食炸、炸格渣盒、圓邊缸爐、切邊缸爐、一品燒餅、杏仁茶、糖泡、素卷圈、水晶門丁、沙糖條、肉末燒餅、片絲火燒、奶酪、麻醬燒餅、蓮子糕、醬菜、葷餅餃、素餃、湯餃、蝴蝶酥、鍋貼、干蹦、墩餑餑、澄沙燒餅、薄脆、北京粽子、北京烤鴨、魚菜、扒糕、羊眼包子、牛肉餡餅、蕓豆餅兒、京東肉餅、白薯鈴、羊霜腸、麻油雞、加陷鴨、鹽水雞、雞絲巧凍、酒醉雞、糟雞糟肉、荷葉雞、清燉辣子雞、油燜雞、瓤冬瓜雞、泥襄灶膛雞、加餡鴨、紅燒鴨、江米鴨子、清蒸鴨子、干貝鴨子、淡菜鴨子、江豆干、麻花、海紅魚唇、浦五房五香野兔、浦五房醬豬頭肉、恒瑞老號醬牛肉、北京香腸、桂花糖蒜、糯米面涼糕、漿酥餅(京式)、核桃酥(京式)、北京八寶菜、核桃酪、牛舌餅、小窩頭、沙鍋對蝦、金針雞絲、炸三角、炸大排岔、元宵、腰子餅、小棗粽子、藤蘿餅、糖火燒、酥燒餅、水晶糕、肉火燒、牛肉麻餅、奶餑餑、蜜供、螺螄轉、老豆腐、金絲麻花、姜絲排叉、黃米面炸糕、蝴蝶卷、桂花糖熟芥、福云醬豬頭肉、豆腐腦、炒麻豆腐、冰碗、炸年糕坨、炸醬面、打鹵面、麻醬面、氽兒面、花椒油面、“六必居”醬菜(甜醬八寶瓜、甜醬黑菜、甜醬八寶菜、甜醬甘露、甜醬姜芽等)、北京八寶飯、八寶蓮子粥、咸甜酥燒餅、豆餡燒餅、花素蒸餃、雜面(雜豆面)、栗子涼糕、杠頭、油渣兒、窩頭、燒餅油條、果子干兒、燴烏魚蛋、桃脯、北京清醬肉、和成樓醬豬頭肉、北京米花糖、羊肉餡餅、京式酥皮八件、酥盒子、燕京醬蘿卜、北京扦瓜皮、燒麥、豆渣兒糕、五連燒餅、京都藤蘿方脯、芝麻肉片、軟炸魚、姜蔥海參、煮炸豆腐、棗泥酥、油茶、羊肉雜面、小豆凍糕、套環(huán)、糖鼓蓋、酥合子、雙麻、三鮮燒賣、肉丁饅頭、千層糕、牛筋窩窩、面包酥、蜜箅子、綠豆糕、碗糕、金錢麻花、江米藕、火紙筒、紅白蜂糕、碗蜂糕、米面蜂糕、光頭、芙蓉糕、大磨盤柿、炒疙瘩、冰糖葫蘆、王致和臭豆腐、煎餅豆腐腦、白羊頭肉等等。 你到北京后可以盡情享用??! 玉溪什么地方的小吃最好吃? 鱔魚米線和燒豆腐 冬瓜蜜餞 相傳玉溪制作冬瓜蜜餞始于明代后期,至今已有四百多年的歷史。民國初年玉溪鳳香齋糕點鋪名師唐家榮,增創(chuàng)"水晶蜜餞,使玉溪蜜餞聲名大震。玉溪冬瓜蜜餞則分為紅蜜餞和白蜜餞兩種,兩種蜜餞均呈透明狀,且色澤鮮艷,故而紅蜜餞被譽為"琥珀蜜餞",白蜜餞被譽為"水晶蜜餞"。 玉溪冬瓜蜜餞,雖然稱蜜餞,卻并非以蜜制作,而是選用上等紅、白糖精工制成,質優(yōu)味美,讓人吃后真有"不是蜜味勝似蜜味"感覺。 青松燒鴨 燒鴨在玉溪菜譜中向居首位,馳名全省,清代著名詩人楊竹溪有《棋陽竹枝詞》贊玉溪燒鴨。其詩云:"鴨卵能教谷抱成,百千萬億廣資生。紅泥爐內包燔熟,大嚼何辭飲巨觥。"玉溪燒鴨近似北方烤鴨,但又有自己的特點,多選用四十至六十天、重量在一公斤左右的子鴨加工烤制而成,皮脆香、肉滋嫩,加入花椒鹽,更是香味濃郁。 玉溪燒鴨因為選用以青松針葉曬干扭成的"草團"為燃料燒成的又叫做"青松燒鴨",具有獨特的玉溪風味。每年夏秋季節(jié),玉溪大街小巷燒鴨店林立,品鴨的人熙熙攘攘,評色品味,大飽眼福、口福。 通海蘿卜絲 通海蘿卜絲選用品質好的鮮嫩大白蘿卜,洗凈泥沙,推成細絲,曬干而成。其選料認真,加工細致,色白、質嫩、絲細、均勻,生吃清香回甜,不苦不辣、無雜質、無異味,腌制咸菜食用,營養(yǎng)均較好,并可久存供補蔬菜淡季食用,產品長期在省內外暢銷,并遠銷日本、南朝鮮、新加坡等國,深受消費者贊譽。 玉溪油鹵腐 玉溪油鹵腐相傳始制于明清之際,當時境內家家戶戶腌制,作為家用咸菜,或作饋贈外地親友的禮品。后來發(fā)展為小商品生產。油鹵腐的腌制,以黃豆制成的臭豆腐為主料,要求質地細膩,塊狀均勻,厚薄一致。臭豆腐經陽光照曬,排去外層水分,分別濃淡不同的口味,配以適量的糧食白酒浸裹,再以白糖、精鹽、辣椒、優(yōu)質八角、花椒粉等卷在皮層,并滲以煉熟的上好菜油,腌制而成。 易門豆豉 豆豉是易門特產,以色、香、味俱佳名揚全省。 易門豆豉分青豆豆豉和干豆豆豉兩大類,特別以青豆水豆豉最受歡迎。辣醬鮮紅,豉仁嫩綠,紅綠相間,望之即令人食欲大增。入口后,清香甜嫩,使人回味不已。用它作配料烹調魚肉,更是別有風味。 易門青豆豉的特點是"青",必須選取七、八成成熟的大豆青株,剝出鮮豆米,趁鮮制作,才能使豆鼓清香鮮嫩。制作青豆豉,在每年七、八月間。那時,大豆青株割回家來,晚飯后,三家五戶,在街頭巷尾團團圍坐,男女老少,親朋鄰里,乘夜剝豆,以不失鮮。 易門豆豉以用大龍泉、小龍泉、石蓮寺、雙龍?zhí)兜热谱鞯淖顬樯铣? 青島什么地方的小吃最好吃? 1.小海燕:就在河北路拐角,那里的水煮蝦和三魚宴很不錯,吃過的人都贊不決口。 2. 天意居:大學路東方飯店附近,一邊做火鍋,一邊做炒菜。雖然做川菜,口味非常適合北方人,強烈推薦夫妻肺片。 3. 即墨半山腰上一家店:海鮮和山貨很有名,位子非常不好訂,很多人從星期一就開始預訂周末的位子了。 4.雙興餐廳:在廣州路上,可乘2路,5路火車站下車,過了華聯(lián)直走,第二個路口就是,在原廣電局旁邊。那里的雞架味道絕對好吃,不信可以親自去嘗嘗。不過他的店可不大啊。 5. 冰激凌火鍋:在費縣路上有一家做的不錯,可以乘2路,305路,301路車在西鎮(zhèn)下車,馬路對面就是。價格一般是在30元左右。沒去試過,聽朋友介紹的。大家可以去試試。 6. 小倩倩餛飩:在江西路海信音箱總匯對面。最好吃的是雞絲餛飩了,那里的小菜也不錯。好象是最近在云霄路開了個分店。 7. 東北熏肉大餅:在諾瑪特南面的路上,張正麻辣燙旁邊那里。 8. 大大水餃:那里的素餃子好吃。就在臺東利群后門對面的那條街上,有個很大的招牌。 9. 島城一湯:這個不用說大家都應該知道在那里了吧,就是洮南路上那家島城一湯了。 10. 劈柴院壇子肉:在臺東得吉利旁邊。 11. 奶油烤玉米:白天在威海路網上游網吧門口賣,到了晚上在得吉利門口賣,2元一個,奶香濃郁,非常好吃。 12. 金城罐湯包:即墨路小商品批發(fā)市場正門對面的大樓梯左邊,老字號了,而且味道不錯,價格也瞞合適的。 13. 日日興牛排王:利群后門往東走,過了馬蘭拉面就看到了,那可不是西餐廳啊,那里的牛排飯超級好吃,還實惠,便宜。 烤脆骨:半夜2點出沒在佳世客附近,除了烤脆骨還有烤燒餅也很好吃。 14. 肉夾饃:到青大找個人打聽一下,哪的肉夾饃好吃,肯定會有人伸出手來指向麥島菜市場,說:找母子二人。 15. 香酥蛹子:南山維客超市旁邊,3塊錢一斤,親眼有人看見有人一下買了15塊錢的,每天就沒見客人段過。 16.粘玉米:江西路海信超市東邊,居民樓口上,報攤旁邊,一個小姑娘支個小攤,一個1—1.5。 17. 花溪牛肉粉:店名叫喜來客花溪牛肉粉,在萍鄉(xiāng)路12號,乘224在水清溝下車即可。想吃的話要早去占位哦。 18. 展家羊肉館:那里的烤羊排很好吃。在內蒙古路30號,可乘24、5路到長途站,西走200米就看到院子了的木門了。 19. 吉祥快餐:到那可一定要嘗嘗烤魷魚和烤魚爪,在杭州路上,5路車四方小學站下車,旁邊就是。 20. 吉云餛飩:在臺東南山百盛側門,那里不光餛飩好吃,烤肉的味道也瞞不錯,特別是烤雞心和烤大腸。 21. 快可立休閑餐廳:在臺東三路81號,那里的罐罐面可算是味道好極了,品種也很多。 22. 夏家香酥雞柳:在人和路52號,萬達購物廣場北側路口處,去的時候可要自備紙巾啊。 23. 眾和饞嘴小籠包:在人和路1號,臺東11路總站,往后走兩步就是,多種口味的小籠包。我覺得最好吃的還是要屬木耳肉丸小籠包。 24. ?;浘萍遥涸谌撕吐?號,那里的沙鍋麻辣燙特別好吃,不過他的店面不起眼,一定要好好找呦。 25. 開口笑水餃:在芙蓉路125號,11路總站下車往后走,他們家的餃子可獲得過國家專利啊。 26. 大老李湯圓:天津路20號,做2路,5路在大沽路下車就是。那的桂花年糕和酒釀也不錯。 27. 馬家拉面:在高密路28號,東方貿易大廈后面,那里的肉夾饃和羊肉泡饃也很不錯。 28. 九龍飯店:大沽路6號紡織商廈那邊。那里的辣大腸和紅燒魚可好吃了,我最喜歡吃那里的辣大腸了,絕了。 29. 3號門:基隆路市場附近,沒有店名,據說因為門牌號是3,去的人多了,稱之為3號門,極小,只有六七張桌子,炒小雞、燉羊排味道很不錯。 30. 八大關里面無名飯店:在八大關一個院子里,從第三海水浴場順著路口往北走,在第二個路口附近。問一下那里的工作人員,就應該差不多了。那里的腱子肉拌黃瓜好吃。 31. 海爾路上無名店:很不好找,最好能開車去。就在海爾路北村東側附近一個不起眼的小村里,沒有名字,看到哪很不協(xié)調地停著車就往哪兒奔去。呵呵。據說賣用泥蒙山羊肉做的全羊湯,還有山雞蛋炒韭菜,蘑菇等地方特色,慕名而去的人能把店給塞滿了。 32. 河西村里無名店:在長沙路和與308國道交界處河西村西側,也很不好找。吃沙鍋雞就行了,雞肉和十多種中藥一起熬制十幾個小時,等老板端上來的時候,這雞肉已經是入口即爛的了。 33. 姍姍小吃店:遼陽西路附近,家世界后面,一共就六個菜:辣炒小公雞、燒青魚、鹵水豬下貨、肉炒芹菜、大頭菜炒肉,還有帶嘎渣的饅頭。 34. 旭光小吃:延安二路“紅唇族”再往北,馬路對面。店不大,老板挺拽的,聽說有“有藝術家的風范”。那里的辣大腸,燒刀魚,酸辣湯,螞蟻上樹好吃。 35. 阿蘭餐廳:龍山地下商城靠公園的那個門,往上走大約50米路邊的一家小飯店,老板是青島啤酒場的一名員工,所以那里的特色就是啤酒,員工內部酒,非常好喝,2元一瓶, *** 供應;另一個特色是阿蘭板面,長條形的,很有咬頭;還有燉蘿卜絲蝦皮,魚香肉絲等都好吃。 36. 福樂家:網上有很多關于尋找那個有老太太掌勺,擅做鐵鍋鯰魚的店究竟在哪里的爭論。告訴你吧,就在江西路和香港中路交界的地方,全名叫做“福樂家”。 37. 狗肉館:登州路啤酒廠對面有家狗肉館,冬天一定要去。 38.煎餅果子:在劉家峽路靠近貴州路的第一個攤位,面很多,雞蛋很大,果子放4個,很脆,很多人從東部過來專門為了買煎餅果子吃。 39. 烤雞脖:晚上10點以后出沒在麥島路到香港中路拐彎處,“掌門人”是一個老爺子,一到那時侯就搭個棚子,棚子正對著一家韓國料理,結果外面棚子里的人比店里的人還多。 40. 紅燜鲇魚:西鎮(zhèn)西康路劉金秋家常菜館,紅燜鲇魚--島城一絕 41. 輪渡對面西鎮(zhèn)臭豆腐,臭的可以,香的流口水 備注: 臺東:主要分布在臺東三路,和臺東八路附近,來青島旅游者,可乘車到威海路或者臺東八路下車,有各種小吃和地方特色菜。川菜館休閑吧,各種烤肉,水果吧等 云霄路美食街:位于云霄路,來青島者可乘各路車到25中或者家樂福站下車,步行五分鐘可到,有各種海鮮菜館,火鍋,小吃,烤柔,各色餃子館,外國特色餐廳以及戀歌房, 閩江路美食街:位于閩江路,(與云霄路臨近)有各色咖啡館,餛飩店,粥店,山東菜館,潮州菜館。 啤酒街:位于登州路附近,可乘車到達臺東后步行過去,這里有自釀的新鮮啤酒,和各色啤酒,小吃, 麥島小吃街:乘各路車到麥島下車即到 海云庵小吃街:這里有每年一次的糖秋會,集各地特色小吃于一地 中山路:燒烤和酒吧較多 佳世客步行街:位于香港中路,各種酒吧,迪廳,戀歌房,外國美食較多,各種料理(價格偏高) 阜新什么地方的小吃最好吃 1 遼工大和人民公園那有個新疆小吃,他家的大盤雞超級好吃!土豆用高壓鍋燉的,特爛乎。你看那盛雞的盤子就知道為什么叫大盤雞了。味道濃重,消納感濃微辣,土豆超面,雞肉味道也好。而且你根本不用點飯,吃大盤雞贈一小盆手搟寬面,直接拌在里面。2個人吃半只就很飽了!一月不吃一回就受不了……(第一次吃可能味道有點不習慣,第二次吃就終身難忘,我現(xiàn)在回沈陽了,還飽受相思之苦) 3 煤校對面的韓上樓,他家的冷面味道很正。酸甜適口,清涼美味!石鍋拌飯也不錯,但貴了點。15好象…… 4 煤校后面,礦醫(yī)院那有個長江小吃!他家的一鍋香特爽。(我個人愛吃蕓豆)一小鍋里面蕓豆燉排骨(不過夏天有時候排骨有點味),味道不錯。他家比 別人家好吃的在于他家的油餅是大餅子在油里炸的,然后貼的。油香不膩!別吃多啊,要不嘴該磨出泡了! 5 炸竄就屬步行街第一家,幾個外地小姐妹那個了。是一進步行街的左邊(本人阜新3年也不分東南西北) 6 阜新最好吃的餃子就是新華冷飲旁邊的大青花餃子。他家就是做的很慢,要多等一會,但絕對值啊~~ 8 長客(老的?。└浇娜嗟甑闹嗪芎煤取€不貴 9 本部正門的關東長樂包也很好吃,我原來能吃4個! 黃山什么地方的小吃最好吃? 1、黃山這邊最有名的就是“徽菜”了,吃徽菜一般在一些正宗的徽菜店就可以吃到了,其實黃山這邊徽菜店都差不多的。 2、 在黃山市區(qū)的話,可以去屯溪老街那邊的商貿城那邊有很多地方的小吃。徽菜的話,就在老街路口哪里有一家“老街一樓”那名氣在黃山這邊可是數(shù)一數(shù)二的。里面風格也很不錯的哦、 3、 在景區(qū)這邊的話,晚上這邊有很多地方燒烤,在景區(qū)這個美麗的環(huán)境里,幾個朋友在街邊搞個燒烤,喝喝酒,聊聊天,還是非常愜意的哦。 嗚嗚說了這么多,可都是自己原創(chuàng)的哦,盼樓主給個采納吧、 (*^__^*) 嘻嘻 昆山什么地方的小吃最好吃? 三味圓又稱湯面筋, 是昆山市周莊鎮(zhèn)的名肴特產。周莊三味圓的皮以面筋為料,餡用雞脯肉、鮮蝦仁、豬腿肉加蔥姜、黃酒等調制剁細精制而成。用雞湯燒煮,皮薄餡嫩,晶瑩剔透,湯清味鮮,集點心、菜肴、鮮湯之美,輕輕一咬,鮮汁直淌,堪稱上品。 到昆山游覽玉峰山,人們總要去“奧灶館”品嘗一碗“奧灶面”。奧灶面以紅油爆魚面和白湯鹵鴨面最為著名。紅油爆魚面,面條細白,湯色醬紅;白湯鹵鴨面,白面白湯,原色原味。 奧灶面不僅選料講究,味美鮮醇,另外還有“三燙”的特點:面燙,撈面時不在溫水中過水,而在沸水中過水;湯燙,配制好的面湯放在鐵鍋里,用余火燜煮,保持其溫度;碗燙,碗洗凈后,放在沸水中取用,不僅保暖,還消毒衛(wèi)生。因此“奧灶面”即便是在數(shù)九寒天,食之也能冒汗。 周莊位于蘇州城東南,昆山的西南處,古稱貞豐里。是江南典型的“小橋、流水、人家”,周莊最為著名的景點有富安橋、雙橋、沈廳。周莊有許多特色小吃,最有特色的是沈萬三愛吃的肘子和豬蹄,其它特色食品還有萬三糕、童子黃瓜、蝦糟、三味圓及當?shù)氐乃r等。 江蘇省昆山市,有一“奧灶館”,是個賣面條的百年老店。每天早上,這里門庭若市,車水馬龍,你進他出,絡繹不絕。來這里吃面的,不僅有近鄰,更有遠客,如上海、浙江和江蘇其他各地的,人們說“到昆山,不吃奧灶面,等于沒來昆山”。 這是為什么呢?因為昆山人把這一有特色的傳統(tǒng)小吃,精心制做,達到了極致的境界。這里的奧灶面,湯有湯的滋味,面有面的講究,澆頭有澆頭的配法。紅湯面配熏魚,白湯面配鹽水鴨腿,人們吃后,無不點頭稱好。小小面館,多時一個早上就能賣出3500碗,每碗16元,合計56000元。一碗面條引來如此眾多的客人來昆山,又因一碗面條讓人牢牢記住了昆山,奧灶面成了昆山市的一個經濟、文化、社會的亮點,著實為昆山的經濟騰飛、文化發(fā)展、社會進步增添了一把力 常州什么地方的小吃最好吃? 南大街的雙桂坊 勤業(yè)常州大學的燕皮餛飩 杭州什么地方的小吃最好吃 杭州清河坊小吃街 地址:杭州市上城區(qū)清河坊(近高銀街) 下沙物美小吃街 地址:杭州市江干區(qū)下沙四號大街15號新美商城1樓(肯德基旁)
5,江南四大才子哪個中狀元了
沒人中狀元
只周文賓中探花
周文斌,你們都錯了吧
唐伯虎 ...
應該沒,唐伯虎才是解元呢
是唐伯虎
祝之山
6,什么牌子的泡椒鳳爪好吃一些
永健的,越吃越上味,不過也越辣,很過癮的··你可以試試的,毫不夸張的說這是我吃兩年來都沒換過的牌子。
有友牌的好吃口味:微辣。不能吃辣的朋友們可以嘗試一下這一款。有友家的雞爪一直是肉質肥嫩,有嚼勁,辣度微辣偏上,咸度適中。山椒味很濃,味道很香,剛入口有些微苦,隨后再吃就變成了山椒的香甜味,雞爪的味道和山椒的味道結合的非常好,完全沒有其他奇奇怪怪的味道。復制就能直接貓超購買¥apuC0Ifz9YT¥
有友
推薦泡椒鳳爪,很辣的那種,重慶有友泡椒鳳爪,品品泡椒鳳爪,永健泡椒鳳爪。
有友牌。
請輸入你的答案... yoyo鳳爪比較好吃的哦,買的人也滿多的,雖然有些辣,但是非常好吃哦 我向您推薦重慶特產“老干爸鳳爪”系列,有90克、100克及散裝三種,三種我都吃過,您如果不喜歡吃辣,就買“散裝”,這種顏色好看,辣椒少,最主要是不太辣,你可以少買些試試。有時間可以到我店鋪(老干爸網上專營店)去逛逛。
7,南京最好吃的是什么
其實我覺得南京的酸菜魚是非常好吃的,雖然不是來自南京的,但是我外地朋友都這么說,嘎嘎
“秦淮八絕”
“一絕”為魁光閣的五香茶葉蛋、五香豆、雨花茶;
“二絕”為永和園的開洋干絲、蟹殼黃燒餅;
“三絕”為奇芳閣的麻油干絲、鴨油酥燒餅 ;
“四絕”為六鳳居的豆腐澇、蔥油餅;
“五絕”為奇芳閣的什錦菜包、雞絲面;
“六絕”為蔣有記的牛肉湯、牛肉鍋;
“七絕”為瞻園面館的薄皮包餃、紅湯爆魚面;
“八絕”為蓮湖甜食店的桂花夾心小元宵、五色糕
餐飲介紹
南京菜一向稱為京蘇大菜,廚師則自稱“京蘇幫”。
南京菜以選料嚴謹、制作精細、突出主料、玲瓏細巧、色澤艷麗著稱,并按時令季節(jié)不斷翻新品種。其風味特點主要表現(xiàn)在口味醇和、咸淡適中、適應面廣。菜肴講究原汁原味,以鮮、香、酥、爛、嫩為主。其形硬而質軟,湯濃而香醇,肥而不膩,淡而不薄。酥爛脫骨而不失其形,滑嫩爽脆而不失其味。
南京的制鴨技術久負盛名,早在1400多年前的南朝時期就有記載。南京的鴨肴是聞名全國的,除金陵烤鴨外,板鴨、鹽水鴨、燒鴨、金陵醬鴨、香酥鴨、八寶珍珠鴨、咸鴨肫等也各具特色。
此外,南京的龍池鯽魚,以它的頭小、體大背厚腹空、肉細嫩而鮮美聞名遐邇,水產中的“水八鮮”為魚、菱、藕、茭白、茨菇、水芹、雞頭果、蓮蓬,是中秋佳節(jié)豐富市民菜籃子的佳品。
夫子廟的大石壩街和湖南路的獅子橋為著名的美食街,有很多特色小吃,如回味鴨血粉絲、獅王府獅子頭、尹氏雞汁湯包等,有機會一定要品嘗。
秦淮八絕:所謂“秦淮八絕”,指南京八家小吃館的十六道名點:魁光閣的五香茶葉蛋、五香豆;永和園的蟹殼黃燒餅、開洋干絲;奇芳閣的鴨油酥燒餅、麻油干絲;六鳳居的蔥油餅、豆腐腦兒;奇芳閣的什錦菜包、雞絲面;蔣有記的牛肉鍋貼、牛肉湯;瞻園面館的薄皮包餃、紅湯爆魚面;蓮湖糕團店的五色小糕、桂花夾心小元宵。另還有不同版本,比如有些版本中就包括回鹵干。部分店家已經歇業(yè)了,比如魁光閣,有些店的水平不過如此,不可迷信。夫子廟很多餐廳都有小吃套餐,可以一次嘗遍秦淮八絕,但是最好找家大店,能保證口味。推薦去狀元樓、貴賓樓或秦淮人家,當然價格也相當不菲(一般人均需100元以上)。
特 色 菜
板鴨
南京板鴨馳名中外。明清時南京就流傳“古書院,琉璃塔,玄色緞子,咸板鴨?!钡拿裰{,可見南京板鴨早就聲譽斐然了。板鴨是用鹽鹵腌制風干而成,分臘板鴨和春板鴨兩種。因其肉質細嫩緊密,像一塊板似的,故名板鴨。南京板鴨的制作技術已有600多年的歷史,到了清代時,地方官員總要挑選質量較好的新板鴨進貢皇室,所以又稱“貢鴨”;朝廷官員在互訪時以板鴨為禮品互贈,故又有“官禮板鴨”之稱。
鹽水鴨
鹽水鴨是南京有名的特產,久負盛名,至今已有一千多年歷史。南京鹽水鴨一年四季皆可制作,腌制期短,現(xiàn)做現(xiàn)賣,現(xiàn)買現(xiàn)吃,不宜久藏。此鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美,具有香、酥、嫩的特點。每年中秋前后的鹽水鴨色味最佳,因為鴨在桂花盛開季節(jié)制作,故美名日:桂花鴨?!栋组T食譜》記載:“金陵八月時期,鹽水鴨最著名,人人以為肉內有桂花香也。“桂花鴨”久食不厭,是下酒佳品。逢年過節(jié)或平日家中來客,上街去買一碗鹽水鴨,似乎已成了南京世俗的禮節(jié)。
在湖南路上的湖南路商場邊的桂花鴨專賣店可以買到正宗的真空包裝鹽水鴨。
小 吃
金陵名小吃
南京夫子廟是金陵小吃的發(fā)源地,歷史悠久,品種繁多。南北朝時,這兒已是商賈云集之地,明清兩代更加興盛,飯館、茶社、酒樓、小吃鋪,比比皆是。僅小吃花色品種就有二百多種。隨著城市建設的發(fā)展,小吃網點也不斷增多,除夫子廟外,在湖南路、新街口、朝天宮、長樂路、山西路、中央門、惠民橋、燕子磯等地,也逐漸形成了比較集中的點心小吃群。此外,沿街叫賣,到處可見。
南京有名的小吃店有六鳳居(豆腐腦、蔥油餅等),沁園春(餛飩、面點),蓮湖甜品店(蘇式糕點)及蔣有記鍋貼水餃館等
南京鹽水鴨啦,我最喜歡吃啦!
多喃...
劉長興的小籠包和雞汁干絲
韓復興的鴨油燒餅
馬祥興的美人肝
綠柳居的素菜
過年時的素什錦
戚家灣的牛肉鍋貼
蟹黃湯包
餛噸
龍蝦
酸菜魚
尹矢雞汁湯包